近年來(lái)，云南咖啡產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，從2008年的2萬(wàn)公頃（30萬(wàn)畝）發(fā)展到2014年的9.33萬(wàn)公頃（140萬(wàn)畝），咖啡產(chǎn)量從2008年的3萬(wàn)噸上升到2013年的8萬(wàn)多噸，咖啡種植面積和產(chǎn)量都占到我國(guó)的99%以上。2014年，云南咖啡產(chǎn)量卻從預(yù)計(jì)的10萬(wàn)噸下降到不足6萬(wàn)噸。2月份咖啡價(jià)格創(chuàng)造了20年以來(lái)單月最大漲幅，已漲至每公斤22元。在咖啡收購(gòu)價(jià)格大幅上漲的同時(shí)產(chǎn)量卻大幅減產(chǎn)?？мr(nóng)喜憂參半。

自然災(zāi)害等因素造成減產(chǎn)

2013年，云南咖啡產(chǎn)量達(dá)8萬(wàn)多噸，但咖啡價(jià)格比較低。2014年，咖啡種植面積增加到9.33萬(wàn)公頃（140萬(wàn)畝），按照云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)最初預(yù)計(jì)，2014年采收季咖啡產(chǎn)量應(yīng)該到10萬(wàn)噸左右，但截止到2014年3月20日，咖啡產(chǎn)量還不足6萬(wàn)噸。以保山咖啡為例，這一采收季的咖啡產(chǎn)量不足2013年的50%，僅有9000噸左右；普洱咖啡產(chǎn)量也在2013年的基礎(chǔ)上至少下降了30%。云南咖啡這一采收季總產(chǎn)量很難超過(guò)6萬(wàn)噸，云南咖啡減產(chǎn)40%以上。

云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)楊志奇認(rèn)為，造成減產(chǎn)的原因有三點(diǎn)：一是這一采收季的咖啡早期遭遇不同程度的干旱；二是咖啡成熟早期遭遇咖啡價(jià)格跌破生產(chǎn)成本價(jià)，部分咖農(nóng)放棄采收，導(dǎo)致咖啡果壞死在樹(shù)上；三是2013年連續(xù)的寒害造成咖啡大面積受災(zāi)減產(chǎn)。

咖啡價(jià)格6月上旬或上漲至每公斤25～35元

楊志奇認(rèn)為，造成咖啡價(jià)格快速上漲有三個(gè)方面的原因：一是2013年“咖啡之國(guó)”巴西受干旱氣象的影響，巴西咖啡產(chǎn)量減少；二是2013年咖啡銹病影響了中南美洲70%的咖啡種植區(qū)，致使咖啡減產(chǎn)；三是咖啡期貨市場(chǎng)長(zhǎng)期低迷，咖啡期貨炒家有意拉升咖啡價(jià)格，活躍咖啡期貨市場(chǎng)。從生產(chǎn)與消費(fèi)的角度看，當(dāng)咖啡產(chǎn)量預(yù)期下降時(shí)，可能造成咖啡供不應(yīng)求，咖啡價(jià)格上漲成為必然。

專家預(yù)計(jì)，2014年6月上旬咖啡價(jià)格會(huì)上漲至每公斤25～35元，到6月份以后，巴西等國(guó)家的咖啡進(jìn)入采收期，咖啡期貨價(jià)格將會(huì)有新的動(dòng)向。

（資料來(lái)源：《云南日?qǐng)?bào)》）endprint