□王 純
夏天是個(gè)蔥蘢的季節(jié),萬(wàn)物的孕育都到了鼎盛時(shí)期。陽(yáng)光充足,雨水適中,正是草莓成熟的時(shí)期。
我的家鄉(xiāng)長(zhǎng)豐是草莓之鄉(xiāng)。初夏,天剛熱起來(lái),草莓們就像一個(gè)個(gè)小巧的新嫁娘,羞紅了半邊臉,散發(fā)著甜蜜的氣息。這時(shí)候,家鄉(xiāng)那連成片的草莓地,到處是喜慶的色彩。
有外鄉(xiāng)人以為草莓是長(zhǎng)在樹(shù)上的,所以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地仰視而來(lái),在枝頭上搜尋著。一低頭,卻發(fā)現(xiàn)草莓靜靜地躺在地上。于是,驚奇地俯下身來(lái),與草莓對(duì)視良久。
草莓綠生生的圓葉子,邊緣鋸齒形,不起眼;開(kāi)小白花,碎碎地散落,不驚人。剛結(jié)出的草莓青澀澀的,如一枚枚綠紐扣,樸實(shí)無(wú)華。所有的不張揚(yáng),都是在為結(jié)出甜美的果實(shí)積蓄力量。草莓一成熟,仿佛一個(gè)個(gè)珠寶盒被打開(kāi),遍地的草莓紅瑪瑙一般,大地頓時(shí)煥然一新。
紅紅的鮮草莓,還沒(méi)吃,口水先下來(lái)一大串。能吃到剛摘下來(lái)的鮮草莓的人,是世上最有福氣的。鮮草莓不用洗,味道是純天然的,有陽(yáng)光雨露的氣息。草莓的肉質(zhì)細(xì)滑,味道酸甜。牙齒咬上去,軟軟的,滑滑的。淺淺的甜,淡淡的酸,一起滑上舌尖,味蕾一下子興奮起來(lái)。
草莓是平民的。一個(gè)“草”字,讓人覺(jué)得它如野生植物一般,有旺盛的生命力和遍地叢生的平凡。是的,草莓出身一點(diǎn)也不高貴,但這并不妨礙人們像對(duì)待貴賓一樣對(duì)待它?,F(xiàn)在,人們?cè)诔陨咸貏e講究。有人喜歡把草莓洗凈,放在白瓷盤(pán)里,上面再鋪上厚厚的白糖,還名曰“踏雪尋梅”(莓)。
草莓不論身處“貴賤”,始終保持平民的本色,不跋扈,不張揚(yáng),不論何時(shí),都有溫厚的品質(zhì)。草莓永遠(yuǎn)都是匍匐在土地上的。我喜歡“匍匐”兩個(gè)字,是一種朝圣者的虔誠(chéng),全身心投入土地,汲取了天地精華,草莓才會(huì)如此別具風(fēng)味。蘇東坡詩(shī)云:日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。草莓可不能三百顆三百顆地吃,吃一顆,就要感恩天與地慷慨的恩賜了。不要笑我拔高草莓的身價(jià)了,草莓這等草芥平民,哪里比得上荔枝高貴?
說(shuō)到荔枝,因?yàn)橛袀€(gè)貴妃喜歡它,皇帝把三千寵愛(ài)給了貴妃,貴妃分了一半給荔枝,荔枝便一躍成為枝頭的鳳凰。荔枝風(fēng)光的時(shí)代,草莓不知道在哪個(gè)窮街陋巷里默默無(wú)聞、“寒窗”苦守呢。相比荔枝而言,草莓太平凡了。也許正是因?yàn)椴葺钠矫駳庀?,才?huì)讓人們的喜愛(ài)更親切和持久。
吃草莓,最好是在初夏。草莓不像西瓜,整整一個(gè)夏天,滾在人們的視線內(nèi)。大棚草莓在春節(jié)期間可以上市,冬天的草莓冰涼涼入口,怎么都覺(jué)得像一場(chǎng)早戀,新鮮倒是新鮮,太缺乏醇厚了。夏天,草莓的好時(shí)光沒(méi)有幾天,像花期一樣短暫。另外,草莓也特別不易保鮮。惟其如此,才更加讓人珍惜。
初夏的草莓別樣甜,選一個(gè)清風(fēng)朗日,來(lái)我家鄉(xiāng)的草莓地走上一遭吧。踏著陌上青草,采上幾顆鮮草莓,不要辜負(fù)了好時(shí)節(jié)?。?/p>