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      “舌尖上的安全”還要多久?

      2014-10-23 20:37
      中國(guó)連鎖 2014年4期
      關(guān)鍵詞:舌尖上的安全近東宗慶后

      作為流通最后一道環(huán)節(jié)的零售終端,也始終面臨著食品安全問(wèn)題帶來(lái)的種種壓力。

      另一個(gè)備受關(guān)注的來(lái)自零售業(yè)的全國(guó)人大代表當(dāng)屬娃哈哈董事長(zhǎng)宗慶后,在小區(qū)遇襲被砍傷手指,以及搞了商業(yè)地產(chǎn)、娃歐商場(chǎng)甚至進(jìn)軍白酒業(yè)都備受質(zhì)疑后,業(yè)界非常感興趣今年他會(huì)帶來(lái)怎樣的議案。不過(guò)宗代表顯然沒(méi)關(guān)注這些。中新網(wǎng)披露他“今年提出了1條議案和14條建議”,而新華網(wǎng)則報(bào)道出了宗慶后“關(guān)于進(jìn)一步完善進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉監(jiān)管法律制度的建議”的詳細(xì)內(nèi)容,希望“完善進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉監(jiān)管法律制度”。

      這條建議又于張近東關(guān)于母嬰食品安全的提案不謀而合。不過(guò),與宗慶后“當(dāng)前不宜一刀切禁止進(jìn)口嬰幼兒奶粉委托貼牌加工”不同,《中國(guó)企業(yè)家》微信的報(bào)道中,張近東的愿望是“要明確零售商對(duì)商品質(zhì)量的法律責(zé)任,不論是實(shí)體零售還是電子商務(wù),都要切實(shí)承擔(dān)起對(duì)自身平臺(tái)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)管職責(zé),不能置身事外。”

      這被外界視為張近東又一個(gè)劍指淘寶的提案。因?yàn)?,“在母嬰食品方面,B2C電商相對(duì)規(guī)范很多,而淘寶則是良莠不齊、魚(yú)龍混雜的市場(chǎng),如果你搜‘淘寶假奶粉,看看有多少內(nèi)容吧?!备匾氖牵瑥埥鼥|實(shí)在難逃這樣的嫌疑,蘇寧2013年剛剛收購(gòu)了母嬰用品垂直類(lèi)電商紅孩子,希望在母嬰領(lǐng)域發(fā)力,但毫無(wú)疑問(wèn),淘寶才是母嬰用品領(lǐng)域銷(xiāo)量最大的電商。

      但不管如何,從食品安全的角度出發(fā),提案總歸是積極的正能量。因?yàn)槔羁藦?qiáng)總理在政府工作報(bào)告中著重指出要“建立從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)的全程監(jiān)管機(jī)制、社會(huì)共治制度和可追溯體系,健全從中央到地方直至基層的食品藥品安全監(jiān)管體制。嚴(yán)守法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),用最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),堅(jiān)決治理餐桌上的污染,切實(shí)保障‘舌尖上的安全”。

      況且,作為流通最后一道環(huán)節(jié)的零售終端,也始終面臨著食品安全問(wèn)題帶來(lái)的種種壓力。這不,除了全國(guó)人代表、湖南佳惠百貨董事長(zhǎng)李小紅的議案與去年一樣,還是希望國(guó)家大力支持“農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈物流”,新華社也在3月3日?qǐng)?bào)道了全國(guó)人大代表、光明食品(集團(tuán))有限公司副總裁葛俊杰的兩份有關(guān)食品安全的建議。一份建議推進(jìn)基于國(guó)際編碼與追溯標(biāo)準(zhǔn)的食品質(zhì)量安全追溯管理,另一份建議進(jìn)一步完善食品安全輿論監(jiān)督,“由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的基本前提,建議將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法和食品安全法整合起來(lái),從全產(chǎn)業(yè)鏈的角度出發(fā),在各個(gè)環(huán)節(jié)統(tǒng)一監(jiān)管。并在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整合重組、培育龍頭企業(yè)的同時(shí),建立食品生產(chǎn)從業(yè)人員的準(zhǔn)入機(jī)制,提高食品生產(chǎn)行業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻?!?/p>

      建議的確是高屋建瓴,不過(guò)飛機(jī)飛得再高再遠(yuǎn),也得能安全降落才是關(guān)鍵。當(dāng)記者問(wèn)他“中國(guó)老百姓什么時(shí)候才能恢復(fù)對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信心”時(shí),葛俊杰代表也是得“想了想,說(shuō)道”:“這還需要一個(gè)過(guò)程。只有把質(zhì)量做好,才能取得消費(fèi)者的信任,這是底線?!?/p>

      誰(shuí)都知道這需要一個(gè)過(guò)程,大家還知道這個(gè)過(guò)程已經(jīng)過(guò)了二三十年。關(guān)鍵的問(wèn)題是,不能老把問(wèn)題推給下一代去解決,“舌尖上的安全”這個(gè)過(guò)程究意還會(huì)有多長(zhǎng)?endprint

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