青貯玉米標準化生產(chǎn)技術(shù)與推廣經(jīng)驗

張麗

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化是指根據(jù)市場需求通過制定產(chǎn)品標準和作業(yè)實施標準，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程納入標準生產(chǎn)和標準管理軌道的一項基礎(chǔ)工作，是農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的必然選擇和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的迫切需要。青貯玉米在我省面積逐年擴大，其標準化技術(shù)與推廣工作在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中至關(guān)重要，現(xiàn)就該項技術(shù)與推廣工作經(jīng)驗介紹如下：

1提高重視和加大宣傳

青貯玉米生產(chǎn)做為富民工程的重要配套產(chǎn)業(yè)，各級領(lǐng)導(dǎo)要重視，市、（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、村領(lǐng)導(dǎo)親自抓，技術(shù)部門領(lǐng)導(dǎo)重點抓，有關(guān)科技部門人員全力以仆，宣傳到位，讓養(yǎng)殖戶聽了動心，有信心。

2政策傾斜

為推廣好青貯玉米標準化栽培技術(shù)，各地可以結(jié)合其它工作出臺各種優(yōu)惠政策對種植青貯玉米面積大的農(nóng)戶，經(jīng)濟上扶持，幫助農(nóng)戶聯(lián)系落實所需資金，還請畜牧專家細心傳授養(yǎng)殖技術(shù)，為種植農(nóng)戶排優(yōu)解難，從而驅(qū)動養(yǎng)殖戶戶的種植積極性。

3搞好技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)

在技術(shù)培訓(xùn)上做到四結(jié)合。即青貯玉米標準化生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)技術(shù)的講解相結(jié)合；講課內(nèi)容上種植青貯玉米與養(yǎng)牛技術(shù)相結(jié)合和龍頭企業(yè)掛鉤；一般技術(shù)培訓(xùn)和個別指導(dǎo)相結(jié)合，真正做到了種植、養(yǎng)殖、龍頭企業(yè)相結(jié)合；與綠色食品玉米栽培相結(jié)合。

4青貯特征特性

青貯玉米植株生長繁茂、高大，在玉米乳熟末期蠟熟初期，將全株（莖、葉、果穗）地上部分收割、切碎并貯藏于青貯窖中進行青貯，可獲得優(yōu)質(zhì)的青貯玉米。青貯玉米具有抗病抗倒、持綠性好的特點，作為奶牛全年常備飼料，四季可供應(yīng)。青貯玉米種植管理方便，茬口輪作容易安排，成熟期較晚，生物產(chǎn)量較高，產(chǎn)量一般為30～50 t/hm2。

5主要農(nóng)藝措施

5.1選茬

選擇豆茬、麥茬或馬鈴薯茬，忌甜菜、葵花等瘦硬茬口，禁止使用前2茬用過豆磺隆、綠磺隆、普施特的地塊。

5.2整地

選擇土壤肥沃、有機質(zhì)含量在3%以上的水崗地、平川地，不宜選用低洼易澇地塊。進行秋整地、秋起壟、秋鎮(zhèn)壓，達到待播狀態(tài)，對3年以上無深翻基礎(chǔ)的地塊，進行深翻20～25 cm，對有深翻基礎(chǔ)的地塊，進行耙茬整地，做到翻、耙、耢、起壟、鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)。

5.3選種

由于天氣復(fù)雜多變，玉米病蟲害及自然災(zāi)害比較嚴重，選擇綜合抗性比較好的品種對玉米高產(chǎn)至關(guān)重要。選用適宜密植，植株高大，株型緊湊，莖、葉、穗產(chǎn)量高，適應(yīng)能力強，抗倒伏，抗病蟲，不早衰，營養(yǎng)成分豐富的品種。品種所需活動積溫比當?shù)仄贩N約高200℃，可選擇墾單7號熟期品種，如德美亞1號、中原單32、陽光1號、龍巡32。

5.4播種

地溫穩(wěn)定通過8～10 ℃即可播種，一般播期在5月上中旬，為了防病保全苗，應(yīng)盡量爭取早播。實行開溝、施肥、點籽、覆土連續(xù)作業(yè)。爭取一播“苗齊、苗全、苗勻、苗壯”，為實現(xiàn)玉米高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，要注意提高播種質(zhì)量，減少缺苗斷壟現(xiàn)象，做到一播保全苗。合理密植是實現(xiàn)玉米高產(chǎn)的重要措施之一，種植密度過大會造成田間郁閉，植株之間相互遮陽使莖稈徒長纖細，造成田間倒伏；過稀又影響產(chǎn)量，所以在生產(chǎn)中要按照不同品種的生物學特性合理安排種植密度。緊湊型品種耐密性比較好，適宜密度范圍可大些；平展型品種不適宜密植；半緊湊型品種耐密性中等。早熟品種較晚熟品種要密些，因為多數(shù)植株高大，莖葉繁茂，常有分蘗。密度的選擇還要結(jié)合所選地塊的水肥和土壤情況考慮。一般地區(qū)用種量37.5～45.0 kg/hm2，株距20～25 cm，保苗6.75萬～8.25萬。

5.5施肥

施肥青貯玉米的用肥量原則上比一般玉米田的施量相應(yīng)增加三分之一以上，底肥為主，追肥為輔；有機肥為主，化肥為輔，有機與無機配合；氮、磷配合，增鉀補微；基肥、種肥及追肥平衡配合施用。一般結(jié)合整地的坰用玉米專用肥500～600斤，有條件的農(nóng)戶坰用有機肥30～35噸，重施拔節(jié)肥，拔節(jié)肥的用量比常規(guī)玉米田增加三分之一以上。

5.6化學除草與中耕管理

苗前每公頃用玉草凈4.5～5千克兌水300～400千克封閉，播后主要用優(yōu)玉捷作莖葉處理。

中耕除草是苗期田間管理的一項工作，是促下控上、增根壯苗的重要措施；中耕除草可以疏松土壤，提高地溫，加速有機質(zhì)的分解，增加有效養(yǎng)分，有利于防旱保墑和清除田間雜草等。一般在播后苗前進行一次化學除草，如遇干旱化學除草效果不佳時，可在出苗后進行苗后化學除草一次，一般選用玉農(nóng)樂。

第1次中耕一般在定苗前，幼苗4～5葉時進行，后2次中耕在定苗后到拔節(jié)前（在大喇叭口期）結(jié)合施肥進行。必要時放秋壟，拿大草。

5.7收獲

玉米綠色體的鮮重以籽粒乳熟期最高，就單位面積生產(chǎn)的飼料來說，蠟熟期最高。所以， 青貯玉米乳熟末期，蠟熟初期收獲。

6注意問題

青貯玉米種植戶往往存在收多多少算多少的思想，為了獲得較大的生物產(chǎn)量，青貯玉米在在措施上必須到位。選地、選種、密度、施肥、田間管理各個環(huán)節(jié)不容忽視。

（作者單位：161400黑龍江省嫩江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）