李靜

（廣州大學(xué)華軟軟件學(xué)院，廣州 510990）

廣東省溫泉旅游產(chǎn)品優(yōu)化與升級研究

李靜

（廣州大學(xué)華軟軟件學(xué)院，廣州 510990）

廣東溫泉旅游發(fā)展快速，逐步形成了自身的特色，但廣東溫泉旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)內(nèi)容還有待進(jìn)一步優(yōu)化。文章通過市場調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)，建議廣東溫泉提升溫泉旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性，豐富完善旅游產(chǎn)品的體系，提高溫泉旅游的檔次和擴(kuò)展溫泉旅游市場空間。

廣東溫泉；旅游產(chǎn)品；優(yōu)化與升級

由于擁有非常豐富的溫泉資源和潛力巨大的旅游客源市場，溫泉旅游已經(jīng)成為廣東旅游的一大特色。但隨著溫泉旅游競爭的不斷增強(qiáng)，以及溫泉旅游需求結(jié)構(gòu)的變化，溫泉旅游產(chǎn)品開發(fā)面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)，急需進(jìn)行優(yōu)化和升級。

1 廣東溫泉旅游發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 廣東溫泉旅游發(fā)展特點(diǎn)

廣東作為中國的溫泉大省，受到所處的外界環(huán)境以及自身因素的影響，廣東溫泉旅游的發(fā)展也具有一些自身的規(guī)律和基本特征。改革開發(fā)后，溫泉旅游產(chǎn)業(yè)在療養(yǎng)的基礎(chǔ)之上增加了更多休閑的元素，廣東溫泉不斷挖掘歷史文化、異域風(fēng)情、嶺南文化，溫泉度假主題表現(xiàn)出差異化的特征，出現(xiàn)了蘇格蘭風(fēng)格的皇室溫泉從化葳格詩溫泉莊園，雅趣寧靜的飄雪溫泉富都溫泉，客家圍山頂溫泉惠州龍門天然溫泉度假村等主題鮮明的溫泉度假區(qū)，圍繞主題開發(fā)和挖掘旅游產(chǎn)品項(xiàng)目，開展各種主題活動(dòng)，形成自身獨(dú)有的，無法仿造的溫泉度假風(fēng)格。溫泉旅游產(chǎn)品是溫泉旅游的核心構(gòu)成部分，其設(shè)計(jì)決定了整個(gè)溫泉旅游地的成敗，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，旅游者和溫泉企業(yè)都不僅僅止步于傳統(tǒng)的溫泉洗浴層面，而是追求更為多樣化、全方位的溫泉旅游產(chǎn)品。

1.2 廣東溫泉旅游產(chǎn)品主要形式

目前，廣東省溫泉旅游地大致可以劃分為以下類型：

（1）以優(yōu)美的山水景色為依托，以特色溫泉泡浴為主題的溫泉旅游地。如珠海御溫泉度假村，讓旅游者在充滿鄉(xiāng)土氣息的山野田園中，享受豐富的溫泉沐浴文化，圍繞著“御”文化，設(shè)有華興池、六福湯“N”次方等特色溫泉池。

（2）以完善的商務(wù)及會議設(shè)施為依托，以溫泉與會議融合為主題的溫泉旅游地。如清遠(yuǎn)聚龍灣天然溫泉度假村，獨(dú)具東南亞園林風(fēng)格露天溫泉區(qū)，擁有一千多間現(xiàn)代化客房，其中高標(biāo)準(zhǔn)商務(wù)客房700余間，18個(gè)大、中、小型會議室可接待各種層次的會議，配套設(shè)施完善。

（3）以溫泉泡浴為基礎(chǔ)，以豐富的運(yùn)動(dòng)游樂項(xiàng)目為補(bǔ)充的溫泉旅游地。溫泉泡浴有明顯的旅游淡旺季之分，為了改善溫泉旅游地淡季經(jīng)營的問題，延長游客停留時(shí)間，溫泉旅游地將溫泉與各種各樣的運(yùn)動(dòng)游樂項(xiàng)目結(jié)合在一起，如珠海海泉灣，是中國目前綜合配套最完善的大型旅游休閑度假勝地，它將靜態(tài)的溫泉泡浴和動(dòng)態(tài)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目結(jié)合在一起，滿足了旅游者多項(xiàng)需求，也吸引著不同需求的旅游者。

（4）以優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境為依托，創(chuàng)造生態(tài)農(nóng)莊與溫泉相結(jié)合的溫泉旅游地。溫泉旅游地大多遠(yuǎn)離喧囂的都市，對于旅游者而言，優(yōu)美的溫泉環(huán)境也可以構(gòu)成吸引他們前去的主要理由，將生態(tài)農(nóng)莊與溫泉結(jié)合起來，既可以改善溫泉旅游地的休閑環(huán)境，也可以延伸溫泉資源的利用價(jià)值。如從化溫泉度假區(qū)，其中的嶺南火龍果園是一個(gè)集休閑、嘗果、觀光旅游于一體的綠色生態(tài)農(nóng)莊。

2 廣州市民溫泉旅游需求分析

2.1 廣州市民溫泉旅游消費(fèi)潛力分析

溫泉旅游受地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、居民收入、出行意愿、交通可達(dá)性等方面的因素影響。在對廣東省內(nèi)溫泉旅游地的調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)珠三角地區(qū)的客源市場比重較大，而廣東省珠三角地區(qū)的客源市場中廣州旅游者的比重較大，因此，這次調(diào)查研究對象主要聚焦于廣州市的旅游者。2014年，南方人才市場發(fā)布的《2014-2015年度廣東地區(qū)薪酬調(diào)查報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2014年廣州平均月薪為6 830元。而對廣州旅游者的調(diào)查結(jié)果中顯示，溫泉旅游的人均消費(fèi)大多處在200～400元之間，每年前往溫泉旅游的次數(shù)大多處在1～2次之間，根據(jù)這些數(shù)值可以看出，溫泉旅游的花費(fèi)占人均收入的比重較小，而形成這一結(jié)果的原因主要是：第一，在溫泉旅游地特色不夠鮮明的情況下，旅游者多會選擇離慣常環(huán)境較近的溫泉旅游地，在這些旅游者中選擇周末兩天一晚的人數(shù)較多，旅游者在溫泉旅游地逗留時(shí)間較短。第二，多數(shù)旅游者認(rèn)為冬季是泡溫泉的最佳時(shí)期，而廣東省大部分地區(qū)是溫暖濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候，夏季較長。這樣的氣候特征和旅游者的消費(fèi)觀念致使溫泉旅游的淡旺季非常明顯，淡季溫泉旅游的價(jià)格提不上去，旺季溫泉旅游的時(shí)間跨度又不是太大，旅游者消費(fèi)的次數(shù)明顯減少。第三，溫泉旅游地的旅游產(chǎn)品比較單一，消費(fèi)項(xiàng)目缺乏，溫泉旅游產(chǎn)品的特色不夠突出，吸引力不夠。

2.2 廣州市民溫泉旅游產(chǎn)品吸引因素分析

2015年溫泉之家主辦了“廣東十大熱門溫泉”的評選活動(dòng)，筆者對這十大熱門溫泉進(jìn)行了組織調(diào)查，發(fā)現(xiàn)廣東現(xiàn)有溫泉旅游消費(fèi)項(xiàng)目主要有溫泉泡浴、自然風(fēng)光觀光（田園、山水、森林）、棋牌活動(dòng)、理療按摩、水上游樂、商務(wù)會議、特色美食等。在對198名溫泉旅游者的詢問過程中，選擇溫泉泡浴、自然風(fēng)光觀光和理療按摩的比例較高，如表1所示。

根據(jù)對喜歡的溫泉旅游項(xiàng)目調(diào)查可以看出，首先，溫泉泡浴仍然是吸引旅游者的主要項(xiàng)目，因此溫泉企業(yè)也多在溫泉泡浴上做文章，強(qiáng)調(diào)其溫泉泡浴的主題性，獨(dú)特性，不可替代性。如珠海的御溫泉，設(shè)有多種形式的溫泉內(nèi)容，如花草溫泉、咖啡溫泉、酒溫泉等共20余種。其次，在泡溫泉的同時(shí)，旅游者能夠欣賞周圍優(yōu)美的自然風(fēng)光，令人賞心悅目。溫泉泡浴環(huán)境自然也成為旅游者選擇溫泉旅游地的主要考慮因素，溫泉企業(yè)為了創(chuàng)造良好的環(huán)境，將溫泉放置于山水之間，田園之中，景區(qū)之內(nèi)。如增城金葉子溫泉，將溫泉池區(qū)建造于高山之上，是廣東省內(nèi)目前海拔最高的溫泉；新豐云天海溫泉，被多個(gè)山所環(huán)繞，景區(qū)林木茂盛，四季景色優(yōu)美。最后，旅游者的核心需求被滿足的同時(shí)，還希望能夠有其他游玩的項(xiàng)目，來滿足其他方面的需求，進(jìn)而出現(xiàn)了溫泉與其他游樂項(xiàng)目的結(jié)合，如溫泉+火山，溫泉+滑雪，溫泉+會議等多種組合形式的的溫泉旅游地。

3 廣州市溫泉旅游產(chǎn)品開發(fā)的新思路

3.1 提升溫泉旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性

對于旅游者而言，旅游產(chǎn)品是通過投入時(shí)間和金錢換取的一次旅游經(jīng)歷，這種經(jīng)歷對于每一位旅游者來說都是獨(dú)一無二的，為了實(shí)現(xiàn)旅游者獨(dú)一無二的溫泉體驗(yàn)，溫泉體驗(yàn)的主題應(yīng)定為溫泉沐浴文化、休閑文化，而體驗(yàn)的本質(zhì)特征是一種參與經(jīng)歷，具體到溫泉休閑旅游產(chǎn)品時(shí)，更多的要強(qiáng)調(diào)其參與性，讓旅游者得到身心的放松，繼而留下難忘的回憶。在旅游市場學(xué)中，旅游產(chǎn)品包含三個(gè)層次，即核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品，溫泉產(chǎn)品屬于旅游產(chǎn)品的一種，在進(jìn)行溫泉旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性設(shè)計(jì)時(shí)，可從這三個(gè)層次著手：溫泉旅游的核心產(chǎn)品是旅游者購買該產(chǎn)品所追求的利益——享受身心放松的溫泉泡浴。不同形式、不同功效的溫泉浴是廣東溫泉的特色，形式有溫泉瀑布、溫泉按摩噴泉、溫泉親親魚，功效如牛奶浴、中草藥浴、鮮花浴等，但多數(shù)溫泉泡浴的方式仍然是澡盆式，不能加強(qiáng)旅游者之間的互動(dòng)，應(yīng)該以滿足旅游者的體驗(yàn)為核心，進(jìn)行互動(dòng)旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)。溫泉旅游產(chǎn)品的第二個(gè)層次是形式產(chǎn)品，是核心產(chǎn)品的物質(zhì)載體和外在表現(xiàn)形式，在溫泉旅游地，主要表現(xiàn)為自然環(huán)境、配套設(shè)施以及服務(wù)質(zhì)量?，F(xiàn)今自然環(huán)境的重要性愈發(fā)突顯，更多的旅游者希望在感受溫泉的觸覺時(shí)，視覺、嗅覺也能夠調(diào)動(dòng)起來，感受山的壯美，水的柔美，田園的秀美，與此同時(shí)，溫泉旅游地的配套設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量不僅關(guān)系到旅游者自身的健康，還關(guān)系到消費(fèi)產(chǎn)品過程的滿意程度。溫泉旅游產(chǎn)品的第三個(gè)層次是延伸產(chǎn)品，在溫泉旅游地中，主要包含溫泉主題、信息的提供和營銷方式。鮮明特色的主題，能夠給消費(fèi)者留下深刻的印象，提高品牌的知名度，并能從競爭者中脫穎而出，避免惡性競爭。在互聯(lián)網(wǎng)的信息時(shí)代，消費(fèi)者了解產(chǎn)品的渠道更加多樣，除了傳統(tǒng)的旅行社、雜志等傳播渠道外，越來越多的消費(fèi)者習(xí)慣于通過電腦、手機(jī)和其他移動(dòng)設(shè)備獲取信息，但廣東的溫泉企業(yè)要么沒有自己的網(wǎng)站，要么網(wǎng)頁設(shè)計(jì)毫無美感，缺乏吸引力，因此，為了滿足現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣，溫泉企業(yè)要更加重視互聯(lián)網(wǎng)的宣傳，通過與消費(fèi)者的更多互動(dòng)優(yōu)化溫泉旅游產(chǎn)品。

3.2 豐富完善旅游產(chǎn)品的體系

分析可知，廣東省溫泉旅游地現(xiàn)有旅游產(chǎn)品有比較類似的地方，除了溫泉本身之外，大多包含棋牌活動(dòng)、理療按摩、球類運(yùn)動(dòng)、會議室等活動(dòng)，這些娛樂活動(dòng)設(shè)置雷同，檔次不高，吸引力不夠，一些大型的溫泉度假區(qū)相比于其他溫泉旅游地而言，雖然住宿設(shè)施更加舒適，旅游產(chǎn)品相對豐富，但溫泉旅游所涵蓋的吃住行游購?qiáng)嗜匀徊粔蛲暾?，而讓旅游者感覺溫泉特色不突出。餐飲方面的旅游產(chǎn)品，可根據(jù)溫泉資源的特征，在保證旅游者人身安排的前提下，利用溫泉的高溫煮食物，讓旅游者參與進(jìn)來，增添旅游樂趣；游玩方面的旅游產(chǎn)品，是溫泉旅游產(chǎn)品的延伸，也是突顯溫泉旅游地特色的重要內(nèi)容，將溫泉泡浴與周圍環(huán)境山水游、田園游、森林游、民俗游等結(jié)合起來，滿足了旅游者基本的觀光樂趣；購物方面的旅游產(chǎn)品，可利用溫泉所含對人體有益的物質(zhì)制作成可攜帶的保健產(chǎn)品，也可開發(fā)出展現(xiàn)自身溫泉特色的旅游紀(jì)念品，供旅游者購買，贈(zèng)與他人。娛樂方面的旅游產(chǎn)品，要在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)出更多的圍繞溫泉主題的體驗(yàn)性活動(dòng)，而不僅僅是復(fù)制其他旅游地的娛樂項(xiàng)目。

3.3 提高溫泉旅游的檔次

繼景區(qū)評A、旅游飯店評星之后，廣東溫泉也要開始評星。2011年6月1日《溫泉企業(yè)服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定》開始實(shí)施，經(jīng)過3年時(shí)間進(jìn)行大范圍的政策宣貫培訓(xùn)，在2014年7月底啟動(dòng)全國溫泉星級工作，廣東溫泉行業(yè)協(xié)會積極響應(yīng)此評定工作，組織溫泉企業(yè)根據(jù)劃分標(biāo)準(zhǔn)，開展自我檢查并對企業(yè)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，廣東溫泉為了爭取誕生更多的五星級溫泉，在全國五星級溫泉中占據(jù)更大的比例，更加需要重視溫泉旅游產(chǎn)品的優(yōu)化工作，創(chuàng)新旅游產(chǎn)品，提升接待設(shè)施，提高服務(wù)質(zhì)量。

3.4 擴(kuò)展溫泉旅游市場空間

根據(jù)以上分析可知，廣州市民溫泉旅游需求潛力還待進(jìn)一步挖掘，廣東省溫泉旅游消費(fèi)的市場定位為：珠江三角洲、港澳地區(qū)為基礎(chǔ)客源市場，這些地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、居民消費(fèi)水平高、旅游需求較大，對于該地區(qū)居民，首先應(yīng)該改變冬季溫泉旅游的傳統(tǒng)觀念，通過產(chǎn)品的豐富性和完整性加以宣傳，讓溫泉四季適游；廣東省及其周邊省市為核心客源市場，當(dāng)?shù)鼐用窨蓛?yōu)先選擇離居住地較近且優(yōu)質(zhì)的溫泉旅游地；海外市場為拓展客源市場，雖然現(xiàn)在所占比重較小，但開發(fā)潛力巨大，通過培育廣東特色溫泉文化，形成文化差異，加深海外旅游者對廣東溫泉的印象和認(rèn)識，使更多的海外旅游者選擇廣東溫泉。

4 結(jié)論

廣東溫泉旅游具有廣闊的發(fā)展空間，但從現(xiàn)狀分析，溫泉旅游產(chǎn)品內(nèi)容較為單一，不能滿足旅游者度假、休閑、專項(xiàng)旅游多層次的需求。廣東溫泉旅游地應(yīng)在保護(hù)溫泉資源的基礎(chǔ)上，開發(fā)出參與性更多，體驗(yàn)性更強(qiáng)的溫泉旅游產(chǎn)品。

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10.3969/j.issn.1673-0194.2015.19.093

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A

1673-0194（2015）19-0163-03

2015-08-12