短短的一年半時間,被國內商家一致看好的歐洲品牌供貨商“MCG”在上海異軍突起。本刊記者最新采寫的封面文章《試水全球資源的配置——MCG顛覆傳統(tǒng)商業(yè)模式》一文對MCG商業(yè)創(chuàng)新模式作了最新的解讀。
在“MCG”現(xiàn)代城市購物花園內,意大利、法國、英國等國生產的100多種服裝、鞋類、箱包等國際品牌商品,以其考究的做工、上乘的原料和悠久的歷史文化積淀,贏得了國內商家和消費者的青睞?!癕CG”的創(chuàng)新表現(xiàn)之一是瞄準了國內正在迅速增長的對“小眾”品牌的消費需求,通過其派駐在歐洲等國的“買手”,采用“0”代理買斷模式,使國內商家和消費者可以在國內購買到與歐洲“同季、同款、同價”的品牌商品,從而成功地改變了國際品牌商品,國內價格高于國外的現(xiàn)象?!癕CG”的創(chuàng)新表現(xiàn)之二是顛覆傳統(tǒng)運營模式,以“商品經營”方式替代“出租場地”運營模式,提升國際化資源配置的能力,邁出了商業(yè)向其本質回歸的關鍵一步。
與“MCG”的商業(yè)創(chuàng)新精神相似,上海新鎮(zhèn)江酒家經營總公司,在商業(yè)大變革時代立足大眾消費,堅持傳承,善于創(chuàng)新,走出了上海老字號企業(yè)發(fā)展壯大的新路,成為上海商業(yè)競爭力提升的重要力量。上海新鎮(zhèn)江經營總公司擁有新鎮(zhèn)江酒家、吳苑餅家、富春小籠館等老品牌和鴻賓樓清真館新品牌,這些新老品牌的年社會消費品零售總額已達1.2億元人民幣,在上海商業(yè)創(chuàng)新轉型過程中,取得了可喜的社會、經濟效益。
說起上海新鎮(zhèn)江酒家經營總公司的成功奧秘,已連任了靜安區(qū)四屆人大代表、公司董事長馮德昌認為:企業(yè)經營,以人為本是最重要的。餐飲企業(yè)是為消費者服務的企業(yè),特別注重面向大眾,面向社區(qū),奠定老品牌的根基就是立足大眾服務,大眾化不是低檔化,大眾化也能有高品位,也要搞特色,提供高規(guī)格的服務?!耙匀藶楸尽边€表現(xiàn)在真正用好人才發(fā)揮企業(yè)干部職工的積極性,使職工真正成為企業(yè)的主人,尊重他們的人格,維護他們的權益,從而形成充滿和諧氛圍的企業(yè)環(huán)境。