本刊訊 靜寧作為我國(guó)重要蘋(píng)果基地縣之一,目前蘋(píng)果種植面積已突破百萬(wàn)畝大關(guān),所產(chǎn)的蘋(píng)果品質(zhì)優(yōu)良,已連續(xù)17年保持了產(chǎn)地銷價(jià)最高紀(jì)錄,優(yōu)異的環(huán)境、先進(jìn)的品種組成、精細(xì)的管理技術(shù)、良好的市場(chǎng)口碑,發(fā)達(dá)的產(chǎn)地貯藏設(shè)施、日益壯大的現(xiàn)代物流業(yè),決定了靜寧蘋(píng)果多年來(lái)暢銷俏銷,但隨著農(nóng)產(chǎn)品線上交易的日益活躍,靜寧蘋(píng)果銷售的網(wǎng)絡(luò)化已成大勢(shì)所趨。近年來(lái)靜寧縣不少涉果企業(yè)和個(gè)人開(kāi)始嘗試蘋(píng)果網(wǎng)絡(luò)銷售,靜寧縣城川隴原紅果品有限公司和李店常津果品公司創(chuàng)建了蘋(píng)果交易平臺(tái);紅六福果業(yè)最早開(kāi)始網(wǎng)銷試驗(yàn),網(wǎng)店賣蘋(píng)果的個(gè)人也增多起來(lái),這一切都有益于靜寧蘋(píng)果銷售融入時(shí)代潮流,對(duì)靜寧蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。通過(guò)對(duì)靜寧蘋(píng)果網(wǎng)絡(luò)銷售現(xiàn)狀調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)其對(duì)靜寧蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的影響主要表現(xiàn)在:
一是有利于促進(jìn)整體質(zhì)量的提高。蘋(píng)果網(wǎng)絡(luò)銷售走的是高端路線,用已網(wǎng)銷兩年的經(jīng)銷商小梁的話說(shuō):“網(wǎng)銷是一個(gè)大市場(chǎng),銷路沒(méi)問(wèn)題,但產(chǎn)品質(zhì)量仍有差距?!本W(wǎng)購(gòu)的多為新潮一代,舍得花錢(qián),會(huì)化錢(qián),會(huì)享受,但對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量較挑剔,雖然靜寧所產(chǎn)蘋(píng)果普遍品質(zhì)優(yōu)良,但精品果率不是太高。小梁今年收購(gòu)了100t直徑80cm的全紅果用于網(wǎng)上銷售,卻跑了100多家果園,小梁深有體會(huì)地說(shuō):“靜寧蘋(píng)果要切實(shí)搞好由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,才能夠保持銷售中的霸主地位?!膘o寧目前已有近2萬(wàn)hm2的蘋(píng)果園開(kāi)始老化,特別是李店河流域和葫蘆河流域的川道果園,已成為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的“雞肋”,結(jié)果能力下降,產(chǎn)能、質(zhì)量和效益的提升受到極大的限制;但由于目前仍沒(méi)有好的替換產(chǎn)業(yè),大多低效運(yùn)行,每667m2收入0.5萬(wàn)~1萬(wàn)元,與新發(fā)展起來(lái)的山區(qū)新果園收入相比有較大差距,山區(qū)果園2014年每667m2收入最高超過(guò)了4.7萬(wàn)元,因而蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)中提質(zhì)增效已成為重中之重,特別是川區(qū)老化果園,要下大功夫,通過(guò)降株數(shù)、降枝量,切實(shí)提高優(yōu)質(zhì)果率,才能順應(yīng)時(shí)代的潮流,不被網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)淘汰。網(wǎng)絡(luò)銷售商收購(gòu)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果對(duì)靜寧蘋(píng)果形成了強(qiáng)有力的沖擊波,質(zhì)量意識(shí)加強(qiáng),這對(duì)于靜寧蘋(píng)果的整體質(zhì)量提高是非常有益的。
二是有利于種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整。靜寧蘋(píng)果種植品種比較單一,紅富士蘋(píng)果占到了種植總量的95%以上,而市場(chǎng)消費(fèi)需求呈現(xiàn)多元化趨勢(shì),今年在網(wǎng)絡(luò)開(kāi)始銷售蘋(píng)果的小趙就遇到了這樣的問(wèn)題。有寧夏的客戶想網(wǎng)購(gòu)果肉發(fā)綿的元帥系蘋(píng)果,小趙跑遍靜寧沒(méi)有找到貨,最后從相鄰的天水進(jìn)貨發(fā)給客戶,雖然這只是個(gè)個(gè)案,但卻暴露出的問(wèn)題卻很現(xiàn)實(shí)。我國(guó)蘋(píng)果在品種組成上總體呈現(xiàn)早熟品種短缺,中熟品種不足,晚熟品種過(guò)量,這種組成直接影響銷售,栽種品種過(guò)少,導(dǎo)致銷售市場(chǎng)壓力過(guò)大,果價(jià)和效益的提升受限,種植結(jié)構(gòu)調(diào)整已迫在眉睫。在這方面山東果區(qū)重視較早,在本世紀(jì)初,開(kāi)始發(fā)展紅國(guó)光等品種,調(diào)整結(jié)構(gòu),通過(guò)種植多樣化,對(duì)應(yīng)市場(chǎng)需求多樣化,滿足市場(chǎng)需求,提高售價(jià)和效益,在這方面靜寧今后要加強(qiáng)。
三是有利于果業(yè)從業(yè)人員職業(yè)道德的提高。由于蘋(píng)果網(wǎng)絡(luò)銷售由經(jīng)銷商—第三方電商平臺(tái)—消費(fèi)者等三方組成,這種結(jié)構(gòu)極大地約束和規(guī)范了經(jīng)銷商的行為,可有效地規(guī)避常規(guī)銷售中的壓級(jí)提價(jià)、摻雜使假等不法行為,常此以往,會(huì)培養(yǎng)經(jīng)銷商和果農(nóng)的職業(yè)道德,這對(duì)于靜寧蘋(píng)果的持續(xù)發(fā)展作用是巨大的,意義是非常積極的。
四是有利于促進(jìn)現(xiàn)代物流業(yè)的快速發(fā)展。蘋(píng)果網(wǎng)絡(luò)銷售的最大優(yōu)勢(shì)在于快速、準(zhǔn)確、安全和質(zhì)量有保障,而這一切必須與高速發(fā)達(dá)的現(xiàn)代物流相配套。靜寧蘋(píng)果網(wǎng)絡(luò)銷售的興起極大地帶動(dòng)了現(xiàn)代物流業(yè)的快速發(fā)展,靜寧已有圓通快遞、郵政快遞等多家快遞公司參與到蘋(píng)果網(wǎng)銷中,我們看到,靜寧的現(xiàn)代物流業(yè)和靜寧蘋(píng)果網(wǎng)絡(luò)銷售一樣已在茁壯成長(zhǎng)。