早稻—再生稻—荷蘭豆高效栽培技術(shù)

林少前

摘要 詔安縣早稻-蔬菜模式改為早稻-再生稻-蔬菜模式，可多收一季再生稻，增產(chǎn)糧食3 750～4 200 kg/hm2?？偨Y(jié)早稻、再生稻、荷蘭豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，以促進(jìn)該模式的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 早稻；再生稻；荷蘭豆；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S511.3+1；S643 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2014）12-0033-01

早稻—再生稻—荷蘭豆栽培模式具有減少病蟲(chóng)害、培肥土壤、減輕環(huán)境污染、為生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造條件、多產(chǎn)糧食、種植效益高等諸多優(yōu)點(diǎn)，深受廣大農(nóng)民歡迎。2011年詔安縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站在梅洲鄉(xiāng)超大集團(tuán)進(jìn)行早稻—再生稻—蔬菜栽培模式種植示范。示范面積5.37 hm2，重點(diǎn)進(jìn)行早稻—再生稻—荷蘭豆栽培模式示范，并取得了良好的效果，水稻產(chǎn)量高。早季水稻平均產(chǎn)量8 796.0 kg/hm2，再生季水稻平均產(chǎn)量3 805.5 kg/hm2，最高產(chǎn)的一塊面積906.7 m2，產(chǎn)量達(dá)4 746.0 kg/hm2。

1 增產(chǎn)增效簡(jiǎn)況

一是增產(chǎn)糧食，詔安縣傳統(tǒng)初秋蔬菜種植模式是早稻—蔬菜，糧食只生產(chǎn)早稻一季，早稻—再生稻—蔬菜模式每年可多收一季再生稻，增產(chǎn)糧食3 750～4 200 kg/hm2；二是減少受災(zāi)損失，降低生產(chǎn)成本，詔安縣7—8月臺(tái)風(fēng)雨頻繁，初秋種的蔬菜正常要遭受1～2次以上臺(tái)風(fēng)暴雨襲擊重種，蔬菜種子、肥料、農(nóng)藥、人工費(fèi)等1.5萬(wàn)元/hm2以上的經(jīng)濟(jì)損失，而且7—8月高溫天氣，蔬菜種植成活率商品率低；三是再生季水稻具有省工、省種子、省藥、生產(chǎn)方式簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，所以群眾樂(lè)于接受[1]。

2 栽培技術(shù)

2.1 早稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1.1 選擇再生能力強(qiáng)的優(yōu)良品種。選擇頭季產(chǎn)量高、再生能力高的“雙高”特性的超級(jí)稻新品種，如Ⅱ優(yōu)明86、D奇寶優(yōu)527、Ⅱ優(yōu)1273、Ⅱ優(yōu)航1號(hào)等。有些農(nóng)戶早季采用收割機(jī)收割的，可選用佳輻占等適宜低留樁的品種。

2.1.2 適時(shí)早播，培育壯秧。采取濕潤(rùn)育秧，2月中下旬播種，秧苗一葉一心期，為促進(jìn)秧苗分蘗，噴施多效唑，秧齡40 d左右，葉齡5.5～6.5葉，中苗帶2～3蘗。

2.1.3 合理密植。畦寬、溝寬、溝深分別為1.5、26.0、15.0 cm，每畦插10行，株行距20 cm×23 cm，插22.5萬(wàn)～27.0萬(wàn)叢/hm2，栽植基本苗75萬(wàn)～90萬(wàn)株/hm2。

2.1.4 早管早攻，二次烤田。施純N、P2O5、K2O分別為222.0、127.5、217.5 kg/hm2?；适┨间@、過(guò)鈣、氯化鉀分別為525、450、150 kg/hm2。插后5～7 d中耕結(jié)合查苗補(bǔ)苗施用再生稻專用肥450 kg/hm2作分蘗肥[2-3]。而后撒施除草劑，灌寸水保持4～7 d。插后15 d看苗補(bǔ)施尿素45～75 kg/hm2作平衡肥。5月中、下旬在幼穗分化初期用進(jìn)口復(fù)合肥、氯化鉀分別為225、75 kg/hm2作穗肥。6月中、下旬根據(jù)苗情施再生稻專用肥150 kg/hm2作粒肥。當(dāng)頭季苗數(shù)達(dá)預(yù)期穗數(shù)70%～80%時(shí)和頭季齊穗15～20 d時(shí)分別進(jìn)行烤田，以實(shí)現(xiàn)以氣養(yǎng)根、壯稈保葉養(yǎng)芽的目標(biāo)，對(duì)頭季稻和再生稻增產(chǎn)明顯。

2.1.5 適時(shí)重施促芽肥。在頭季稻齊穗后15～20 d，用尿素300 kg/hm2作催芽肥，分2次隔天撒施。

2.1.6 收割。頭季稻嚴(yán)格掌握充分黃熟晴天收割。雙季稻區(qū)由于安全齊穗期推遲，適當(dāng)?shù)土魳犊稍黾铀肓?shù)提高產(chǎn)量。宜實(shí)行留3、保4、爭(zhēng)5、6芽。

2.2 再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.2.1 加強(qiáng)頭季稻后期田間管理。頭季稻生長(zhǎng)后期要加強(qiáng)管理，一是根據(jù)水稻生長(zhǎng)情況施好穗粒肥，促進(jìn)穗大粒飽滿[4]。二是6月中旬、7月初各防1次紋枯病，以增強(qiáng)節(jié)芽活力。三是防治好第2代螟蟲(chóng)和稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲(chóng)。

2.2.2 搞好排水防漬。7—8月臺(tái)風(fēng)雨頻繁，在頭季后期和再生季前期要注意搞好排水，頭季以無(wú)水層或濕潤(rùn)灌溉促成熟，再生季淺水長(zhǎng)苗、養(yǎng)穗為宜，達(dá)到以氣養(yǎng)根，避免出現(xiàn)漬水傷根敗根，影響根系吸收造成植株早衰。

2.2.3 適時(shí)足量施用促芽肥。頭季稻齊穗后15～20 d內(nèi)，根據(jù)品種生育期在7月1—10日施用，過(guò)遲施用會(huì)影響施用效果；根據(jù)品種特性、土壤肥力確定施肥量，一般施尿素225～300 kg/hm2補(bǔ)充葉、莖、節(jié)營(yíng)養(yǎng)，保證發(fā)苗時(shí)間早、發(fā)苗量多。

2.2.4 見(jiàn)芽收割頭季稻。收割期以再生芽破鞘現(xiàn)青為最佳，留樁高度以保證倒三芽為準(zhǔn)，確保倒三、四節(jié)芽萌發(fā)形成足夠的有效穗數(shù)。頭季收割后3 d結(jié)合復(fù)水施尿素60～75 kg/hm2作壯苗肥，而后采取“淺水長(zhǎng)苗、水層養(yǎng)穗、干濕交潛”的原則。保持溝中有水，畦面濕潤(rùn)。

2.2.5 強(qiáng)化再生稻田間管理。一是早稻收割后及時(shí)處理好稻草和扶正稻樁。二是為促進(jìn)多發(fā)苗，施尿素75 kg/hm2作發(fā)苗肥[5]。三是破口抽穗時(shí)，用“920”15 g/hm2和尿素7.5 kg/hm2對(duì)水11 250 kg/hm2進(jìn)行葉面噴施，可提高抽穗整齊度，防止苞頸影響結(jié)實(shí)率，促進(jìn)二次分蘗成穗、早熟。四是7月下旬至8月上旬初搞好第3代螟蟲(chóng)防治，減少枯心和白穗，同時(shí)防治好飛虱、稻縱卷葉螟等，確保再生稻豐收。

2.2.6 防治病蟲(chóng)害。做好“兩蟲(chóng)兩病”的防治工作，即防治好5月上中旬的二化螟，6月至7月上中旬的稻飛虱，烤田復(fù)水后的紋枯病和秧田期、分蘗盛期、破口抽穗期的稻瘟病，根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生規(guī)律，采取以防為主，綜合防治的方針。

2.3 荷蘭豆栽培

2.3.1 品種。選用臺(tái)中11、12號(hào)、旺農(nóng)604等高產(chǎn)優(yōu)良品種。播種土壤以疏松透氣富含有機(jī)質(zhì)的中性土壤為宜。

2.3.2 播種。9月下旬至10月上旬播種，播前施足基肥后，按壟距100～110 cm、溝深20～25 cm起壟，播種實(shí)行點(diǎn)播方式，株行距20 cm×160 cm，1穴3～5粒種子，用種量30 kg/hm2左右，播后覆土2～3 cm，再蓋上腐熟的農(nóng)家肥作種肥[6]。endprint

2.3.3 澆水。荷蘭豆在整個(gè)生育期中，各時(shí)期需水特點(diǎn)不同，澆水應(yīng)做到出苗前不澆水，出苗后的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，適當(dāng)澆水，只要不干裂即可。在現(xiàn)蕾前澆小水，花期不澆水。蔓長(zhǎng)30 cm時(shí)搭架。

2.3.4 施肥。要注意氮磷鉀及各種營(yíng)養(yǎng)元素的合理搭配使用，特別應(yīng)多施優(yōu)質(zhì)土雜肥，以滿足荷蘭豆植株生長(zhǎng)發(fā)育的需要?；室允┯袡C(jī)肥60～75 t/hm2、過(guò)磷酸鈣750 kg/hm2、復(fù)合肥300 kg/hm2為宜。將有機(jī)肥與化肥混合撒施，然后深耕土壤20 cm以上。第1次追肥結(jié)合澆水，追施尿素150 kg/hm2，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。抽蔓時(shí)進(jìn)行第2次追肥，追施磷酸二銨225 kg/hm2。結(jié)莢時(shí)進(jìn)行第3次追肥，施三元復(fù)合肥225～450 kg/hm2。

2.3.5 摘葉。植株長(zhǎng)至15節(jié)時(shí)摘心，摘除老葉、黃葉，以改善通風(fēng)透光條件[7]。

2.3.6 采收。嫩莢于開(kāi)花后10 d左右充分肥大，籽粒尚未飽滿顏色鮮綠即可從基部采收嫩莢。

2.3.7 病蟲(chóng)害防治。病害：①白粉病、銹?。河?0%硫磺懸浮劑200倍液、25%粉銹靈1 500～2 000倍液，隔10～15 d噴1次；②根腐?。河?8%甲霜靈錳鋅500倍液+50%馬拉硫磷800倍液，或70%敵克松600倍液，隔5～7 d澆根1次。蟲(chóng)害：①蚜蟲(chóng)：用10%蚜虱凈可濕性粉劑450 g/hm2噴霧防治蚜蟲(chóng)。②斑潛蠅：1.8%斑潛靈90～120 mL/hm2對(duì)水750 kg/hm2、0.9%愛(ài)福丁乳油1 000～1 200倍液，5～7 d噴1次；③豆莢螟：在開(kāi)花始期用蟲(chóng)螨光或綠浪3號(hào)等連防2次。

3 參考文獻(xiàn)

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