高職園林技術(shù)專業(yè)職業(yè)崗位技能培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建探討

摘 要：高職園林技術(shù)專業(yè)作為一種以職業(yè)導(dǎo)向?yàn)橹鞯膶I(yè)教育，重在培養(yǎng)學(xué)生具備未來(lái)職業(yè)崗位所需的基本技能，建立科學(xué)有效、相對(duì)獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)體系，成為高職園林技術(shù)專業(yè)亟待解決的課題。

關(guān)鍵詞：高職園林；崗位技能；實(shí)踐教學(xué)體系

高職教育更傾向于就業(yè)教育，市場(chǎng)指向性非常強(qiáng)，它更強(qiáng)調(diào)學(xué)生的崗位技能和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，要求學(xué)生具有很強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)操能力。這就要求在教學(xué)體系設(shè)計(jì)上，必須科學(xué)安排理論說(shuō)教與實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)體系中的比重，特別是要突出對(duì)崗位技能培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建。因此，園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)也必須以就業(yè)為導(dǎo)向，積極適應(yīng)市場(chǎng)需求，構(gòu)建職業(yè)崗位技能培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)體系，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)操能力，為企業(yè)輸送高素質(zhì)技能型人才。

1 園林技術(shù)專業(yè)職業(yè)崗位能力分析

經(jīng)過(guò)調(diào)研，目前園林技術(shù)專業(yè)主要的職業(yè)崗位有：園林設(shè)計(jì)、園林施工、綠地養(yǎng)護(hù)、園林招投標(biāo)、園林預(yù)算、苗木生產(chǎn)等，勝任這些崗位所需要的能力如表1。從這些職業(yè)崗位能力需求看，主要體現(xiàn)在專業(yè)理論的實(shí)踐運(yùn)用上，這就要求在教學(xué)模式上，更要突出對(duì)學(xué)生的實(shí)操能力培養(yǎng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累。

表1 園林技術(shù)專業(yè)職業(yè)崗位（群）能力分析

職業(yè)崗位 崗位能力內(nèi)涵

園林設(shè)計(jì) 熟悉園林景觀設(shè)計(jì)規(guī)范，熟練掌握CAD、PHOTOSHOP、3DMAX、Skechup等相關(guān)軟件；具有扎實(shí)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，和良好的手繪能力、方案設(shè)計(jì)能力以及較強(qiáng)的文案撰寫能力；具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，較強(qiáng)的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力及語(yǔ)言表達(dá)能力。

園林施工 能具體解決施工組織設(shè)計(jì)和現(xiàn)場(chǎng)的關(guān)系，能在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，測(cè)量，編寫施工日志，上報(bào)施工進(jìn)度，質(zhì)量，處理現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題。

綠地養(yǎng)護(hù) 能對(duì)綠化植物進(jìn)行修剪養(yǎng)護(hù)，保持園區(qū)草坪、花壇等綠化帶的整潔；根據(jù)綠化植物的生長(zhǎng)特性和天氣情況適宜的澆水和施肥；及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害并進(jìn)行防治；保管和維護(hù)各種綠化機(jī)械器具。

園林招投標(biāo) 會(huì)使用園林綠化工程預(yù)算定額；會(huì)計(jì)算園林項(xiàng)目的工程量；會(huì)編制園林工程招投標(biāo)文件。

園林預(yù)算 會(huì)計(jì)算園林項(xiàng)目的工程量；會(huì)園林工程預(yù)算的編制方法；會(huì)運(yùn)用預(yù)算軟件編制園林工程量清單及清單組價(jià)。

苗木生產(chǎn) 掌握苗木品種生長(zhǎng)習(xí)性及樹(shù)種搭配能力，具有苗木移、種植和養(yǎng)護(hù)能力，能對(duì)園林苗木的生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)與檢查。

2 園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建目標(biāo)

園林技術(shù)專業(yè)具有實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)踐教學(xué)任務(wù)尤顯重要，實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力，有計(jì)劃地指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、技能競(jìng)賽、崗位職業(yè)技能考核等環(huán)節(jié)，把專業(yè)理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力，熟練運(yùn)用專業(yè)技能，最終達(dá)到學(xué)校到企業(yè)、畢業(yè)到就業(yè)無(wú)縫鏈接的目標(biāo)。

3 園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建思路

圍繞園林技術(shù)專業(yè)職業(yè)崗位（群），針對(duì)學(xué)生未來(lái)崗位（群）所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)，按系統(tǒng)性原則優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容安排，按照由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、單一到綜合的原則，完善前后銜接、層次分明、逐步提高的實(shí)踐教學(xué)體系。構(gòu)建總構(gòu)架就是以模塊化、組合型、進(jìn)階式實(shí)踐教學(xué)課程體系為關(guān)鍵的指導(dǎo)性綱領(lǐng)，依托校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，由教學(xué)團(tuán)隊(duì)跟進(jìn)執(zhí)行，在實(shí)踐教學(xué)管理體系保障下指導(dǎo)實(shí)踐主體——學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，最終達(dá)到實(shí)踐教學(xué)目的。

4 以職業(yè)崗位技能培養(yǎng)為核心的園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建實(shí)施

4.1 實(shí)踐教學(xué)課程體系的建立

實(shí)踐課程體系開(kāi)發(fā)是實(shí)踐教學(xué)體系教學(xué)實(shí)施的關(guān)鍵，是指導(dǎo)性綱領(lǐng)。必須以就業(yè)崗位（群）的技能要求為依據(jù)，將各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)（實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、社會(huì)實(shí)踐等）通過(guò)合理配置，制定基本技能、專業(yè)技能和綜合技術(shù)應(yīng)用能力三大模塊技能包，以“技能包”為切入點(diǎn)，分層次循序漸進(jìn)地安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，將實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)和任務(wù)具體落實(shí)到各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，使學(xué)生學(xué)到的不是支離破碎的東西，而是園林技術(shù)應(yīng)用性人才所必須具備的、完整的、系統(tǒng)的技能和技術(shù)。

（1）實(shí)踐教學(xué)課程體系內(nèi)容。課題調(diào)研中，我們將園林專業(yè)各個(gè)層次的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目組合成若干實(shí)訓(xùn)課程模塊如圖1，以適應(yīng)不同專業(yè)方向、不同工作崗位技能的實(shí)踐教學(xué)需要，學(xué)生一旦選取某一模塊實(shí)踐課程，即獲得相應(yīng)的全面技能訓(xùn)練，完成本專業(yè)方向所需的實(shí)踐課程模塊學(xué)習(xí)，即達(dá)到實(shí)踐教學(xué)的需要。通過(guò)科學(xué)設(shè)置實(shí)訓(xùn)課程模塊，既利于學(xué)生根據(jù)自身特點(diǎn)和崗位取向，選擇所需的課程模塊，又利于老師根據(jù)各模塊特點(diǎn)，進(jìn)行有針對(duì)性的、一對(duì)一的教學(xué)指導(dǎo)，極大地提升了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量效益。

圖1 園林技術(shù)專業(yè)技能包與課程體系

（2）實(shí)踐課程體系的實(shí)施。以崗位能力為牽引，明確實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，按照基本技能、專業(yè)技能和綜合技能三大能力模塊，確定實(shí)訓(xùn)課程，制定實(shí)踐課程教學(xué)計(jì)劃，并制定每一門實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)大綱；再將每一門課程的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容劃分成若干個(gè)獨(dú)立進(jìn)行的基本訓(xùn)練單元，每個(gè)訓(xùn)練單元對(duì)應(yīng)一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，而各個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目最后通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)和企業(yè)實(shí)習(xí)串成一個(gè)完整的實(shí)踐課程體系。此外，在教學(xué)方式上，要改變傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)加生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)踐教學(xué)方式，針對(duì)不同層次的實(shí)踐課程采用不同的教學(xué)方法進(jìn)行多元化教學(xué)。例如，認(rèn)知實(shí)訓(xùn)法、熟練操作實(shí)訓(xùn)法、現(xiàn)場(chǎng)模擬實(shí)訓(xùn)法、創(chuàng)新能力實(shí)訓(xùn)法、綜合應(yīng)用實(shí)訓(xùn)法、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)訓(xùn)練法等集實(shí)踐性、針對(duì)性和綜合性于一體，強(qiáng)化學(xué)生“真刀真槍”進(jìn)行操作，反復(fù)訓(xùn)練。

在課題推進(jìn)中，我們著重抓好園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程、園林植物栽培等幾門核心實(shí)踐課程的課時(shí)數(shù)和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目安排，與之相對(duì)應(yīng)地剖析其核心技能教學(xué)模式、技能考核與評(píng)估驗(yàn)證，在具體實(shí)踐探索中再反過(guò)來(lái)修正和完善我們的實(shí)踐教學(xué)課程體系。實(shí)踐課程體系是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的過(guò)程，實(shí)踐課程內(nèi)容不是完全確定、一成不變的，要根據(jù)客觀需要及時(shí)予以調(diào)整修正，留有一定的發(fā)展空間。

4.2 實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)

實(shí)訓(xùn)基地是實(shí)踐教學(xué)體系能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)的支撐體，是實(shí)現(xiàn)基地化教學(xué)的硬件基礎(chǔ)。建設(shè)目標(biāo)就是以職業(yè)崗位技能為核心，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、職業(yè)道德及可持續(xù)發(fā)展能力為基本點(diǎn)，以職業(yè)技能層次為導(dǎo)向，按專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)、專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)和生產(chǎn)頂崗實(shí)習(xí)四個(gè)層次建設(shè)成能教學(xué)、能操作、有示范的校內(nèi)外園林實(shí)訓(xùn)基地。

（1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。雖然園林專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)，但每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都安排在企業(yè)操作難度很大，可以根據(jù)目前行業(yè)內(nèi)崗位技能需求及學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)需要，以“不求所有，但求所用”的原則，加強(qiáng)與本行業(yè)企業(yè)聯(lián)合，多形式共建“校中廠”和“廠中校”實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，可以由學(xué)校提供場(chǎng)地，企業(yè)投資，形成不同所有制形式、不同經(jīng)營(yíng)管理模式的經(jīng)濟(jì)實(shí)體或利益聯(lián)合體，承包管理經(jīng)營(yíng)等。目前我系建成的“新世景”花卉生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、“天綠景”組培中心、“風(fēng)光”園林苗木生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地等能很好地滿足學(xué)生的專項(xiàng)技能培養(yǎng)要求。再者通過(guò)對(duì)現(xiàn)有的園林規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、CAD園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、觀賞植物栽培與育種實(shí)訓(xùn)室三個(gè)中心實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行擴(kuò)建和儀器的添置，完善基礎(chǔ)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、觀賞植物園、園林工程實(shí)訓(xùn)場(chǎng)園林工程實(shí)訓(xùn)場(chǎng)等，能滿足專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)、專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)的教學(xué)需要，并能開(kāi)展園林專業(yè)相關(guān)工種職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定。

（2）校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。校外實(shí)訓(xùn)基地是提供頂崗實(shí)習(xí)的場(chǎng)所，這是學(xué)生畢業(yè)就能上崗的重要實(shí)施環(huán)節(jié)，我們實(shí)行產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、校企合作、院所合作的創(chuàng)新辦學(xué)模式，與園林企業(yè)進(jìn)行深入合作，共建校外實(shí)訓(xùn)基地。

4.3 教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)

教學(xué)團(tuán)隊(duì)是實(shí)踐教學(xué)體系的執(zhí)行者，教師的專業(yè)技能水平直接影響著實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。為打造一支課堂能講課、場(chǎng)地會(huì)操作的實(shí)踐型園林教學(xué)團(tuán)隊(duì)，我們堅(jiān)持“培養(yǎng)與引進(jìn)并舉，專職和兼職并重”的方針，通過(guò)在職培養(yǎng)、國(guó)內(nèi)外進(jìn)修、生產(chǎn)一線鍛煉等方式，引人與引智相結(jié)合，建立一支高素質(zhì)、結(jié)構(gòu)合理的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。以實(shí)踐技能過(guò)硬、基礎(chǔ)理論扎實(shí)、能夠帶領(lǐng)完成園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革和專業(yè)建設(shè)發(fā)展為標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)、引進(jìn)專業(yè)帶頭人；以提高實(shí)踐教學(xué)能力和課程開(kāi)發(fā)能力為核心，培養(yǎng)中青年骨干教師，在穩(wěn)定原有師資隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，通過(guò)安排校內(nèi)基地專職科研與生產(chǎn)實(shí)踐、校外企業(yè)掛職鍛煉，提高教師的生產(chǎn)實(shí)踐和管理能力；通過(guò)引進(jìn)高層次人才和在職培養(yǎng)提高，改進(jìn)教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，提高教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)，建立一支既有深厚理論又有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師隊(duì)伍；以構(gòu)建專兼結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)為目標(biāo)，以聘請(qǐng)企業(yè)兼職教師為補(bǔ)充，建立高水平的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

4.4 實(shí)踐教學(xué)管理體系

實(shí)踐教學(xué)管理體系是實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)與運(yùn)行高效有序的保障。

首先，應(yīng)建立科學(xué)、有效、嚴(yán)格的隊(duì)伍建設(shè)和人員管理制度，明確崗位職責(zé)及分工細(xì)則，有嚴(yán)格的考核辦法和獎(jiǎng)懲制度，有切實(shí)可行的培養(yǎng)師資計(jì)劃和措施。

其次，建設(shè)科學(xué)、健全、嚴(yán)格的實(shí)踐教學(xué)制度，建立健全規(guī)范且能嚴(yán)格執(zhí)行的教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系等教學(xué)文件，具有組織實(shí)施的各項(xiàng)規(guī)章制度。

再次，建立規(guī)范科學(xué)的技能鑒定考務(wù)制度，嚴(yán)格按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的培訓(xùn)規(guī)范開(kāi)展教學(xué)、培訓(xùn)、考核、發(fā)證等工作。

最后，通過(guò)建立項(xiàng)目績(jī)效考核評(píng)估制度，對(duì)專業(yè)建設(shè)成績(jī)顯著，真抓實(shí)干的教師予以獎(jiǎng)勵(lì)，保證實(shí)踐教學(xué)體系高效、安全運(yùn)行。

通過(guò)這種以職業(yè)崗位技能培養(yǎng)為核心的實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)，促使教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念、改進(jìn)教學(xué)方法、優(yōu)化知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)、提高“雙師”素質(zhì)，完成從傳統(tǒng)教育教學(xué)觀到主動(dòng)適應(yīng)高職教育教學(xué)觀的轉(zhuǎn)變，改變以課堂和教師為中心的傳統(tǒng)的教學(xué)組織形式，實(shí)現(xiàn)從重視專業(yè)理論課教學(xué)到注重實(shí)踐教學(xué)、從“雙師”能力缺失到自覺(jué)提高“雙師”素質(zhì)的轉(zhuǎn)變，從而促進(jìn)我系園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)水平的整體提高。

作者簡(jiǎn)介：林燕芳（1978—），女，碩士，講師，主要從事園林規(guī)劃設(shè)計(jì)教學(xué)及科研工作。