本刊訊（記者 王崇民）8月21日，IOI洛德斯克羅科蘭在其召開(kāi)的科學(xué)研討會(huì)上，公布了有關(guān)OPO結(jié)構(gòu)脂的最新科研成果，而OPO結(jié)構(gòu)脂正是這家全球首屈一指的一體化商用和特種油脂供應(yīng)商的主打產(chǎn)品Betapol？（貝特寶？）的主要成分。這些研究結(jié)果表明，OPO結(jié)構(gòu)脂不同于一般嬰兒奶粉配方中使用的植物油成分，具有獨(dú)特的生理作用，可促進(jìn)嬰兒大腦和身體均衡發(fā)育。

此項(xiàng)研究由意大利卡利亞里大學(xué)生物醫(yī)藥系教授Sebastiano Banni主持，其研究成果表明：對(duì)于嬰兒營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品而言，脂肪酸在脂肪分子中的分布情況可能會(huì)影響大腦調(diào)控和優(yōu)化的神經(jīng)活動(dòng)。具體來(lái)說(shuō)，OPO結(jié)構(gòu)脂的分子結(jié)構(gòu)可以對(duì)嬰兒的能量代謝、大腦功能和身體發(fā)育產(chǎn)生積極影響。

為模仿母乳獨(dú)特的脂肪成分和結(jié)構(gòu)，IOI洛德斯克羅科蘭公司在1986年發(fā)明了OPO結(jié)構(gòu)脂。20年來(lái)Betapol？（貝特寶？）在歐洲市場(chǎng)取得了大量安全記錄，它有助于解決嬰兒脂肪酸吸收效果欠佳的情況，以及由此引發(fā)的能量攝入不足、大便過(guò)硬和骨骼發(fā)育遲緩等問(wèn)題。早在2008年，OPO結(jié)構(gòu)脂就基于Betapol？（貝特寶？）通過(guò)中國(guó)衛(wèi)生部的認(rèn)證。

Mintel公司的最新調(diào)查報(bào)告顯示，母親在選擇嬰兒食品時(shí)考慮的一項(xiàng)關(guān)鍵因素是配方奶粉與母乳的接近程度。而OPO結(jié)構(gòu)脂則是最接近母乳脂肪的配方。目前，含有OPO結(jié)構(gòu)脂的嬰兒配方奶粉已經(jīng)在中國(guó)、韓國(guó)、美國(guó)、英國(guó)等14個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷(xiāo)售。不僅如此，中國(guó)市場(chǎng)正經(jīng)歷著快速發(fā)展，有越來(lái)越多的含OPO結(jié)構(gòu)脂的嬰兒食品可供消費(fèi)者選擇。

乳品行業(yè)的饕餮盛宴在上海“開(kāi)席”

本刊訊（記者 申海鵬）8月22～24日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第20次年會(huì)暨第十四次乳品技術(shù)精品展示會(huì)在上海海光大會(huì)展中心舉行。此次展會(huì)內(nèi)容在以往的基礎(chǔ)上，充分體現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全保障系統(tǒng)的展示。乳品加工企業(yè)急需擴(kuò)大自建牧場(chǎng)，增加奶源，本次展會(huì)增加了牧場(chǎng)建設(shè)所需的機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)儀器以及疾病防疫技術(shù)等。此次展會(huì)分為機(jī)械、設(shè)備、配料、分析檢測(cè)、包裝印刷等區(qū)域，參展企業(yè)展出的產(chǎn)品各有特色，展館現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)。

此次年會(huì)以“聚焦全球乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”為主題，為全球乳業(yè)精英搭建了高端交流平臺(tái)，會(huì)上全面深入分析國(guó)內(nèi)外乳制品行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)以及面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)；探討進(jìn)一步提高乳品質(zhì)量安全、增強(qiáng)我國(guó)乳業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；交流了各地行業(yè)發(fā)展情況，研討了促進(jìn)我國(guó)乳業(yè)振興發(fā)展的措施；總結(jié)、鞏固了行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)及成果等。

帝斯曼攜創(chuàng)新乳品解決方案亮相“第十四次乳業(yè)技術(shù)精品展示會(huì)”

本刊訊（記者 孟雯）帝斯曼參加8月22日～24日在上海光大會(huì)展中心舉辦的中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十次年會(huì)暨“第十四次乳品技術(shù)精品展示會(huì)”。秉承創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展的原則，帝斯曼在會(huì)上展示出一系列最新的乳品解決方案，其中包括健康谷物飲料、Maxilact？ LGi低乳糖酸奶、新型酸奶菌種Delvo？ Fresh及Delvo？ Pro系列益生菌等產(chǎn)品。

此外，帝斯曼還展示了業(yè)內(nèi)公認(rèn)的牛奶檢測(cè)金標(biāo)準(zhǔn)Delvotest？。這種易于使用的產(chǎn)品系列將有助于乳品企業(yè)滿(mǎn)足牛奶品質(zhì)和法規(guī)的要求。憑借在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域30多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，帝斯曼已成為牛奶檢測(cè)解決方案領(lǐng)域的全球領(lǐng)先企業(yè)。

中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十次年會(huì)以“聚焦全球乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”為主題，同期還舉行了“第十四次乳業(yè)技術(shù)精品展示會(huì)”，展出面積近20000平方米。

本刊訊（記者 王崇民）8月21日，IOI洛德斯克羅科蘭在其召開(kāi)的科學(xué)研討會(huì)上，公布了有關(guān)OPO結(jié)構(gòu)脂的最新科研成果，而OPO結(jié)構(gòu)脂正是這家全球首屈一指的一體化商用和特種油脂供應(yīng)商的主打產(chǎn)品Betapol？（貝特寶？）的主要成分。這些研究結(jié)果表明，OPO結(jié)構(gòu)脂不同于一般嬰兒奶粉配方中使用的植物油成分，具有獨(dú)特的生理作用，可促進(jìn)嬰兒大腦和身體均衡發(fā)育。

此項(xiàng)研究由意大利卡利亞里大學(xué)生物醫(yī)藥系教授Sebastiano Banni主持，其研究成果表明：對(duì)于嬰兒營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品而言，脂肪酸在脂肪分子中的分布情況可能會(huì)影響大腦調(diào)控和優(yōu)化的神經(jīng)活動(dòng)。具體來(lái)說(shuō)，OPO結(jié)構(gòu)脂的分子結(jié)構(gòu)可以對(duì)嬰兒的能量代謝、大腦功能和身體發(fā)育產(chǎn)生積極影響。

為模仿母乳獨(dú)特的脂肪成分和結(jié)構(gòu)，IOI洛德斯克羅科蘭公司在1986年發(fā)明了OPO結(jié)構(gòu)脂。20年來(lái)Betapol？（貝特寶？）在歐洲市場(chǎng)取得了大量安全記錄，它有助于解決嬰兒脂肪酸吸收效果欠佳的情況，以及由此引發(fā)的能量攝入不足、大便過(guò)硬和骨骼發(fā)育遲緩等問(wèn)題。早在2008年，OPO結(jié)構(gòu)脂就基于Betapol？（貝特寶？）通過(guò)中國(guó)衛(wèi)生部的認(rèn)證。

Mintel公司的最新調(diào)查報(bào)告顯示，母親在選擇嬰兒食品時(shí)考慮的一項(xiàng)關(guān)鍵因素是配方奶粉與母乳的接近程度。而OPO結(jié)構(gòu)脂則是最接近母乳脂肪的配方。目前，含有OPO結(jié)構(gòu)脂的嬰兒配方奶粉已經(jīng)在中國(guó)、韓國(guó)、美國(guó)、英國(guó)等14個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷(xiāo)售。不僅如此，中國(guó)市場(chǎng)正經(jīng)歷著快速發(fā)展，有越來(lái)越多的含OPO結(jié)構(gòu)脂的嬰兒食品可供消費(fèi)者選擇。

乳品行業(yè)的饕餮盛宴在上?！伴_(kāi)席”

本刊訊（記者 申海鵬）8月22～24日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第20次年會(huì)暨第十四次乳品技術(shù)精品展示會(huì)在上海海光大會(huì)展中心舉行。此次展會(huì)內(nèi)容在以往的基礎(chǔ)上，充分體現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全保障系統(tǒng)的展示。乳品加工企業(yè)急需擴(kuò)大自建牧場(chǎng)，增加奶源，本次展會(huì)增加了牧場(chǎng)建設(shè)所需的機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)儀器以及疾病防疫技術(shù)等。此次展會(huì)分為機(jī)械、設(shè)備、配料、分析檢測(cè)、包裝印刷等區(qū)域，參展企業(yè)展出的產(chǎn)品各有特色，展館現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)。

此次年會(huì)以“聚焦全球乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”為主題，為全球乳業(yè)精英搭建了高端交流平臺(tái)，會(huì)上全面深入分析國(guó)內(nèi)外乳制品行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)以及面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)；探討進(jìn)一步提高乳品質(zhì)量安全、增強(qiáng)我國(guó)乳業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；交流了各地行業(yè)發(fā)展情況，研討了促進(jìn)我國(guó)乳業(yè)振興發(fā)展的措施；總結(jié)、鞏固了行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)及成果等。

帝斯曼攜創(chuàng)新乳品解決方案亮相“第十四次乳業(yè)技術(shù)精品展示會(huì)”

本刊訊（記者 孟雯）帝斯曼參加8月22日～24日在上海光大會(huì)展中心舉辦的中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十次年會(huì)暨“第十四次乳品技術(shù)精品展示會(huì)”。秉承創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展的原則，帝斯曼在會(huì)上展示出一系列最新的乳品解決方案，其中包括健康谷物飲料、Maxilact？ LGi低乳糖酸奶、新型酸奶菌種Delvo？ Fresh及Delvo？ Pro系列益生菌等產(chǎn)品。

此外，帝斯曼還展示了業(yè)內(nèi)公認(rèn)的牛奶檢測(cè)金標(biāo)準(zhǔn)Delvotest？。這種易于使用的產(chǎn)品系列將有助于乳品企業(yè)滿(mǎn)足牛奶品質(zhì)和法規(guī)的要求。憑借在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域30多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，帝斯曼已成為牛奶檢測(cè)解決方案領(lǐng)域的全球領(lǐng)先企業(yè)。

中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十次年會(huì)以“聚焦全球乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”為主題，同期還舉行了“第十四次乳業(yè)技術(shù)精品展示會(huì)”，展出面積近20000平方米。

本刊訊（記者 王崇民）8月21日，IOI洛德斯克羅科蘭在其召開(kāi)的科學(xué)研討會(huì)上，公布了有關(guān)OPO結(jié)構(gòu)脂的最新科研成果，而OPO結(jié)構(gòu)脂正是這家全球首屈一指的一體化商用和特種油脂供應(yīng)商的主打產(chǎn)品Betapol？（貝特寶？）的主要成分。這些研究結(jié)果表明，OPO結(jié)構(gòu)脂不同于一般嬰兒奶粉配方中使用的植物油成分，具有獨(dú)特的生理作用，可促進(jìn)嬰兒大腦和身體均衡發(fā)育。

此項(xiàng)研究由意大利卡利亞里大學(xué)生物醫(yī)藥系教授Sebastiano Banni主持，其研究成果表明：對(duì)于嬰兒營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品而言，脂肪酸在脂肪分子中的分布情況可能會(huì)影響大腦調(diào)控和優(yōu)化的神經(jīng)活動(dòng)。具體來(lái)說(shuō)，OPO結(jié)構(gòu)脂的分子結(jié)構(gòu)可以對(duì)嬰兒的能量代謝、大腦功能和身體發(fā)育產(chǎn)生積極影響。

為模仿母乳獨(dú)特的脂肪成分和結(jié)構(gòu)，IOI洛德斯克羅科蘭公司在1986年發(fā)明了OPO結(jié)構(gòu)脂。20年來(lái)Betapol？（貝特寶？）在歐洲市場(chǎng)取得了大量安全記錄，它有助于解決嬰兒脂肪酸吸收效果欠佳的情況，以及由此引發(fā)的能量攝入不足、大便過(guò)硬和骨骼發(fā)育遲緩等問(wèn)題。早在2008年，OPO結(jié)構(gòu)脂就基于Betapol？（貝特寶？）通過(guò)中國(guó)衛(wèi)生部的認(rèn)證。

Mintel公司的最新調(diào)查報(bào)告顯示，母親在選擇嬰兒食品時(shí)考慮的一項(xiàng)關(guān)鍵因素是配方奶粉與母乳的接近程度。而OPO結(jié)構(gòu)脂則是最接近母乳脂肪的配方。目前，含有OPO結(jié)構(gòu)脂的嬰兒配方奶粉已經(jīng)在中國(guó)、韓國(guó)、美國(guó)、英國(guó)等14個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷(xiāo)售。不僅如此，中國(guó)市場(chǎng)正經(jīng)歷著快速發(fā)展，有越來(lái)越多的含OPO結(jié)構(gòu)脂的嬰兒食品可供消費(fèi)者選擇。

乳品行業(yè)的饕餮盛宴在上?！伴_(kāi)席”

本刊訊（記者 申海鵬）8月22～24日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第20次年會(huì)暨第十四次乳品技術(shù)精品展示會(huì)在上海海光大會(huì)展中心舉行。此次展會(huì)內(nèi)容在以往的基礎(chǔ)上，充分體現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全保障系統(tǒng)的展示。乳品加工企業(yè)急需擴(kuò)大自建牧場(chǎng)，增加奶源，本次展會(huì)增加了牧場(chǎng)建設(shè)所需的機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)儀器以及疾病防疫技術(shù)等。此次展會(huì)分為機(jī)械、設(shè)備、配料、分析檢測(cè)、包裝印刷等區(qū)域，參展企業(yè)展出的產(chǎn)品各有特色，展館現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)。

此次年會(huì)以“聚焦全球乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”為主題，為全球乳業(yè)精英搭建了高端交流平臺(tái)，會(huì)上全面深入分析國(guó)內(nèi)外乳制品行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)以及面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)；探討進(jìn)一步提高乳品質(zhì)量安全、增強(qiáng)我國(guó)乳業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；交流了各地行業(yè)發(fā)展情況，研討了促進(jìn)我國(guó)乳業(yè)振興發(fā)展的措施；總結(jié)、鞏固了行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)及成果等。

帝斯曼攜創(chuàng)新乳品解決方案亮相“第十四次乳業(yè)技術(shù)精品展示會(huì)”

本刊訊（記者 孟雯）帝斯曼參加8月22日～24日在上海光大會(huì)展中心舉辦的中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十次年會(huì)暨“第十四次乳品技術(shù)精品展示會(huì)”。秉承創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展的原則，帝斯曼在會(huì)上展示出一系列最新的乳品解決方案，其中包括健康谷物飲料、Maxilact？ LGi低乳糖酸奶、新型酸奶菌種Delvo？ Fresh及Delvo？ Pro系列益生菌等產(chǎn)品。

此外，帝斯曼還展示了業(yè)內(nèi)公認(rèn)的牛奶檢測(cè)金標(biāo)準(zhǔn)Delvotest？。這種易于使用的產(chǎn)品系列將有助于乳品企業(yè)滿(mǎn)足牛奶品質(zhì)和法規(guī)的要求。憑借在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域30多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，帝斯曼已成為牛奶檢測(cè)解決方案領(lǐng)域的全球領(lǐng)先企業(yè)。

中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十次年會(huì)以“聚焦全球乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”為主題，同期還舉行了“第十四次乳業(yè)技術(shù)精品展示會(huì)”，展出面積近20000平方米。