王權(quán)　王建國

摘要：研究了溫室精養(yǎng)條件下在飼料和養(yǎng)殖水體中添加光合細菌（PSB）對稚鱷龜生長、水質(zhì)的影響。結(jié)果顯示，從生長指標來看，在飼料和養(yǎng)殖水體中添加PSB均能提高鱷龜?shù)纳L速度和產(chǎn)量，并且降低了疾病發(fā)生率，提高了稚龜成活率，降低了餌料系數(shù)。說明在飼料和養(yǎng)殖水體中添加光合細菌均有利于稚鱷龜生長，在飼料和水中同時添加PSB效果更佳。

關(guān)鍵詞：光合細菌（PSB）；稚鱷龜；生態(tài)養(yǎng)殖；生長速度

中圖分類號： S966.5 文獻標志碼： A 文章編號：1002-1302（2014）07-0248-03

收稿日期：2014-04-25

基金項目：江蘇省漁業(yè)三項工程（編號：PJ2011-56）。

作者簡介：王權(quán)（1972—），男，黑龍江巴彥人，碩士，副教授，主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖和疾病防治方面的教學(xué)與研究工作。E-mail：753004258@qq.com。鱷龜別稱鱷魚龜、小鱷魚龜、肉龜、美國蛇龜、平背鱷龜?shù)?，原產(chǎn)于美國[1]。1997年我國開始引進養(yǎng)殖。鱷龜具有生長速度快 、產(chǎn)卵多、含肉率高的特點。目前我國普遍處于庭院分散養(yǎng)殖和集約化共同發(fā)展的初級階段，雖然湖南、浙江、廣東、江蘇有了一定規(guī)模的發(fā)展，但還不能滿足市場日益增長的需要[2]。尤其近年來由于集約化養(yǎng)殖及其規(guī)模的擴大，造成養(yǎng)殖水體環(huán)境逐漸惡化和各種病原微生物大量繁殖，水中的氨氮、亞硝酸鹽嚴重超標和溶解氧過低都影響到龜類的健康生態(tài)養(yǎng)殖，引發(fā)的苗種疾病種類也明顯增多，加之用藥普遍，藥物殘留增高，使龜類長期處于體內(nèi)菌群失調(diào)狀態(tài)[3]。因此，探討鱷龜?shù)纳鷳B(tài)養(yǎng)殖已經(jīng)成為養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)和研究熱點。

稚龜培養(yǎng)是鱷龜養(yǎng)殖的關(guān)鍵階段，稚龜在50 g以下處于生命敏感期，體質(zhì)弱，病害多，對溫度、水質(zhì)等環(huán)境要求較高[4-5]。近年來，在動物飼料中添加光合細菌（PSB）發(fā)揮了很大的作用，PSB可改善宿主腸道菌群結(jié)構(gòu)，在其腸道內(nèi)逐漸建立起有益的微生物菌群，形成良好的腸道內(nèi)環(huán)境[6]。另外，直接向水環(huán)境中投放PSB，能大大促進動物生長、防治疾病以及改善養(yǎng)殖環(huán)境[7-8]。

目前，光合細菌在其他水產(chǎn)動物養(yǎng)殖中應(yīng)用已經(jīng)報道較多，但在稚鱷龜加溫養(yǎng)殖中應(yīng)用的報道較少，更為重要的是光合細菌在稚鱷龜生態(tài)養(yǎng)殖中內(nèi)外結(jié)合的應(yīng)用未見報道。本研究通過在飼料中添加PSB、在水環(huán)境中添加PSB以及在飼料和水環(huán)境中同時添加PSB，并與對照組（不添加PSB）進行比較，以期找到改善稚鱷龜?shù)捏w內(nèi)和體外生態(tài)平衡，促進生長發(fā)育，減少用藥或不用藥的較好方案。

1材料與方法

1.1溫室

溫室的建設(shè)主要用鍍鋅鋼管做骨架，四面墻體為磚混結(jié)構(gòu)，用泡沫板及防漏膜構(gòu)成，另配備控溫、控濕設(shè)備，試驗期間氣溫28～31 ℃。

1.2供排水系統(tǒng)

水源選用深井水，用直徑150 cm的主管道由鍋爐房注入調(diào)溫池，經(jīng)消毒、調(diào)溫后，并入溫室的養(yǎng)龜池調(diào)控溫度。

1.3增氧系統(tǒng)

由羅茨鼓風(fēng)機、增氧總管、開關(guān)、軟膠管、沙石散氣頭構(gòu)成。羅茨鼓風(fēng)機的功率為2.2 kW，型號為XGB型單機。

1.4稚龜池

龜池為長度2 m、寬度1.5 m、深度0.8 m、面積3 m2的水泥池，池底及池邊抹光，內(nèi)設(shè)供稚龜攀附、棲息和隱蔽的沙堆。同時，池中用石棉瓦壘成斜坡，具有食臺、曬臺、引坡三功能。

1.5水源、水溫

水源采用經(jīng)過濾和紫外線消毒的深井水，用鍋爐加溫輸入溫室，水溫28～31 ℃。

1.6小鱷龜放養(yǎng)

購進某養(yǎng)殖場培育的稚鱷龜共2 200只，在溫室內(nèi)暫養(yǎng)適應(yīng)后選擇體質(zhì)好、活動力強、無病無傷的個體，平均規(guī)格為45 g/只左右，共計1 440只，試驗組1、試驗組2、試驗組3、對照組各360只。稚龜池放養(yǎng)前先全池用生石灰水浸泡 24 h，之后排干生石灰水，加入10 cm深的水，1 m3水體用1 g漂白粉溶水全池潑灑。稚鱷龜放養(yǎng)前用雙季銨鹽絡(luò)合碘藥浴。

1.7飼料與投喂

基礎(chǔ)飼料為稚鱷龜?shù)呐浜巷暳?，含蛋白質(zhì)52%、粗脂肪7.1%、碳水化合物21.3%。每日于08：00、14：30、20：30分3次投喂，投喂前稱取粉狀配餌后，加入50%左右的清水，充分拌揉，制成粒徑2～3 mm的軟顆粒再投喂，并做好投餌記錄。飼料投喂嚴格按照“四定”原則。餌料投于食臺斜坡水位以上部分。投飼量一般為稚鱷龜體質(zhì)量的3%，具體投飼量根據(jù)前1 d的吃食情況而適當(dāng)增減。

1.8光合細菌（PSB）來源

試驗所用濃縮光合細菌（PSB）均由筆者所在實驗室自江蘇泰州某養(yǎng)殖池塘中分離、培養(yǎng)，自制培育出含菌體細胞大于30億個/mL的光合細菌。

1.9試驗方法

將試驗分為對照組和試驗組，選取江蘇泰州的12個試驗池，其中設(shè)對照池3個，試驗池9個，每組設(shè)試驗池為3個。試驗組1在池水中添加PSB（15×108個/mL），試驗組2在飼料中添加PSB（占3%），試驗組3在飼料中添加PSB（3%）和池水中添加PSB（15×108個/mL），對照組不使用PSB。放養(yǎng)前先每組稱質(zhì)量，試驗結(jié)束再對每組稱質(zhì)量。

1.10試驗指標

從2012年12月29日測量起，試驗期共30 d。用自然控水法，以電子秤對各池的龜稱質(zhì)量并清點龜?shù)臄?shù)量。凈單產(chǎn)分別用各組龜?shù)淖罱K凈總質(zhì)量除以3 m2得到。

3.4PSB對龜應(yīng)激反應(yīng)的影響

龜應(yīng)激反應(yīng)實際上就是龜試圖適應(yīng)內(nèi)外部環(huán)境的變化而產(chǎn)生的非特異性變化。所謂“環(huán)境脅迫”因素引起的龜病，就是龜受到外部環(huán)境變化的刺激產(chǎn)生的非特異性反應(yīng)。集約化生產(chǎn)條件下，尤其是溫室養(yǎng)龜中出現(xiàn)的高溫、高密度、高污染的生態(tài)狀況，易使龜產(chǎn)生應(yīng)激[12]。應(yīng)激反應(yīng)使龜?shù)纳a(chǎn)性能下降、攝食減少，對飼料轉(zhuǎn)化率、生長速度、免疫反應(yīng)、成活率等產(chǎn)生很不利的影響。常表現(xiàn)為浮出水面，頭部在水面上搖晃，很不安寧，時間一長，就會產(chǎn)生神經(jīng)中毒，出現(xiàn)前肢彎曲不能伸直的癥狀，死亡率在20%以上。溫室養(yǎng)龜中龜苗剛進溫室未漸進式加溫以及幼龜出溫室未漸進式降溫，或在平時飼養(yǎng)管理中未能嚴格做到“等溫”換水，也就是說，溫差太大，都會引起龜發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，并出現(xiàn)死亡現(xiàn)象[14]。試驗中發(fā)現(xiàn)，對照組死亡的龜多是水溫、水位變化大引起的，多與龜應(yīng)激有關(guān)。endprint

龜應(yīng)激的防治方法：改善龜體內(nèi)外環(huán)境。對外環(huán)境，采用勤排污、少換水，接種光合細菌使水體等外部環(huán)境盡可能滿足龜?shù)纳?、生長和繁殖的需要，促進龜與外環(huán)境之間的生態(tài)平衡，減少應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生；同時要改善龜體內(nèi)的微生態(tài)平衡，主要方法是在飼料中按需要量添加維生素和光合細菌，促進龜體內(nèi)的微生態(tài)平衡。

4結(jié)論

在飼料、池水中單獨或同時添加PSB，可顯著提高龜?shù)娜赵鲋芈?、成活率、凈產(chǎn)量，降低餌料系數(shù)，又以在飼料和池水中同時添加PSB對稚龜養(yǎng)殖效果更佳。

參考文獻：

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[14]任義波. 光合細菌對大水面養(yǎng)殖生態(tài)作用的研究[D].中國海洋大學(xué)，2009：3-7.endprint

龜應(yīng)激的防治方法：改善龜體內(nèi)外環(huán)境。對外環(huán)境，采用勤排污、少換水，接種光合細菌使水體等外部環(huán)境盡可能滿足龜?shù)纳?、生長和繁殖的需要，促進龜與外環(huán)境之間的生態(tài)平衡，減少應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生；同時要改善龜體內(nèi)的微生態(tài)平衡，主要方法是在飼料中按需要量添加維生素和光合細菌，促進龜體內(nèi)的微生態(tài)平衡。

4結(jié)論

在飼料、池水中單獨或同時添加PSB，可顯著提高龜?shù)娜赵鲋芈?、成活率、凈產(chǎn)量，降低餌料系數(shù)，又以在飼料和池水中同時添加PSB對稚龜養(yǎng)殖效果更佳。

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龜應(yīng)激的防治方法：改善龜體內(nèi)外環(huán)境。對外環(huán)境，采用勤排污、少換水，接種光合細菌使水體等外部環(huán)境盡可能滿足龜?shù)纳睢⑸L和繁殖的需要，促進龜與外環(huán)境之間的生態(tài)平衡，減少應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生；同時要改善龜體內(nèi)的微生態(tài)平衡，主要方法是在飼料中按需要量添加維生素和光合細菌，促進龜體內(nèi)的微生態(tài)平衡。

4結(jié)論

在飼料、池水中單獨或同時添加PSB，可顯著提高龜?shù)娜赵鲋芈?、成活率、凈產(chǎn)量，降低餌料系數(shù)，又以在飼料和池水中同時添加PSB對稚龜養(yǎng)殖效果更佳。

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