張龍崗+鐘君偉+劉羽清+張志山+朱永安

摘要：研究了遮光和不遮光兩種光照條件和動物性餌料和顆粒配合餌料兩種餌料條件下克氏原螯蝦親蝦性腺發(fā)育情況。結果顯示：光照和餌料兩個環(huán)境因子在克氏原螯蝦雌蝦性腺發(fā)育過程中均產生重要影響與作用。在這兩個試驗因素中，影響最大的是餌料，其次為光照。

關鍵詞：克氏原螯蝦，光照，餌料，性腺成熟系數

克氏原螯蝦（Procambarus clarkill Girard），又稱淡水小龍蝦或紅螯蝦。在動物分類學上隸屬甲殼綱、十足目、蝲蛄科、螯蝦亞科、原螯蝦屬［1］?？耸显r近年來在中國已經成為重要經濟養(yǎng)殖品種。但由于克氏原螯蝦絕對懷卵量較少，生產1億尾克氏原螯蝦蝦苗需要親蝦40～50 t?？耸显r苗種供應問題成為制約產業(yè)發(fā)展的瓶頸。國內外的研究結果表明，水溫、光周期和營養(yǎng)水平對蝦類的性腺發(fā)育均產生重要影響［2-3］，本試驗主要探討光照和餌料兩個環(huán)境因子在克氏原螯蝦雌蝦性腺發(fā)育過程中所產生的影響與作用。

1材料與方法

1.1試驗地點與條件

本次試驗點位于山東省淡水水產研究所西郊試驗基地，池塘為長方形土池，池塘大小為4 m×13 m，池埂坡比為1:3，進排水方便，水深1 m左右，池底淤泥5 cm左右。池埂四周岸草豐富，池塘之間用塑料布圍欄防止逃匿。

1.2試驗方法

試驗設置四個小池塘，分別編號為1-4號。其中，1號和2號池塘上面覆蓋一半面積遮陽網，3號和4號無遮蓋。1號和3號投喂動物性餌料（魚肉和螺螄），2號和4號池塘投喂顆粒配合餌料。

2試驗過程

2.1清塘，移植水生植物

2013年7月上旬進行池塘改造，挖深池底，用150 kg生石灰化成水干池清塘。一周后，每池施放腐熟有機肥50 kg，同時進行水草的種植與移植，種植與移植的水生植物有苦草、馬來眼子菜、水花生、菱等，水生植物的面積占池塘總面積的一半以上。

2.2親蝦下塘

7月18日，挑選顏色暗紅或深紅、有光澤、體表光滑無附著物、附肢齊全、體格健壯、活動能力強、個體大，體重都在20 g以上的親蝦，以雌雄2:1的比例投放到池塘中。每個池塘投放120尾親蝦。選取平均體重為22.10 g的雌蝦，隨機取10只解剖觀察性腺發(fā)育情況，結果顯示所取雌蝦性腺顏色均為白色，證明試驗用雌蝦的性腺未達到成熟階段［4］。

2.3投喂方法

1號池和3號池投喂的餌料為攪碎的小雜魚、螺螄，2號和4號池投喂全價配合顆粒餌料，投喂方法是早晨8:00和下午17:00 分別投餌一次，各占當天總投餌量40%和60%左右，將餌料投放于岸邊水草處或水面淺水區(qū)撒喂，每天投餌量可占體重的5%左右且需根據天氣、水溫、水質及小龍蝦攝食量等情況有所增減。

2.4生產管理

2.4.1水質、水位控制親蝦放養(yǎng)后定期加注新水，防止水位下降。定期施用光合益生菌，保持水質清新。每15～20 d換水1次，每次換水30%，保持池水透明度在40 cm左右；每20 d潑灑一次生石灰，用量為150～225 kg/hm2，將水體pH值控制在7.0～8.5之間。

2.4.2注重巡查要堅持每天早晨或傍晚巡塘1～2次，注意池塘水質變化情況，了解克氏原螯蝦吃食活動狀況以及時調整餌料投喂量；觀察池內有無敵害生物，發(fā)現異常情況及時采取措施；做好塘口的各項記錄。

2.4.3防治病害克氏原螯蝦常見疾病一般為爛鰓病、黑鰓病、爛尾病、蛻殼不遂以及寄生蟲病等，對待細菌性疾病應立足于“以防為主、防治結合”的方針。定期用生石灰或者用二氧化氯對蝦池水體進行消毒。

2.5測定指標

實驗從7月中旬開始，持續(xù)2個半月，至9月底結束。試驗結束后各實驗組隨機選取親蝦5尾，稱體重，解剖出卵巢并稱重，計算性腺成熟系數和增重率。增重率（%）=（終試平均體重-始試平均體重）/始試平均體重×100%；性腺成熟系數（%）=卵巢鮮重/雌蝦鮮重×100%。

3試驗結果

3.1光照和餌料對克氏原螯蝦性腺發(fā)育的影響

試驗結果如表1所示，光照和餌料對克氏原螯蝦雌蝦的性腺發(fā)育均具有重要影響。在這兩個試驗因子中，餌料對克氏原螯蝦性腺發(fā)育影響最大，光照的影響次之。投喂動物性餌料的兩個實驗組克氏原螯蝦親蝦的性腺成熟系數均高于投喂配合餌料的兩個實驗組，說明餌料的營養(yǎng)水平是影響克氏原螯蝦雌蝦性腺發(fā)育的最重要的因子。在投喂動物性餌料的兩組中，遮光的一組性腺系數（4.02%）要明顯高于不遮光的一組（3.58%），而投喂顆粒配合餌料的實驗組中沒有遮光的池塘性腺成熟系數最低，平均只有2.34%，說明光照對其性腺發(fā)育也有一定的影響。

3.2餌料和光照對雌蝦親蝦增重率的影響

試驗結果見表1?？梢姡莆r增重率和性腺成熟指數是成正比的，說明光照和餌料對克氏原螯蝦雌蝦親蝦的增重均具有重要影響。

表1餌料和光照對克氏原螯蝦雌蝦增重率和性腺成熟系數的影響

試驗組號

餌料

光照

雌蝦平均增重率/%

性腺成熟系數/%

1號

動物性餌料

遮光

29.8

4.02

2號

配合顆粒餌料

遮光

25.6

3.07

3號

動物性餌料

不遮光

28.4

3.58

4號

配合顆粒餌料

不遮光

23.3

2.34

3.3餌料對克氏原螯蝦親蝦產卵的影響

9月底一般野外很難見到已抱卵的蝦，但我們兩個實驗組的雌蝦經過2個半月的人工飼養(yǎng)，不但性腺成熟系數大大提高，而且大部分開始抱卵，有的個體甚至已經孵化出幼蝦。1號和3號試驗組最后都有雌蝦抱卵，而2號和4號試驗組都沒有發(fā)現抱卵蝦，說明投喂動物性餌料有利于克氏原螯蝦的性腺發(fā)育和產卵。

4討論

蝦類的生殖營養(yǎng)學研究表明［5］，健康蝦類親體的性腺發(fā)育成熟、繁殖力、受精率、胚胎孵化以及其后續(xù)自營養(yǎng)階段幼體的質量和存活率，不僅與其所處生態(tài)環(huán)境中的物理因子息息相關，而且與親體的營養(yǎng)狀況關系密切。在性腺發(fā)育期間，卵黃蛋白的合成需要有足夠的營養(yǎng)物質，因此親蝦對蛋白質、脂肪的需求量要比平時都高。如果投喂營養(yǎng)不充分或營養(yǎng)間搭配不合理的餌料，會導致雌蝦性腺發(fā)育減緩，甚至停滯發(fā)育［6-7］。本試驗中，相比較光照條件而言，餌料的營養(yǎng)水平是克氏原螯蝦雌蝦性腺發(fā)育過程中的重要影響因子，投喂動物性餌料的雌蝦性腺發(fā)育狀況明顯好于投喂顆粒配合餌料的雌蝦。說明在克氏原螯蝦雌蝦性腺發(fā)育時期加強餌料營養(yǎng)水平是必要的。Gendron等人［8］的研究也表明，美洲龍蝦的性腺發(fā)育過程中對蛋白質的需求較高，高蛋白含量的餌料能顯著提高其生殖性能。因此，在雌蝦繁殖時期應該加強投喂動物性餌料，為龍蝦提供充足的營養(yǎng)，確保龍蝦在越冬前性腺發(fā)育成熟，保證安全越冬，為來年繁育龍蝦苗種提供保障。

已有研究表明，光照時間太長會降低克氏原螯蝦雌蝦的性腺成熟系數，

說明過長的光照會抑制雌蝦的性腺發(fā)育［9］。這一研究結果與羅文、吳志新等［10-11］對紅螯螯蝦的研究結果相類似。本試驗結果同樣佐證，相同投餌條件下，設置遮陽網有利于克氏原螯蝦性腺的發(fā)育。原因可能是光照時間過長，擾亂了雌蝦正常的生理代謝活動，而影響了其性腺發(fā)育水平［2］。

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參考文獻：

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