吳黎明+蔣迎春+王志靜等
摘要:以“鄂柑1號”椪柑密閉園為試材,設(shè)計(jì)隔行間伐(A)和隔株間伐(B)2種處理和不間伐的對照(CK),對它們的光照、樹體生長、葉片干物質(zhì)和葉綠素以及產(chǎn)量和品質(zhì)的相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行測定分析。3年的結(jié)果表明,各處理樹冠內(nèi)0~200 cm的光照強(qiáng)度遠(yuǎn)高于對照;除CK外,各處理的樹冠覆蓋率在3年間均逐漸增加,但B和A均小于CK;各處理葉片干物質(zhì)含量和葉片葉綠素含量均顯著高于對照;2種處理的公頃單產(chǎn)量在間伐當(dāng)年均明顯低于CK的,但到間伐第三年就可恢復(fù),其公頃單產(chǎn)量與CK相當(dāng);3年果園改造后各處理的平均單果重、果皮亮度值(L)、果皮色澤指數(shù)(a/b)、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸的含量、優(yōu)質(zhì)果率等品質(zhì)指標(biāo)均好于CK,具體表現(xiàn)為處理A、B的明顯好于CK的;各處理每年的修剪和病蟲害防治成本大大降低,具體表現(xiàn)為A
關(guān)鍵詞:柑橘;密閉園;間伐;光照;干物質(zhì);產(chǎn)量;品質(zhì)
中圖分類號:S661.101 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:0439-8114(2014)18-4335-05
中國柑橘在20世紀(jì)80~90年代實(shí)行計(jì)劃密植,提倡矮密早豐,為當(dāng)時提高柑橘產(chǎn)量和增加果農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用[1,2]。進(jìn)入新世紀(jì),隨著柑橘產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,目前中國柑橘種植面積發(fā)展到了一個新的階段,品質(zhì)和效益被提到了首要位置。隨著柑橘樹齡的增大,密植柑橘園沿用傳統(tǒng)的管理方法,進(jìn)入盛果期后枝量大,樹體郁閉,通風(fēng)透光差,果品質(zhì)量下降,經(jīng)濟(jì)效益降低。尤其是樹齡20年以上的老果園因密植、郁閉等原因造成產(chǎn)量和品質(zhì)下降,生產(chǎn)成本增加[3-5]。因此,有必要對柑橘密閉園進(jìn)行優(yōu)化改造,解決果園通風(fēng)透光問題,從而達(dá)到為果園提質(zhì)增效的目的。
為了控制密植橘園群體密度、調(diào)整成齡密植橘園群體與個體的樹體結(jié)構(gòu),提高柑橘葉片光合效率與樹體抗性,減少果園打藥和修剪用工,進(jìn)一步探討柑橘密閉園適宜的間伐和樹體改造方式,使果園的光照和葉片光合效能達(dá)到優(yōu)質(zhì)柑橘園生產(chǎn)的要求,課題組從2010年春開始進(jìn)行了柑橘密閉園不同間伐和樹體改造方式對果園光照、葉片干物質(zhì)、樹體生長及產(chǎn)量和品質(zhì)影響的研究,即進(jìn)行間伐結(jié)合開天窗回縮修剪[6]的樹體改造技術(shù)試驗(yàn)。以期通過3年的試驗(yàn)調(diào)查和研究,探討間伐和樹體改造方式對果園光照、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,為成齡喬砧密閉園改造、保持柑橘優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)等提供理論依據(jù)和改造方法。
1 材料與方法
試驗(yàn)于2010年3月至2012年12月在湖北省當(dāng)陽市王店鎮(zhèn)的金星、熊合村的椪柑園進(jìn)行,此地年平均溫度16.4 ℃,年平均降雨量996.8 mm。果園土質(zhì)黃棕壤土,pH 5.5~6.0,土層深厚,地勢平坦,灌溉條件良好,肥料供應(yīng)較充足,土壤有機(jī)質(zhì)含量 1.1%。
1.1 試驗(yàn)材料
供試柑橘品種為“鄂柑1號”椪柑(Citrus reticulate Blanco. cv. Egan No. 1 ponkan)。樹齡15 年生,樹勢中庸。改造前株行距3 m×3 m或2m×4 m,東西行向,樹形采用自然圓頭形,主干高 40~60 cm。生長季節(jié)樹冠覆蓋率 90%左右,樹體高3.5 m左右,樹冠交接率 120%以上,果園透光率低,大小年嚴(yán)重,果品質(zhì)量差。
1.2 試驗(yàn)方法
1.2.1 不同間伐和改造方式 選擇鄂柑1號椪柑同一片園(0.66 hm2左右),同一樹齡(15年生左右),對照園毗鄰。然后進(jìn)行不同樹體改造試驗(yàn)處理即“密改稀”試驗(yàn),其處理方式有2種:隔行間伐(寬行密株)+開天窗回縮修剪(簡稱“隔行間伐”)、隔株間伐+開天窗回縮修剪(簡稱“隔株間伐”)、對照即不進(jìn)行任何處理。具體的方法如下:
隔行間伐(A處理):對于計(jì)劃密植園行距為3 m、株距3 m的果園,每667 m2栽植74株,園內(nèi)蔭蔽后采取隔行間伐的方法,將行距擴(kuò)大到6 m,株行距變成3 m×6 m,每667 m2保留37株;同時進(jìn)行開天窗回縮修剪,修剪時剪去樹體頂端直立的、影響樹體通風(fēng)透光的大枝,同時對相鄰兩株樹間交叉的樹冠進(jìn)行回縮修剪。
隔株間伐(B處理):對于株行距2m×4m的密植柑橘園,每667 m2栽植83株,園內(nèi)郁閉后采取隔株間伐的方法,將株距擴(kuò)大到4 m,株行距4 m×4 m,每667 m2保留42株;同時進(jìn)行開天窗回縮修剪,修剪方式同上。
對照(CK):保留原來的種植密度和樹形,不進(jìn)行任何修剪。
1.2.2 果園樹冠下光照強(qiáng)度及樹冠覆蓋率測定 選夏季晴好天氣上午10:00~12:00,在不同改造方式的果園,距離樹干50 cm垂直方向,用JD-3型光照度計(jì)分別測定樹冠下距地面0 cm、50 cm、100 cm、200 cm 4個高度的光照度,每個高度東西南北四個方位各測1個值,然后計(jì)算出平均值,進(jìn)行比較分析。
秋梢停長后各處理選擇6棵樹,測量其冠徑,計(jì)算出平均值,統(tǒng)計(jì)出每667 m2果園中的樹冠覆蓋面積,然后計(jì)算每年的樹冠覆蓋率(%)。
1.2.3 樹體生長量調(diào)查和測定 于春梢和秋梢停長期分別用直尺和數(shù)顯式游標(biāo)卡尺測定各次梢長度和粗度,取30個枝梢的平均值,樹體高度和冠幅在秋梢停止生長后測定。
1.2.4 葉片葉綠素和干物質(zhì)含量測定 葉樣采集于春梢停長后上午8:00至10:00進(jìn)行,葉片均取自當(dāng)年生春梢營養(yǎng)枝的第2或3葉。共3個處理,單株小區(qū),重復(fù)3次,隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。每株樹處理和對照枝分別采30片葉以備分析用。葉片葉綠素含量測定用光電比色法。同時在樣株外圍隨機(jī)選春梢營養(yǎng)枝,取30個成熟葉片,測定其鮮、干質(zhì)量,計(jì)算葉片干鮮比和干物質(zhì)含量,進(jìn)行比較分析。
1.2.5 產(chǎn)量調(diào)查及果實(shí)品質(zhì)分析 11月中下旬調(diào)查各處理的3株樹采收時的實(shí)際單株果數(shù),求平均值,計(jì)算單株產(chǎn)量,并折合公頃產(chǎn)量,分析比較2種處理方式的柑橘產(chǎn)量差異。用天平分別稱量各處理3株樹有代表性的樣果,求出平均單果重;并進(jìn)行果實(shí)大小分級,果實(shí)橫徑65 mm以上的果實(shí)比例為優(yōu)質(zhì)果率。
然后在果實(shí)采收期,2個處理及對照同時采樣,隨機(jī)采摘樹冠中上部有代表性果實(shí)供品質(zhì)分析,果皮顏色用日本產(chǎn)MINOLTA CM-5型色彩色差計(jì)進(jìn)行測定。每個果實(shí)測定果皮赤道區(qū)域3個部位的L、a和b值,重復(fù)測定10個果實(shí),最后計(jì)算總平均值和a/b值。然后將此10個果實(shí)的果汁用于可溶性固形物(用手持折光儀)、可溶性糖(蒽酮比色法)、可滴定酸(NaOH滴定法)和維生素C含量(2, 6-二氯靛酚法)的測定,每個指標(biāo)重復(fù)測定3次,取平均值。
所有調(diào)查和測量的數(shù)據(jù)用Excel進(jìn)行處理,用SAS 8.1軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和差異顯著性檢驗(yàn)。
2 結(jié)果與分析
2.1 柑橘間伐和樹體改造后果園樹冠下光照度比較
通過測定不同間伐方式橘園樹冠下不同離地高度的光照度(表1),分析結(jié)果表明,不論是隔行間伐或隔株間伐處理,其樹冠下0~200 cm離地高度的光照度均遠(yuǎn)高于對照果園植株,說明果園經(jīng)間伐和樹體改造后極大地改善了果園和樹體的光照,使果園通風(fēng)透光良好,減少了蔭蔽園枝梢交叉、重疊所帶來的弊病。
2.2 間伐和樹體改造對樹冠覆蓋率的影響
不同間伐處理對果園樹冠覆蓋率的影響較大(表2)。樹冠覆蓋率的具體情況表現(xiàn)為,相同年份內(nèi),CK大于處理A和處理B,CK的樹冠覆蓋率最大,連續(xù)3年均大于90%,不可避免地影響果園的通風(fēng)透光,從而影響果樹葉片光合作用,而處理A和處理B因間伐和樹體改造后整體果園覆蓋面積減少,但樹冠覆蓋率在3年間均有不同程度的增長,均在40%~70%之間。
2.3 間伐和樹體改造對柑橘樹體生長的影響
柑橘間伐和樹體改造后的第一年(2010年)進(jìn)行樹體生長情況調(diào)查(表3和表4),結(jié)果表明,隔行間伐后,與對照相比,樹高無顯著差異,冠幅增加,春梢抽發(fā)數(shù)量多,平均長度顯著低于對照,而秋梢生長量與對照無顯著差異;隔株間伐后,春秋梢生長量顯著高于對照。
柑橘間伐和樹體改造后的第二年(2011年)進(jìn)行樹體生長情況調(diào)查(表3和表4),結(jié)果表明,隔行間伐后,與對照相比,樹高略有降低,冠幅增加,春梢抽發(fā)數(shù)量多,平均長度顯著高于對照,而秋梢生長量與對照無顯著差異;隔株間伐后,春梢生長量均高于對照,但無顯著差異,而秋梢生長量均顯著高于對照。
柑橘間伐和樹體改造后的第三年(2012年)進(jìn)行樹體生長情況調(diào)查(表3和表4),結(jié)果表明,隔行間伐后,與對照相比,樹高顯著降低,冠幅顯著擴(kuò)大,春梢抽發(fā)數(shù)量多,平均長度顯著高于對照,而秋梢生長量較對照小;隔株間伐后,樹高顯著降低,冠幅顯著擴(kuò)大,春梢和秋梢生長量均顯著高于對照。
總之,椪柑園通過3年的密度改造和樹體改造,椪柑樹體結(jié)構(gòu)逐漸趨于合理,樹高降低至3m以下,樹冠開展,冠幅擴(kuò)大,春秋梢數(shù)量和生長量增加,為來年提供了更多的結(jié)果母枝和結(jié)果枝組,形成了較為合理的豐產(chǎn)樹形。
2.4 柑橘間伐和樹體改造對葉片干物質(zhì)和葉綠素含量的影響
通過測定各處理葉片干物質(zhì)及葉綠素含量(表5),結(jié)果表明,干物質(zhì)含量均較對照高2.3個百分點(diǎn),葉綠素含量大大高于對照,方差分析達(dá)到了顯著水平。密改稀果園改造降低了果園群體密度,增加了田間通風(fēng)透光,改善了田間小氣候,極大地促進(jìn)了柑橘葉片發(fā)育,增強(qiáng)了柑橘葉片對光的吸收和利用,有利于樹體積累較多的光合產(chǎn)物,改善樹體碳素營養(yǎng)。
2.5 柑橘間伐和樹體改造對果實(shí)品質(zhì)和樹體產(chǎn)量的影響
通過表6和表7的對相關(guān)處理及對照產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的調(diào)查統(tǒng)計(jì),結(jié)果表明,柑橘間伐和樹體改造后的第一年,不管是隔行間伐(A)還是隔株間伐(B)處理,可固及可溶性糖含量均較對照偏低,但同時也降低了果實(shí)可滴定酸含量,說明處理對改善品質(zhì)起到了較大的作用,其他產(chǎn)量指標(biāo)(單果重、株結(jié)果數(shù)、株產(chǎn)量)與對照比差異也未達(dá)到顯著水平,但第一年公頃產(chǎn)量較對照顯著降低。
柑橘間伐和樹體改造后的第二年,通過隔行間伐(A),可固及可溶性糖含量、酸含量均高于對照,但產(chǎn)量方面,折合公頃產(chǎn)量較對照低;通過隔株間伐(B),果實(shí)可滴定酸含量降低,固酸比較對照高,果實(shí)風(fēng)味濃,品質(zhì)優(yōu),但產(chǎn)量方面,折合公頃產(chǎn)量較對照稍偏低。
柑橘間伐和樹體改造后的第三年,樹體結(jié)構(gòu)得到了很好的優(yōu)化,基本形成了通風(fēng)透光的樹形。在樹體品質(zhì)和產(chǎn)量方面,隔行間伐(A)和隔株間伐(B)兩種處理對其影響基本一致。主要表現(xiàn)在:可固及可溶性糖含量均顯著高于對照,可滴定酸含量顯著下降,固酸比與對照相比達(dá)到顯著水平,果實(shí)風(fēng)味濃。產(chǎn)量方面,株產(chǎn)高于對照,折合公頃產(chǎn)量與對照相當(dāng),差異不明顯。因此可表明,在試驗(yàn)的第三年,在柑橘果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)和產(chǎn)量方面,兩種處理均達(dá)到了較為滿意的改造效果。
在外觀品質(zhì)方面(表8),通過不同間伐處理,果實(shí)果皮亮度值及果皮色澤指數(shù)較對照均顯著增加,改善了果實(shí)外觀著色。因此,柑橘通過間伐和樹體改造后,改善了通風(fēng)透光條件,外觀著色更優(yōu),果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)顯著提升。
總之,通過3年的果園改造,在產(chǎn)量方面,單株產(chǎn)量顯著高于對照植株,折合公頃產(chǎn)量逐步達(dá)到了對照的相同水平;在果實(shí)品質(zhì)方面,改善了果實(shí)外觀和內(nèi)質(zhì),外觀著色增加,內(nèi)在品質(zhì)如可溶性固形物含量提高0.6個百分點(diǎn)以上,固酸比值增加,風(fēng)味增甜,優(yōu)質(zhì)果率大大增加,據(jù)初步統(tǒng)計(jì),椪柑通過間伐和樹體改造,優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到87.5%,比對照62.5%高25.0%。
2.6 橘園間伐和樹體改造對效益的影響分析
橘園通過密度改造后,主要的技術(shù)任務(wù)就是樹體改造,本試驗(yàn)涉及的樹體改造為每年的開天窗回縮修剪。試驗(yàn)中修剪的時間和人工噴藥時間都以8 h/d計(jì)算。農(nóng)藥成本的計(jì)算方式為(按每公頃計(jì)算):1桶水(15 L)所需農(nóng)藥的價格÷1桶水噴藥株數(shù)×每公頃株數(shù)×噴藥次數(shù);修剪和噴藥所需勞動力都以每公頃計(jì)算,1個勞動力1天的費(fèi)用為100元人民幣。
從表9可以看出,通過果園密度改造和樹體改造,每年噴藥次數(shù)減少,病蟲害防治成本大大降低,隔行間伐和隔株間伐每667 m2分別直接降低管理成本178.51元和196.83元,減少了經(jīng)營成本投入。
3 小結(jié)與討論
本研究結(jié)果表明,各間伐處理對果樹生長、光照、產(chǎn)量和品質(zhì)均有較好的影響。隔行間伐(處理A)和隔株間伐(處理B)兩種處理不僅改善了通透條件,對果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高均有較大的促進(jìn)作用,考慮果園原有種植密度和果農(nóng)承受能力,隔株間伐(處理B)的方式更切合實(shí)際和較為可行。
果實(shí)品質(zhì)受整個果園和樹體光照水平的影響。光照強(qiáng)度主要通過影響樹體碳水化合物的合成,積累和運(yùn)輸,最終影響果實(shí)大小、可溶性固形物以及果面色澤等品質(zhì)指標(biāo)[7]。樹冠內(nèi)光照強(qiáng)度大小可以反映樹體內(nèi)部透光程度,也可以反映樹體內(nèi)部光照狀況優(yōu)劣,而樹冠覆蓋率則保證了整個果園的透光性。適宜的光照和樹冠覆蓋率,既可保證果園的通風(fēng)透光,提高光合效率,又可保障較高的樹體產(chǎn)量和品質(zhì)水平[8]。本試驗(yàn)結(jié)果與前人研究一致,雖然間伐處理A和B之間的果園光照存在差異,但均大于 CK,而果園覆蓋率則降低了30%以上,說明密閉園改造后,果園光照得到顯著改善,為果園的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)提供了基礎(chǔ)條件。
光合作用作為果樹生長發(fā)育的基礎(chǔ),果樹葉片積累的光合產(chǎn)物越多則越有利于樹體根系發(fā)達(dá)和健壯生長,從而產(chǎn)生數(shù)量多、個體大且品質(zhì)好的果實(shí)[9]。本試驗(yàn)中果園間伐和樹體改造后,顯著提高了葉片葉綠素和干物質(zhì)含量,積累了較多的光合產(chǎn)物,為果樹優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)貯備了充足的營養(yǎng)。
本試驗(yàn)中經(jīng)過樹體改造和間伐后的椪柑,可溶性固形物、可溶性總糖、外觀色澤、風(fēng)味顯著優(yōu)于未改造和未間伐的果園,隔行間伐(A)和隔株間伐(B)兩種處理的公頃產(chǎn)量在間伐當(dāng)年是均明顯低于CK的,但間伐第三年就可恢復(fù),公頃產(chǎn)量與CK相當(dāng)。研究還表明,果園由密植改稀植,隨種植密度的減小,可溶性糖含量、果皮色澤指數(shù)、單果重和優(yōu)質(zhì)果率都呈上升趨勢,果實(shí)著色增加,可滴定酸含量下降,固酸比值提高,風(fēng)味變濃,品質(zhì)提升。因此,間伐和樹體改造不僅提高了果實(shí)的外觀品質(zhì),而且對其內(nèi)在品質(zhì)也有明顯改善,這對于提高果品的市場競爭力有重要的作用[10,11]。
綜上所述,果園間伐和樹體改造降低了果園群體密度,控制了樹體高度,使樹高在3 m以下,擴(kuò)大了冠幅,增加了春秋梢數(shù)量,改善了果園和樹體光照,提高了葉片光合效能,提升了柑橘品質(zhì),增加了優(yōu)質(zhì)果率,減少了經(jīng)營成本投入,改造后的第三年產(chǎn)量不減,大大提高了果園經(jīng)濟(jì)效益。
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3 小結(jié)與討論
本研究結(jié)果表明,各間伐處理對果樹生長、光照、產(chǎn)量和品質(zhì)均有較好的影響。隔行間伐(處理A)和隔株間伐(處理B)兩種處理不僅改善了通透條件,對果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高均有較大的促進(jìn)作用,考慮果園原有種植密度和果農(nóng)承受能力,隔株間伐(處理B)的方式更切合實(shí)際和較為可行。
果實(shí)品質(zhì)受整個果園和樹體光照水平的影響。光照強(qiáng)度主要通過影響樹體碳水化合物的合成,積累和運(yùn)輸,最終影響果實(shí)大小、可溶性固形物以及果面色澤等品質(zhì)指標(biāo)[7]。樹冠內(nèi)光照強(qiáng)度大小可以反映樹體內(nèi)部透光程度,也可以反映樹體內(nèi)部光照狀況優(yōu)劣,而樹冠覆蓋率則保證了整個果園的透光性。適宜的光照和樹冠覆蓋率,既可保證果園的通風(fēng)透光,提高光合效率,又可保障較高的樹體產(chǎn)量和品質(zhì)水平[8]。本試驗(yàn)結(jié)果與前人研究一致,雖然間伐處理A和B之間的果園光照存在差異,但均大于 CK,而果園覆蓋率則降低了30%以上,說明密閉園改造后,果園光照得到顯著改善,為果園的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)提供了基礎(chǔ)條件。
光合作用作為果樹生長發(fā)育的基礎(chǔ),果樹葉片積累的光合產(chǎn)物越多則越有利于樹體根系發(fā)達(dá)和健壯生長,從而產(chǎn)生數(shù)量多、個體大且品質(zhì)好的果實(shí)[9]。本試驗(yàn)中果園間伐和樹體改造后,顯著提高了葉片葉綠素和干物質(zhì)含量,積累了較多的光合產(chǎn)物,為果樹優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)貯備了充足的營養(yǎng)。
本試驗(yàn)中經(jīng)過樹體改造和間伐后的椪柑,可溶性固形物、可溶性總糖、外觀色澤、風(fēng)味顯著優(yōu)于未改造和未間伐的果園,隔行間伐(A)和隔株間伐(B)兩種處理的公頃產(chǎn)量在間伐當(dāng)年是均明顯低于CK的,但間伐第三年就可恢復(fù),公頃產(chǎn)量與CK相當(dāng)。研究還表明,果園由密植改稀植,隨種植密度的減小,可溶性糖含量、果皮色澤指數(shù)、單果重和優(yōu)質(zhì)果率都呈上升趨勢,果實(shí)著色增加,可滴定酸含量下降,固酸比值提高,風(fēng)味變濃,品質(zhì)提升。因此,間伐和樹體改造不僅提高了果實(shí)的外觀品質(zhì),而且對其內(nèi)在品質(zhì)也有明顯改善,這對于提高果品的市場競爭力有重要的作用[10,11]。
綜上所述,果園間伐和樹體改造降低了果園群體密度,控制了樹體高度,使樹高在3 m以下,擴(kuò)大了冠幅,增加了春秋梢數(shù)量,改善了果園和樹體光照,提高了葉片光合效能,提升了柑橘品質(zhì),增加了優(yōu)質(zhì)果率,減少了經(jīng)營成本投入,改造后的第三年產(chǎn)量不減,大大提高了果園經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn):
[1] 黃瑞芳,林汝照,陳才娘.溫州蜜柑矮密早栽培與效益初探[J]. 福建果樹,1985(3):24-26.
[2] 徐大宏,凌永河.臍橙矮化密植早結(jié)豐產(chǎn)試驗(yàn)研究[J]. 江西柑桔科技,1991(3):1-3.
[3] 楊修立,李雪梅,郭紅兵.柑桔園“密改稀”技術(shù)研究[J]. 湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2002,8(1):13~15.
[4] 王平杰.柑桔園密改稀技術(shù)與應(yīng)用[J].中國果菜,2012(7):13-15.
[5] 凌永河.臍橙稀植與密植栽培技術(shù)的比較試驗(yàn)研究[J].現(xiàn)代園藝,2006(7):6-7.
[6] 江才倫,彭良志,曹 立,等.不同修剪方式對柑橘產(chǎn)量、品質(zhì)的影響及效益研究[J]. 果樹學(xué)報(bào),2012,29(6):1017-1021.
[7] 岳玉苓.蘋果密植園改造對冠層微氣候、果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量的影響.[D],濟(jì)南:山東農(nóng)業(yè)大學(xué),2008.
[8] 李培環(huán),吳軍帥,董曉穎,等.蘋果密閉園不同間伐方式對光照、光合和生長結(jié)果的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,45(11):2217-2223.
[9] 張 華.柑橘不同樹形冠層特性、光合特性及其與果實(shí)品質(zhì)關(guān)系研究[D].武漢:華中農(nóng)業(yè)大學(xué),2012.
[10] 李宗德,楊聚德.間伐和樹形改造對紅富士蘋果郁閉園產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國果樹,2007,3(2):39-40.
[11] 束懷瑞.果樹栽培生理學(xué)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1993.
3 小結(jié)與討論
本研究結(jié)果表明,各間伐處理對果樹生長、光照、產(chǎn)量和品質(zhì)均有較好的影響。隔行間伐(處理A)和隔株間伐(處理B)兩種處理不僅改善了通透條件,對果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高均有較大的促進(jìn)作用,考慮果園原有種植密度和果農(nóng)承受能力,隔株間伐(處理B)的方式更切合實(shí)際和較為可行。
果實(shí)品質(zhì)受整個果園和樹體光照水平的影響。光照強(qiáng)度主要通過影響樹體碳水化合物的合成,積累和運(yùn)輸,最終影響果實(shí)大小、可溶性固形物以及果面色澤等品質(zhì)指標(biāo)[7]。樹冠內(nèi)光照強(qiáng)度大小可以反映樹體內(nèi)部透光程度,也可以反映樹體內(nèi)部光照狀況優(yōu)劣,而樹冠覆蓋率則保證了整個果園的透光性。適宜的光照和樹冠覆蓋率,既可保證果園的通風(fēng)透光,提高光合效率,又可保障較高的樹體產(chǎn)量和品質(zhì)水平[8]。本試驗(yàn)結(jié)果與前人研究一致,雖然間伐處理A和B之間的果園光照存在差異,但均大于 CK,而果園覆蓋率則降低了30%以上,說明密閉園改造后,果園光照得到顯著改善,為果園的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)提供了基礎(chǔ)條件。
光合作用作為果樹生長發(fā)育的基礎(chǔ),果樹葉片積累的光合產(chǎn)物越多則越有利于樹體根系發(fā)達(dá)和健壯生長,從而產(chǎn)生數(shù)量多、個體大且品質(zhì)好的果實(shí)[9]。本試驗(yàn)中果園間伐和樹體改造后,顯著提高了葉片葉綠素和干物質(zhì)含量,積累了較多的光合產(chǎn)物,為果樹優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)貯備了充足的營養(yǎng)。
本試驗(yàn)中經(jīng)過樹體改造和間伐后的椪柑,可溶性固形物、可溶性總糖、外觀色澤、風(fēng)味顯著優(yōu)于未改造和未間伐的果園,隔行間伐(A)和隔株間伐(B)兩種處理的公頃產(chǎn)量在間伐當(dāng)年是均明顯低于CK的,但間伐第三年就可恢復(fù),公頃產(chǎn)量與CK相當(dāng)。研究還表明,果園由密植改稀植,隨種植密度的減小,可溶性糖含量、果皮色澤指數(shù)、單果重和優(yōu)質(zhì)果率都呈上升趨勢,果實(shí)著色增加,可滴定酸含量下降,固酸比值提高,風(fēng)味變濃,品質(zhì)提升。因此,間伐和樹體改造不僅提高了果實(shí)的外觀品質(zhì),而且對其內(nèi)在品質(zhì)也有明顯改善,這對于提高果品的市場競爭力有重要的作用[10,11]。
綜上所述,果園間伐和樹體改造降低了果園群體密度,控制了樹體高度,使樹高在3 m以下,擴(kuò)大了冠幅,增加了春秋梢數(shù)量,改善了果園和樹體光照,提高了葉片光合效能,提升了柑橘品質(zhì),增加了優(yōu)質(zhì)果率,減少了經(jīng)營成本投入,改造后的第三年產(chǎn)量不減,大大提高了果園經(jīng)濟(jì)效益。
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[6] 江才倫,彭良志,曹 立,等.不同修剪方式對柑橘產(chǎn)量、品質(zhì)的影響及效益研究[J]. 果樹學(xué)報(bào),2012,29(6):1017-1021.
[7] 岳玉苓.蘋果密植園改造對冠層微氣候、果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量的影響.[D],濟(jì)南:山東農(nóng)業(yè)大學(xué),2008.
[8] 李培環(huán),吳軍帥,董曉穎,等.蘋果密閉園不同間伐方式對光照、光合和生長結(jié)果的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,45(11):2217-2223.
[9] 張 華.柑橘不同樹形冠層特性、光合特性及其與果實(shí)品質(zhì)關(guān)系研究[D].武漢:華中農(nóng)業(yè)大學(xué),2012.
[10] 李宗德,楊聚德.間伐和樹形改造對紅富士蘋果郁閉園產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國果樹,2007,3(2):39-40.
[11] 束懷瑞.果樹栽培生理學(xué)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1993.