那些不靠譜的健康“常識”

丹丘生

吃糖太多，兒童易患多動癥

很多父母限制孩子吃甜食，認(rèn)為它們會引發(fā)多動癥。限制甜食是對的，但這條理由卻是錯的。

的確，高熱量食品營養(yǎng)價值不高，還容易導(dǎo)致肥胖和其它問題，但并沒有科學(xué)依據(jù)能夠證明糖類會導(dǎo)致多動癥。糖能夠在短時間內(nèi)迅速補(bǔ)充能量，但這跟多動癥是兩回事。生日宴會上的孩子們吵鬧不休多半是因?yàn)橐幌伦佣嗔撕枚嗷锇?，而不是吃多了蛋糕所致。那些攥著巧克力棒，在小賣部里橫沖直撞的兒童又是怎么回事呢？這些小孩的父母想必太寵他們了，所以才造就了他們的任性多動，這跟巧克力棒也沒有必然的因果聯(lián)系。

寒冷天氣易感冒

“多穿點(diǎn)衣服，否則要著涼感冒的！”這種話您聽過多少次了？可惜我們親愛的媽媽們都說錯了。

引發(fā)感冒的是病毒，而不是寒冷的天氣。為了讓您感冒，病毒必須從患病者身上傳播到您身上。通常情況下，病毒和病菌主要通過患者咳嗽或打噴嚏產(chǎn)生的飛沫傳播。和感冒患者握手或接觸電話、門把手等被病毒暫時污染的物體表面，都會讓您染上感冒。在寒冷的季節(jié)，感冒較為普遍，這是因?yàn)槿藗冮L時間待在室內(nèi)，容易導(dǎo)致病毒傳播。

口香糖咽下去很危險

有些謊言很難取信于人，但下面這則卻已流傳多年。據(jù)說吞下肚的口香糖，足足需要7年時間才能被消化掉。

自從19世紀(jì)晚期口香糖興起以來，這則流言就已經(jīng)出現(xiàn)?？谙闾侵泻姓{(diào)味劑、甜味劑、軟化劑和膠基。人體可以消化前3種原料，膠基確實(shí)很難消化。但這只是說您的身體不能將其分解并從中提取營養(yǎng)。說到底，膠基和纖維素一樣，可以順暢地通過您的消化系統(tǒng)——兩三天內(nèi)它就會被排出體外。

捏響指節(jié)易患關(guān)節(jié)炎

指關(guān)節(jié)是指指節(jié)之間的連接部位，這些關(guān)節(jié)內(nèi)有種名為膠原液的潤滑劑。當(dāng)您捏指節(jié)時，等于拉開了關(guān)節(jié)處的兩根指骨，這意味著膠原液將填補(bǔ)更大的空間。這就減少了液體壓力，同時導(dǎo)致微小氣泡中包含的氮?dú)獾葰怏w迸出。這些氣泡破裂的聲音正是我們聽到捏響指關(guān)節(jié)發(fā)出的聲音。

顯然，氣泡破裂并不等于關(guān)節(jié)炎——對了，這還是2010年“搞笑諾貝爾獎”的一項(xiàng)重要成果呢。獲獎?wù)吣罅藬?shù)十年的指節(jié)，也沒見得關(guān)節(jié)炎。當(dāng)然另一方面，經(jīng)常捏響指關(guān)節(jié)會對關(guān)節(jié)和手指造成損傷，所以還是少捏為妙。

巧克力和油炸食品催生青春痘

我們先來看看青春痘是怎么產(chǎn)生的。維持皮膚潤滑的皮脂腺分泌過剩就會形成青春痘。當(dāng)多余的皮脂和死皮堵塞毛孔時，該區(qū)域的皮膚就變得腫脹、發(fā)紅，表現(xiàn)為青春痘初期癥狀。

目前我們還不清楚為什么皮脂腺會產(chǎn)生多余的油脂，激素是最大的嫌疑犯。這可以解釋為什么青春痘多發(fā)于青少年時期。此外，壓力和遺傳也是引發(fā)青春痘的因素，但巧克力和油炸圈則不在其列。

咖啡可以醒酒

如果您已經(jīng)醉了，那么無論喝多少咖啡、蘇打水或其他飲料都不會讓您清醒過來。唯一有效的解藥是時間。

誰說咖啡可以醒酒？肝臟每小時只能代謝一定量的飲料（360克啤酒、180克葡萄酒或45克烈酒）。所以如果您在1小時內(nèi)喝了超過以上標(biāo)準(zhǔn)的酒，酒精就會在您體內(nèi)累積?？Х人^的醒酒作用，可能是因?yàn)榭Х纫虻呐d奮功效，在一定程度抑制了酒精的鎮(zhèn)定效果，然而它對血液中的酒精含量毫無影響。所以說，如果您喝醉了，那把錢花在咖啡上，還不如花錢打車回家。

發(fā)冷要多吃，發(fā)熱要少吃

這條小小的民間偏方已經(jīng)流傳了數(shù)百年。它的出現(xiàn)，可能是因?yàn)榧膊】梢员粴w為兩類：低溫（那些令您發(fā)冷的病，比如感冒）和高溫（如發(fā)燒）。發(fā)冷時，給人體內(nèi)的“火爐”多添點(diǎn)食物聽上去合情合理。另一方面，當(dāng)疾病導(dǎo)致體溫升高時，人們自然就會想到應(yīng)該削減產(chǎn)生熱量的“燃料”。

然而，科學(xué)證據(jù)并不支持這種觀點(diǎn)。很多疾病都有各自不同的周期規(guī)律。但話說回來，如果您因?yàn)楦忻岸P病在床，那么多吃點(diǎn)親人端過來的食物也沒什么不好。至于發(fā)燒時沒有食欲也非常正常，如果您有足夠的流食攝入，那么少吃一兩頓飯也是可以的。

飯后過半小時才能游泳

對于孩子來說，最能破壞無憂無慮的夏日假期的，莫過于在野外大餐后被愛操心的父母禁止游泳。他們總是說飯后就游泳容易痙攣，容易溺水。

飯后游泳的確有很可能會導(dǎo)致腹部痙攣，但這只是很小的可能，對于絕大多數(shù)人來說，這并不危險。飯后，人體的確會將血液從肌肉轉(zhuǎn)移到腸胃系統(tǒng)，以便幫助消化，但還遠(yuǎn)不至于削弱肌肉的運(yùn)動功能。只要您覺得身體舒適，那么游游泳沒多大關(guān)系。當(dāng)然，就像您多半不會在晚餐后就去跑馬拉松一樣，您也不會想在塞滿山珍海味后立即游泳。但吃一頓量不大的便餐后去水里活動活動，是絕對安全的。畢竟，運(yùn)動員們通常會在賽前都吃些東西。

注射流感疫苗可能導(dǎo)致感染流感

這條關(guān)于疫苗的誤解，源于“疫苗是由病毒制造出來的”這樣一件事實(shí)。的確，疫苗一般是用失去活性的，甚至是死亡的病毒制造的，它可以刺激您的免疫系統(tǒng)，使其產(chǎn)生抗體。您日后如果再接觸到這種病毒，體內(nèi)的抗體就會將其殺死。

但當(dāng)您注射流感疫苗時，您所注射的并非完整的流感病毒，病毒中可能使您感染或致病的部分早已經(jīng)被去除，所以它們是絕對安全的。比如說，即使是對各種注射液最敏感的孕婦，醫(yī)生也允許她們注射流感疫苗。

應(yīng)該避免接種疫苗的極少數(shù)人群，是那些對雞蛋嚴(yán)重過敏的人。因?yàn)殡u蛋是制造疫苗的原料。沒有一種疫苗是百分之百有效的，所以在接種完流感疫苗以后您依然可能得流感，但那并不意味著是疫苗使您感染了病毒。

（丁強(qiáng)摘自《大科技·科學(xué)之謎》）