葉菜
- 葉菜型甘薯施肥研究進(jìn)展※
類型分成七大類，葉菜型甘薯屬于其中一類，主要食用部位是其莖尖部分10 cm莖葉[1]，作為夏季主要綠葉蔬菜，在栽培、農(nóng)業(yè)管理、與食用方式上與傳統(tǒng)的甘薯有較大區(qū)別。研究發(fā)現(xiàn)，葉菜型甘薯莖尖營(yíng)養(yǎng)成分中的維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、煙酸等物質(zhì)均高于菠菜、空心菜、白菜等蔬菜[2]。越來越多人開始重視營(yíng)養(yǎng)健康問題并食用葉菜型甘薯，因此其研究范圍和種植規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。我國(guó)對(duì)葉菜型甘薯的研究起步較晚，2001年開始，關(guān)于其科研文章的發(fā)表數(shù)量明顯激增[3]，多關(guān)于科學(xué)合理地對(duì)
特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 2023年8期2023-09-16
- 基于分期播種法的冬季塑料大棚5種葉菜生育特性及產(chǎn)量效益分析
地區(qū)橋式塑料大棚葉菜安全越冬的合適播期，以5種半耐寒葉菜為供試材料，分析比較其生育期內(nèi)環(huán)境因子以及葉菜生育特性、品質(zhì)、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)用隸屬函數(shù)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，篩選出各種葉菜的最適宜播期。結(jié)果表明：冬季棚內(nèi)最低氣溫為-4.4 ℃（大于5種葉菜生長(zhǎng)所需最低溫度），寧夏地區(qū)橋式大棚內(nèi)葉菜可越冬，5種葉菜均在第5播期（1月10日）的生育期最短，第1播期（12月1日）部分品質(zhì)略優(yōu)于其他播期，但產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益在第2播期（12月11日）整體較高。綜合評(píng)價(jià)結(jié)果顯示，寧夏
江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2023年1期2023-06-08
- 鉻低累積型葉菜類蔬菜快速篩選初探
不同。蔬菜特別是葉菜類蔬菜對(duì)鉻累積能力相對(duì)較高，葉菜鉻含量超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)較大。因此，研究不同葉菜鉻累積能力對(duì)保障葉菜食品安全、降低人體食品鉻污染風(fēng)險(xiǎn)具有重要意義。本研究以田間常見的葉菜為研究對(duì)象，通過富鉻基質(zhì)穴盤栽培進(jìn)行鉻污染土壤田間試驗(yàn)，以期找到一種可快速篩選鉻低累積型葉菜類蔬菜的方法，來代替周期長(zhǎng)、工作量大、效率低的傳統(tǒng)田間篩選方法，為建立重金屬低累積型作物快速篩選提供參考。1 材料與方法1.1 富鉻基質(zhì)葉菜培養(yǎng)試驗(yàn)采用50 穴的穴盤固體基質(zhì)育苗法，基質(zhì)主要
現(xiàn)代園藝 2023年5期2023-02-25
- 葉菜收獲機(jī)械的研究現(xiàn)狀及發(fā)展展望*
首位[1-3]。葉菜是一類通常以鮮嫩葉片、葉柄和莖稈為食用部分的蔬菜，具有生長(zhǎng)周期短、采收勞動(dòng)強(qiáng)度大等特點(diǎn)[4]。由于我國(guó)葉菜種植品種繁多，且不同葉菜的種植密度、種植模式和生長(zhǎng)特性等差異明顯，因此葉菜采收基本依靠人工完成[5]。隨著農(nóng)村勞動(dòng)力不斷減少，葉菜采收產(chǎn)業(yè)又屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，加快葉菜收獲機(jī)械發(fā)展，實(shí)現(xiàn)葉菜機(jī)械化、智能化收獲，對(duì)降低葉菜生產(chǎn)成本、減輕人工勞動(dòng)強(qiáng)度、推動(dòng)葉菜采收行業(yè)發(fā)展具有重要意義[6]。1 葉菜收獲機(jī)械作業(yè)方式分類我國(guó)葉菜種植種類眾多
南方農(nóng)機(jī) 2022年20期2022-10-20
- 酸性電生功能水EFW對(duì)葉菜生長(zhǎng)安全性及蟲害防效評(píng)價(jià)
蔬菜特別是速生性葉菜生產(chǎn)的旺季，可有效緩解本地蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)的矛盾。但干季葉菜在生產(chǎn)中會(huì)出現(xiàn)因蟲害造成的葉片缺刻或發(fā)生孔洞的情況，進(jìn)而影響葉菜的外觀及商品價(jià)值，如危害十字花科蔬菜的主要害蟲是菜青蟲、黃條跳甲、小菜蛾和斜紋夜蛾等[1,2]。電生功能水(Electrolyzed Functional Water，EFW)是物理農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的高新技術(shù)，通過現(xiàn)代高科技手段，使水的pH值、氧化還原電位等指標(biāo)發(fā)生改變而產(chǎn)生的酸性電解水和堿性電解水，從而產(chǎn)生具有殺菌及促長(zhǎng)功
陜西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022年7期2022-08-25
- 有機(jī)無機(jī)肥料配施對(duì)葉菜產(chǎn)量和品質(zhì)影響的Meta分析
? ?要：為了對(duì)葉菜的綠色生產(chǎn)及提質(zhì)增效結(jié)果提供數(shù)據(jù)支撐，采用Meta分析方法，定量分析有機(jī)無機(jī)肥料配施對(duì)我國(guó)葉菜產(chǎn)量和品質(zhì)的綜合效應(yīng)。通過文獻(xiàn)檢索和篩選（2000—2020年），共從43篇文獻(xiàn)中獲得166組數(shù)據(jù)。結(jié)果表明，（1）與單施化肥相比，有機(jī)無機(jī)肥料配施可提高葉菜單株鮮質(zhì)量10.57%、每hm產(chǎn)量7.44%、維生素C 含量（w，后同）13.43%、可溶性糖含量10.57%、可溶性蛋白含量22.58%、氨基酸含量7.59%、可溶性固形物含量7.55%
中國(guó)瓜菜 2022年6期2022-07-11
- 葉菜機(jī)械化收獲技術(shù)與裝備研究進(jìn)展*
重大的民生問題。葉菜作為典型蔬菜，是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛，是我國(guó)居民不可或缺的營(yíng)養(yǎng)源。目前我國(guó)葉菜生產(chǎn)過程隨著農(nóng)村老齡化的現(xiàn)象日益凸顯，農(nóng)村勞動(dòng)力短缺，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本不斷攀升，葉菜生產(chǎn)“用工難”“用工貴”等問題日益突出，迫切需要加快葉菜生產(chǎn)全程機(jī)械化[2]。我國(guó)葉菜生產(chǎn)機(jī)械化起點(diǎn)低、起步晚、發(fā)展慢、水平低，已成為制約蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。為提升我國(guó)葉菜生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)水平，消除裝備技術(shù)體系薄弱對(duì)葉菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的阻
中國(guó)農(nóng)機(jī)化學(xué)報(bào) 2022年6期2022-06-20
- 大興區(qū)葉類蔬菜生產(chǎn)情況調(diào)查與分析
勢(shì)。葉類蔬菜簡(jiǎn)稱葉菜，富含維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等，但其更易腐爛、損耗大、貯藏困難，所以葉菜生產(chǎn)對(duì)首都蔬菜供應(yīng)具有重要意義。據(jù)統(tǒng)計(jì)，首都葉類蔬菜種植面積和產(chǎn)量均占蔬菜總量的50%左右。大興區(qū)作為首都的南菜園，種植蔬菜種類較多，其中葉菜種植多以1年2～3茬為主，種植習(xí)慣較固定。近年來，在大興區(qū)有一定數(shù)量的來京租地種植戶，其葉菜種植茬口較多，單位面積年產(chǎn)量高，為保障首都蔬菜供應(yīng)發(fā)揮著巨大作用。筆者對(duì)大興區(qū)租種葉菜種植戶及其種植情況、成本分析、
蔬菜 2022年6期2022-06-18
- 不同豌豆品種（系）的葉菜品質(zhì)比較
豌豆品種（系）的葉菜品質(zhì)，并對(duì)其進(jìn)行聚類分析，以期為葉菜品種選育和指導(dǎo)葉菜生產(chǎn)提供參考。[方法]以四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育的16個(gè)豌豆品種（系）為試材，相同條件下播種、管理后59 d采摘葉菜，分析維生素C、游離氨基酸、可溶性糖、纖維素、葉綠素、硝酸鹽和有機(jī)酸含量，同時(shí)采用歐式最長(zhǎng)距離法對(duì)品質(zhì)性狀進(jìn)行聚類分析。[結(jié)果]品種（系）之間葉菜品質(zhì)差異達(dá)極顯著水平，16個(gè)品種（系）被聚為四大類，Ⅰ類品種的纖維素、有機(jī)酸、硝酸鹽、葉綠素含量最低;營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)維生素C
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022年10期2022-06-06
- 葉菜農(nóng)藥殘留安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法研究及應(yīng)用進(jìn)展
食品安全的保證。葉菜是人們?nèi)粘Ｊ秤昧枯^大的蔬菜種類，其在生產(chǎn)中極易受到農(nóng)藥殘留的污染，因此對(duì)葉菜進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可避免農(nóng)藥殘留對(duì)人們的健康造成危害。本文闡述了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基本概念，綜述了近年來常用的評(píng)估方法在葉菜農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的應(yīng)用，簡(jiǎn)單介紹了方法的定義和表達(dá)式，并對(duì)其應(yīng)用范圍、應(yīng)用趨勢(shì)等進(jìn)行分析，以供參考。關(guān)鍵詞：葉菜;農(nóng)藥殘留;風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估;應(yīng)用趨勢(shì)Research and Application Progress of Safety Risk Asse
食品安全導(dǎo)刊 2022年2期2022-03-18
- 葉菜豆類資源與育種團(tuán)隊(duì)
團(tuán)隊(duì)圍繞華南特色葉菜和豆類蔬菜開展種質(zhì)資源評(píng)價(jià)創(chuàng)新、應(yīng)用基礎(chǔ)研究、新品種選育推廣和服務(wù)三農(nóng)等方面工作，建立了高效的種質(zhì)資源創(chuàng)新、現(xiàn)代育種技術(shù)體系，培育并通過省級(jí)農(nóng)作物品種審定葉菜、豆類蔬菜新品種15個(gè)，其中夏翠芥藍(lán)、粵翠1號(hào)菜心、秋冠小白菜等10多個(gè)華南特色葉菜雜交品種打破了國(guó)外同類雜交品種在我省的壟斷局面。團(tuán)隊(duì)聚焦鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，對(duì)地方特色葉菜、豆類蔬菜品種開展提純復(fù)壯和提質(zhì)增效工作，助力地方特色蔬菜產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展。近年來，團(tuán)隊(duì)共承擔(dān)省、市級(jí)項(xiàng)目30余項(xiàng)；
廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年9期2021-11-10
- 魚菜直接共生型模式對(duì)葉菜生長(zhǎng)?產(chǎn)量及品質(zhì)的影響
直接共生型模式對(duì)葉菜生長(zhǎng)、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，選用了生菜、甘藍(lán)、葉甜菜、苦苣、菜心5種葉菜，采用浮板種植，進(jìn)行魚菜直接共生型模式試驗(yàn)研究。每種葉菜3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)用100棵幼苗，測(cè)定5種葉菜生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)等指標(biāo)。結(jié)果表明，生菜的綜合指標(biāo)均優(yōu)于其他4種葉菜。在這5種葉菜中，最適合魚菜直接共生型模式的葉菜種類為生菜，可用于魚菜直接共生型高效生產(chǎn)模式，并進(jìn)行推廣。關(guān)鍵詞 魚菜直接共生型模式;葉菜;生長(zhǎng);產(chǎn)量;品質(zhì)中圖分類號(hào) S 63? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年19期2021-10-12
- 探索不同營(yíng)養(yǎng)液濃度對(duì)不同種類葉菜產(chǎn)量的影響
功摘要：為了探索葉菜在不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)液濃度對(duì)不同種類葉菜產(chǎn)量的影響，尋求適合在蘭州新區(qū)柔性預(yù)應(yīng)力雙膜大棚種植的葉菜，本文以161白菜、油麥菜、上海青、香菜四種葉菜為材料，采用水培法進(jìn)行了研究。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，營(yíng)養(yǎng)液EC值濃度不同對(duì)葉菜鮮重、株高以及葉片數(shù)的影響存在差異，當(dāng)EC值為0.8ms/cm時(shí)，葉菜上海青、161白菜、油麥菜的株高、鮮重、葉片數(shù)值均為最大值，尤其油麥菜的株高值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他EC值濃度，香菜的株高值最大，其長(zhǎng)勢(shì)最佳。關(guān)鍵詞：葉菜;水培技術(shù)
科教創(chuàng)新與實(shí)踐 2021年28期2021-09-22
- 一顆種子帶你體驗(yàn)種菜的工廠
從一粒種子到一棵葉菜的蛻變。葉菜生長(zhǎng)全程無人化作業(yè)Unmanned Operation in Growing Leafy Vegetables？?jī)蓚€(gè)月前，我還是一粒小小的種子。我清楚地記得，那是個(gè)星期一的上午，重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院的叔叔阿姨們，帶著我和我的小伙伴，來到了我們的新家——位于農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)的“魚菜共生AI工廠”。“魚菜共生AI工廠”有三個(gè)區(qū)域：4000平方米的生產(chǎn)車間，300平方米的水肥車間，以及1200平方米的加工車間。新家寬敞、明亮、
今日重慶 2021年2期2021-09-10
- 紹興市葉菜價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)取得成績(jī)及存在問題
魔咒。紹興市基地葉菜年播種面積1.9萬畝次、產(chǎn)量2.6 萬t、產(chǎn)值1.1 億元。葉菜生產(chǎn)周期短，對(duì)保障當(dāng)?shù)厥卟斯┙o作用大，但價(jià)格起伏大，影響菜農(nóng)種菜積極性，為此紹興市“菜籃子”價(jià)格領(lǐng)導(dǎo)小組通過政策扶持，率先開展葉菜價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)。紹興市蔬菜業(yè)務(wù)部門積極學(xué)習(xí)上海安信農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)工作經(jīng)驗(yàn)[1]，于2015 年12 月啟動(dòng)紹興市葉菜價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)（以下簡(jiǎn)稱葉菜價(jià)格保險(xiǎn)），在浙江省內(nèi)起步最早。2015-2016 年，紹興安信保險(xiǎn)公司率先承擔(dān)袍江和越城區(qū)范圍內(nèi)葉菜價(jià)格保險(xiǎn)工
長(zhǎng)江蔬菜 2021年14期2021-08-24
- 經(jīng)開區(qū)大蒜葉菜兩大主導(dǎo) 特色鮮明優(yōu)勢(shì)突出
村大蒜”“經(jīng)開區(qū)葉菜”兩大農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已成為邯鄲市蔬菜生產(chǎn)第一大區(qū)，華北地區(qū)重要的大蒜、葉菜出口生產(chǎn)基地?！把卮宕笏狻庇置坝滥甏笏狻薄八牧甏笏狻保菄?guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，具有蒜瓣大且少、辣中帶香、香中帶甜、甜中帶粘的特質(zhì)，大蒜素含量高，是華北地區(qū)主要出口產(chǎn)品；蒜薹又稱“白帽蒜薹”，具有辣、甜、香、黏的口感特質(zhì)。邯鄲經(jīng)開區(qū)現(xiàn)有大蒜種植面積3萬畝，年產(chǎn)蒜薹2.5萬噸，蒜頭2.5萬噸，產(chǎn)值4億元，是全國(guó)優(yōu)質(zhì)蒜薹、大蒜主要產(chǎn)區(qū)。經(jīng)開區(qū)擁有葉菜規(guī)模化種
河北農(nóng)業(yè) 2021年6期2021-07-17
- 硫酸鉀鈣鎂肥在葉菜上施用效果研究
鎂肥不同施用量對(duì)葉菜生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，并積極探索硫酸鉀鈣鎂的有效施用條件，以期為該類肥料品種的推廣應(yīng)用與研制提供依據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及材料試驗(yàn)于2019年10—11月在海南省海口市瓊山區(qū)舊州鎮(zhèn)光明村進(jìn)行。試驗(yàn)土壤為水稻土，基本理化性質(zhì)：pH值4.83、有機(jī)質(zhì)15.3 g/kg、堿解氮159.5 mg/kg、速效磷293.6 mg/kg、速效鉀118.9 mg/kg、交換性鈣795.6 mg/kg、交換性鎂92.6 mg/kg。供試葉菜
湖南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年3期2021-06-09
- 土壤基質(zhì)調(diào)理劑對(duì)障礙土壤改良及葉菜生長(zhǎng)的影響
礙土壤、顯著促進(jìn)葉菜生長(zhǎng)。關(guān)鍵詞?基質(zhì)調(diào)理劑;酸化鹽漬化;設(shè)施栽培;葉菜;土壤改良中圖分類號(hào)?S156.99;S626.9?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼?A?文章編號(hào)?0517-6611（2021）03-0160-05doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.03.044Abstract?[Objective]To?effectively?use?organic?residues?resources?and?solve?the?problem?of
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年3期2021-03-01
- 有機(jī)肥與化肥配施對(duì)大棚葉菜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響
陽(yáng)市設(shè)施大棚3種葉菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，以小白菜、菠菜和生菜為供試材料展開研究，通過綜合的數(shù)據(jù)分析，得出3種葉菜在生產(chǎn)中有機(jī)肥與化肥最佳比例。結(jié)果表明：有機(jī)肥與無機(jī)肥配合施用對(duì)小白菜、菠菜和生菜的株高、單株質(zhì)量、最大葉寬以及葉片數(shù)等生物學(xué)性狀都有很好的促進(jìn)作用。配施40%有機(jī)肥提高3種葉菜產(chǎn)量的效果最為顯著，與純施化肥處理相比分別提高了15.31%、16.92%和20.62%，配施有機(jī)肥不同程度地提高了3種葉菜的維生素C、可溶性糖和可溶性蛋白含量，降低了硝酸
中國(guó)瓜菜 2020年9期2020-11-30
- LED在植物種植中的應(yīng)用
人工光調(diào)節(jié)對(duì)種植葉菜類的植物進(jìn)行試驗(yàn)種植，并且對(duì)LED人工光進(jìn)行光的波長(zhǎng)進(jìn)行處理，選定關(guān)鍵影響植物生長(zhǎng)的波長(zhǎng)進(jìn)行增強(qiáng)處理，使植物在光合作用時(shí)更加的充分吸收有利生長(zhǎng)的養(yǎng)分。關(guān)鍵詞：工廠化農(nóng)業(yè);多層貨架式;LED光源;葉菜我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，傳統(tǒng)的太陽(yáng)光日照已無法滿足生產(chǎn)需求，LED燈的開發(fā)生產(chǎn)可以給植物提供光合作用，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，減短植物開花結(jié)果用的時(shí)間，提高生能！它現(xiàn)在是農(nóng)作物不可或缺的產(chǎn)品。比如種花行業(yè)通過適合LED植物生長(zhǎng)燈所需光譜的照射，不僅可以
看世界·學(xué)術(shù)上半月 2020年6期2020-09-10
- 應(yīng)用微型光譜儀檢測(cè)葉菜硝酸鹽含量
漸受到矚目。其中葉菜類為廣受人們喜愛的新鮮食材，葉菜硝酸鹽含量檢測(cè)受到最大關(guān)注。常見的檢測(cè)方法如高效能液相層析法、氣相層析法及離子層析法，皆能獲得準(zhǔn)確的結(jié)果，但其缺點(diǎn)是器材昂貴、檢測(cè)耗時(shí)與前置作業(yè)繁瑣，不利于現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)檢測(cè)。關(guān)鍵詞：微型；光譜儀；檢測(cè)；葉菜；硝酸鹽；含量本研究利用干涉型凹面光柵微型光譜儀對(duì)蔬菜進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)，探討不同濃度下硝酸鹽吸收光譜特征的定性與定量分析[1]，并以吸收光譜信號(hào)進(jìn)行小波轉(zhuǎn)換，取波長(zhǎng)210～350 nm分別對(duì)硝酸鹽氮溶液及加入1
食品安全導(dǎo)刊·下旬刊 2020年2期2020-05-26
- 五招留住葉菜營(yíng)養(yǎng)
要買太多。有些綠葉菜貯存過久，葉子會(huì)發(fā)黃，產(chǎn)生亞硝胺等致癌物質(zhì)，危害人體健康。所以，葉萊一次別買太多，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，或一星期采購(gòu)2～3次新鮮葉菜。采買時(shí)可依照耐放程度搭配不同的種類，越不耐放的菜越要盡快食用，如空心萊、小白菜等，在1～2天內(nèi)食用為宜。選購(gòu)葉菜原則上以葉片完整嫩綠，無枯萎腐爛和病蟲害，不抽芽者為佳。保存重點(diǎn)在于鎖水。葉菜買回家后，存放應(yīng)選擇陰涼通風(fēng)避光處。保存葉菜的重點(diǎn)在于保留水分并避免腐爛。有些葉萊直接放入冰箱很快便會(huì)黃萎或腐壞，最好的方法
養(yǎng)生保健指南 2019年11期2019-12-17
- 葉面肥在葉菜上的應(yīng)用效果研究
探討了葉面肥料在葉菜類作物上的施用方法、施用時(shí)間及施用量等，結(jié)果表明，在葉菜上施用葉面肥料可以起到促進(jìn)生長(zhǎng)、提升品質(zhì)、改善農(nóng)田環(huán)境、提高肥料利用率、降低農(nóng)本、環(huán)境友好、提高作物產(chǎn)量、增加經(jīng)濟(jì)效益等作用，具有推廣價(jià)值。關(guān)鍵詞? ? 葉面肥料;葉菜;植株性狀;產(chǎn)量;經(jīng)濟(jì)效益中圖分類號(hào)? ? S63? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）12-0059-01葉面肥是指將營(yíng)養(yǎng)元素施用于作物葉片表面，通過葉片吸
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2019年12期2019-08-07
- 深綠色葉菜你會(huì)吃嗎？
/ 段若男深綠色葉菜，即葉片比例較大、顏色為深綠色的葉菜。深綠色葉菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值普遍較高，其中含有豐富的維生素，如維生素B2、維生素C、維生素K、葉酸等；礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鉀；植物化學(xué)物，如類黃酮、類胡蘿卜素；還有豐富的膳食纖維。這些對(duì)于人體健康有多方面的促進(jìn)作用。如預(yù)防便秘、肥胖、糖尿病、高血壓、冠心病等。總體而言，各種深綠色葉菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相似，不同營(yíng)養(yǎng)素含量略有差別。一般來說，顏色越深，所含鈣、鎂、β-胡蘿卜素、維生素B2及維生素C也越多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)更高
飲食科學(xué) 2019年1期2019-02-23
- 重金屬Ｐｂ、Ｃｄ在葉菜中的富集狀況及對(duì)其生長(zhǎng)的影響
金屬Pb、Cd在葉菜不同部位（根、莖、葉）中的富集狀況，以及對(duì)葉菜生長(zhǎng)狀況的影響，進(jìn)行土培盆栽試驗(yàn)。結(jié)果表明，當(dāng)在土壤中添加不同濃度重金屬時(shí)，3種葉菜不同部位Pb、Cd的富集量均表現(xiàn)為隨著土壤中添加濃度的增加而增大;當(dāng)在土壤中添加同一濃度重金屬時(shí)，Pb在3種葉菜的富集量表現(xiàn)為菠菜>苔菜>油菜，葉>根>莖;Cd在3種葉菜的富集量表現(xiàn)為菠菜>油菜>苔菜，根>莖>葉;當(dāng)土壤中重金屬Pb和Cd超出一定濃度時(shí)會(huì)影響葉菜的出芽率和出芽時(shí)間，并使之出現(xiàn)萎蔫、發(fā)黃、等現(xiàn)象
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年24期2019-02-06
- 大棚早春西瓜—夏季葉菜—秋延后茄子高效栽培模式
行早春西瓜-夏季葉菜-秋延后茄子栽培是近年蓋州部分地區(qū)推廣應(yīng)用的高效栽培模式。該模式采用塑料大棚5層覆蓋在早春栽培西瓜，夏季在大棚外膜加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)種植1茬葉菜，秋季給大棚加內(nèi)膜栽培茄子，實(shí)現(xiàn)了從早春到深秋連續(xù)3茬種植，平均每667 m2可收入2萬元左右，以供菜農(nóng)借鑒。關(guān)鍵詞： 西瓜； 葉菜； 茄子； 大棚； 高效栽培遼寧省蓋州市地理環(huán)境和氣候條件優(yōu)越，“蓋縣地雷瓜”在東北乃至全國(guó)享有很高的知名度。2011年“蓋州西瓜”獲農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認(rèn)證，西瓜種植已成為蓋州
中國(guó)瓜菜 2018年7期2018-10-30
- 高溫暴雨導(dǎo)致部分葉菜價(jià)格大幅上漲
上漲特別明顯的以葉菜為主，由于降雨導(dǎo)致菜葉受損，再加上潮濕悶熱的天氣很容易腐爛，品質(zhì)好的菜很少，因此上漲尤為嚴(yán)重。與7月17日相比上漲特別大的有菠菜81.82%（11～15元/公斤，在商戶那里了解到，由于7月18日菠菜上市量少，有的都不夠前一天預(yù)定出去的，所以還進(jìn)行了限量購(gòu)買）、菜心上漲28.57%、蓋菜上漲94.12%、奶白菜上漲60.71%、茴香上漲59.26%、香菜上漲22.22%、小白菜上漲16.7%、小油菜上漲17.65%。預(yù)計(jì)即使天氣晴好后，受
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 2018年29期2018-08-03
- 留住葉菜營(yíng)養(yǎng)掌握5個(gè)環(huán)節(jié)
孟昭群葉菜是蔬菜中品種最多的一類，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、纖維素、糖類及鈣、鐵、鉀等優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。那么怎樣采用科學(xué)的方法，最大程度地保留其營(yíng)養(yǎng)呢？現(xiàn)介紹應(yīng)該掌握的5個(gè)主要環(huán)節(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。1. 應(yīng)吃新鮮蔬菜少貯存。新鮮的大白菜、圓白菜等都含有大量的維生素C，若貯放時(shí)間較長(zhǎng)，維生素C就會(huì)大量地破壞。如圓白菜在室溫下存放2天，維生素破壞竟達(dá)70%。因此，葉菜最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，盡量少貯存，以減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失。如果不慎買多了，要在0～2
烹調(diào)知識(shí) 2018年7期2018-06-28
- 依托全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)打造昆山葉菜優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)銷模式
——江蘇昆山市城區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)業(yè)有限公司多元化發(fā)展葉菜產(chǎn)業(yè)
蔬菜生產(chǎn)，尤其是葉菜生產(chǎn)在昆山市種植業(yè)結(jié)構(gòu)中一直占有重要地位。近年來，雖然工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷加快，但昆山市蔬菜生產(chǎn)面積基本保持穩(wěn)定。在上級(jí)部門的支持下，通過與相關(guān)大專院校和科研院所合作，蔬菜生產(chǎn)設(shè)施裝備明顯提升，品種結(jié)構(gòu)日趨合理，產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，效益持續(xù)增長(zhǎng)。特別是葉菜，作為本地區(qū)保供蔬菜，種植比例不斷提高，呈現(xiàn)出本地化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和多元化發(fā)展的產(chǎn)銷模式。1 昆山地區(qū)葉菜生產(chǎn)和供求情況1.1 昆山葉菜生產(chǎn)特點(diǎn)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年全市蔬菜播種面積 3
長(zhǎng)江蔬菜 2018年10期2018-06-23
- 江蘇鹽城市葉菜多茬口栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析
劉云芬蔬菜尤其是葉菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚幕巨r(nóng)產(chǎn)品，是老百姓餐桌上不可或缺的食品。因此，蔬菜的價(jià)格與廣大人民群眾生活息息相關(guān)。隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人們生活水平的日益提高，對(duì)蔬菜產(chǎn)品的多樣性和均衡供應(yīng)以及產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求越來越高。1 鹽城市葉菜產(chǎn)銷現(xiàn)狀與存在問題1.1 葉菜產(chǎn)銷現(xiàn)狀鹽城市地處江蘇沿海，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大市。近年來，鹽城市委、市政府十分重視“菜籃子”工程，出臺(tái)系列政策措施，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2017年鹽城市蔬菜（含瓜果）種植面積達(dá)38.
長(zhǎng)江蔬菜 2018年8期2018-05-09
- 烹飪及貯藏對(duì)八種常見葉菜中葉酸含量的影響
其嚴(yán)重，新鮮綠色葉菜供給不足是其部分誘因[6,7]。人體所需葉酸無法自身合成，必須依賴飲食攝入。盡管合成葉酸膳食補(bǔ)充劑在市場(chǎng)上涌現(xiàn)，但絕大部分人葉酸攝入還是來源食物。葉酸在食物中分布廣泛，小麥胚芽、動(dòng)物內(nèi)臟、酵母以及葉類蔬菜均含有豐富的葉酸[8]，葉類蔬菜由于在膳食中占據(jù)比例遠(yuǎn)高于其他富含葉酸的食物，因此葉菜被認(rèn)為是人群葉酸攝入主要來源[9]。目前發(fā)現(xiàn)葉酸的存在形式有150種左右，10-甲酰四氫葉酸、5-甲基四氫葉酸、葉酸、四氫葉酸和5-甲酰四氫葉酸等較為
現(xiàn)代食品科技 2018年3期2018-04-24
- 消毒活化劑在葉菜優(yōu)質(zhì)栽培中的應(yīng)用研究
張國(guó)平摘要 葉菜連作會(huì)引起炭疽病、病毒病、軟腐病等病害，以小白菜為試材，利用土壤消毒劑能殺滅土壤中各種線蟲、病原菌等的性能，以及微生物菌劑增加土壤有益菌、改良土壤理化性狀、提高肥料利用率的功效，開展土壤消毒劑、微生物菌劑應(yīng)用試驗(yàn)，研究消毒活化處理在小白菜生長(zhǎng)中減輕病害、提升產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的作用，以期為實(shí)現(xiàn)葉菜優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)提供參考。關(guān)鍵詞 消毒活化劑；微生物菌劑；葉菜；優(yōu)質(zhì)栽培；小白菜中圖分類號(hào) S634.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2018年4期2018-03-23
- 適于餐廳與家庭的葉菜外部品質(zhì)在線檢測(cè)與分級(jí)系統(tǒng)
品質(zhì)安全的關(guān)鍵。葉菜作為中式菜肴的重要原料之一，其葉表面積大、組織脆軟、含水量高[1]。葉菜采后經(jīng)過貯藏運(yùn)輸，在中小型餐廳場(chǎng)合和家庭作為中式菜肴原料食用時(shí)，往往需要將整株葉菜分成單片菜葉，在存放時(shí)間過長(zhǎng)、儲(chǔ)存條件不適宜等條件下，極易失去光澤的外表以及飽滿彈性的質(zhì)地，出現(xiàn)黃化腐爛現(xiàn)象[1]。黃化腐爛的葉菜堆積在一起會(huì)加快周圍其他葉菜變質(zhì)的速度，且隨著葉菜的失水、變黃、萎蔫、腐爛等一系列變化，葉菜中的葉綠素開始轉(zhuǎn)變?yōu)槿~黃素，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也開始流失，甚至?xí)a(chǎn)生對(duì)人體
農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 2018年5期2018-03-10
- 留住葉菜營(yíng)養(yǎng) 小竅門
◎孟昭群葉菜是蔬菜中品種最多的一類，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、纖維素、糖類及鈣、鐵、鉀等優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。那么怎樣采用科學(xué)的方法，最大程度地保留其營(yíng)養(yǎng)呢？現(xiàn)介紹可以掌握的5個(gè)主要環(huán)節(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。應(yīng)吃新鮮蔬菜少貯存新鮮的大白菜、圓白菜等都含有大量的維生素C，若貯放時(shí)間較長(zhǎng)，維生素C就會(huì)大量地發(fā)生破壞。如圓白菜在室溫下存放2天，維生素破壞竟達(dá)70%。因此，葉菜最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，盡量少貯存，以減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失。如果不慎買多了，要在0～2℃
養(yǎng)生月刊 2018年6期2018-01-28
- 五招留住葉菜營(yíng)養(yǎng)
/盧大平五招留住葉菜營(yíng)養(yǎng)文/盧大平葉菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，怎樣最大程度地保存住其營(yíng)養(yǎng)呢？要從采買、保存、烹調(diào)等多個(gè)環(huán)節(jié)上加以注意。一次不要買太多受空氣、溫度、光照的影響，葉菜中所含的無機(jī)鹽、維生素易發(fā)生氧化變質(zhì)。圓白菜在室溫下存放2天，維生素破壞可達(dá)70%。有些綠葉菜貯存過久，葉子發(fā)黃，會(huì)產(chǎn)生亞硝胺等致癌物質(zhì)，危害人體健康。所以，葉菜一次別買太多，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，或者一星期采購(gòu)2～3次新鮮葉菜。采買時(shí)可依照耐放程度搭配不同的種類，越不耐放的菜越要盡快食用。如空心菜
益壽寶典 2017年28期2017-12-09
- 3種葉菜的熱風(fēng)烘干工藝
置、形狀等因素對(duì)葉菜熱風(fēng)干燥制干效果的影響，以3種葉菜（韭菜、茼蒿、毛白菜）為試材，采用不同形狀的樣品，以15，20，25 ℃和室溫為初始溫度進(jìn)行熱風(fēng)干燥，測(cè)定色差、含水率、失重率等指標(biāo)變化。結(jié)果顯示：結(jié)合果蔬的加工特性，采用不同的形狀、不同的初始溫度，經(jīng)熱風(fēng)干燥后，初始溫度和烘制上限溫度差距較小的，能減緩果蔬熱風(fēng)烘干期間的失重率、含水率、顏色率變化。研究認(rèn)為，3個(gè)品種的葉菜，在25 ℃初始溫度下，經(jīng)熱風(fēng)干燥后，較好地保持了果蔬原本的色、形、味，適于在果蔬
天津農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年10期2017-11-04
- 日光溫室葉菜管道立體基質(zhì)栽培技術(shù)
介紹了日光溫室葉菜管道立體基質(zhì)栽培技術(shù)，包括立體管道基質(zhì)設(shè)備搭建、品種選擇、育苗、移栽定植、水肥管理、病蟲害防治、適時(shí)采收等方面內(nèi)容。該項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用有效提高了日光溫室的土地面積的利用效率，同時(shí)也充分利用了溫棚空間，對(duì)提高經(jīng)濟(jì)效益具有十分可觀的意義。關(guān)鍵詞 葉菜；日光溫室；管道；立體；栽培技術(shù)中圖分類號(hào) S636.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）14-0056-02隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的飛速發(fā)展，土地商業(yè)化進(jìn)程不斷推進(jìn)，越來
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2017年14期2017-09-06
- 葉菜植物營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)穴盤無土栽培技術(shù)
作為栽培介質(zhì)生產(chǎn)葉菜，可實(shí)現(xiàn)葉菜安全、優(yōu)質(zhì)、高效、規(guī)?；a(chǎn)和周年均衡供應(yīng)，有助于提高葉菜產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平，是一種有機(jī)與無機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的高效益、低成本的簡(jiǎn)易葉菜無土栽培技術(shù)。葉菜是中國(guó)南方地區(qū)居民極為喜好的速生類蔬菜，具有生長(zhǎng)速度快、周期短、肥水管理方便等特點(diǎn)。葉菜類蔬菜主要以柔嫩的葉片、葉柄或莖部供食用，富含礦物質(zhì)和維生素。隨著人們膳食結(jié)構(gòu)的改變，葉菜越來越受廣大消費(fèi)者的青睞。但葉菜大多不宜長(zhǎng)途運(yùn)輸和長(zhǎng)期保存，市場(chǎng)供應(yīng)只能依賴本地生產(chǎn)，且在設(shè)施栽培條
農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·溫室園藝 2017年4期2017-07-12
- 葉菜有序收獲機(jī)填補(bǔ)國(guó)內(nèi)研究空白
葉菜有序收獲機(jī)填補(bǔ)國(guó)內(nèi)研究空白日前，農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所傳來消息，由該所果蔬茶創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)最新研制的輕簡(jiǎn)型葉菜無序收獲機(jī)、自走式葉菜無序收獲機(jī)和手扶式葉菜有序收獲機(jī)正式亮相。其中，葉菜有序收獲技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)研究空白，滿足了市場(chǎng)需要，得到了相關(guān)專家的高度贊許與關(guān)注。蔬菜產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè)，關(guān)乎農(nóng)民“錢袋子”和城鎮(zhèn)居民“菜籃子”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)葉類蔬菜種植面積高達(dá)1.2億畝，但蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平極低，目前依然沿襲傳統(tǒng)的手工采收，嚴(yán)重制約了其規(guī)模
中國(guó)農(nóng)村科技 2017年4期2017-05-03
- 五招留住葉菜營(yíng)養(yǎng)
盧大平葉菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，怎樣在端上飯桌前，最大程度地保存住其營(yíng)養(yǎng)呢？要從采買、保存、烹調(diào)等多個(gè)環(huán)節(jié)上加以注意。1.一次不要買太多。受空氣、溫度、光照的影響，葉菜中所含的無機(jī)鹽、維生素易發(fā)生氧化變質(zhì)。圓白菜在室溫下存放2天，維生素破壞可達(dá)70%。有些綠葉菜貯存過久，葉子發(fā)黃，會(huì)產(chǎn)生亞硝胺等致癌物質(zhì)，危害人體健康。所以，葉菜一次別買太多，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，或者一星期采購(gòu)2～3次新鮮葉菜。采買時(shí)可依照耐放程度搭配不同的種類，越不耐放的菜越要盡快食用。如空心菜、小白菜
百姓生活 2017年4期2017-04-20
- 基于機(jī)械手臂的葉菜有序收獲機(jī)械設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)
摘要：為了實(shí)現(xiàn)對(duì)葉菜快速自動(dòng)收獲，綜合運(yùn)用嵌入式軟硬件開發(fā)技術(shù)，選用Arduino IDE作為軟件設(shè)計(jì)開發(fā)平臺(tái)，研制開發(fā)了一種集采摘、自動(dòng)收集等多種功能于一體的葉菜有序收獲裝置，它由控制模塊、采摘模塊、收集模塊等組成，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)整棵葉菜的收割與采集，并且擺放有序，便于挑選整理，對(duì)于提高葉菜收獲生產(chǎn)效率具有重要意義。關(guān)鍵詞：葉菜；有序收獲；收獲機(jī)械中圖分類號(hào)： S225.92文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號(hào)：1002-1302（2016）12-0353-03[HJ1
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年12期2017-04-05
- 五招留住葉菜營(yíng)養(yǎng)
會(huì)副主任五招留住葉菜營(yíng)養(yǎng)◎盧大平 黑龍江省醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任一次不要買太多。受空氣、溫度、光照的影響，葉菜中所含的無機(jī)鹽、維生素易發(fā)生氧化變質(zhì)。圓白菜在室溫下存放2天，維生素破壞可達(dá)70%。有些綠葉菜貯存過久，葉子發(fā)黃，產(chǎn)生亞硝胺等致癌物質(zhì)，危害人體健康。葉菜一次別買太多，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，或者一星期采購(gòu)2～3次新鮮葉菜。采買時(shí)可依照耐放程度搭配不同的種類，越不耐放的菜越要盡快食用，如空心菜、小白菜等，在1～2天內(nèi)食用為宜。選購(gòu)葉菜，原則上以葉片完整
特別健康 2017年6期2017-03-18
- 南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所葉菜有序收獲機(jī)填補(bǔ)國(guó)內(nèi)研究空白
最新研制的輕簡(jiǎn)型葉菜無序收獲機(jī)、自走式葉菜無序收獲機(jī)和手扶式葉菜有序收獲機(jī)正式亮相。其中，葉菜有序收獲技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)研究空白，滿足了市場(chǎng)需要，得到了相關(guān)專家的高度贊許與關(guān)注。蔬菜產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè)，關(guān)乎農(nóng)民“錢袋子”和城鎮(zhèn)居民“菜籃子”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)葉類蔬菜種植面積高達(dá)8 000萬hm2，但蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平極低，目前依然沿襲傳統(tǒng)的手工采收，嚴(yán)重制約了其規(guī)模發(fā)展。針對(duì)這一現(xiàn)狀，南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所農(nóng)機(jī)果蔬茶創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)根據(jù)典型葉類蔬菜（雞毛菜）
蔬菜 2017年4期2017-02-01
- 農(nóng)機(jī)化所葉菜有序收獲機(jī)填補(bǔ)國(guó)內(nèi)研究空白
信息 ·農(nóng)機(jī)化所葉菜有序收獲機(jī)填補(bǔ)國(guó)內(nèi)研究空白日前，從農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所獲悉，由該所果蔬茶創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)最新研制的輕簡(jiǎn)型葉菜無序收獲機(jī)、自走式葉菜無序收獲機(jī)和手扶式葉菜有序收獲機(jī)正式亮相。其中，葉菜有序收獲技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)研究空白，滿足了市場(chǎng)需要，得到了相關(guān)專家的高度贊許與關(guān)注。蔬菜產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè)，關(guān)乎農(nóng)民“錢袋子”和城鎮(zhèn)居民“菜籃子”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)葉類蔬菜種植面積高達(dá)800萬hm2（1.2億畝），但蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平極低，目前依然沿襲
中國(guó)蔬菜 2017年4期2017-01-21
- 北京：持續(xù)降雨擾亂了近日菜價(jià)
地、天津、河北的葉菜為主，7月22日大都有所回落，如：菜心（6.66%）、冬瓜（16.66%）、圓生菜（27.77%）、韭菜（8.33%）、奶白菜（31.25%）、平菇（16.66%）、香菜（25%）、香芹（9.99%）、小白菜（28.57）、油菜（25%）、油麥菜（25%）、茴香（21.05%）？萵筍（30%）。就目前來看，這次降雨對(duì)果菜價(jià)格影響并不大，基本保持持平或略有上漲，都屬正常。預(yù)計(jì)后一周左右葉菜價(jià)格還會(huì)有明顯波動(dòng)，主要原因是持續(xù)的降雨對(duì)葉菜損傷
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 2016年30期2016-10-20
- 北京：持續(xù)降雨擾亂了近日菜價(jià)
地、天津、河北的葉菜為主，7月22日大都有所回落，如：菜心（6.66%）、冬瓜（16.66%）、圓生菜（27.77%）、韭菜（8.33%）、奶白菜（31.25%）、平菇（16.66%）、香菜（25%）、香芹（9.99%）、小白菜（28.57）、油菜（25%）、油麥菜（25%）、茴香（21.05%）？萵筍（30%）。就目前來看，這次降雨對(duì)果菜價(jià)格影響并不大，基本保持持平或略有上漲，都屬正常。預(yù)計(jì)后一周左右葉菜價(jià)格還會(huì)有明顯波動(dòng)，主要原因是持續(xù)的降雨對(duì)葉菜損傷
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 2016年30期2016-10-20
- 菇渣基質(zhì)對(duì)葉菜生長(zhǎng)及其亞硝酸鹽含量的影響
2)?菇渣基質(zhì)對(duì)葉菜生長(zhǎng)及其亞硝酸鹽含量的影響于婷婷，周應(yīng)宗，尹紀(jì)云，陳家玉，許暢原，周偉碩，高立宏(長(zhǎng)春師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，吉林長(zhǎng)春 130032)[摘要]實(shí)驗(yàn)研究了不同菇渣含量的混合基質(zhì)對(duì)小白菜、菠菜及紅莧菜的生長(zhǎng)的影響，及不同貯存方式對(duì)其亞硝酸鹽含量的影響?；旌匣|(zhì)的成分為菇渣，樹葉土及雞糞。結(jié)果表明，菇渣∶樹葉土∶雞糞=5∶4∶1的基質(zhì)中葉菜長(zhǎng)勢(shì)較好且亞硝酸鹽含量較低 ，并且比在栽培過程中施加尿素會(huì)使小白菜及紅莧菜的亞硝酸鹽含量低近50%，比菠菜
長(zhǎng)春師范大學(xué)學(xué)報(bào) 2016年6期2016-07-15
- 化州市葉菜肥料利用率試驗(yàn)初報(bào)
州重要支柱產(chǎn)業(yè)，葉菜類種植占整個(gè)蔬菜種植面積的40%以上。由于農(nóng)戶的種植管理水平不同，其產(chǎn)量、品質(zhì)差異也較大，種植效益相差也較大，最突出的問題表現(xiàn)在肥料的使用配方和使用量上。根據(jù)生產(chǎn)上存在的問題而展開的系列試驗(yàn)研究總結(jié)之一，可供試驗(yàn)蔬菜品種及同類蔬菜作物提供參考。關(guān)鍵詞 葉菜；肥料利用率；廣東省化州市中圖分類號(hào)：S636 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2016）15-0-02化州市是廣東省農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)大市，蔬菜是化州市的重要支柱產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值超
南方農(nóng)業(yè)·下旬 2016年5期2016-05-14
- 夏季葉菜種植管理4個(gè)關(guān)鍵技術(shù)
50015）夏季葉菜種植管理4個(gè)關(guān)鍵技術(shù)李永輝（鄭州市蔬菜研究所，450015）葉菜類蔬菜種類繁多，有小白菜、韭菜、香菜、菠菜、黃心烏、生菜、油麥菜、芹菜、莧菜、茼蒿、蕹菜等。大部分葉菜含有豐富的VC、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鉀等人體所需的元素。葉菜類蔬菜市場(chǎng)需求量比較大，在合適的條件下一年四季均可種植。夏季葉菜反季節(jié)種植價(jià)格較高、效益較好，因此各地均有較大的種植面積，但葉菜類蔬菜多喜冷涼型氣候，夏季種植難度大、風(fēng)險(xiǎn)也較大。為此，筆者結(jié)合多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了夏
長(zhǎng)江蔬菜 2016年20期2016-03-26
- 玉米—葉菜—晚豆角間作套種高效栽培模式
范，總結(jié)出玉米—葉菜—晚豆角間作套種高效栽培模式。關(guān)鍵詞：玉米；葉菜；豆角；間作套種；栽培模式中圖分類號(hào)： S63；S344 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.19.0018舒蘭市人多地少，由于長(zhǎng)期傳統(tǒng)形成的單一種植習(xí)慣，使土地產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益不高，而且蔬菜種植面積有限，糧菜爭(zhēng)地矛盾比較突出，為改變這一狀況，筆者在原有的傳統(tǒng)種植模式的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了玉米—葉菜—晚豆角間作套種高效種植試驗(yàn)示范，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益
吉林農(nóng)業(yè) 2014年10期2014-10-17
- 小型葉菜收割機(jī)研發(fā)與市場(chǎng)初探
何白春 薛 臻葉菜在蔬菜中占有很大的比例。由于葉菜的種植、收獲等環(huán)節(jié)用工量大，人工生產(chǎn)效率低下，人力成本高成為影響葉菜生產(chǎn)效益和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的直接障礙。研究開發(fā)葉菜生產(chǎn)機(jī)械對(duì)提高葉菜種植的勞動(dòng)效率，降低生產(chǎn)成本、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度具有十分重要的意義。下面介紹一款新型葉菜收割機(jī)械。1 葉菜收割機(jī)的主要部件及設(shè)計(jì)該葉菜收割機(jī)主要適用于收獲金花菜（俗稱秧草）、豆苗、小菜秧等蔬菜，主要由動(dòng)力、切割器、輸送裝置、升降割臺(tái)、行走機(jī)構(gòu)、控制裝置、機(jī)架等部件組成。為滿足不同種類葉
江蘇農(nóng)機(jī)化 2014年2期2014-08-30
- 雨雪天氣接近尾聲 江西市場(chǎng)葉菜價(jià)格集體下跌
近尾聲 江西市場(chǎng)葉菜價(jià)格集體下跌隨著近期降雪過程的結(jié)束，南昌市葉菜價(jià)格集體下跌。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2月7～12日江西重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的60種生活必需品中的26種價(jià)格下跌，占43.33%；15種價(jià)格持平，占25%；19種價(jià)格上漲，占31.67%。分大類看，禽蛋類、水產(chǎn)品、水果和奶制品等6類商品價(jià)格上漲，桶裝食用油價(jià)格與前幾天持平，食糖、豬肉和蔬菜等4類商品價(jià)格下跌。數(shù)據(jù)顯示，江西蔬菜批發(fā)價(jià)格本周下跌1.71%。監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格，12種下跌，6種上漲。葉菜價(jià)格集體下跌
長(zhǎng)江蔬菜 2014年5期2014-03-28
- 雨雪天氣接近尾聲 江西市場(chǎng)葉菜價(jià)格集體下跌
程的結(jié)束，南昌市葉菜價(jià)格集體下跌。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2月7～12日江西重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的60種生活必需品中的26種價(jià)格下跌，占43.33%；15種價(jià)格持平，占25%；19種價(jià)格上漲，占31.67%。分大類看，禽蛋類、水產(chǎn)品、水果和奶制品等6類商品價(jià)格上漲，桶裝食用油價(jià)格與前幾天持平，食糖、豬肉和蔬菜等4類商品價(jià)格下跌。數(shù)據(jù)顯示，江西蔬菜批發(fā)價(jià)格本周下跌1.71%。監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格，12種下跌，6種上漲。葉菜價(jià)格集體下跌，其中大白菜、芹菜、油菜和圓白菜分別下跌12.
長(zhǎng)江蔬菜·技術(shù)版 2014年3期2014-03-14
- 新疆博州日光溫室蔬菜主要栽培模式
豆等果菜—秋冬茬葉菜1.1 茬口安排 春提早主栽黃瓜、菜豆、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆等果菜。于12月底至翌年1月上旬育苗，2月上旬至下旬定植，3月上中旬開始上市，6月下旬至8月上旬拉秧。果菜收獲后，9月下旬種植秋冬茬普通白菜（小白菜）、油麥菜、生菜等葉菜。這種模式省工高效，在博州地區(qū)年種植面積約30hm2。1.2 經(jīng)濟(jì)效益 春茬每667m2收入15000～20000元（溫室每667m2收入按凈生產(chǎn)面積計(jì)算，下同）。秋冬茬葉菜每667m2收入6000～800
中國(guó)蔬菜 2012年11期2012-08-15
- 日光溫室冬棗促成栽培——棗菜間作技術(shù)
菜心、紅梗甜菜等葉菜，提高了復(fù)種指數(shù)和溫室的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了一年一茬菜、一季棗、棗菜雙豐收。日光溫室667m2種植面積，春節(jié)收獲葉菜3000kg左右，收入6000～8000元，8月份冬棗采摘上市收入8～12萬元，做到了菜收成本，棗收利潤(rùn)。其技術(shù)要點(diǎn)如下：1 日光溫室內(nèi)棗樹的種植適宜的種植株行距為1m×（2~2.5）m，南北行向。樹干高40cm左右，種植時(shí)挖定植溝，并施足有機(jī)底肥，施肥量為每公頃120m3左右，同時(shí)加入NPK復(fù)合肥225kg。2 葉菜播種前的
河北林業(yè)科技 2012年6期2012-04-10
- 葉菜類蔬菜保鮮技術(shù)研究進(jìn)展
保證體系[2]。葉菜是以菜葉和葉柄為食用部分的蔬菜，含有豐富碳水化合物、維生素和無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，是種植面積最廣、品種最多、消費(fèi)量最大的一類蔬菜。但因該類蔬菜具有葉表面積大、含水量高、組織脆嫩等特點(diǎn)，采后水分蒸發(fā)快，易受機(jī)械損傷，呼吸作用旺盛，產(chǎn)生大量呼吸熱，故易發(fā)生黃化、脫幫和腐爛而難于貯藏保鮮，是生鮮農(nóng)產(chǎn)品中最難保鮮的一類產(chǎn)品。而對(duì)消費(fèi)者而言，葉菜每天不可或缺，但購(gòu)買時(shí)也最為挑剔：既有數(shù)量、價(jià)格、品種上的要求，更有質(zhì)量、安全、新鮮程度上的要求。因此，研
湖南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2011年21期2011-08-15
- 替代葉菜
光進(jìn)入嚴(yán)冬,葉菜類的價(jià)格就會(huì)飆漲,雖然都是幾塊錢的問題,但小數(shù)怕長(zhǎng)計(jì)。許多人都不敢經(jīng)常買,再不然就是一直吃豆芽菜。營(yíng)養(yǎng)師指出,少了葉菜類時(shí),首先缺乏的是纖維質(zhì),再來是礦物質(zhì)、維生素C等,但這些營(yíng)養(yǎng)素都可從其他未漲價(jià)食物中獲得,像木耳、海帶等。不過植物中的鈣、鐵比動(dòng)物性鈣和鐵難吸收,素食者本就易缺礦物質(zhì),少吃葉菜會(huì)更突顯問題,建議多吃像紫菜含豐富礦物質(zhì)的蔬菜。要補(bǔ)充因沒吃葉菜類而不足的纖維質(zhì),可多吃豆類、海帶、木耳等,或改吃五谷飯、地瓜等。葉菜中除水溶性
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 2010年3期2010-03-05