安徽：整體交易穩(wěn)定 葉菜價格下跌

李濤

行情綜述：本周（2014.10.11-2014.10.18）天氣晴好，市場內(nèi)各項農(nóng)產(chǎn)品交易十分活躍，整體價格波動不大。交易量方面：水產(chǎn)、肉類穩(wěn)步增長，其他農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定;價格方面：葉菜、豬肉價格下跌，其他農(nóng)產(chǎn)品價格相對穩(wěn)定。

蔬菜行情：本周蔬菜日成交量3500噸，其中葉菜跌幅明顯。其中有1種菜價上漲，7種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有：山東的西紅柿（1.70元/500g），周環(huán)比漲幅：13.3%;下跌的品種有：安徽的毛白菜（1.10元/500g）、菜苔（1.70元/500g）、空心菜（1.60元/500g）、四月青（0.80元/500g）、香菜（3.10元/500g）、菠菜（2.10元/500g）、黃瓜（1.30元/斤）;周環(huán)比跌幅：12%、19%、27.2%、20%、22.5%、41.6%、23.5%。青椒、土豆、平包菜瓜等受監(jiān)測的20種蔬菜價格波動不大。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易穩(wěn)定。一方面，長途調(diào)運菜交易平穩(wěn)（以山東、江蘇、蘭州為主）;另一方面，周邊縣市地產(chǎn)菜進場量持續(xù)且品種豐富（地產(chǎn)葉菜集中上市，如四月青、毛白菜、韭菜、菠菜等），所占份額進一步擴大，帶動整體菜價下跌。主要原因：目前天氣晴好，有利于地產(chǎn)菜的生產(chǎn)及流通。預計，后市將正式進入一年中菜價較便宜的時間段，整體菜價將持續(xù)跌勢。

本周市場銷售量前10位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、西紅柿、青椒、大白菜、芹菜、黃瓜、胡蘿卜、毛豆、包頭菜。

水果行情：本周水果市場日成交量1600噸，整體量、價平穩(wěn)。

行情趨勢：目前正值秋收時節(jié)，水果市場品種豐富，整體交易紅火。1.柑橘類果品持續(xù)旺銷（主要包括沙田柚、蜜橘、貢橘、臍橙等）;2.大宗果品上市量穩(wěn)步增加，品種包括：山西的蘋果、棗子、安徽的梨子等;3.浙江、安徽等地的甘蔗銷量持續(xù)增加，日均成交量40—50噸，每捆批發(fā)價30.0—60.0元/捆，與去年同期持平。預計，近期果品市場將持續(xù)旺銷。

本周市場銷售量前10位的水果分別是：蜜橘、蘋果、梨子、沙田柚、葡萄、香蕉、西瓜、鮮棗、生津果、甘蔗。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場交易量、價穩(wěn)。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場總體交易平穩(wěn)。1.淡水魚類量、價平穩(wěn)（日均交易量在300噸左右）;2.天氣轉(zhuǎn)涼，江蘇的白對蝦、羅氏蝦交易量明顯萎縮，日成交量達15噸，價格與上周持平;3.安徽省內(nèi)螃蟹陸續(xù)大量上市，價格平穩(wěn)（如2.0-2.5兩母蟹價格為50-75元/斤）。預計，近期地產(chǎn)螃蟹將持續(xù)旺銷。

糧油行情：糧油市場交易量穩(wěn)定，價格波動不大。

行情趨勢：本周，糧油市場整體交易平穩(wěn)，進入銷售旺季，各種新糧的交易量將進一步增加，各種米類、面粉、雜糧、食用油價格平穩(wěn)。

畜禽肉類市場行情： 本周，畜禽肉類市場日均交易量420噸，整體肉價平穩(wěn)。

行情趨勢：本周，肉類市場交易穩(wěn)步增長。1.豬肉價格小幅下跌（批發(fā)價為8.80-8.90元/500g ）。主要原因：目前生豬存欄充足，供應穩(wěn)定;2.天氣轉(zhuǎn)涼，牛羊肉的交易量將持續(xù)增加，主要以安徽牛肉銷售為主，價格持續(xù)較高價位（其牛肉批發(fā)價為24元/500g，羊肉批發(fā)價為23元/500g）。預計，隨著時間的推移，將陸續(xù)進入牛羊肉銷售的旺季。

禽蛋市場行情：本周禽蛋市場量、價穩(wěn)。雞蛋日均成交量60噸，批發(fā)價：5.24元/500g，價格小幅波動。預計，近階段蛋價將維持目前水平。

干貨市場行情：本周周谷堆干貨市場交易量、價格平穩(wěn)。

（作者單位：周谷堆市場信息中心）endprint