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      干活的人都在

      2015-01-06 14:05:37莫小米
      情感讀本·道德篇 2015年1期
      關(guān)鍵詞:跑堂燴面路費

      莫小米

      熱鬧的大街上,有家餐館的老板忽然人間蒸發(fā)了。

      員工們也是早晨來上班后才知道的。到了下午,餐館里已經(jīng)聚集了許多債主,欠下的房租、魚蝦錢、蔬菜錢外加水電煤氣費,七七八八總有30多萬元。而本來,今天就該發(fā)工資了,這樣一來,員工們連回家的路費都沒有。

      怎么辦?你說怎么辦?

      通常的思路當(dāng)然是報警,查封財產(chǎn),媒體報道,討要工錢,雷聲很大,雨點很小……可是他們沒有。

      是年輕大廚牽的頭,他看了看店里的20多臺空調(diào)、桌椅板凳、廚房用具等固定財產(chǎn),又打開冰柜,里頭還剩下萬余元的肉菜,最后他將目光定格在廚師、墩頭、跑堂、迎賓、打雜等30多個員工身上。

      他說:活人不能等死。老板不在,我們?yōu)槭裁床荒荛_張?反正干活的人都在,至少,得把我們回家的路費做出來才散伙呀。

      年輕大廚牽頭,眾人響應(yīng)。沒幾天,大伙的路費就賺出來了。

      有人想拿了路費走人。年輕大廚說,干脆,把老板欠我們的工資也賺出來?眾人響應(yīng)。一段時間做下來,拖欠的工錢也賺出來了。

      年輕大廚說,一不做二不休,把欠下的房租也賺出來?眾人響應(yīng)。

      事關(guān)生存,眾員工格外賣力;老食客們一傳十,十傳百,都跑來捧場。于是這家店生意越來越好,還掉所有欠款之后,開始盈利了。

      一年之后他們準(zhǔn)備拓展業(yè)務(wù),要招新人,應(yīng)聘者中有個人讓他們大吃一驚——當(dāng)年的老板!他已經(jīng)破產(chǎn),要求他們收留他做一名跑堂伙計。

      這個看起來像是編出來勵志用的故事,其實確有其事,它發(fā)生于去年春天,河南鄭州,是一家燴面酒樓。

      事實上,這家沒有“老板”的店可能會在殘酷的競爭中消失,也完全有可能做大做強,比我想象的更強,因為他們展示了自己非同一般的精神力量。

      如果你碰巧走過,一定要進去點碗燴面吃,支持他們。

      張桂芳摘自《廣州日報》

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