地溝油檢驗(yàn)合格令臺(tái)灣嘩然

本報(bào)駐臺(tái)北特約記者 林 曦臺(tái)灣地溝油事件仍在持續(xù)發(fā)酵。“衛(wèi)生福利部食藥署”8日公布涉案的強(qiáng)冠“全統(tǒng)香豬油”上下游產(chǎn)品5份檢驗(yàn)報(bào)告，發(fā)現(xiàn)竟然完全合乎標(biāo)準(zhǔn)，這令島內(nèi)輿論一片嘩然。與此同時(shí)，臺(tái)灣一些縣市進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由地溝油制成的香蒜吐司已外銷流入大陸市場。據(jù)臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》9日報(bào)道，“食藥署”8日公布強(qiáng)冠“全統(tǒng)香豬油”上下游產(chǎn)品5份檢驗(yàn)報(bào)告，共檢驗(yàn)黃曲毒素、動(dòng)物成分等6項(xiàng)指標(biāo)，其中在市面販賣的“全統(tǒng)香豬油”完全合乎標(biāo)準(zhǔn)。由于皮革油疑似流入廢棄回收油，因此當(dāng)局加強(qiáng)檢驗(yàn)重金屬砷、鉛和汞等，尤其是鉻，但檢驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，強(qiáng)冠原料油雖然檢出砷，但未超出標(biāo)準(zhǔn)，其他重金屬均未檢出。調(diào)查報(bào)告同時(shí)發(fā)現(xiàn)，涉案的胡信德工廠產(chǎn)品的指標(biāo)超出標(biāo)準(zhǔn)。“食藥署”強(qiáng)調(diào)，盡管“全統(tǒng)香豬油”的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)均呈現(xiàn)正常，但按照“食管法”規(guī)定，任何回收油都不能作為食用油的原料，因此強(qiáng)冠仍然違法，用“全統(tǒng)香豬油”所制成的相關(guān)產(chǎn)品必須下架。9日，屏東地檢署擴(kuò)大搜查，追查其他涉案廠商。同一天，從強(qiáng)冠進(jìn)貨最多、購入4611桶地溝油的工研整合營銷公司赴高雄地檢署控告強(qiáng)冠詐欺。工研整合營銷公司委托強(qiáng)冠代工“合將香豬油”，影響的下游廠商達(dá)400多家。該公司副總李淑鈴稱，合約清楚寫明強(qiáng)冠若要更改香豬油配方，必須通知工研整合，但強(qiáng)冠卻未通知。強(qiáng)冠是島內(nèi)知名的油品公司，年?duì)I業(yè)額達(dá)13億元新臺(tái)幣。有輿論稱，該公司除向嫌犯郭烈成購買油品外，一定還有其他油品來源，只是還未曝光。強(qiáng)冠公司則低調(diào)表示，雖然對成品檢驗(yàn)結(jié)果很有信心，但原料來源有問題是事實(shí)，強(qiáng)冠“難辭其咎”，未來會(huì)配合主管機(jī)關(guān)，更嚴(yán)謹(jǐn)挑選供料廠商。強(qiáng)冠公司副課長吳素慧說，當(dāng)初采購人員為求謹(jǐn)慎，購油前曾跟郭烈成提出參觀工廠，沒想到他故意帶到別人的工廠參觀，后來看電視才知道被騙。臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》9日透露，強(qiáng)冠油品繼被爆大量進(jìn)入港澳地區(qū)后，桃園縣衛(wèi)生局8日追查又發(fā)現(xiàn)，使用地溝油的溢旺貿(mào)易生產(chǎn)的香蒜吐司已外銷流入大陸市場。香港南華早報(bào)網(wǎng)9日還稱，針對民進(jìn)黨“立委”蔡煌瑯懷疑強(qiáng)冠公司進(jìn)口的是經(jīng)由香港中轉(zhuǎn)的大陸劣質(zhì)油，臺(tái)當(dāng)局證實(shí)強(qiáng)冠確實(shí)曾從香港進(jìn)口兩批共87噸豬油，但未查到從大陸進(jìn)貨的資料。臺(tái)港目前已就該事件展開調(diào)查。地溝油的檢驗(yàn)報(bào)告竟然合格，在島內(nèi)引發(fā)強(qiáng)烈質(zhì)疑。新竹清華大學(xué)化工系教授、消基會(huì)檢驗(yàn)委員會(huì)委員凌永健認(rèn)為，“這份檢驗(yàn)報(bào)告一點(diǎn)意義都沒有”，地溝油販賣長達(dá)半年，且工廠買來的原料不見得會(huì)立即使用，抽檢樣品無法確認(rèn)檢體和民眾吃下肚的地溝油之間的關(guān)聯(lián)，無法確認(rèn)民眾暴露的健康風(fēng)險(xiǎn)，“反而可能讓不肖業(yè)者在法庭上，可以餿水油對健康危害不大為由要求減輕刑責(zé)”。林口長庚臨床毒物科主任顏?zhàn)诤７Q，官方的檢驗(yàn)樣本明顯代表性不足，一些未知毒素并沒有檢驗(yàn)。董氏基金會(huì)營養(yǎng)組主任許惠玉也說，有毒物質(zhì)只要經(jīng)過稀釋，毒性成分的濃度就會(huì)降低，但民眾長期吃下肚還是會(huì)增加患癌及心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，“屎都驗(yàn)不出來的政府，這樣的檢驗(yàn)結(jié)果一點(diǎn)也不意外”?！堵?lián)合報(bào)》9日的社論稱，當(dāng)局的食品管理，近年雖連續(xù)歷經(jīng)假油及塑化劑風(fēng)暴的震蕩，仍然處于“打一下，動(dòng)一下”的消極狀態(tài)。以這次將地溝油制成“全統(tǒng)香豬油”的強(qiáng)冠公司為例，“食藥署”去年至今曾六度前往該廠，卻未發(fā)現(xiàn)任何問題，反而認(rèn)定該公司符合“食品良好衛(wèi)生規(guī)范”，誤導(dǎo)民間食品廠紛紛采購其產(chǎn)品，“這種形式主義的官僚作風(fēng)，又如何主動(dòng)發(fā)掘問題、督促改善？”與此同時(shí)，一些糕餅鋪不幸誤信當(dāng)局標(biāo)章，還要面對退貨及聲譽(yù)的雙重?fù)p失，確屬無辜；但另一類企業(yè)如味全，生產(chǎn)的食品品項(xiàng)繁多，年?duì)I業(yè)額上百億元，卻每次油品風(fēng)暴都中招，“如此缺乏謹(jǐn)慎、不認(rèn)真看待消費(fèi)者的大企業(yè)，則必須受到輿論譴責(zé)”。 文章直言，食品安全的把關(guān)沒有任何快捷方式可循，而行政部門的形式主義和應(yīng)付作風(fēng)正是培養(yǎng)黑心商人的溫床，“無論如何，不能讓出事的大廠雙手一攤自稱是受害者，就逃掉責(zé)任”?！?/p>