梁占興,王學(xué)英,馬學(xué)兵
(寧夏吳忠市利通區(qū)東塔寺鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,吳忠 751100)
寧夏吳忠市利通區(qū)深居西北內(nèi)陸。近年來,隨著氣候變化,在每年7~8月期間,高溫天氣頻發(fā),且呈現(xiàn)出持續(xù)時間長,強度大的特點,給露地辣椒栽培帶來了不利的影響,辣椒日灼病、病毒病、疫病等病害嚴重發(fā)生,甚至死苗,嚴重影響了辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。東塔寺鄉(xiāng)白寺灘村多年栽培辣椒,是利通區(qū)辣椒的主產(chǎn)地,為了應(yīng)對高溫天氣,提高辣椒生產(chǎn)效益,在農(nóng)技人員和農(nóng)戶的共同努力下,通過品種選擇、適宜播期的確定,田間水肥管理措施等一系列試驗示范,總結(jié)出了地膜辣椒套種玉米栽培技術(shù),解決了辣椒死苗的問題,實現(xiàn)了一種雙收,辣椒平均單產(chǎn)達4 000kg/667m2,玉米平均單產(chǎn)達450kg/667m2,經(jīng)濟效益較為顯著,現(xiàn)將此技術(shù)介紹如下。
以長劍、羊角椒、冠椒四號、高產(chǎn)隴椒等品種為主。采用72孔穴盤3月上旬播種育苗,苗齡60天。辣椒病毒病、黃萎病等病害均可在種子上帶病,因此播前進行種子消毒,用60~65℃熱水浸泡 10~15分鐘,水溫降至30~35℃時浸種12~14小時,或用10%磷酸三鈉水溶液浸泡20分鐘,然后撈出瀝干在28~30℃條件下3~4天60%~70%種子出芽后即可播種,播種到出苗階段,保持較高溫度促進出苗。出苗后,白天保持20~25℃左右,夜間保持15~18℃,降溫防徒長。辣椒苗期應(yīng)保持較強的光照,促進花芽分化。定植前1周,夜溫保持在10℃,進行低溫?zé)捗纭?/p>
1.2.1 施肥起壟
4月下旬耕翻耙耱,每667m2基施充分腐熟的有機肥0.6萬~1.0萬 kg,硫酸鉀復(fù)合肥 40~50kg,磷酸二銨40kg。辣椒根系不發(fā)達,根量少,入土淺,主要根系分部在10~20cm的表土層內(nèi),根系淺弱,吸肥能力差。定植田塊深耕后將充分腐熟的有機肥進行普施,經(jīng)過深耕細耙使肥料與土壤混合均勻,化肥按定植部位淺溝施于定植壟下。定植前15天起壟覆膜,按1.2m起壟,壟高視地塊情況,地勢低洼的田塊起壟高度25~30cm,地勢高的地塊起壟高度20cm左右,壟寬80cm,走人道40cm。一壟雙行,小行距50cm,株距30cm。保苗3 600株/667m2左右。
1.2.2 定植
5月上旬選晴天上午進行定植。在壟兩邊雙行定植,兩行定植穴錯開,先灌水,待水滲下后栽苗,栽植深度以幼苗宿土為準(zhǔn),栽植過深容易感染疫病等土傳病害。用移栽靈或亮盾進行藥劑灌根,每穴用藥液500ml。然后用藥土覆蓋 (1kg甲基托布津和50kg細土混勻),覆土不可過深,高于壟面即可。隨栽隨灌水,水量要小,水面處于壟下。
辣椒耐旱不耐澇,但土壤水分充足莖葉發(fā)育好,花芽形成早,開花期也早。辣椒不同生育時期需水量差異較大,根據(jù)植株生長情況和天氣變化,見干見濕,采取小水勤澆的方法進行澆水。定植后5~7天,澆緩苗水。之后連續(xù)中耕2~3次,中耕后蹲苗,促進根系縱深發(fā)展,坐果前一般不澆水。當(dāng)門椒果實達到2~3cm大小時,每667m2隨水追施尿素10kg,硫酸鉀肥10kg。盛果期,半月澆一小水,灌水量在壟高2/3處,切忌大水漫灌,進入高溫天氣在早晚涼爽時澆水,7~9天1次,以保持土壤濕潤,降低地溫,防止辣椒 “早衰”。辣椒追肥每次施用量要小,可多次追施,不能一次追施量過大,致使作物周圍局部土壤溶液濃度過高,易引起 “燒根”,辣椒果形變短,形成 “僵果”。配合灌水,每兩水追1次肥,每次尿素20 kg、硫酸鉀10 kg。開花座果期每隔15天用0.3%磷酸二氫鉀葉面施肥。
辣椒采用吊曼栽培,門椒以下側(cè)枝、不定芽要摘除。若植株長勢弱,可先不打門椒以下近根莖部側(cè)枝,以利光合作用產(chǎn)物就近運輸?shù)礁?,促進辣椒根系生長。待長勢正常,及時摘除。門椒以上堂內(nèi)徒長枝要摘除;生產(chǎn)中后期要摘除下部老葉、黃葉,以利于通風(fēng)透光。注意摘除病果、病葉。
辣椒常見的病害是辣椒疫病和白粉病,生理性病害是日灼病和臍腐病。防治措施是:辣椒疫病用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,72.2%普力克水劑600~800倍液防治。白粉病用50%硫懸乳劑500倍液,或40%福星乳油6 000~8 000倍液進行防治。生理性病害日灼病和臍腐病的防治方法是:①適時適量灌水,保證水分的均勻供應(yīng),使土壤保持濕潤。澆水宜在早晨和傍晚進行。②合理施肥,追施化肥要分期、適量,防止燒傷根部,影響水分吸收。③適時增施鈣肥??捎?.2%氯化鈣葉面噴施。辣椒蟲害有茶黃螨、蚜蟲。防治方法:①張掛黃板。②藥劑防治:茶黃螨用8%阿維菌素乳油3 000倍液噴霧防治。蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或3%啶蟲脒乳油1 000~1 250倍液噴霧防治。
當(dāng)果實長到最大程度、果肉變厚、果色較深時應(yīng)及時采收,門椒要早收,以防墜秧。一般10天左右采收1次。
辣椒套種玉米是利用玉米株型高大,在夏季可以對辣椒進行遮蔭保護,防止土溫過高或強光直射地面,造成辣椒病害嚴重甚至根系褐變死亡。因此辣椒套種玉米栽培一套雙收成功的關(guān)健是玉米的種植密度和播種時期。在栽培管理上要以辣椒為主,因為如果玉米播種時間過早、密度過大,由于夏播玉米生長快,遮陰過度、光照不足會造成辣椒落花、落果,影響產(chǎn)量;播種時間過遲,玉米籽粒不飽滿,嚴重影響玉米產(chǎn)量。經(jīng)過反復(fù)試驗,辣椒套種玉米栽培,玉米品種選擇先玉335,密度為株行距0.35cm×1.2m,即每壟在壟中間播種1行玉米,播種深度控制在5cm左右為宜。在點播種子后立即用腳跌壓種子,使其緊貼下面濕土層,加快種子吸水萌發(fā)過程。然后再立即踏實。在玉米3葉期間苗,5~7葉定苗,去弱留壯,每穴只留1株。
辣椒施肥量大,套種玉米播種時不需施基肥,以追肥為主。在水肥管理上以辣椒為主。8月上中旬灌1水,追施尿素40kg/667m2,9月上旬土壤缺水可灌1水??勺们樽肥┠蛩?15~20kg/667m2。
玉米果穗苞葉全部變黃,籽粒變硬,籽粒內(nèi)部出現(xiàn)黑層時適時收獲。