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      賣拉面的老鄉(xiāng)(散文)

      2015-01-04 02:33:02張寒
      文學(xué)港 2014年11期
      關(guān)鍵詞:拉面面館花壇

      張寒

      其實(shí),我們不算真正的老鄉(xiāng)。只是老家都在北方,且是鄰省,接觸得多了,便熟悉起來(lái)。那天,我嚼著拉面,邊和他聊天,旁邊有人問(wèn):“你們是老鄉(xiāng)?”他看看我,笑著說(shuō):“是,我們是老鄉(xiāng)。”我也笑了。

      這個(gè)江南小鎮(zhèn)的花壇旁,是一排聯(lián)體的三層樓。他租了其中一間的底層,四米寬、八九米深的樣子。用木板從中間橫隔開(kāi),前面放了六張淺黃色簡(jiǎn)易桌子,各配四條同樣顏色的木凳??扛舭彘T里邊的西墻下,架著一塊案板,他的女人在那上面不時(shí)忙碌著。再里面,我想,應(yīng)該有一張床吧。

      或許是房東不讓他把鍋灶放在屋里,或許是他想讓里面的空間更大些,他把架著湯鍋、炒鍋的煤爐和煤氣灶放在了外面。緊挨著這些,在屋子里又?jǐn)[了一張放碗筷、肉類和蔬菜的桌子。這樣,里外便連成了一體。

      這些家什一半在屋外,一半在屋里,既不會(huì)熏臟屋子,又可以占用一點(diǎn)公共用地,還不至于因?yàn)榍终嫉眠^(guò)分,遭行人白眼。因?yàn)槿苏锰幵谖蓍芟聞谧鳎憬o頭頂裝了一架藍(lán)色帳篷,這樣既可遮陽(yáng),又可擋雨。

      小鎮(zhèn)的南北大街和東西大路在花壇這里交匯,人來(lái)車往。從市里鉆出來(lái)的10路車的終點(diǎn),就在他的面館前面,也給這里增添了些人氣。

      自從他來(lái)這個(gè)小鎮(zhèn)開(kāi)業(yè),我就常去他的面館吃面。說(shuō)實(shí)在的,他雖是正兒八經(jīng)的蘭州人,主要做蘭州拉面,但那面吃起來(lái)并不咋樣。也不是說(shuō)那面不筋道,只是湯有點(diǎn)渾,牛肉有些硬,少了些蘭州拉面特有的香味。

      還有,他用的是片兒椒,色暗、油少,辣椒籽也沒(méi)有砸碎(辣椒的香味全在籽里呀),而且還沒(méi)有放芝麻。更要命的是,他沒(méi)有準(zhǔn)備大蒜。吃蘭州拉面,沒(méi)有上好的油潑辣子和大蒜瓣,怎么能吃得過(guò)癮呢。

      我這么嘮叨,并不是說(shuō)他拉面的水平不行。從他拉面時(shí)的架勢(shì)和手法完全可以看出,他年齡雖然不大,也算得上個(gè)老江湖。可能是要面對(duì)的顧客,使他沒(méi)有心情在做工上精益求精,甚至覺(jué)得沒(méi)必要使出看家本領(lǐng)。

      也難怪,進(jìn)他這面館的當(dāng)?shù)厝四?,一般不吃辣椒和大?那些打工者呢,匆匆忙忙一吃了事,也沒(méi)那么多的講究;至于那些從公交車上下來(lái)的流水客,走進(jìn)來(lái)了,也懶得再挪地方。于是,他也便更多的是敷衍應(yīng)付了。

      有幾次,我問(wèn):“有大蒜么?”他抱歉地笑笑:“沒(méi)有?!蔽彝蝗幌?,如今這蒜價(jià)抬得老高,雖說(shuō)一個(gè)人也就吃那么幾瓣,天長(zhǎng)日久,用量也不少呀,難怪他能省則省了。于是,這以后吃面時(shí),我也不再向他提蒜了。

      熟悉起來(lái)了,就不光是吃面,還免不了扯淡。我們聊老家的收成,聊各地災(zāi)情,聊賽事獎(jiǎng)牌,聊物價(jià)上漲,聊孩子讀書,聊回家過(guò)年……

      “最近生意不錯(cuò)呀!”那天我吃過(guò)面,把碗推到一邊,扯了塊紙巾擦著嘴巴說(shuō)?!斑€行吧,馬馬虎虎?!笨吹?jīng)]有其他顧客,他在我對(duì)面坐下來(lái)。

      聊著聊著,他低聲提到昨晚又有人“借錢”來(lái)了,一張口就借走了三張。“誰(shuí)借的,是老鄉(xiāng)嗎?”我笑著問(wèn)。“唉,要是老鄉(xiāng)借的倒好了?!彼饷婵戳丝?,見(jiàn)沒(méi)有其他人進(jìn)來(lái),便低聲說(shuō),“還不是社會(huì)上那些人嘛?!?/p>

      原來(lái),那些閑散的痞子,上他這里已經(jīng)“借”過(guò)好幾次錢了。這些人當(dāng)中,有當(dāng)?shù)氐?,大多是外?lái)的。見(jiàn)他開(kāi)了個(gè)小面館,一次也不多“借”,一般來(lái)兩三個(gè)人,“借”兩三百塊,然后說(shuō)一聲過(guò)幾天來(lái)還,就拍屁股走人。

      “有沒(méi)有人還呢?”我有些吃驚。這些事,聽(tīng)當(dāng)事人親口講述,對(duì)我來(lái)說(shuō)還是頭一遭。“也有。但是不多,大多是有去無(wú)還?!彼麌@了口氣?!安唤栊袉幔俊蔽覇?wèn)。他苦笑了:“能不借嘛。你不給弄點(diǎn)兒,能完事?”“也不敢去討?”“那是!按他們的說(shuō)法,能問(wèn)你借是看得起你,是把你當(dāng)老鄉(xiāng)呢?!?/p>

      店里沒(méi)其他人,我們繼續(xù)聊著。我這才得知,附近一些小店,多多少少都遭遇過(guò)同樣的事,有的已經(jīng)遇過(guò)好幾回了?;▔边吥莻€(gè)當(dāng)?shù)貗D女在自己家開(kāi)的雜貨店、花壇西邊那個(gè)河南老鄉(xiāng)開(kāi)的有點(diǎn)規(guī)模的全羊館,都未能幸免。

      我睜大了眼睛,說(shuō)不出話來(lái)。他點(diǎn)燃一支煙,苦笑著:“現(xiàn)在生意難做呀。你們雖然在這條街上住著,可是早出晚歸地上班,許多事不知道呀。”

      有時(shí)胡亂忙著,過(guò)了吃飯時(shí)間,我才匆匆趕來(lái)。他對(duì)我一笑:“你這么忙呀。吃炒的還是吃湯的?”我應(yīng)一聲,他就馬上動(dòng)起手來(lái)。

      這時(shí),他端上來(lái)的面眼看著要從碗里溢出來(lái)?!澳愣嘞髁嗣妫俊蔽艺f(shuō)。他笑一笑:“你肯定餓了,不就多削幾刀嘛?!闭f(shuō)著習(xí)慣性地搓著手。

      那晚,冷風(fēng)颼颼。他把面端上來(lái),說(shuō):“我去給你倒一點(diǎn)酒?!鞭D(zhuǎn)身進(jìn)了里屋?!安挥美玻页悦婢托??!蔽液爸?。他已經(jīng)端著杯子出來(lái)了,放在我面前:“這是我今年自己泡的楊梅酒,加了些冰糖,喝起來(lái)特爽口。”

      家里那一壇楊梅酒,加的是白砂糖,我已經(jīng)快喝完了。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),這楊梅酒里加上冰糖更好喝??粗且凰芰媳t得清亮的液體,我有些興奮??上氲酵砩线€有事,要騎摩托車出去,我不敢喝,又不好意思直說(shuō)。

      “我喉嚨有些不舒服,不大能喝?!蔽乙徽f(shuō)謊就臉紅,幸好是晚上,他看不出?!皼](méi)事。就一杯酒嘛,晚上喝一點(diǎn),好好睡一覺(jué),早上起來(lái)喉嚨就好了?!彼χ?,熱情依舊?!澳俏揖蜕俸纫稽c(diǎn)。”我起身取了個(gè)杯子,分一些酒給他?!皼](méi)事,你喝。我一直喝著呢。”他攔著,我已經(jīng)給他倒了半杯。

      我倆面對(duì)面碰著酒杯喝起來(lái)?;蛟S他泡酒時(shí),楊梅放得少,或許這酒本身就度數(shù)高,酒味很濃。等到面吃完時(shí),我那半杯酒還有一半。就這樣把酒剩下來(lái)不好意思,想到一飲而盡再騎摩托車出去,我又有些心虛。付了錢,我轉(zhuǎn)身拿起酒杯,說(shuō):“剩下這點(diǎn)酒,我?guī)Щ厝ィ??!彼⑽⒁汇叮α诵Α?/p>

      我回家瞇了一會(huì)兒,才出了門。從外面回來(lái),把車放好,我端起那四分之一杯酒,一口灌了下去,突然想,他會(huì)不會(huì)以為我把酒杯端出去扔了?

      他那個(gè)挺著大肚子的老婆回老家了。很快地,聽(tīng)說(shuō)生了個(gè)大胖小子。我忙向他道喜。他嘿嘿笑著,說(shuō),又添了一個(gè),這負(fù)擔(dān)就更重了。我說(shuō),你們好呀,能生兩個(gè)。我們想再生一個(gè),國(guó)家政策不允許,生了就要丟飯碗。他笑著,現(xiàn)在干啥都花費(fèi)大,兩個(gè)娃娃要念書,要養(yǎng)活大太不容易呀!endprint

      后來(lái)我才得知,他的大孩子也是個(gè)男孩,已經(jīng)八歲了,可惜是個(gè)啞巴。他們剛開(kāi)始還不清楚,后來(lái)發(fā)覺(jué)不對(duì),把孩子帶到北京、上海,看過(guò)好多大醫(yī)院。有的說(shuō)是先天的,沒(méi)法治;有的說(shuō)可以試著治,但起碼要花十五萬(wàn),而且手術(shù)有很大風(fēng)險(xiǎn)。他們來(lái)回折騰了好幾年,錢也花了不少,沒(méi)用。

      “到了上學(xué)年齡,我把孩子送到了蘭州的聾啞學(xué)校。”他眼圈紅了,“一年幾千塊錢就不說(shuō)了,孩子在那里像沒(méi)人管一樣。一星期接回來(lái)一次,那個(gè)衣裳就臟得不像樣子……”我聽(tīng)著,一時(shí)無(wú)語(yǔ)?!八挲g最小,在那里生活自理能力不行,看樣子呆不下去。老父親在家里,專門每個(gè)星期接送他。”

      后來(lái),他們把孩子接回家,送到村里的小學(xué)。他說(shuō),想讓孩子在村子里上幾年學(xué),等到稍微大一點(diǎn),再送回聾啞學(xué)校去,那時(shí)候可能會(huì)好一點(diǎn)??墒牵M(jìn)了村里的小學(xué),他和老婆又有了另外的擔(dān)心,其他的都是正常孩子,自己的孩子會(huì)不會(huì)受到欺負(fù),受到歧視,會(huì)不會(huì)影響到他的心理健康。

      “這個(gè)大的聰明呀,他什么都知道。前年他爺爺帶過(guò)來(lái),見(jiàn)有人進(jìn)來(lái)了,他就給你搬板凳??匆?jiàn)前面的香菜完了,他就把香菜拿出來(lái)讓你切?!彼榱艘豢跓?,苦笑著,“這樣的孩子,你教育得好,他就是個(gè)人精,老天不讓他說(shuō)話,就給他另一個(gè)特長(zhǎng)。你教育不好了,以后他心理不平衡,可能就是個(gè)禍害。我就想著和老婆再辛苦幾年,攢些錢,讓他以后學(xué)個(gè)什么手藝,最起碼能自立,能養(yǎng)活自己。人活著,都有自己的苦,這就是我今世的擔(dān)子。”

      第二個(gè)孩子斷奶后,他老婆又從老家趕了過(guò)來(lái),和他一起忙乎著。

      那天中午,我吃著面,隨口問(wèn):“怎么不見(jiàn)你老婆呢?她又回老家了?”他笑著:“放心不下那個(gè)大的,又到話吧給家里打電話去了?!?/p>

      他說(shuō)的話吧,就在馬路斜對(duì)面。他腰里別著手機(jī),女人卻到話吧打電話去了。應(yīng)該是女人有很多話要說(shuō),而話吧的通話費(fèi)用更便宜些吧。

      他的女人,眉清目秀,身材姣好。時(shí)常系著一條花圍裙,套著一雙碎花袖套。平日里,很少見(jiàn)她說(shuō)話。她總是進(jìn)進(jìn)出出,默默做著自己的事。有時(shí)候,男人出去一會(huì)兒,她便自己拉面、削面,有時(shí)也拿起炒鍋炒起來(lái)。

      她很少笑,臉上總蒙有一點(diǎn)淡淡的哀愁。偶爾笑起來(lái),還帶著一點(diǎn)她這個(gè)年齡的女人極少有的羞澀。面對(duì)周圍的人和事,她似乎有一絲隱隱的膽怯。有時(shí),她靜靜地看著自己的男人和熟悉的顧客說(shuō)笑,像一只安靜的小鹿。

      過(guò)了一會(huì)兒,女人回來(lái)了,眼圈紅紅的。她站在門口,一只手捏著另一只手,一動(dòng)不動(dòng)地站著。她不說(shuō)一句話,就那樣斜朝大街,似乎在望著什么,又好像什么也沒(méi)有看。男人看樣子想叫她去干什么,一抬頭,看到她那一副模樣,嘴巴張了一下,又輕輕地嘆了一口氣,什么也沒(méi)有說(shuō)。

      那天我去吃面,他說(shuō)房東要把房子收回去,連同旁邊兩間一起租出去,說(shuō)是要開(kāi)什么銀行。他上次和房東簽了租房協(xié)議,還有多半年呢。

      我對(duì)這些事情不懂,心想,如果房東決計(jì)不租給你了,你有什么辦法。大不了他把房租退給你,多少再給你一點(diǎn)補(bǔ)償?!拔镫x鄉(xiāng)貴,人離鄉(xiāng)賤”,人家是當(dāng)?shù)厝耍绻湍氵@個(gè)外來(lái)者來(lái)硬的,你有什么辦法。

      過(guò)了兩天,那晚我剛吃過(guò)飯,正翻當(dāng)?shù)氐娜請(qǐng)?bào),有人敲門。我起身開(kāi)門,一看竟然是他,忙讓了進(jìn)來(lái)。我有些吃驚,他怎么知道我住在這里?

      “老鄉(xiāng),你要給我?guī)瓦@個(gè)忙呀!”他一進(jìn)門,邊給我遞煙,邊急促地說(shuō)。“你,你這是?”我有些納悶?!拔乙头繓|打官司?!币宦?tīng)“打官司”這三個(gè)字,我就有些緊張,心想,咱普通老百姓,染上這東西可沒(méi)好處。

      原來(lái)還是房子的事。房東要他退房子,他不干。他說(shuō),或者讓他干到租房期滿,眼下一定要他退就得賠償他。關(guān)于賠償?shù)慕痤~,雙方談不攏。他手里有租房協(xié)議,而且上回一次性繳了兩年房租。他現(xiàn)在決定要打官司。

      有幾次,他去小鎮(zhèn)上的菜場(chǎng)買菜,見(jiàn)我從這里進(jìn)出,便找了過(guò)來(lái)。他說(shuō),知道我是個(gè)文化人,有時(shí)寫點(diǎn)東西,就來(lái)找我?guī)兔?。我苦笑了,心想,我這個(gè)懦弱書生,雖說(shuō)來(lái)這里混了十多年,卻往往連自己的一些事都處理不好,又能給他幫上什么忙呢??晌也缓靡馑贾苯踊亟^他,怕他太失望。

      “你有沒(méi)有問(wèn)一下別人,遇到這種事情咋辦?”“我到別人那里咨詢了一下,他們說(shuō)只要我手里有租房協(xié)議,就能打官司,而且一定贏?!彼粗?。“你心里想要個(gè)什么樣的結(jié)果?”“房東一定要我退租,就把我繳的房租退還,再賠我十萬(wàn)元?!蔽衣?tīng)了暗暗吃驚,這不是獅子大張口嘛。

      “你來(lái)這里時(shí)間長(zhǎng),看有沒(méi)有懂法律的朋友,還要麻煩你幫我寫狀子。”他的眼睛里充滿期待?!斑@個(gè)……”我暗暗叫苦。我這人臉皮薄,平日最怕求人了。我那幾個(gè)朋友,也都是些懦弱的書生,我能寫什么狀子呢?他把打官司可能想得太簡(jiǎn)單了,這要花多少時(shí)間和精力呢!

      “我,我對(duì)這些也不太懂,是這樣,你和房東好好溝通一下,盡可能和和氣氣解決問(wèn)題。我到其他朋友那里幫你打聽(tīng)一下,看這個(gè)事怎么辦?!蔽易焐线@么說(shuō)著,心里卻充滿羞愧,我知道自己是在敷衍他。

      一連幾天,我都有些心虛,沒(méi)去他那里吃面。我怕他再提起這檔子事,也怕看到他期盼的目光。那天,不得已從他店前經(jīng)過(guò),我本想躲避,他卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)地給我打招呼,還主動(dòng)說(shuō)房東后來(lái)又說(shuō)銀行不開(kāi)了,房子也不用退了。

      聽(tīng)到這里,我暗自長(zhǎng)長(zhǎng)地出了一口氣,心里一下子輕松了許多。

      秋風(fēng)又一次吹過(guò),路邊的香樟不時(shí)有葉子飄下來(lái)。

      一連兩個(gè)傍晚,我去吃面,都見(jiàn)他那扇卷閘門下拉著。我有些納悶,他兩口子怎么啦?面館不開(kāi)了?回老家了?沒(méi)聽(tīng)他們提說(shuō)起呀。

      面館的西鄰是一個(gè)小餐館,安徽來(lái)的小兩口(聽(tīng)老鄉(xiāng)說(shuō)過(guò),這一對(duì)小青年還沒(méi)結(jié)婚,卻住在一起幾年了)在賣一些小炒。我想問(wèn)一聲那個(gè)小老板,最終卻沒(méi)有開(kāi)口。說(shuō)實(shí)在的,我不太喜歡他那一身油滑氣。

      第二天中午,我又去了花壇,卻見(jiàn)他兩口子忙碌著。

      “這幾天干啥去了,門一直關(guān)著?來(lái)一碗刀削面!”我高聲問(wèn)。見(jiàn)是我,他笑著:“好嘞,有些小事情,休息了兩天。”轉(zhuǎn)身忙活起來(lái)。

      見(jiàn)沒(méi)有其他人了,他走過(guò)來(lái),在我對(duì)面坐下來(lái),低聲說(shuō),年后就覺(jué)得后腦勺有點(diǎn)疼,他也沒(méi)在意。最近疼得有些厲害,他有些怕了。那個(gè)經(jīng)常來(lái)聊天的當(dāng)?shù)乩项^,介紹他到鄰鎮(zhèn)的一個(gè)有著祖?zhèn)麽t(yī)術(shù)的人家看了看,也沒(méi)看出什么名堂來(lái)。前天,他索性去市里的人民醫(yī)院看了看,順便休息了一天。

      “人民醫(yī)院的醫(yī)生咋說(shuō)?”我問(wèn)。他低聲說(shuō):“醫(yī)生讓做這個(gè)檢查做那個(gè)檢查,也沒(méi)查出什么毛病來(lái),最后說(shuō)我這是憂郁癥,不好治。”

      憂郁癥?我有些吃驚,也不大相信,我自己對(duì)這方面也不懂。

      “我覺(jué)得你主要是太勞累,沒(méi)休息好。”我說(shuō),“你晚上早一點(diǎn)休息,早上不要起得太早。”他笑著,看了看我:“晚上早了睡不著,早上老早就醒來(lái)了,想多睡會(huì)兒也睡不著,已經(jīng)習(xí)慣了。再說(shuō)了,生意全憑早上那一陣子,她一個(gè)人根本忙不過(guò)來(lái)?!闭f(shuō)著,他朝著老婆瞟了一眼。

      “你這樣下去不行,人吃不消呀?!薄拔乙策@樣覺(jué)得,出來(lái)這些年了,我看這生意也做不了幾天了。長(zhǎng)期拉面用力,我的手腕也有些不對(duì)勁,這胳膊上的神經(jīng)估計(jì)和腦袋上的連著?!彼粲兴嫉卣f(shuō)。

      我看了他一眼,吸溜著面條,不知說(shuō)些什么。他抽著煙,也沉默不語(yǔ)。

      一個(gè)星期過(guò)去了。我再去吃面,只見(jiàn)卷閘門又拉了下來(lái)。

      第二天我過(guò)去,還是那樣。第三天我又過(guò)去,還是沒(méi)有人。

      隔了幾天,我又去了一趟花壇,他的那扇卷閘門依舊關(guān)著。西鄰呢,那小兩口還在忙碌著。10路車的終點(diǎn)處,還是人來(lái)人往。那些外地來(lái)的黃包車夫,好像不是來(lái)做生意的。他們把車子排成一溜,人卻在一旁說(shuō)笑打鬧。

      我抬頭看看那扇卷閘門,有些惘然。

      那個(gè)賣拉面的老鄉(xiāng),記得和我同姓。他的名字,我曾在他們墻上掛的營(yíng)業(yè)執(zhí)照里看到過(guò),卻忘記了。記得他老婆的名字里,有一個(gè)“梅”字。

      曾想和他互留個(gè)手機(jī)號(hào),這念頭呢,當(dāng)時(shí)卻只是一閃而過(guò)。

      日子一天一天過(guò)著,那扇門依然關(guān)著。經(jīng)過(guò)它前面時(shí),我總要忍不住看一眼,似乎在隱隱地期待著什么。我會(huì)再看到那兩個(gè)熟悉的身影么?

      選自《浙東》2014年春季卷endprint

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