前不久記者從中農(nóng)數(shù)據(jù)研究中心了解到，2014年一季度位列“四大海味”之首的鮑魚(yú)價(jià)格呈現(xiàn)出階段性下跌的趨勢(shì)。

將2014年一季度深圳市場(chǎng)鮑魚(yú)及鮑魚(yú)仔價(jià)格與2013年的價(jià)格進(jìn)行對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)：2014年一季度鮑魚(yú)及鮑魚(yú)仔價(jià)格要低很多。比如深圳布吉海鮮批發(fā)市場(chǎng)10頭/公斤的鮑魚(yú)價(jià)格在140元/公斤，而2013年同期為300元/公斤，下跌幅度非常大。情況相同的還有12～14個(gè)/公斤、18～22個(gè)/公斤的鮑魚(yú)仔，目前價(jià)格在60～80元/公斤，而2013年同期價(jià)格為160～180元/公斤。

據(jù)中農(nóng)數(shù)據(jù)研究中心工作人員介紹，其實(shí)從2013年下半年開(kāi)始，鮑魚(yú)價(jià)格就已經(jīng)開(kāi)始下跌，這主要是受中央大力限制“三公消費(fèi)”的影響，直接導(dǎo)致了鮑魚(yú)需求量的減少。而未來(lái)一段時(shí)期，天氣炎熱，鮑魚(yú)供應(yīng)充足，價(jià)格有可能繼續(xù)保持低位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

（資料來(lái)源：農(nóng)博網(wǎng)）endprint