中國(guó)的杭白菊花,在百卉之中獨(dú)有一種幽雅怡人的香氣,可餐可飲,更宜于入酒。古代對(duì)菊花酒的記述和贊美不絕于史,為其它任何酒品所不及。除了菊花酒具有高雅飄逸的風(fēng)韻,還有著中華民族“重九節(jié),飲菊花酒,令人長(zhǎng)壽”的豐厚的文化內(nèi)涵。
菊花酒什么時(shí)候在清宮或明宮里演變?yōu)榫栈ò拙?,尚無(wú)從知曉。據(jù)仁和酒店后人言,當(dāng)初配方和燒鍋都是從慶王府來(lái)的,或許是一條線索??墒菑倪@一演變,卻可以看出宮廷酒師極深厚的功底。這個(gè)演變,不僅是配置工藝的進(jìn)步,更重要的是,通過(guò)對(duì)制酒方劑的選材、配伍,和對(duì)蒸餾藝術(shù)的獨(dú)特運(yùn)用,更加完美地體現(xiàn)出了中國(guó)宮廷御酒所蘊(yùn)含的美學(xué)觀念。
中華民族五千年璀璨的文化,其精華集中于歷代宮廷。而宮廷御酒的遺跡僅存于菊花白酒等幾個(gè)品種之中。菊花白酒作為可以觸摸、可以感受的宮廷御酒的遺跡,是中國(guó)宮廷文化的必要補(bǔ)充,對(duì)于提供文化研究,填補(bǔ)京城旅游文化空缺具有不可替代的意義。
菊花白酒以它所包含的中國(guó)傳統(tǒng)文化的美學(xué)特點(diǎn),在世界釀造史上也占有一席特殊的地位。
手工釀作菊花白
材質(zhì):玻璃制品+酒
酒精度:37°/45°
規(guī)格:500ml
類型:配制白酒
價(jià)格:430元/495元
運(yùn)營(yíng)商:華江文化
單支禮盒重陽(yáng)供奉菊花白酒
材質(zhì):玻璃制品+酒
酒精度:37°
規(guī)格:500ml
類型:配制白酒
價(jià)格:880元
運(yùn)營(yíng)商:華江文化
單支禮盒手工釀作菊花白酒
材質(zhì):玻璃制品+酒
酒精度:37°
規(guī)格:500ml/125ml
類型:配制白酒
價(jià)格:620元/130元
運(yùn)營(yíng)商:華江文化
雙支禮盒手工釀作菊花白酒
材質(zhì):玻璃制品+酒
酒精度:37°
規(guī)格:250ml×2/125ml×2
類型:配制白酒
價(jià)格:525元/245元
運(yùn)營(yíng)商:華江文化
重陽(yáng)供奉菊花白
材質(zhì):玻璃制品+酒
酒精度:37°
規(guī)格:500ml
類型:配制白酒
價(jià)格:760元
運(yùn)營(yíng)商:華江文化
華都臉譜二鍋頭(佳釀56度)
2011第八屆“北京禮物”旅游商品征集大賽銅獎(jiǎng)產(chǎn)品。華都臉譜二鍋頭系列產(chǎn)品設(shè)計(jì)元素中采用北京地方特色京劇中的臉譜,與北京特產(chǎn)二鍋頭酒的外包裝相結(jié)合,鮮明形象地展示了北京產(chǎn)品的特色。
市場(chǎng)價(jià)格:58元(價(jià)格區(qū)間200以下)
制造商:北京華都酒業(yè)營(yíng)銷有限公司
電話:010-69721985
龍徽四季平安禮盒
2013第十屆“北京禮物”大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)產(chǎn)品。
材質(zhì):玻璃制品+酒
規(guī)格:每盒4瓶,含750毫升裝2瓶、375毫升裝2瓶。
類型:紅葡萄酒