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      跑堂

      • 掛 賬
        裊,亮爺特別關(guān)照跑堂的伙計(jì)文火慢煮,紅泥小火爐上猴魁茶的清香味兒一點(diǎn)點(diǎn)溢出來……茶客入座,亮爺寬闊的衣袖折疊一層,袖管里的手臂露出約五寸許,躬身斟茶。亮爺斟茶有些講究,右手端起紫砂壺,左手扶著壺肚,高高揚(yáng)起,長長的茶線猶如一條金絲線,茶盞里泛著油亮亮的細(xì)碎的茶花?!皽\茶滿酒”,沖茶,茶盞切不可太滿,七分滿為宜,留下三分,一是便于茶客觀賞兩葉抱芽的茶葉舒展、沉浮,二是茶客亮盞時(shí)不至于燙手。偶爾,跑堂的伙計(jì)過來續(xù)水時(shí)插一嘴:“沖茶就是,何須如此勞神!”亮爺臉一

        百花園 2023年9期2023-09-23

      • 吃白食
        碗山藥紅棗粥。等跑堂的端來粥,石頭把粥倒入砂罐后,說:“勞駕,把你們掌柜的請來。”不一會(huì)兒,掌柜走了過來,石頭說:“掌柜的,我身無分文,您讓伙計(jì)揍我一頓吧?!闭乒裥仗K,他若有所思地打量了石頭幾眼:“那就得罪了。來啊,好好招呼這位吃白食的主兒!”說完,五六個(gè)身強(qiáng)力壯的伙計(jì)立馬圍了過來,對(duì)著石頭就是一頓拳打腳踢。石頭一聲不吭,咬牙死扛。蘇掌柜見揍得差不多了,喊了聲“停”,接著道:“小子,你可以走了?!笔^被揍得鼻青臉腫,掙扎著起身后,提溜起砂罐,說了聲“回見”

        傳奇·傳記文學(xué)選刊 2023年2期2023-03-03

      • 吃白食
        碗山藥紅棗粥。等跑堂的端來粥,石頭把粥倒入砂罐后,說:“勞駕,把你們掌柜的請來?!辈灰粫?huì)兒,掌柜走了過來,石頭說:“掌柜的,我身無分文,您讓伙計(jì)揍我一頓吧?!闭乒裥仗K,他若有所思地打量了幾眼石頭:“那就得罪了。來啊,好好招呼這位吃白食的主兒!”五六個(gè)身強(qiáng)力壯的伙計(jì)立馬圍了過來,對(duì)著石頭就是一頓拳打腳踢。石頭一聲不吭,咬牙死扛。蘇掌柜見揍得差不多了,喊了聲“停”:“小子,你可以走了?!笔^被揍得鼻青臉腫,掙扎著起身后,提溜起砂罐,說了句“回見”,便一瘸一拐地

        故事會(huì) 2022年8期2022-06-09

      • 努力寫出“高像素”的記敘文
        《澡堂滋味》中對(duì)跑堂的一段描寫:光顧澡堂洗浴的大老板,手腕上戴了塊金表,沉甸甸的。褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥;跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士有一點(diǎn)酸溜溜的羨嫉,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然一個(gè)小時(shí)后便會(huì)物歸原主,但是此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂跑堂拎著茶壺替客人添茶,一路金表閃亮晃眼。他時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間,最默契的應(yīng)該是有人問

        小雪花·初中高分作文 2022年1期2022-05-30

      • 努力寫出“高像素”的記敘文
        《澡堂滋味》中對(duì)跑堂的一段描寫:光顧澡堂洗浴的大老板,手腕上戴了塊金表,沉甸甸的。褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥;跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士有一點(diǎn)酸溜溜的羨嫉,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然一個(gè)小時(shí)后便會(huì)物歸原主,但是此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶壺替客人添茶,一路金表閃亮晃眼。他時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間,最默契的應(yīng)該是有人問

        小雪花·初中高分作文 2022年1期2022-05-30

      • 努力寫出“高像素”的記敘文 ——例談?dòng)洈⑽闹械募?xì)節(jié)描寫
        《澡堂滋味》中對(duì)跑堂的一段細(xì)致入微的細(xì)節(jié)描寫:光顧澡堂洗浴的大老板,手腕上戴了塊金表,沉甸甸的。褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥;跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士有一點(diǎn)酸溜溜的羨嫉,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然一個(gè)小時(shí)后便會(huì)物歸原主,但是此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。他時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間;最默契

        課外語文 2022年8期2022-04-18

      • 努力寫出“高像素”的記敘文
        的。褪下來,交到跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上———放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥;跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士有一點(diǎn)兒酸溜溜的艷羨,此刻卻只剩下甜絲絲的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕、精神煥發(fā),雖然一個(gè)小時(shí)后便會(huì)物歸原主,但是此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶壺替客人添茶,時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間,一路金表閃爍晃眼。最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn)———他便能名正言順地看表,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你

        作文通訊·高中版 2022年3期2022-04-08

      • 他們怎么說?
        來一碗××面。”跑堂的稍許一頓,跟著便大聲叫喊:“來哉,××面一碗?!蹦?span id="j5i0abt0b" class="hl">跑堂的為什么要稍許一頓呢,他是在等待你吩咐吃法:硬面,爛面,寬湯,緊湯,拌面;重青(多放蒜葉),免青(不要放蒜葉),重油(多放點(diǎn)油),清淡點(diǎn)(少放油),重面輕澆(面多些,澆頭少點(diǎn)),重澆輕面(澆頭多,面少點(diǎn)),過橋——澆頭不能蓋在面碗上,要放在另外的一只盤子里,吃的時(shí)候用筷子搛過來,好像是通過一頂石拱橋才跑到你嘴里……如果是朱自冶向朱鴻興的店堂里一坐,你就會(huì)聽見那跑堂的喊出一連串的切口

        新作文·小學(xué)高年級(jí)版 2022年3期2022-04-01

      • 他們怎么說?
        來一碗××面?!?span id="j5i0abt0b" class="hl">跑堂的稍許一頓,跟著便大聲叫喊:“來哉,××面一碗。”那跑堂的為什么要稍許一頓呢,他是在等待你吩咐吃法:硬面,爛面,寬湯,緊湯,拌面;重青(多放蒜葉),免青(不要放蒜葉),重油(多放點(diǎn)油),清淡點(diǎn)(少放油),重面輕澆(面多些,澆頭少點(diǎn)),重澆輕面(澆頭多,面少點(diǎn)),過橋——澆頭不能蓋在面碗上,要放在另外的一只盤子里,吃的時(shí)候用筷子搛過來,好像是通過一頂石拱橋才跑到你嘴里……如果是朱自冶向朱鴻興的店堂里一坐,你就會(huì)聽見那跑堂的喊出一連串的切口

        新作文(小學(xué)中高年級(jí)版) 2022年3期2022-03-31

      • 努力寫出“高像素”的記敘文
        甸的。褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥;跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士有一點(diǎn)酸溜溜的羨嫉,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然一個(gè)小時(shí)后便會(huì)物歸原主,但是此刻,表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。他時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間;最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn)——他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,容

        作文周刊·高一版 2022年9期2022-03-19

      • 高考如何寫出高分記敘文
        甸的。褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥;跑堂戴上,人在表在。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士有一點(diǎn)酸溜溜的羨妒,但在短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便會(huì)物歸原主,但是此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶壺給客人添茶,一路金表閃爍晃眼。他時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間,此時(shí)最好是有人問幾點(diǎn),他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F地告訴你幾點(diǎn)幾分,容不得你存半點(diǎn)懷疑。這段描寫中最值得稱道的是對(duì)跑堂

        作文周刊(高考版) 2022年7期2022-03-09

      • 講究細(xì)節(jié),力臻完美
        甸甸,褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥,跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士,有一點(diǎn)酸溜溜的羨慕,此刻卻是甜滋滋地享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便物歸原主,此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn),他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,容不得你有半點(diǎn)遲疑

        中學(xué)生博覽 2020年19期2020-10-22

      • 講究細(xì)節(jié),力臻完美
        甸甸,褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥,跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士,有一點(diǎn)酸溜溜的羨慕,此刻卻是甜滋滋地享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便物歸原主,此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn),他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,容不得你有半點(diǎn)遲疑

        作文與考試·高中版 2020年28期2020-10-22

      • 講究細(xì)節(jié),力臻完美
        甸的,褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥;跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士有一點(diǎn)酸溜溜的羨慕,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便物歸原主,但此刻金表是跑堂的金表,跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn),他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,容不得你有半點(diǎn)

        中學(xué)生閱讀·高中·高考 2020年4期2020-06-21

      • 三生萬物 蘊(yùn)蓄無限 ——例談高考作文構(gòu)思謀篇中“三個(gè)板塊”的運(yùn)用
        甸的。褪下來,交跑堂手里,暫存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥;跑堂戴上,人在表在,價(jià)值幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士,有一點(diǎn)酸溜溜的嫉妒,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便物歸原主,但是此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。他時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間;最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn)——他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,容不

        課外語文 2020年11期2020-05-21

      • 悄悄退席
        原來,服務(wù)雅間的跑堂是新來的,又是個(gè)京劇迷,第一次近距離目睹京劇大師的風(fēng)采,激動(dòng)之余忍不住向其他食客大肆宣傳。楊榮環(huán)等人正好在隔壁的幾個(gè)包間吃飯,聞聽此事,忙放下碗筷前來問安。眾人離開后,梅蘭芳與家人繼續(xù)用餐。吃得差不多時(shí),梅蘭芳?jí)旱吐曇魧?duì)梅葆玖說:“我和你母親先行離開,你過一會(huì)兒再走,我離開的事先不要告訴跑堂?!泵份峋梁闷娴貑枺骸俺缘煤煤玫?,為何要悄悄退席?”梅蘭芳指著隔壁包間,輕輕說:“我們來吃飯,他們不得不停下來問安,已經(jīng)麻煩他們一次了,怎么好意思再

        民間故事選刊·下 2020年4期2020-04-24

      • 有害秘方
        客、盤活湯鍋呢?跑堂伙計(jì)建議說:“掌柜的,咱就降降價(jià)吧,一碗就賣兩個(gè)銅錢?!比胃y搖搖頭說:“這主意我想過,可也算過一筆賬,如果兩個(gè)銅錢一碗,我們不但賺不到錢,還要賠錢?!?span id="j5i0abt0b" class="hl">跑堂伙計(jì)一聽沒了主意,然而任庚銀總歸是精明人,又想出一個(gè)主意。這天,任庚銀貼了張告示,大意是:凡喝羊肉湯者,只要碗里有肉,清湯可以隨便加、任意喝!跑堂伙計(jì)疑惑不解:“這‘見肉加湯的主意能行?”任庚銀胸有成竹地說:“你就瞧好吧!”其實(shí)任庚銀早算計(jì)過了,羊肉湯是羊肉和清湯混在一起,里面最值錢

        民間故事選刊·下 2020年4期2020-04-24

      • 高峻雄渾瀟灑豪放
        甸甸,褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上—放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥,(還應(yīng)是分號(hào))跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士,有一點(diǎn)酸溜溜的羨慕,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便物歸原主,此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn),他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,容不得

        課外語文·中 2020年1期2020-03-30

      • 澡堂滋味
        甸的。褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上—放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥;跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士,有一點(diǎn)酸溜溜的羨慕,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便會(huì)物歸原主,但是此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。他時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間;最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn)——他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,容不

        課外語文·中 2020年1期2020-03-30

      • 講究細(xì)節(jié),力臻完美——2019年天津卷高考作文升格示例
        甸甸,褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上—放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥,(還應(yīng)是分號(hào))跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士,有一點(diǎn)酸溜溜的羨慕,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便物歸原主,此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn),他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,容不得

        課外語文 2020年2期2020-02-08

      • 開心一刻
        天和朋友去吃面,跑堂吆喝上了:“5號(hào)桌,炸醬面兩碗?!背酝杲Y(jié)賬,一共是25元8毛。朋友說:“給你26,別找了?!?span id="j5i0abt0b" class="hl">跑堂接過錢便吆喝:“5號(hào)桌有客送小費(fèi)2毛?!睗M大廳的人回頭看他,朋友臉紅了:“得,那2毛你還是找我吧。”跑堂又吆喝上了:“5號(hào)桌的2毛小費(fèi)又要回去了!”不找了打車和媳婦出去逛,到地方了,15元車費(fèi)??诖鼪]零錢,給了司機(jī)師傅100元。看身邊的媳婦還在翻包找零錢,于是對(duì)媳婦說:“別找了別找了……”只聽前面司機(jī)師傅說了句:“謝謝老板!”

        老年教育(老年大學(xué)) 2020年1期2020-01-02

      • 講究細(xì)節(jié),力臻完美
        甸甸,褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥,(還應(yīng)是分號(hào))跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士,有一點(diǎn)酸溜溜的羨慕,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便物歸原主,此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn),他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,容不

        閱讀與作文(高中版) 2019年11期2019-12-26

      • 三生萬物,蘊(yùn)蓄無限
        甸的。褪下來,交跑堂手里,暫存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥;跑堂戴上,人在表在,價(jià)值幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士有一點(diǎn)酸溜溜的嫉妒,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便物歸原主,但是此刻,表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂跑堂拎著茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。他時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間,最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn)——他看表看得名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,

        求學(xué)·素材版 2019年10期2019-12-12

      • 澡堂之味
        金表,褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥;跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士有一點(diǎn)酸溜溜的羨慕,此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便會(huì)物歸原主,但此刻,跑堂是戴金表的跑堂跑堂拎著茶瓶替客人添茶,一路金表晃眼,他時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn),他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,容不得你半點(diǎn)懷疑。這酸和

        做人與處世 2019年21期2019-12-06

      • 講究細(xì)節(jié),力臻完美
        甸甸,褪下來,交跑堂手里,暫時(shí)存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子,不穩(wěn)妥,跑堂戴上,人在手表在,幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對(duì)戴金表的成功人士,有一點(diǎn)酸溜溜的羨慕,此刻卻是甜滋滋地享受。短暫的戴表時(shí)光里,跑堂神采奕奕,精神煥發(fā),雖然半個(gè)小時(shí)后便物歸原主,此刻表是跑堂的表,跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶,一路金表閃爍晃眼。時(shí)不時(shí)抬起手腕看看時(shí)間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點(diǎn),他看表名正言順,凝視片刻,略帶遲疑,又?jǐn)蒯斀罔F,告訴你幾點(diǎn)幾分,容不得你有半點(diǎn)遲疑

        作文與考試·高中版 2019年28期2019-10-18

      • 梅蘭芳悄悄退席
        原來,服務(wù)雅間的跑堂是新來的,又是個(gè)京劇迷,他第一次近距離目睹京劇大師的風(fēng)采,激動(dòng)之余忍不住向其他食客大肆宣傳。楊榮環(huán)等人正好在隔壁的幾個(gè)包間吃飯,聽聞此事忙放下碗筷前來問安。眾人離開后,梅蘭芳與家人繼續(xù)用餐。吃得差不多時(shí),梅蘭芳?jí)旱吐曇魧?duì)梅葆玖說:“我和你母親先行離開,你過一會(huì)兒再走,我離開的事先不要告訴跑堂。”梅葆玖好奇地問:“吃得好好的,為何要悄悄退席?”梅蘭芳指著隔壁包間,輕聲地說:“為了不打擾他們。我們來吃飯,他們不得不停下來問安,已經(jīng)麻煩他們一

        課堂內(nèi)外·創(chuàng)新作文高中版 2019年5期2019-06-12

      • 博士畢業(yè)當(dāng)跑堂
        區(qū)的中餐館當(dāng)一個(gè)跑堂,底薪1300歐元,提成靠小費(fèi),比我的博士補(bǔ)助還要高許多呢。由于多年學(xué)習(xí)的鍛煉,我有著極好的記憶力,各桌的點(diǎn)菜和要求我無需寫下都能記得一清二楚,工作上的效率比別人高了不止一倍,經(jīng)常是別的跑堂同時(shí)服務(wù)三桌就已分身乏術(shù),而我同時(shí)服務(wù)十桌也游刃有余,一點(diǎn)兒都沒有耽誤客人的上菜,也從來沒有記錯(cuò)過一個(gè)菜單。我的高效和精準(zhǔn)得到了老板和顧客的一致認(rèn)可,第二個(gè)月,我到手的工資竟然高達(dá)4200歐元!法國大學(xué)教授的工資平均在8000~12000歐元每月,稅

        大學(xué)生 2019年6期2019-06-03

      • 有害秘方
        客、盤活湯鍋呢?跑堂伙計(jì)建議說:“掌柜的,咱就降降價(jià)吧,一碗就賣兩個(gè)銅錢。”任庚銀搖搖頭說:“這主意我想過,可也算過一筆賬,如果兩個(gè)銅錢一碗,我們不但賺不到錢,還要賠錢?!?span id="j5i0abt0b" class="hl">跑堂伙計(jì)一聽沒了主意,然而任庚銀總歸是精明人,又想出一個(gè)主意。這天,任庚銀貼了張告示,大意是:凡喝羊肉湯者,只要碗里有肉,清湯可以隨便加、任意喝!跑堂伙計(jì)疑惑不解:“這‘見肉加湯的主意能行?”任庚銀胸有成竹地說:“你就瞧好吧!”其實(shí)任庚銀早算計(jì)過了,羊肉湯是羊肉和清湯混在一起的統(tǒng)稱,羊肉

        故事林 2019年9期2019-05-24

      • 吃喝小引(節(jié)選)
        來一碗XX面?!?span id="j5i0abt0b" class="hl">跑堂的稍許一頓,跟著便大聲叫喊:“來哉,XX面一碗?!蹦?span id="j5i0abt0b" class="hl">跑堂的為什么要稍許一頓呢,他是在等待你吩咐做法的——硬面,爛面,寬湯,緊湯,拌面,重青(多放蒜葉),免青(不要放蒜葉),重油(多放點(diǎn)油),清淡點(diǎn)(少放油),重面輕澆(面多些,澆頭少點(diǎn)),重澆輕面(澆頭多,面少點(diǎn)),過橋——澆頭不能蓋在面碗上,要放在另外的一只盤子里,吃的時(shí)候用筷子挾過來,好像是通過一頂石拱橋才跑到你嘴里——如果是朱自冶向朱鴻興的店堂里一坐,你就會(huì)聽見那跑堂的喊出一大片:

        作文周刊·小學(xué)五年級(jí)版 2019年4期2019-03-27

      • 仿古菜
        的,有采購的,有跑堂的,有菜販子,有食客,有分布在不同家庭中的家庭主婦。在食客里頭,最有趣的一類人是魯迅先生常常笑話的闊人。有出話劇諷刺闊人跟人吹牛,說整個(gè)北京城“沒有一個(gè)掌柜我不認(rèn)識(shí),沒有一個(gè)管賬的、跑堂的我不熟悉”,某美食家點(diǎn)評(píng),說那時(shí)北京城說得上數(shù)的飯館不過二十幾家,要認(rèn)識(shí)幾十個(gè)人也不算多么了不起的事。在現(xiàn)代,飲食業(yè)如此發(fā)達(dá),這個(gè)飲食博物館要弄起來也不是不可能的事。如今,上海一小條吳江路的館子,就夠以前整個(gè)南京城的中產(chǎn)階級(jí)吃的了。(摘自《廚房里的思考

        愛你·心靈讀本 2018年3期2018-09-10

      • 敦厚人情
        來賠不是,當(dāng)值的跑堂當(dāng)即就要卷鋪蓋。梁先生且笑且噱地描繪道:“真?zhèn)€卷鋪蓋,有人把門臉兒高高掀起,讓你親見那個(gè)跑堂的扛著鋪蓋卷兒從你面前急馳而過。不過這是表演性質(zhì),等一下他會(huì)從后門又轉(zhuǎn)回來的?!鳖櫩椭恢肋@卷鋪蓋的一幕,僅僅是一味“消氣散”呢?知道的,不過他已經(jīng)被給足了面子,焉能失了風(fēng)度?而跑堂的演這幕“去而復(fù)來”的獨(dú)角戲時(shí),自己也是偷樂不止吧。跑堂的本無過錯(cuò),因此挨的板子也是虛的;顧客本不占理,可他一時(shí)氣性上來了,何不順?biāo)浦?,給他額外的安撫?這里面的智

        少年文藝·我愛寫作文 2018年5期2018-05-24

      • 敦厚人情
        來賠不是,當(dāng)值的跑堂當(dāng)即就要卷鋪蓋。梁先生且笑且噱地描繪道:“真?zhèn)€卷鋪蓋,有人把門簾兒高高掀起,讓你親見那個(gè)跑堂的扛著鋪蓋卷兒從你面前急馳而過。不過這是表演性質(zhì),等一下他會(huì)從后門又轉(zhuǎn)回來的?!鳖櫩椭恢肋@卷鋪蓋的一幕,僅僅是一味“消氣散”呢?知道的,不過他已經(jīng)被給足了面子,焉能失了風(fēng)度?而跑堂的演這幕“去而復(fù)來”的獨(dú)角戲時(shí),自己也是偷樂不止的吧。跑堂的本無過錯(cuò),因此挨的板子也是虛的;顧客本不占理,可他一時(shí)氣性上來了,何不順?biāo)浦?,給他額外的安撫?這里面的

        作文與考試·高中版 2018年6期2018-03-03

      • 敦厚
        來賠不是,當(dāng)值的跑堂當(dāng)即就要卷鋪蓋。梁先生且笑且噱地描繪道:“真?zhèn)€兒卷鋪蓋,有人把門臉兒高高掀起,讓你親見那個(gè)跑堂的扛著鋪蓋卷兒從你面前疾馳而過。不過這是表演性質(zhì)的,等一下他會(huì)從后門又轉(zhuǎn)回來的?!鳖櫩椭恢肋@卷鋪蓋的一幕,僅僅是一味“消氣散”呢?知道的。不過,他已經(jīng)被給足了面子,焉能失了風(fēng)度?而跑堂的演這幕“去而復(fù)來”的獨(dú)角戲時(shí),自己也是偷樂不止的吧?跑堂的本無過錯(cuò),因此挨的板子也是虛的;顧客本不占理,可他一時(shí)氣性上來了,何不順?biāo)浦?,給他額外的安撫?這

        讀者 2018年3期2018-02-02

      • 梁實(shí)秋品讀芙蓉雞片
        國華等。北京飯館跑堂都是訓(xùn)練有素的老手。剝蒜剝蔥剝蝦仁的小利巴,熬到獨(dú)當(dāng)一面的跑堂,至少要到三十歲左右的光景。對(duì)待客人,親切周到而有分寸。在這一方面東興樓規(guī)矩特嚴(yán)。我幼時(shí)侍先君飲于東興樓,因上菜稍慢,我用牙箸在盤碗的沿上輕輕敲了叮當(dāng)兩響,先君急止我曰:“千萬不可敲盤碗作響,這是外鄉(xiāng)客粗魯?shù)谋憩F(xiàn)。你可以高聲喊人,但是敲盤碗表示你要掀桌子。在這里,若是被柜上聽到,就會(huì)立刻有人出面賠不是,而且那位當(dāng)值的跑堂就要卷鋪蓋,真?zhèn)€的卷鋪蓋,有人把門簾高高掀起,讓你親見那

        飲食保健 2018年8期2018-01-27

      • 下浩美食掌故
        菜“轟炸東京”。跑堂師傅一絕這幾家跑堂師傅真是下浩一絕。他們身系圍腰,肩上搭條白毛巾,站在館子門口迎接客人。那時(shí)都是鳴堂喊菜,先吃后算,因此跑堂師傅皆有一套絕活。他們恭迎客人進(jìn)店后,趕緊用白毛巾擦拭本就干凈的桌椅,接著安坐,敬茶,將一張香氣撲鼻的熱毛巾遞送到客人手上,然后擺放餐具。根據(jù)客人衣著、舉止、性格、談吐,察言觀色地介紹菜品和價(jià)格。對(duì)講究和挑剔的客人,還要詳細(xì)解說菜品原輔材料、烹飪方法及味道??腿它c(diǎn)好菜,跑堂師傅口齒清楚,以喊代步,面對(duì)后堂高呼某桌先

        紅巖春秋 2017年12期2017-10-31

      • 敦厚人情
        來賠不是,當(dāng)值的跑堂當(dāng)即就要卷鋪蓋。梁先生且笑且噱地描繪道:“真?zhèn)€卷鋪蓋,有人把門臉兒高高掀起,讓你親見那個(gè)跑堂的扛著鋪蓋卷兒從你面前疾馳而過。不過這是表演性質(zhì),等一下他會(huì)從后門又轉(zhuǎn)回來的?!鳖櫩椭恢肋@卷鋪蓋的一幕,僅僅是一味“消氣散”呢?知道的,不過,他已經(jīng)被給足了面子,焉能失了風(fēng)度?而跑堂的演這幕“去而復(fù)來”的獨(dú)角戲時(shí),自己也是偷樂不止的吧。跑堂的本無過錯(cuò),因此挨的板子也是虛的;顧客本不占理,可他一時(shí)氣性上來了,何不順?biāo)浦?,給他額外的安撫?這里面

        中外文摘 2017年18期2017-10-11

      • 霧氣,看清是一個(gè)跑堂的在喊。跑堂赤裸上身,下身穿一只長長的、與褲子差不多的大褲衩,肩上搭一條分不清顏色的毛巾,手指著老人。說你呢!洗不洗?不洗就出去,洗就趕緊進(jìn)來,好狗不擋路咧。跑堂的話,引起一陣哄笑。有個(gè)浴客,站在火爐邊倒水,笑得夸張,腰間圍的毛巾滑落,露出兩瓣黑黑的屁股。老人狠狠瞪了一眼,慢慢走過來,遞過一只二指寬的木牌。跑堂斜了一眼,不接,頭一扭,嘴里喊,15號(hào)一位!聲音悠長,穿透力極強(qiáng),在水霧彌漫的堂子里迅速傳到每一個(gè)角落。15號(hào)床鋪在中間位置,鋪

        短篇小說 2017年5期2017-08-01

      • 砍掉心中的蘋果樹
        找出路。他從飯館跑堂做起,一邊干一邊學(xué)。三年后,他自己當(dāng)老板開起了小飯館。因?yàn)槁纷邮旒由洗藷崆椋运男★堭^生意很不錯(cuò)。又過了兩年,他又在城區(qū)的中心地帶開了一家酒樓,生意更加火爆。當(dāng)他談到自己的成功時(shí),不無感慨地說:“如果當(dāng)初我沒有下決心砍倒那棵蘋果樹,那么我現(xiàn)在還是個(gè)守著一棵蘋果樹過日子的農(nóng)民?!逼鋵?shí),我們每個(gè)人心中都有這樣一棵蘋果樹,阻礙著我們前進(jìn)的步伐。有舍才能有得,只有擁有放棄的勇氣,才有可能擁有成功的輝煌。而成功的第一步,就是砍倒心中的那棵蘋

        發(fā)明與創(chuàng)新·大科技 2017年6期2017-06-20

      • 敦厚人情
        來賠不是,當(dāng)值的跑堂當(dāng)即就要卷鋪蓋。梁先生且笑且噱地描繪道:“真?zhèn)€卷鋪蓋,有人把門臉兒高高掀起,讓你親見那個(gè)跑堂的扛著鋪蓋卷兒從你面前疾馳而過。不過這是表演性質(zhì),等一下他會(huì)從后門又轉(zhuǎn)回來的。”顧客知不知道這卷鋪蓋的一幕,僅僅是一味“消氣散”呢?知道的,不過他已經(jīng)被給足了面子,焉能失了風(fēng)度?而跑堂的演這幕“去而復(fù)來”的獨(dú)角戲時(shí),自己也是偷樂不止的吧。跑堂的本無過錯(cuò),因此挨的板子也是虛的;顧客本不占理,可他一時(shí)氣性上來了,何不順?biāo)浦?,給他額外的安撫?這里面的

        意林·作文素材 2017年6期2017-04-14

      • 皇帝跑堂對(duì)對(duì)兒
        店”,店里有個(gè)小跑堂的,十七八歲,特別能對(duì)對(duì)兒。他原知道東北有一個(gè)王爾烈,是個(gè)才子,如今又出來個(gè)小跑堂的,倒要會(huì)會(huì)!乾隆就穿著便衣,單身來到了千家店。一個(gè)跑堂的小孩兒過來問:“您老吃點(diǎn)兒什么?”乾隆就隨便要了點(diǎn)兒酒菜,喝上酒了。酒喝完了,乾隆故意假裝沒帶錢,他一摸兜,說:“哎呀,今天可不湊巧,酒也喝完了,菜也吃完了,今兒個(gè)我沒帶來錢哪,這可怎么辦?”小跑堂的一看,說:“那怎么辦呢?咱們也不認(rèn)識(shí),要是認(rèn)識(shí)的話,給您記個(gè)賬。”乾隆說:“你這兒不有當(dāng)鋪嗎,我身上

        對(duì)聯(lián) 2015年9期2015-11-14

      • 芒種·小暑
        琴,代替了老的。跑堂自覺和李敦白熟,話格外多,他湊近李敦白,告訴李敦白說,新來的姑娘上過技校,有文化。她大部分工作是站在那個(gè)隔斷后面收錢,只有特殊的時(shí)候才出來走一圈,偶爾也唱。跑堂按李敦白的肩,低聲說,小哥兒好人品,你要是帶她出去,倒是再合適不過的人選。也不枉這荒地委屈了她。李敦白從跑堂曖昧的手勢和語氣,還是明白了個(gè)大概。李敦白自覺不是多純潔的人,但跑堂的話還是讓他吃驚,不覺向隔斷后望了幾眼。他看見一個(gè)黑光光的發(fā)髻,像一枚玲瓏塔,高高沖著頭頂?shù)哪敲稛襞荨9?/div>

        延河(下半月) 2015年7期2015-09-24

      • 芒種.小暑
        琴,代替了老的。跑堂自覺和李敦白熟,話格外多,他湊近李敦白,告訴李敦白說,新來的姑娘上過技校,有文化。她大部分工作是站在那個(gè)隔斷后面收錢,只有特殊的時(shí)候才出來走一圈,偶爾也唱。跑堂按李敦白的肩,低聲說,小哥兒好人品,你要是帶她出去,倒是再合適不過的人選。也不枉這荒地委屈了她。李敦白從跑堂曖昧的手勢和語氣,還是明白了個(gè)大概。李敦白自覺不是多純潔的人,但跑堂的話還是讓他吃驚,不覺向隔斷后望了幾眼。他看見一個(gè)黑光光的發(fā)髻,像一枚玲瓏塔,高高沖著頭頂?shù)哪敲稛襞?。?/div>

        延河·綠色文學(xué) 2015年7期2015-07-24

      • 干活的人都在
        格在廚師、墩頭、跑堂、迎賓、打雜等30多個(gè)員工身上。他說:活人不能等死。老板不在,我們?yōu)槭裁床荒荛_張?反正干活的人都在,至少,得把我們回家的路費(fèi)做出來才散伙呀。年輕大廚牽頭,眾人響應(yīng)。沒幾天,大伙的路費(fèi)就賺出來了。有人想拿了路費(fèi)走人,年輕大廚說,干脆,把老板欠我們的工資也賺出來?眾人響應(yīng)。一段時(shí)間做下來,拖欠的工錢也賺出來了。年輕大廚說,一不做二不休,把欠下的房租也賺出來?眾人響應(yīng)。事關(guān)生存,眾員工格外賣力;老食客們一傳十,十傳百,都跑來捧場。于是這家店生

        潤·文摘 2015年5期2015-05-30

      • 打賭(外一篇)
        酒館里的喧囂。女跑堂大概有六十多歲。她的體內(nèi)積聚了那么多的能量,似乎她若不浪費(fèi)掉一些,整個(gè)身體就會(huì)被脹滿,爆裂。婦人身材矮小,淺棕色頭發(fā),給人感覺像一只老鼠。盡管她臉上做出一副嚴(yán)肅的表情,但是并不能達(dá)到預(yù)期的效果,眼鏡片后的目光熠熠閃爍。這時(shí),她正將牛百葉湯和羊角小面包端給坐在角落里的兩位老人。在他們面前的桌上擺著兩扎啤酒。女跑堂動(dòng)作機(jī)械地扭動(dòng)著身子,用目光掃了一圈空蕩蕩的大堂。面對(duì)大堂而坐的那位老人,估計(jì)年輕時(shí)是一位名副其實(shí)的肌肉型壯男,他一邊說話一邊用

        小說界 2015年2期2015-05-27

      • 怕什么,干活的人都在
        格在廚師、墩頭、跑堂、迎賓、打雜等30多個(gè)員工身上。他說:“活人不能等死。老板不在,我們?yōu)槭裁床荒荛_張?反正干活的人都在,至少,得把我們回家的路費(fèi)做出來才散伙呀?!蹦贻p大廚牽頭,眾人響應(yīng)。沒幾天,大伙的路費(fèi)就賺出來了。有人想拿了路費(fèi)走人。年輕大廚說:“干脆把老板欠我們的工資也賺出來?”眾人響應(yīng)。一段時(shí)間做下來,拖欠的工錢也賺出來了。年輕大廚說:“一不做二不休,把欠下的房租也賺出來?”眾人響應(yīng)。事關(guān)生存,眾員工格外賣力;老食客們一傳十,十傳百,都跑來捧場。于

        意林 2015年4期2015-05-14

      • 余華小說的復(fù)沓之美
        飯店……阿方對(duì)著跑堂的喊道:“一盤炒豬肝,二兩黃酒,黃酒給我溫一溫。”根龍也喊道:“一盤炒豬肝,二兩黃酒,黃酒也給我溫一溫?!痹S三觀看著他們喊叫,覺得他們喊叫時(shí)手拍著桌子很神氣,他也學(xué)他們的樣子,手拍著桌子喊道:“一盤炒豬肝,二兩黃酒,黃酒……溫一溫。”沒多少工夫,三盤炒豬肝和三盅黃酒端了上來,許三觀拿起筷子準(zhǔn)備去夾豬肝,他看到阿方和根龍是先拿起酒盅,瞇著眼睛抿了一口,然后兩個(gè)人的嘴里都吐出了咝咝的聲音,兩張臉上的肌肉像伸懶腰似的舒展開來。(分別點(diǎn)菜,說明

        廣州文藝 2014年8期2014-11-27

      • 生猛的澆頭面
        面,氣定神閑地對(duì)跑堂的說:“清炒蝦仁,要寬湯,重青,重澆過橋,硬點(diǎn)。”而旁人則感嘆:“凡此種種名色,如外路人來此,耳聽跑堂口中之所喚,其不如丈二和尚摸不著頭者幾希?!辈怀跃ぜ?xì)作的大店,到路邊無名小店來碗鑊氣十足的現(xiàn)炒澆頭面,那也是了不得的市井樂趣。我有一位朋友,號(hào)稱吃遍了上海所有的現(xiàn)炒澆頭面小館的,告訴我們?nèi)绾卧u(píng)判一家現(xiàn)炒澆頭面是否合格,就是看那位面店的老板娘是不是夠兇狠。這樣的小館大多是夫妻老婆店,一人兼顧炒澆頭和煮面,一人又要跑堂又要收錢。默不作聲照

        視野 2014年21期2014-10-21

      • 張學(xué)良曾為日本賑災(zāi)義演
        到飯館調(diào)查。這個(gè)跑堂的伙計(jì)就是張學(xué)良扮演的。經(jīng)過緊張的排練,該話劇終于在9月7日晚正式演出,劇場設(shè)在沈陽故宮金鑾殿里,票價(jià)分為一、三、五元三個(gè)等次。當(dāng)時(shí)東三省的高官、日本駐沈陽外交官及中外記者都來觀看演出和采訪。真是觀者如潮,把整個(gè)大殿擠得水泄不通。演出開始,第一個(gè)節(jié)目是相聲,接著是大型魔術(shù),然后就是這個(gè)話劇了。當(dāng)報(bào)幕人介紹“少帥出演飯館跑堂的”話音未落,頓時(shí)響起一陣掌聲。報(bào)完幕,只見張學(xué)良上臺(tái)來,他頭戴小帽,上身穿件銀灰色布衫,腰扎藍(lán)色腰帶,左肩搭一條毛

        文史博覽·文史 2014年7期2014-08-14

      • 乾隆打賭輸馬褂
        譚振山皇帝跑堂對(duì)對(duì)兒有一年,乾隆到東北祭祖。一進(jìn)盛京(今遼寧省沈陽市),他就聽說城北興隆店有個(gè)飯館叫“千家店”,店里有個(gè)小跑堂的,十七八歲,特別能對(duì)對(duì)兒(對(duì)聯(lián))。他原知道東北有一個(gè)王爾烈,是個(gè)才子,如今又出來個(gè)小跑堂的,倒要會(huì)會(huì)!乾隆就穿著便衣,單身來到了千家店。一個(gè)跑堂的小孩兒過來問:“您老吃點(diǎn)兒什么?”乾隆就隨便要了點(diǎn)兒酒菜,喝上酒了。酒喝完了,乾隆故意假裝沒帶錢,他一摸兜,說:“哎呀,今天可不湊巧,酒也喝完了,菜也吃完了,今兒個(gè)我沒帶來錢啊,這可怎么

        特別健康·上半月 2014年12期2014-05-08

      • 老姜
        一雙“踢死?!薄?span id="j5i0abt0b" class="hl">跑堂的一看,心里話:“不用問,準(zhǔn)是個(gè)地痞光棍?!边B忙跑過來,邊抹桌子沏茶,邊說:“大爺,您坐,您喝點(diǎn)水?!边@人沒抬眼皮,一屁股坐下。跑堂的看著他連喝了兩碗茶后,才賠著小心地問道:“大爺,天快晌午了,您老想吃點(diǎn)啥?”來人鼻子哼了一聲說道:“大爺我聽說這兒成福樓甫少掌柜能做滿漢全席,善燒南北大萊,我點(diǎn)幾樣飯菜,不知能否成全?!?span id="j5i0abt0b" class="hl">跑堂的忙道:“大爺您說?!边@人道:“好,給大爺來個(gè)一龍臥沙灘、二蛟爭出海、三兩肚里酒、四個(gè)連吹帶打饅頭?!闭f完,從衣襟里

        民間故事選刊·下 2014年2期2014-02-26

      • 西電視臺(tái)跨年晚會(huì)惡搞中國人
        個(gè)小品節(jié)目將中國跑堂打扮成頭戴瓜皮帽,腦后留著長辮子的小丑形象。節(jié)目中,一名西班牙男子與情人在一家中餐館吃飯,恰遇自己的老婆和岳父母也在此用餐,于是這名男子多次換裝,周旋于情人和老婆之間,但最后還是被揭穿。編導(dǎo)將這名男子扮裝成“小丑”式的華人跑堂來加以取悅。該演員像跳梁小丑一樣,不僅表情怪異、癡傻、夸張,而且動(dòng)作卑賤、輕浮、無厘頭,如貓腰接待客人還拍打女顧客的屁股。不僅如此,編導(dǎo)還在臺(tái)詞中讓顧客罵中國跑堂是“白癡”“蠢驢”,讓中國跑堂從廚房端出“狗肉”、“

        環(huán)球時(shí)報(bào) 2014-01-062014-01-06

      • 古代版辦公室
        生和擅長拍馬屁的跑堂。他們能在老板娘的帶領(lǐng)下,把業(yè)務(wù)經(jīng)營下去實(shí)在不容易,著實(shí)上演了一幕職場江湖。→ 不隨便用方言《武林外傳》里的老板娘佟掌柜操陜西話,小雜役郭芙蓉港臺(tái)腔,廚師李大嘴東北話,書生呂秀才講普通話,跑堂白展堂說東北話。大家各持自家的方言,辦公室里很可能亂了套,當(dāng)溝通都成了困難,談何團(tuán)結(jié)合作呢?在現(xiàn)實(shí)江湖里,還是見什么人說什么話比較利于辦公室團(tuán)結(jié)?!?個(gè)人魅力不可擋同??蜅5幕镉?jì)們能夠如此團(tuán)結(jié)在老板娘周圍,其中老板娘的個(gè)人魅力指數(shù)高,是重要原因。而

        文苑 2014年4期2014-01-05

      • 吃喝小引(節(jié)選)
        來一碗XX面?!?span id="j5i0abt0b" class="hl">跑堂的稍許一頓,跟著便大聲叫喊:“來哉,XX面一碗。”那跑堂的為什么要稍許一頓呢,他是在等待你吩咐做法的——硬面,爛面,寬湯,緊湯,拌面,重青(多放蒜葉),免青(不要放蒜葉),重油(多放點(diǎn)油),清淡點(diǎn)(少放油),重面輕澆(面多些,澆頭少點(diǎn)),重澆輕面(澆頭多,面少點(diǎn)),過橋——澆頭不能蓋在面碗上,要放在另外的一只盤子里,吃的時(shí)候用筷子挾過來,好像是通過一頂石拱橋才跑到你嘴里——如果是朱自冶向朱鴻興的店堂里一坐,你就會(huì)聽見那跑堂的喊出一大片:

        作文周刊·小學(xué)六年級(jí)版 2012年11期2012-05-08

      • 吻公主
        ?!?0馬克!”跑堂領(lǐng)班緊跟在年青人之后叫道?!?0馬克!”“90馬克!”此時(shí) 那個(gè)柏油桶又站了起來:“100馬克!”全場靜寂?!?00馬克第一遍!”穿燕尾服的先生宣布說,“第二遍,第三……”“200馬克!”我吼聲如雷。樂聲大起!“200馬克第一遍,第二遍,第三遍!”我贏得了吻!公主站到我的身旁, 她就要吻我。要不是,要不是我產(chǎn)生了一個(gè)念頭——那個(gè)念頭,她肯定已經(jīng)吻過我了!我低下了頭,吻了她的手背。觀眾狂呼,樂聲震天,跑堂領(lǐng)班流下了眼淚,接著一切又恢復(fù)了平

        小小說月刊 2010年8期2010-05-14

      • 中國尿盆 在西班牙成果盤
        。請教中國餐館的跑堂,人家告訴他雙喜的意思是許多好事一起來,又幸福,又快樂,但這個(gè)東西是中國人的尿盆。為什么中國的尿盆不但要印上紅花綠葉,還要寫“雙喜”,難道中國人在小便時(shí)也要感受快樂?還要雙倍快樂?胡安認(rèn)定那個(gè)中國餐館跑堂是在欺騙他。于是他又找來鄰居討論該物到底做什么用。結(jié)果7個(gè)人中有5個(gè)說是中國人用于放水果的器具。胡安認(rèn)為言之有理,只有放食品的器具印上雙喜字才合情合理。因?yàn)槌允侨碎g最快樂、最高興的事情。于是他決定用這個(gè)中國寶物裝水果。反過來,中國人在西

        環(huán)球時(shí)報(bào) 2009-09-032009-09-03

      • 當(dāng)年的少婦
        的爺爺就在旅館里跑堂。這年冬天,有一對(duì)少年夫妻住進(jìn)了店里。那少婦美艷絕倫,而男人的臉色蒼白,還不斷地打著呵欠。吃晚飯時(shí),老姚的爺爺只見到少婦出來用餐,而那男人沒有走出房間,就有些納悶。等到少婦回房后,過了一會(huì)兒,她又出來了,逢人就問看到她的丈夫沒有。她說丈夫在吃飯前出去小解,卻一直沒有回來。老姚的爺爺更奇怪了,因?yàn)檫@對(duì)夫妻住的房間恰好對(duì)著他平日休息的那把椅子。沒事時(shí),老姚的爺爺就會(huì)在那椅子上小坐一會(huì)兒,因?yàn)閲?yán)冬臘月里客人不多,所以他就一直閑著,自打那對(duì)夫妻

        小小說月刊·下半月 2009年5期2009-05-14

      • 一面之交
        吃飯的時(shí)候,飯店跑堂的小伙子進(jìn)來倒茶水,小伙子對(duì)其中的那個(gè)生意人看了又看,當(dāng)時(shí)那生意人也沒在意。過了一會(huì)兒,生意人到院落里解手,那個(gè)跑堂的小伙子跟過來,悄悄對(duì)他說:“你快跑吧,再不跑,過一會(huì)兒你就沒命了!”生意人一臉不解地問:“你為什么要告訴我?”跑堂的小伙子說:“前些日子你在親戚家喝酒時(shí)我們有過一面之交??!”生意人仔細(xì)端詳這個(gè)小伙子,這才想起在鄉(xiāng)下親戚家喝喜酒時(shí)確實(shí)見過這個(gè)人,那真的僅是見過一面而已,點(diǎn)點(diǎn)頭,連話都沒說一句。生意人想了想,說:“我去告訴屋

        故事會(huì) 2008年13期2008-01-06

      • 吃奧灶
        重重地?cái)S在桌上,跑堂的慌忙跑了過來,很客氣地輕聲問:“先生您想用點(diǎn)什么?”“給我來碗‘奧灶!”蔣七爺掏出旱煙袋裝上煙,邊點(diǎn)煙邊吩咐著。跑堂的聽罷心中一驚,暗想:“沒聽說過這道菜呀!是我道行淺?不對(duì)呀!我也干了兩三年了,我不會(huì)不知道呀!”跑堂的心中納悶也不敢發(fā)問,隨口應(yīng)承著:“您稍等!”便慌忙找到了堂頭,怎料堂頭也不知曉,退掉生意又怕壞了招牌,無奈二人徑直來到廚房請教廚頭,廚頭瞇著眼沉思片刻問道:“這位啥模樣?”“黑色帶大襟的棉襖、免襠棉褲、大毛窩、破氈帽,

        故事會(huì) 2006年11期2006-01-15

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