談資買手店

在上期，我為大家挖了挖“中勢(shì)崛起”的話題。本期的《談資》呢，我將帶著大家一起去挖挖這些買手店相關(guān)話題（主要的語境還是大中華地區(qū)輻射亞洲）。全為了各位親愛的小資讀者能在茶余飯后有些新鮮的談資。還不細(xì)細(xì)品味本期小資，周末就和自己的姐妹們下午茶聊起來？

中國(guó)大陸的“買手夢(mèng)”

在前些年的中國(guó)大陸，買手這樣的新鮮職位還是大眾們深覺新鮮的東西，而如今，買手培訓(xùn)學(xué)校和時(shí)尚課程在中國(guó)范圍內(nèi)遍地開花（當(dāng)然質(zhì)量和資質(zhì)也是良莠不齊）。讓在歐洲這樣一個(gè)在已經(jīng)有著N年歷史并且發(fā)展的十分老練的（甚至可以說是遲暮的）“新型”購(gòu)買方式讓處在亞洲的大陸眼前為之一亮，眾時(shí)尚圈外圍人士紛紛側(cè)目：“這是一塊多大的蛋糕??！”

大家其實(shí)也都知道夢(mèng)想是豐滿的，現(xiàn)實(shí)卻是血淋淋又骨感的。我們的市場(chǎng)真的需要這么多的買手來迎合市場(chǎng)嗎？這是一個(gè)非?，F(xiàn)實(shí)的問題。一般一個(gè)大型的買手店的采購(gòu)部（說白了就是買手部）也就10人左右，而且這些掌控著買手店未來市場(chǎng)業(yè)績(jī)的人們是否是參加一個(gè)課程就能輕松勝任的的呢？玻璃心的各位仔細(xì)想想估計(jì)也就能有一個(gè)大概的答案了。當(dāng)然，我這里說的可是真正的高端買手店的買手們，不是什么全球跑收集時(shí)裝資料然后拿回來抄襲的資料收集員。

注定誕生的買手店形式

當(dāng)然啦，除了這個(gè)，Mos還要和大家澄清的是買手店不止是賣時(shí)裝類東西的店子。其實(shí)買手店除了時(shí)裝類的，還有像家具類的、藝術(shù)品類的等等，尤其是在這樣的一個(gè)行業(yè)體系下，很多事物之間的功能界線還是比較模糊的。比如說像是畫廊，畫廊的主人靠自己的眼光和品味把藝術(shù)作品帶進(jìn)自己的畫廊，除了開各式小型的展覽，同時(shí)也在對(duì)外銷售著一部分的藝術(shù)作品，那畫廊從某種角度來說應(yīng)該也算是買手店了。當(dāng)然，也有更加多元化的藝術(shù)品買手店。由于產(chǎn)品的性質(zhì)，這樣的買手店注定不會(huì)成為大氣候，并且也不能進(jìn)行商業(yè)推廣。因?yàn)?，藝術(shù)品的獨(dú)品性和它背后所承載的市場(chǎng)價(jià)值都是不可能進(jìn)行大規(guī)模推廣的。

但是，時(shí)裝類的買手店就不一樣了，尤其是高級(jí)成衣和配飾都是批量生產(chǎn)的，這樣商業(yè)性指向明確的產(chǎn)業(yè)鏈也就在冥冥中注定了會(huì)通過除品牌專門店和大精品百貨，而通過買手店這樣的方式走入高端消費(fèi)者的視野。

個(gè)人非常贊同這樣的說法：“買手店出現(xiàn)源于消費(fèi)者對(duì)專賣店和百貨公司大眾化審美的不滿”。消費(fèi)者厭倦了千篇一律的專賣店和百貨公司，希望能更快更好的用購(gòu)物這樣的方式來凸顯自己的品味和個(gè)性。于是乎，“一站式”的買手店的形式就這樣在迎合市場(chǎng)空缺的情況下生根發(fā)芽了。

說白了，買手店就像是一個(gè)小集市，掌控這個(gè)集市核心走向的人們來決定最終這個(gè)小集市是以什么樣的產(chǎn)品包容姿態(tài)和定位來開門迎客。

與消費(fèi)者的肉體和精神互動(dòng)

既然買手店這樣的“小集市”具有自己獨(dú)到的個(gè)性，那么能否與消費(fèi)者在精神層面和肉體層面雙雙產(chǎn)生共鳴，這才是買手店能否成功的關(guān)鍵。而這個(gè)卻不是一件易事兒，因?yàn)椴还茉鯓?，這樣的市場(chǎng)推廣背后需要的是精準(zhǔn)的市場(chǎng)導(dǎo)向和大量的市場(chǎng)調(diào)研。就像Lane Crowford早在千禧年之初就入駐中國(guó)內(nèi)地，經(jīng)過6、7年就草草收?qǐng)鲆粯?，新興市場(chǎng)的開發(fā)需要時(shí)間和耐心，而這背后也需要雄厚的資金支持。

你走進(jìn)一家店，是不是你的風(fēng)格，是不是與你能夠產(chǎn)生精神上的共鳴，讓你小鹿亂撞面紅耳赤道：“終于等到你”之類的心情。當(dāng)你在上身之時(shí)，這些華服又能給你肉體上的滿足，與他們親密接觸。

每個(gè)時(shí)裝品牌有自己的DNA，有奢華、有土豪、有暗黑、有貴族，每個(gè)品牌自己就已經(jīng)承載了這樣那樣的氣質(zhì)。作為一個(gè)“小集市”怎樣把自己的風(fēng)格準(zhǔn)確的傳達(dá)給消費(fèi)者，靠的不光是宣傳和店鋪設(shè)計(jì)，也靠的是品牌自身的魅力和產(chǎn)品的力量。就像是你跑去參加歐洲美食節(jié)，進(jìn)去以后遍地的章魚小丸子，換做誰都要當(dāng)場(chǎng)翻臉。

幾乎大部分的買手店在門口就會(huì)標(biāo)注得非常清楚說：我們家引進(jìn)的是哪些哪些品牌?；旧?，你一看品牌也就能夠大概知道這家店的風(fēng)格是不是你可能會(huì)感興趣逛的。即使你認(rèn)不得所有的牌子，哪怕找到那么一個(gè)和你有共鳴的牌子，多半你就可以走進(jìn)去好好逛逛了。

品牌和買手店之間的曖昧

買手店為何能獨(dú)立存在于品牌店和精品百貨商場(chǎng)之外，這也是一個(gè)非常值得我們談?wù)劦膯栴}。

要談這個(gè)問題之前，我們要先理一理這彼此的長(zhǎng)短優(yōu)劣。

首先是品牌專門店。這對(duì)于老牌的奢侈品牌來說確實(shí)根本就不是問題，因?yàn)樗麄儦v史悠久名氣響亮，再加上市場(chǎng)推力強(qiáng)，所以肯定是最早開闊市場(chǎng)的先鋒。而且尤其在大陸，老牌奢侈品儼然成了一種身份地位的象征，跟時(shí)尚跟先鋒之間沒有什么直接必然的聯(lián)系。而對(duì)于一些在銷售方面沒有絕對(duì)話語權(quán)的奢侈高端品牌，要直接在其他的新興市場(chǎng)直接開店銷售就顯得力不從心，而且前期投入十分嚇人。而新興的市場(chǎng)能否張開懷抱迎接這些相對(duì)而言較為冷門小眾甚至是資歷較淺的奢侈品牌，我相信任何一個(gè)這樣的品牌都不敢輕舉妄動(dòng)。那么怎樣通過一定的方式介入新興市場(chǎng)呢--買手店。從某種角度來說呢，買手店需要這樣的品牌來凸顯自己的品味和責(zé)任感，而這些品牌也需要這樣的“冤大頭”開拓者。

精品百貨一般指的是歐美幾家大型的精品百貨，他們也通過引進(jìn)各種各樣的奢侈大牌來進(jìn)行商業(yè)上的運(yùn)作。不過因?yàn)橘Y金運(yùn)作和自我定位的既定性，注定不能舉大旗大舉進(jìn)發(fā)新興市場(chǎng)。

而買手店一方面要將優(yōu)秀的設(shè)計(jì)和新鮮的血液注入當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)，一方面要達(dá)到商業(yè)目標(biāo)。所以更加青睞于這樣一些比較小眾或者說在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)不能直接通過品牌專門店買到的品牌，來進(jìn)行商業(yè)盈利。然而為品牌“試水”性質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)確實(shí)是只能買手店來自行承擔(dān)。對(duì)于買手店來說，引進(jìn)品牌是把雙刃劍。

從某種角度來說，買手店就像這樣一個(gè)“小集市”或者“小精品百貨”，在品牌的專門店和精品百貨的夾縫中生存，并且通過整合市場(chǎng)資源，逐漸逆轉(zhuǎn)為一種主流的購(gòu)物方式。

對(duì)于品牌來說的話，這樣買手店的方式可以最大程度的減少損耗，也能從一定程度上開拓新興市場(chǎng)，何樂而不為？endprint

可見品牌和買手店之間曖昧關(guān)系。

買手店的規(guī)模決定一切

雖然不乏一些抱著“我要把這種個(gè)性帶給消費(fèi)者”和“不是消費(fèi)者來找我而是我的商品找消費(fèi)者”心態(tài)的中小型買手店。但既然是一種商業(yè)模式，那么我們還是得向“錢”看，而且我在上文也為小資讀者們剖析了買手店的本質(zhì)--“小型精品百貨”。那么規(guī)模就直接決定了一切，包括競(jìng)爭(zhēng)力和長(zhǎng)足發(fā)展的可能性。

而且，這種商業(yè)模式還有一個(gè)弊端也是小型的買手店不能承擔(dān)的，那就是積貨壓貨這樣的問題。要知道，你積壓的貨品可不是什么義烏小商品，而你面對(duì)的是單品均價(jià)過萬的奢侈品。就連目前的龍頭們?nèi)鏛ane Crowford、Joyce、IT都深為這個(gè)問題困擾。而通過Outlet這樣的方式來迅速甩貨，雖然能將這樣的損失盡量減少，也能一定的在某些消費(fèi)者層面加強(qiáng)存在感，但是同時(shí)這樣的方式也是以損耗自己高端形象來作為一定的前提的。

就如市場(chǎng)試水一樣，沒有雄厚的資金支持是做不到的。就像是一個(gè)小型的買手店最多的也只是一個(gè)玩票性質(zhì)，要真的做到十年如一日，這個(gè)真心不是易事。

買手店的福地

福地這個(gè)概念，其實(shí)就是市場(chǎng)的先決條件。買手店的福地不是歐美這樣已經(jīng)開耕了多年的市場(chǎng)，而是亞洲。

這也是一個(gè)非常有趣的現(xiàn)象可以拿來談一談，就像是有錢和時(shí)尚有品位是兩碼事兒一樣。

尤其像大陸這樣的市場(chǎng)你能接觸到的品牌專門店大部分都是傳統(tǒng)老牌的時(shí)裝品牌的話，而消費(fèi)者們只有這樣的購(gòu)買覺悟，確實(shí)是一件非常讓人遺憾的事情。買手店的出現(xiàn)就能扭轉(zhuǎn)這樣的一個(gè)局面，把小眾有格調(diào)的品牌引進(jìn)大陸，以供高端消費(fèi)者們消遣。如此這樣，才能全面的打開內(nèi)地的時(shí)裝市場(chǎng)。

如果整個(gè)大陸的人都跑去排隊(duì)去買一個(gè)在歐美本土已經(jīng)大量縮水的賣肉品牌，或者是花了不菲的錢買了一個(gè)丑哭的手包。Mos個(gè)人覺得，還是很可悲的。

也正是這樣一個(gè)新興的市場(chǎng)讓買手店這樣的運(yùn)作商業(yè)模式能夠真正靠著背后的市場(chǎng)而大舉開拓。然而，怎樣去引導(dǎo)消費(fèi)者們時(shí)尚的消費(fèi)，真正體現(xiàn)買手店的時(shí)尚價(jià)值也是需要耐心等待的事情。

相比之下，成熟的歐美市場(chǎng)就沒這樣開拓的必要。買手店的作用也只是提供一個(gè)優(yōu)雅個(gè)性的購(gòu)物環(huán)境。而對(duì)于市場(chǎng)的作用體現(xiàn)的并不是那么大。

這方面，幾個(gè)巨頭Lane Crowford、Joyce、IT，不管他們的發(fā)家史是怎樣，不可否認(rèn)的是，這些龍頭都誕生在香港這個(gè)地域和政治都極為特殊的地方。而扎根香港逐步輻射整個(gè)大中華地區(qū)，都讓人們對(duì)于這些買手店充滿了期待。

而如今，IT（當(dāng)然包括旗下的小it）已經(jīng)在大陸擁有了驚人的295家店，儼然一副連鎖店的勇猛姿態(tài)。而Lane Crowford也準(zhǔn)備卷土重來。在上海重開又把觸手伸向了西南明珠--成都。而Joyce（加上Beauty店和Warehouse店）在大陸也已經(jīng)開了8家店。

如此強(qiáng)勁的勢(shì)頭，不禁也讓我們期待：大陸的買手店時(shí)代是不是已經(jīng)先于品牌專門店時(shí)代來臨？

“特立獨(dú)行”的力量

除了那些明著來搶錢的買手店，還有那些買手店在整個(gè)市場(chǎng)下就顯得比較的“特立獨(dú)行”。在本期《談資》的最后，我就帶著大家梳理一下這些不那么商業(yè)化（但本質(zhì)還是引你錢包里的錢出洞）的買手店。

其實(shí)，Mos我一直覺得，有才又成功的人總是不甘寂寞的，亦或是充滿了要“走出舒服圈”的那種覺悟。所以一般來說，跨界什么的最普遍的就發(fā)生在那些成功人士身上。因?yàn)樗麄冨X多又成功。名利這種東西就是無底洞，沒有的時(shí)候就渴望著擁有，有了一塊磚就想要一屋，有了一屋就想要一城池。

川久保玲就以自己的名義開了這樣一家買手店--Dover Street Market，不同于其他買手店，本店的裝修風(fēng)格就是比較玩味的，而且還刻意保留了市集的感覺，雖然上面掛著的都是價(jià)格不菲的時(shí)裝商品，不過這種刻意營(yíng)造出的熱鬧感覺確實(shí)和買手店“集市”的本質(zhì)如出一轍。而川久保玲也和IT聯(lián)手在北京三里屯開了IT Beijing Market。當(dāng)然啦，不管那些細(xì)節(jié)多么透露著藝術(shù)的氣息，本質(zhì)還是個(gè)賣場(chǎng)。

而這樣脫離奢侈感走個(gè)性路線的買手店也當(dāng)然也不止這一家。

比如有營(yíng)造更加藝術(shù)氛圍，里面又賣小型藝術(shù)品、家居用品裝飾品，甚至還開了咖啡館的10 Corso Como，極具視覺沖擊力和藝術(shù)氣息的購(gòu)物體驗(yàn)，可謂是渾身的高冷氣質(zhì)。

也有全部只攻占男裝的01 MEN。

此外還有像Shine*、Maria Luisa、Swank這樣比較中小型且又低調(diào)的買手店。

因?yàn)榘婷娴年P(guān)系，Mos本期就為大家梳理這些關(guān)于買手店的這些談資?？傊?，不可否認(rèn)的是，大陸的買手店市場(chǎng)在未來幾年內(nèi)還是非常有充盈的價(jià)值的。然而買手店是否能一直穩(wěn)于這個(gè)時(shí)裝體系內(nèi)，繼續(xù)與各個(gè)品牌保持這樣曖昧的關(guān)系，并且擴(kuò)充自我的野心計(jì)劃。還得經(jīng)過時(shí)間和市場(chǎng)的考驗(yàn)。

各位讀者親們，咱們下期再見啦。endprint