板栗

中醫(yī)上講，栗子性溫味甘，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)筋活血，對(duì)冬季滋補(bǔ)氣血，對(duì)于手腳冰涼，皮膚暗淡，體乏無(wú)力的女性實(shí)在適合不過(guò)的了?？梢宰鳇c(diǎn)栗子粥，或者是喝杯豆?jié){，剝幾顆栗子，不僅可以幫助減慢吃飯速度控制熱量，營(yíng)養(yǎng)也更為豐富一些。

大棗

棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有糖、蛋白質(zhì)、微量元素，且富含維生素，又被譽(yù)為天然維生素丸，也是重要的中藥藥引。棗能益氣生津補(bǔ)脾胃，秋冬正是適宜食棗的好時(shí)節(jié)。民間俗語(yǔ)云：“一日吃三棗，終生不顯老?！?/p>

大豆

大豆中含有一種豆固醇，和膽固醇極其相似，對(duì)人體會(huì)起到“欺騙”的作用，讓人體誤認(rèn)為是膽固醇優(yōu)先抓取，這樣就會(huì)避免了膽固醇的過(guò)多吸收與利用。經(jīng)常食用大豆替代一些動(dòng)物的脂肪，可降低熱量，降低血脂。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，大豆中還含有大豆異黃酮，可以起到延緩衰老的作用。

紅茶

冬天最適合喝的茶為紅茶，烏龍茶，及普洱。這幾類(lèi)茶性溫，可以起到暖胃、增加代謝等功效，當(dāng)然還會(huì)幫助我們分解一些冬季由于進(jìn)補(bǔ)而過(guò)多攝入的油脂，起到刮油的功效。另外，喝茶可以幫助血糖更加平穩(wěn)，還可以幫助降低血脂，在食肉增多的冬季，同時(shí)搭配這些茶，是一個(gè)比較科學(xué)的飲食搭配。對(duì)高血脂患者和肥胖者，在冬季里常飲用這些茶，是非常有好處的。

咖喱

咖喱可以幫助降低餐后的胰島素反應(yīng)，還能促進(jìn)能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進(jìn)脂肪氧化，從而有利于預(yù)防肥胖；咖喱中含有辣味成分的香辛料，還會(huì)刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗退燒的效果，更是女人瘦身的法寶。

百合

百合對(duì)白領(lǐng)一族的神經(jīng)衰弱、記憶力下降、中氣不足、陰虛肺熱都有著相當(dāng)不錯(cuò)的食療效果。當(dāng)然，我們不要忽略了百合潤(rùn)膚的功效。長(zhǎng)期食用的人皮膚不干燥，皺紋減弱確是不爭(zhēng)的事實(shí)。百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇。

紫菜

每百克紫菜干里含有維生素A高達(dá)228毫克，能防止皮膚干燥粗糙，增強(qiáng)新陳代謝。還含有維生素B12，可幫助活躍腦神經(jīng)，預(yù)防衰老和記憶力衰退，改善憂(yōu)郁癥。含有大量可以降低有害膽固醇的?；撬?，有利于保護(hù)肝臟。紫菜的1/3是食物纖維，可以在冬季預(yù)防便秘，保持腸道健康，它所含的微量多糖類(lèi)，可達(dá)到抑制癌癥，增加免疫力的效果。

三文魚(yú)

每周吃3次深海魚(yú)可有效幫助皮膚保持年輕和滋潤(rùn)，能有效防止皮膚衰老和產(chǎn)生皺紋，而三文魚(yú)是所有深海魚(yú)中對(duì)肌膚美容最具功效的魚(yú)類(lèi)。三文魚(yú)中還有另外一種強(qiáng)效抗氧化成分蝦青素。蝦青素能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，同時(shí)還能夠保護(hù)皮膚免受紫外線(xiàn)的傷害。

西蘭花

西蘭花幾乎包含了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，經(jīng)常食用，有助消除體內(nèi)有害的自由基，是強(qiáng)效的抗氧化劑，增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品。涼拌或大火快炒都是不錯(cuò)選擇。

黑米

黑米可以促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)胃腸功能，改善怕冷狀況。黑色食物所含的微量元素和維生素特別多，如維生素A、β-胡蘿卜素、煙酸等，以及豐富的硒和鐵等。不僅可以平衡內(nèi)分泌及防止衰老，最重要的具有補(bǔ)腎暖身的功效，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是非常好的食物。

小貼士

冬季拔罐當(dāng)心受寒

冬天到了，頸椎病、后背疼痛、腰腿疼痛等疾病高發(fā)，拔罐的人開(kāi)始增加。在這里提醒大家，冬季拔罐，要特別注意防寒。

首先，拔罐的房間一定要溫暖。室內(nèi)溫度應(yīng)在20攝氏度以上，位置選擇避風(fēng)向陽(yáng)處。尤其是需要進(jìn)行大面積部位拔罐的患者，更要注意室內(nèi)保溫。如果溫度不夠，可以適當(dāng)減少拔罐時(shí)間，不使身體暴露太久。其次，拔罐完畢及時(shí)穿衣，可以適當(dāng)喝點(diǎn)熱水，暖暖身體。不要立即洗澡，因?yàn)榇藭r(shí)皮膚毛孔處于張開(kāi)狀態(tài)，洗澡會(huì)加重著涼。拔罐2小時(shí)后就可以洗澡了，洗澡水溫也宜高不宜低。最后，秋冬空氣干燥，家中開(kāi)啟暖氣、空調(diào)等會(huì)加劇干燥，患者皮膚也容易干燥缺水，因此拔罐時(shí)最好在罐口抹一點(diǎn)潤(rùn)滑劑，以免皮膚劃傷。

最后要提醒大家的是，一般拔罐時(shí)間10～15分鐘即可，兒童和老年人拔火罐時(shí)間減半，否則容易灼傷皮膚，繼而誘發(fā)皮膚感染。拔罐不宜長(zhǎng)期選擇同一部位，否則會(huì)損傷皮膚，應(yīng)多選幾個(gè)部位，以增加療效。拔罐時(shí)如出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止。

編輯/倪 萌endprint