壽光菜博會上的科技夢

王長亮

壽光是中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)跑者，有“中國蔬菜之鄉(xiāng)”、“中國一號菜園子”等美譽(yù)，而“中國（壽光）國際蔬菜高科技博覽會”無疑是這個城市的亮麗名片。第十五屆菜博會以“綠色·科技·未來”為主題，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技為支撐，全面匯集展示和交流共享國內(nèi)外蔬菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的新技術(shù)、新品種、新成果、新理念，促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)等科技新成果的轉(zhuǎn)化和推廣，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展步伐。

前沿技術(shù)云集 科技魅力彰顯

科技創(chuàng)新是菜博會影響力和生命力之所在。菜博會的點(diǎn)睛之筆在“科技”：重達(dá)200公斤的“巨人南瓜”，兩米長的“特長絲瓜”，單株結(jié)果3000公斤的西紅柿樹及潮汐栽培、淺液流栽培、氣霧栽培、低段密植栽培、工廠化育苗流水線等多種國內(nèi)外最前沿的種植技術(shù)，無不讓觀眾大開眼界。

蔬菜無土栽培種植模式展示廳，集中展示國內(nèi)外流行的多種無土栽培模式，水培、氣霧培、基質(zhì)培等各具特色，管道栽培、復(fù)合式無土栽培、立柱栽培等形式多樣，感應(yīng)式苗床栽培、滾筒栽培、升降式管道栽培、轉(zhuǎn)動式管道栽培、寶塔型立體栽培、潮汐式灌溉栽培、深（淺）液流栽培代表了當(dāng)前無土栽培的最新形式。中心區(qū)域集中展示特長絲瓜、特長蛇瓜，高低錯落，果實(shí)累累，以全新的姿態(tài)凸現(xiàn)蔬菜奇特展示能力。新設(shè)計直升機(jī)、帆船、五月的風(fēng)、中國館、銅錢等景觀栽培模式組合安排在中心位置，亮點(diǎn)突出。在以科技與綠色完美結(jié)合的“生態(tài)家庭”展示區(qū)，陽臺栽培更是令游客們驚嘆不已。

荷蘭模式 無限生長

本屆菜博會最奪人眼球的無疑是“荷蘭模式”西紅柿種植區(qū)，采用巖棉栽培模式，展示100多個西紅柿品種。巖棉栽培是目前最先進(jìn)的番茄無土栽培措施，可在最大限度地發(fā)揮番茄無限生長潛力的基礎(chǔ)上，讓其表現(xiàn)出最佳生理狀態(tài)，便于實(shí)現(xiàn)蔬菜的工廠化、自動化、集約化生產(chǎn)。4000多株西紅柿整齊地栽種在一排排盒子里，它們的生長環(huán)境可謂高端：從來不吃雜亂的肥料，只喝配兌好的營養(yǎng)液，可根據(jù)番茄的不同生長階段調(diào)整營養(yǎng)液的配比和濃度，使西紅柿茄產(chǎn)量高、口感佳、耐儲運(yùn)；能有效克服土壤的連作障礙，避免土傳病害的發(fā)生；可打破土壤條件的限制，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，植株高度可達(dá)5-10米，盤旋生長。西紅柿植株長勢健壯、碩果累累，產(chǎn)量是普通栽培方式的2-3倍。電瓶升降操作車等先進(jìn)設(shè)備的應(yīng)用突出現(xiàn)代化管理操作水平，整個展廳實(shí)行智能化、信息化、水肥一體化生產(chǎn)管理，機(jī)械化操作。這種全封閉生產(chǎn)、打破自然條件束縛、可實(shí)現(xiàn)全年均衡生產(chǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，帶來了全新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念。在植物組培區(qū)，利用組織培養(yǎng)這種先進(jìn)的蔬菜“克隆”技術(shù)，讓多種“無性繁殖”的蔬菜實(shí)現(xiàn)了“傳宗接代”，讓游客在驚奇中領(lǐng)略科技的魅力。

溫室環(huán)境智能控制 省時省力

在10號展廳的溫室環(huán)境智能操控系統(tǒng)，可對室內(nèi)溫度、濕度、二氧化碳濃度進(jìn)行監(jiān)測，若出現(xiàn)異常，“溫室娃娃”會自動報警，該操控系統(tǒng)裝有機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)，所有的風(fēng)機(jī)、遮陽網(wǎng)、天窗都可以在這套系統(tǒng)里用鼠標(biāo)點(diǎn)擊進(jìn)行操作。其次是安全生產(chǎn)監(jiān)控系統(tǒng)，對于廳內(nèi)所發(fā)生的一切事情都有存檔，植物的長勢情況也能在監(jiān)控室或遠(yuǎn)程看得到，通過云臺把它放大之后，您想看某一時段植物生長情況都可以調(diào)出，壽光菜博會盛況還可以通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行傳輸，登錄網(wǎng)址，就能切換到監(jiān)控系統(tǒng)的畫面，如果沒時間來觀看菜博會，可以通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行傳輸，看到壽光展廳內(nèi)植物的生長狀況。該設(shè)備還裝有背景音樂系統(tǒng)，人們在觀看游玩的同時心情會變得舒暢，感到輕松，對于植物來說也是一種享受。

紅薯空中掛 土里生天上長

“地瓜從來地里生，今朝累累空中掛”是對菜博會空中紅薯的最佳描述?！凹t薯無土栽培連續(xù)結(jié)薯技術(shù)”不僅能叫紅薯秧子想長多大有多大，而且還能想在哪兒結(jié)薯就在哪兒結(jié)。而做到空中結(jié)薯或連續(xù)結(jié)薯的奇觀，首要條件是選擇在有良好光照、溫度、濕度的溫室內(nèi)和使用無土栽培技術(shù)。紅薯能懸空生長，需要先培養(yǎng)在營養(yǎng)液里生長根系，再供給植株充足的水分和營養(yǎng)，紅薯是在薯蔓上采取“基質(zhì)”或土壤誘導(dǎo)而培育的。當(dāng)薯蔓上膨大的紅薯采收后對薯秧生長并沒有影響，只要基質(zhì)好，就能連續(xù)結(jié)薯。未長成的薯塊，可保留繼續(xù)膨大，以便日后再收。這種空中栽培模式不僅具有很強(qiáng)的觀賞價值，還為觀光農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)開辟了新的思路。

植物工廠 再現(xiàn)傳奇

走進(jìn)植物工廠，室內(nèi)布滿栽培架，上面種滿生菜、苦苣等葉菜類植物。墻上的顯示屏報告著溫度、濕度等數(shù)據(jù)。植物工廠“完全不用陽光”，在每個栽培架上都裝有一塊燈板，根據(jù)不同植物使用不同的LED光進(jìn)行24小時照射，調(diào)節(jié)作物生長期。由于植物工廠內(nèi)環(huán)境可控性強(qiáng)，栽培環(huán)境的二氧化碳濃度可以得到大幅增加，使植物的光合作用效率提高，植物生物量的形成和營養(yǎng)物質(zhì)的積累，都是常規(guī)栽培的幾倍。通過對工廠內(nèi)環(huán)境的高精度控制，植物的生長在這里幾乎不受自然條件的制約，生長周期加快。

如今的菜博會正在努力為國內(nèi)外農(nóng)業(yè)技術(shù)、產(chǎn)品、項(xiàng)目提供更加廣泛的推廣示范平臺，為廣大農(nóng)民朋友提供學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科技、開闊眼界的機(jī)會，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)提供堅(jiān)實(shí)的保障。