王耿紅

望著這一塊貧瘠的土地，我問(wèn)父親：“豌豆真的能長(zhǎng)出來(lái)嗎？”

——《父親的菜園》

為什么“父親”會(huì)選擇種豌豆呢？是豌豆的適應(yīng)性好，生命力頑強(qiáng)嗎？我想做個(gè)小實(shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí)一下。

于是，我從菜市場(chǎng)買來(lái)一些小豌豆。那些豌豆看起來(lái)又瘦又小，還干干的硬硬的，能長(zhǎng)出小苗來(lái)嗎？我對(duì)它們信心不太足。不過(guò)還是照著豆芽機(jī)上的說(shuō)明，把豌豆放到了托盤(pán)上，又在托盤(pán)下面的小盆里接上半盆水，最后通上電。

豆芽機(jī)開(kāi)始工作了。每隔一個(gè)小時(shí)機(jī)子里的小水泵自動(dòng)噴一次水。水慢慢地轉(zhuǎn)著圈，像是在甩著長(zhǎng)長(zhǎng)的水袖優(yōu)雅地舞蹈。那些干渴的豆子張大嘴巴，大口大口地喝水，黃色外皮上也沾滿了晶瑩的小水珠。

一天過(guò)去了，小豌豆會(huì)有什么變化呢？在豆芽機(jī)的澆灌下，僅僅一天，瘦瘦的小豆子變胖了，有的還咧開(kāi)了嘴，露出白白的小芽芽。

第二天，豌豆的小芽長(zhǎng)高了一點(diǎn)，自芽的尖兒上還露出點(diǎn)兒淡淡的綠色。

第三天，小豌豆長(zhǎng)到了一寸來(lái)長(zhǎng)。

第四天，豌豆苗大約有兩寸來(lái)高了，有的已經(jīng)長(zhǎng)出兩片綠色的小葉子了。整個(gè)豆芽機(jī)的托盤(pán)上一片淺淺的綠，給人感覺(jué)蓬蓬勃勃，生機(jī)盎然，甚是喜人。

第五天，豌豆苗變得更加亭亭玉立。細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的豌豆桿，嫩綠嫩綠的小葉子，真像是豌豆仙子在聚會(huì)呢。

雖然僅提供了充足的水份，沒(méi)有任何肥料，豌豆就能長(zhǎng)得這么喜人，果然是生命力頑強(qiáng)??！豌豆苗在家里種植簡(jiǎn)便易行，外形美觀，青翠可人，而且營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮美。人們用豌豆苗最常做的菜有：涼拌豌豆苗、清炒豌豆苗、豆苗鮮蝦湯……

豌豆還常常被人們當(dāng)作主食。人們把豌豆磨成豌豆粉。制作成糕點(diǎn)、豆餡、粉絲、涼粉、面條等風(fēng)味小吃。豌豆的嫩莢和嫩豆粒既可以做成菜也可以作成罐頭。在飯店的菜譜上，我們常?？梢钥吹健奥槔贝嗤愣埂薄坝衩淄愣垢薄巴愣钩次r仁”這樣物美價(jià)廉的菜肴。怪不得文中的作者常?！白鲋韵銍妵姷某赐愣沟拿缐?mèng)”呢。

這就是生命力頑強(qiáng)又營(yíng)養(yǎng)豐富的豌豆?！案赣H”和“我”都很喜歡，你喜歡嗎？如果你們也能像豌豆一樣頑強(qiáng)，認(rèn)真對(duì)待每一次作業(yè)，每一次測(cè)驗(yàn)，每一次考試，我想，成功一定會(huì)屬于你們。endprint