法國發(fā)起拯救丑蔬果運(yùn)動(dòng)
2014-10-29 06:59:18
食品與生活 2014年7期
法國每年有1/3的食物被浪費(fèi)。為避免食物浪費(fèi)，法國蔬果生產(chǎn)商聯(lián)合近日成立名為“丑相”的團(tuán)體，專門供應(yīng)賣相較差的蔬菜與水果。
為區(qū)別于商店里其他外表完好的蔬果，“丑相”將賣相差的蔬果統(tǒng)一貼上“我的臉怎么了？”標(biāo)簽，并以便宜20%～30%的價(jià)格出售。
“丑相”團(tuán)體創(chuàng)始人之一尼古拉·夏巴爾表示，雖然這些蔬果外表不堪，但它們的質(zhì)量完全沒有問題，消費(fèi)者可以放心食用。
點(diǎn)評：據(jù)說“怪西瓜”、“爛桃子”通常都更甜。endprint
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