孫海峰

【摘 要】通過(guò)收集和交流有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物資料的活動(dòng)，使學(xué)生們認(rèn)識(shí)到：轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品是科技進(jìn)步的結(jié)晶，與我們的現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān)，只有科學(xué)合理的運(yùn)用才能造福人類(lèi)。

【關(guān)鍵詞】轉(zhuǎn)基因；生物；調(diào)查

21世紀(jì)生物科學(xué)是自然科學(xué)中最活躍的學(xué)科之一。以基因工程、細(xì)胞工程等為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)正廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、食品、能源、環(huán)保、材料與環(huán)境等領(lǐng)域，與此相適應(yīng)的是，在中華人民共和國(guó)義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中，“現(xiàn)代生物技術(shù)”被列為必修的課程內(nèi)容。為加深學(xué)生對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)的了解與關(guān)注，在這部分學(xué)習(xí)的活動(dòng)建議中，課程標(biāo)準(zhǔn)特地明確要求“收集和交流有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物資料，有條件的地方進(jìn)行實(shí)地調(diào)查”。下面結(jié)合我校多年的教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勥@一活動(dòng)的教學(xué)實(shí)施。

1.學(xué)生知識(shí)背景與情感體驗(yàn)的分析

1.1知識(shí)背景分析：通過(guò)八年級(jí)上學(xué)期生物學(xué)遺傳和變異的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道絕大多數(shù)生物體的遺傳物質(zhì)是DNA，其分子上決定性狀的基本單位是基因?；虻倪z傳是有一定的規(guī)律的。通過(guò)八年級(jí)下學(xué)期現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用的理論學(xué)習(xí)，也知道科學(xué)家們常說(shuō)的基因工程，就是按照人的意愿，運(yùn)用人工方法，對(duì)生物的基因進(jìn)行“移花接木”式改造的重組技術(shù)。所謂轉(zhuǎn)基因生物，就是指利用基因工程技術(shù)導(dǎo)入外源基因培育出的、能夠?qū)⑿滦誀罘€(wěn)定地遺傳給后代的基因工程生物，涉及到多種微生物、植物、動(dòng)物。運(yùn)用轉(zhuǎn)基因生物改良動(dòng)植物品種，最特出的優(yōu)點(diǎn)是能打破常規(guī)育種難以突破的物種之間的界限。

1.2情感體驗(yàn)分析：僅僅通過(guò)生物課堂的理論學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)轉(zhuǎn)基因生物往往有種霧里看花的感覺(jué)，覺(jué)得現(xiàn)代生物技術(shù)是高科技的產(chǎn)物，什么轉(zhuǎn)基因鼠、轉(zhuǎn)基因牛、轉(zhuǎn)基因羊、轉(zhuǎn)基因水稻、玉米、大豆等，離初中生現(xiàn)實(shí)生活相距甚遠(yuǎn)，難以達(dá)到課程標(biāo)準(zhǔn)中的“關(guān)注現(xiàn)生物學(xué)相關(guān)的社會(huì)學(xué)問(wèn)題，初步形成主動(dòng)參與社會(huì)決策的意識(shí)”的情感、態(tài)度和價(jià)值觀的目標(biāo)要求。

2.“收集和交流有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物資料”活動(dòng)實(shí)施的教學(xué)理念

轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品已經(jīng)影響到我們生活的方方面面。如果僅僅是教師在網(wǎng)上搜集大量的圖片、資料，通過(guò)PPT等，向?qū)W生展示，雖然用心良苦，但往往收效甚微。當(dāng)今學(xué)習(xí)的方式、學(xué)習(xí)的手段、學(xué)習(xí)的情景等呈現(xiàn)多元化，因此有必要根據(jù)學(xué)?，F(xiàn)有的條件，通過(guò)多種形式，組織學(xué)生收集轉(zhuǎn)基因生物的資料，交流討論，從而喚醒學(xué)生關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物對(duì)人類(lèi)社會(huì)現(xiàn)代和未來(lái)的影響。

3.收集與交流活動(dòng)的具體組織與實(shí)施

將全班學(xué)生分為四組，每組十人左右。第一組：網(wǎng)絡(luò)媒體調(diào)查小組。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，查閱有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物的法律法規(guī)資料；第二組：市場(chǎng)調(diào)查組。調(diào)查本地超市、商場(chǎng)、連鎖店，調(diào)查所售商品有哪些是轉(zhuǎn)基因生物制作而成的。轉(zhuǎn)基因食品或用品有哪些標(biāo)識(shí)；第三組：醫(yī)院藥店調(diào)查組。調(diào)查有哪些疫苗、藥品是通過(guò)轉(zhuǎn)基因生物研制的；第四組：農(nóng)林牧副漁業(yè)調(diào)查組。調(diào)查目前在當(dāng)?shù)赜心男┢毡榉N植、養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)基因生物。

4.交流調(diào)查結(jié)果

第一組在收集后得知中國(guó)農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有：甜椒、西紅柿、土豆；主糧作物有玉米、水稻。今后可能陸續(xù)批準(zhǔn)的農(nóng)作物有小麥、甘薯、谷子、花生等。我國(guó)為應(yīng)對(duì)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品，制定了《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》。條例中規(guī)定：農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，是指利用基因工程技術(shù)改變基因組構(gòu)成，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或者農(nóng)產(chǎn)品加工的動(dòng)植物、微生物及其產(chǎn)品，主要包括：a.轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物（含種子、種畜禽、水產(chǎn)苗種）和微生物；b.轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、微生物產(chǎn)品；c.轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品；d.含有轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、微生物或者其產(chǎn)品成份的種子、種畜禽、水產(chǎn)苗種、農(nóng)藥、獸藥、肥料和添加劑等產(chǎn)品。該項(xiàng)條例在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的研究與試驗(yàn)、生產(chǎn)與加工、經(jīng)營(yíng)、進(jìn)口與出口、監(jiān)督檢查、罰則等方面都作出了明確的規(guī)定。其中，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第1943號(hào)就是針對(duì)轉(zhuǎn)基因棉花而專(zhuān)門(mén)制定的。

第二組調(diào)查結(jié)果表明進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉(zhuǎn)基因的。麥當(dāng)勞、肯德基的食品基本全部是轉(zhuǎn)基因的。

第三組調(diào)查結(jié)果表明：我國(guó)自行生產(chǎn)、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的醫(yī)藥藥品或疫苗有：治療糖尿病的單體速效胰島素、防治多種腫瘤及病毒感染的干擾素a-2b（安達(dá)芬）、用于血液病治療的人造血液、用于治療艾滋病等的白細(xì)胞介素、預(yù)防乙型肝炎的乙肝疫苗。

第四組調(diào)查結(jié)果表明：豬、牛、雞飼料是轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因大豆。轉(zhuǎn)基因大豆油是用6號(hào)輕汽油浸出提取的。在我國(guó)農(nóng)村，種植面積較大的作物包括抗蟲(chóng)的棉花、抗病毒的油菜、抗蟲(chóng)玉米、抗除草劑大豆等。

5.討論與總結(jié)

轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)點(diǎn)：①轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以把不同植物、動(dòng)物的優(yōu)良基因進(jìn)行組合；②通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)可培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒、抗蟲(chóng)、抗寒、抗旱、抗?jié)?、抗鹽堿、抗除草劑等特性的作物新品種，以減少對(duì)農(nóng)藥化肥和水的依賴(lài)，降低農(nóng)業(yè)成本，大幅度地提高單位面積的產(chǎn)量，改善食品的質(zhì)量，緩解世界糧食短缺的矛盾。③利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)有利于健康和抗疾病的食品；④轉(zhuǎn)基因食品可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，讓人們一年四季都可吃到新鮮的瓜菜；⑤利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，把生長(zhǎng)激素基因、高泌乳量基因、瘦肉型基因、抗病毒基因等外源基因?qū)雱?dòng)物的受精卵，可培育出生長(zhǎng)周期短、泌乳量高，品質(zhì)優(yōu)良的動(dòng)物。

轉(zhuǎn)基因生物的潛在危險(xiǎn)主要有：轉(zhuǎn)基因逃逸、轉(zhuǎn)基因?qū)е滦虏《竞图膊‘a(chǎn)生、加速昆蟲(chóng)抗性的進(jìn)化。

通過(guò)上述活動(dòng)，使學(xué)生們認(rèn)識(shí)到：轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品是科技進(jìn)步的結(jié)晶，與我們的現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān)，只有科學(xué)合理的運(yùn)用才能造福人類(lèi)。

（作者單位：江蘇大豐市萬(wàn)盈初級(jí)中學(xué)）