摘 要：運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)是體育各相關(guān)專業(yè)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)知識(shí)體系的重要一環(huán)，它既是應(yīng)用學(xué)科，也是實(shí)驗(yàn)學(xué)科，實(shí)驗(yàn)課是使學(xué)生認(rèn)識(shí)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)課程性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)動(dòng)生物科學(xué)思維方式的有效途徑。闡述了運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革的目的、措施和意義等，實(shí)踐表明，這種教學(xué)改革對(duì)于提高教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)是有實(shí)際意義的。

關(guān)鍵詞：運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；改革

Reform and Practice of Sports Biochemistry Experiment Teaching

ZHU Qi-e

（College of Physical Education， Hubei University of Science and Technology， Xianning 437100，China）

Abstract：Sports biochemistry is an important link of sports human science knowledge system for relevant majors of physical education，is a practical discipline，also a experiment discipline.experiment curriculum is an effective method which can help the students to understand the nature of curriculum and train the students to think with sports biological science，this article elaborates the aims，measures and meanings of sports biochemistry teaching reform，practice shows that this kind of teaching reform has actual sense for improving the quality of teaching and reaching the goal of teaching.

Key Words： Sports Biochemistry； Experiment Teaching； Reform

運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)是生物化學(xué)的一門分支學(xué)科，是研究人體運(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)的化學(xué)變化即物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)的特點(diǎn)與規(guī)律，研究運(yùn)動(dòng)引起體內(nèi)分子水平適應(yīng)性變化及其機(jī)理的一門學(xué)科[1]。實(shí)驗(yàn)是運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的基本技術(shù)，也是推動(dòng)學(xué)科發(fā)展的源動(dòng)力。長(zhǎng)期以來(lái)，運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)理論課的教學(xué)都受到了廣泛關(guān)注，但由于存在實(shí)驗(yàn)室條件等客觀因素的限制，致使運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)出現(xiàn)了很多問(wèn)題，如實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容等方面的不一致。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)課程教學(xué)的重要組成部分，專業(yè)老師們一直在提高實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量方面做著有益的探索和嘗試，基于學(xué)科特色和人才培養(yǎng)目標(biāo)的雙重考慮，作者就運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革與實(shí)踐，希望對(duì)改善教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)人才培養(yǎng)有所幫助。

1 運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課課程性質(zhì)

實(shí)驗(yàn)是生物化學(xué)的基礎(chǔ)，也是運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的基本技術(shù)。時(shí)代正在快速的發(fā)展與進(jìn)步，社會(huì)對(duì)于人才的要求已經(jīng)轉(zhuǎn)為具有創(chuàng)造力和實(shí)踐能力，因此，高等教育應(yīng)順應(yīng)這一需求，在培養(yǎng)創(chuàng)新型人才方面多下工夫。運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)已廣泛應(yīng)用于競(jìng)技體育和全面健身的領(lǐng)域。正確而合理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力和創(chuàng)造性思維的基礎(chǔ)，對(duì)于培養(yǎng)高等t體育人才起到了十分重要的作用。

2 運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革目的及必要性分析

運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課主要是學(xué)習(xí)一些常用指標(biāo)的測(cè)試方法與應(yīng)用方法，由于需要使用生化儀器和試劑等，所以傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課都是在實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的，多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。自2001年教育部提出高等教育要提高質(zhì)量和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，并在基礎(chǔ)課教學(xué)實(shí)驗(yàn)室評(píng)估和本科教學(xué)工作水平評(píng)估中對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了更高的要求[2]。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于學(xué)生進(jìn)一步鞏固基礎(chǔ)知識(shí)是有利的，但對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和實(shí)際應(yīng)用能力則極為不利，而且也使該門課程的應(yīng)用價(jià)值打了折扣。運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的教學(xué)模式應(yīng)進(jìn)行大膽的突破與創(chuàng)新，既要增強(qiáng)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度，又要使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)課知道如何把所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于運(yùn)動(dòng)實(shí)踐；既能夠彰顯學(xué)科特色，體現(xiàn)學(xué)科價(jià)值，又能夠鍛煉學(xué)生思維能力，培養(yǎng)學(xué)生鉆研精神。改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式勢(shì)在必行。

3 運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革思路與方法

3.1 基本思路

以5～8個(gè)人為一個(gè)小組，學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并進(jìn)行報(bào)告，闡述實(shí)驗(yàn)的思路和可行性，經(jīng)教師和全體學(xué)生討論后確定實(shí)驗(yàn)方案；可以創(chuàng)設(shè)真實(shí)的運(yùn)動(dòng)情境，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上進(jìn)行測(cè)試，以獲取運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)是形式新穎、做到了與運(yùn)動(dòng)實(shí)際緊密結(jié)合，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與熱情和學(xué)習(xí)的積極性，通過(guò)實(shí)驗(yàn)課，學(xué)生的思維能力、實(shí)驗(yàn)操作能力、數(shù)據(jù)分析與解釋的能力、對(duì)于突發(fā)問(wèn)題的解決能力都得到了鍛煉，而且這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式還鍛煉到了學(xué)生的組織能力和協(xié)調(diào)能力，以及與他人共同完成一件事情的合作精神、團(tuán)隊(duì)精神；這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式也有利于加深學(xué)生對(duì)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)學(xué)科的認(rèn)識(shí)和了解，即知道了運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)是做什么學(xué)問(wèn)的，運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)能夠解決哪些問(wèn)題，展示了學(xué)科的特色與價(jià)值，學(xué)生會(huì)自覺(jué)投入時(shí)間、精力和熱情去進(jìn)行運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的學(xué)習(xí)和探索。

運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)舉例：實(shí)驗(yàn)為“血乳酸的測(cè)試與應(yīng)用”，首先分組，之后是教師講授實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)所用儀器、講解并示范微量血的采集技術(shù)，闡述實(shí)驗(yàn)的基本要求；留出一定時(shí)間，以小組為單位，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)好之后，每個(gè)小組派一名學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)報(bào)告，然后全班同學(xué)共同討論實(shí)驗(yàn)的可行性，最后由教師進(jìn)行補(bǔ)充和提醒。如果學(xué)生設(shè)計(jì)的是籃球、田徑等室外項(xiàng)目，應(yīng)提示學(xué)生是否考慮到天氣因素，如果設(shè)計(jì)的是羽毛球、乒乓球等室內(nèi)項(xiàng)目，應(yīng)提示學(xué)生考慮到場(chǎng)地、器材等因素。對(duì)于出現(xiàn)的較難解釋的數(shù)據(jù)，教師應(yīng)著重進(jìn)行引導(dǎo)和講解，以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的印象，并有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。

3.2 實(shí)驗(yàn)考試

運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試是必要的，通過(guò)實(shí)驗(yàn)考試可以提醒學(xué)生平時(shí)就用心做實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，也能夠起到督促學(xué)生及時(shí)復(fù)習(xí)的作用。但考試不能流于形式，應(yīng)使實(shí)驗(yàn)考試成績(jī)占有期末總成績(jī)一定的比例，試題可以設(shè)置成操作技術(shù)和實(shí)驗(yàn)知識(shí)問(wèn)答兩組，學(xué)生抽簽決定考核項(xiàng)目，可依實(shí)驗(yàn)步驟、細(xì)節(jié)、熟練程度等具體情況給分。運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試不僅對(duì)學(xué)生有一定的約束作用，同時(shí)能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，強(qiáng)化課程理論學(xué)習(xí)和在運(yùn)動(dòng)實(shí)踐中的應(yīng)用[3]。

4 小結(jié)

運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于學(xué)科建設(shè)和課程建設(shè)的重要性是不言而喻的，實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式應(yīng)注意緊密聯(lián)系運(yùn)動(dòng)實(shí)際，突出課程特色，展示學(xué)科價(jià)值。實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革實(shí)踐表明，這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式對(duì)于全面鍛煉學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、組織與協(xié)調(diào)能力，思維能力和科研能力是有效的。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介

朱啟娥，女，碩士，講師，研究方向：運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)。