江紅霞

中秋過后，凌家塘市場蔬菜交易量、交易價格均高位回落，9月14日市場蔬菜日交易量7600噸。當前市場地產菜上市量仍較為豐裕，青菜3元/公斤、生菜3元/公斤、小白菜2.5元/公斤，均較上周同期回落了20%以上;當前客菜供應仍以河北張北白菜、東北西紅柿、蘭州雜菜等北方菜為主，價格也是節(jié)后回落明顯。四季豆3元/公斤、西紅柿1.2元/公斤、西蘭花5元/公斤，均較上周同期下跌了25%左右。

又到了收獲的秋季，在凌家塘市場副食品區(qū)，今年新下來的干核桃開始上市，近期市場銷售的核桃主要產自云南、陜西以及少量新疆核桃，今年核桃最早一批9月初上市，從收購情況看，今年產地均以豐產為主，供應量充足;價格方面，今年同規(guī)格品種要較去年同期便宜2-4元/公斤。目前最好的云南核桃批發(fā)價40元/公斤，統貨32-34元/公斤，新疆核桃批發(fā)價34-38元/公斤;質量方面，云南核桃肉質白亮、出肉率高，凌家塘市場80%以上的核桃仁都是云南貨，由于質量最好，價格也最高。云南一級核桃仁86元/公斤，統貨80元/公斤左右，最差的也要70元/公斤，往年倍受消費者喜愛的云南野生核桃仁，在市場一向是量少價高，今年受大環(huán)境影響，批發(fā)價同比下跌最為明顯，去年每公斤批發(fā)價一直保持在110元左右，而今年的上市價100元每公斤，同比下跌了9%。據經營戶介紹，再過10天左右，新疆核桃將大批量上市，其他核桃產地的上市量也將有所放大，后期核桃價格還將有一定的下降空間。

（作者單位：江蘇凌家塘市場信息中心）