鐘曉鳳

人參不同生長年限的藥理作用的比較

鐘曉鳳

目的探索不同生長年限人參的藥理活性情況。方法通過小白鼠活動能力實驗、離體心臟實驗和抗利尿?qū)嶒灡容^我國4、7、14年為生長年限的3種人參的生物活性。結(jié)果7年和14年組活動能力和增強離體心臟收縮能力明顯大于4年組和對照組, 且平均尿量小于4年組和對照組。結(jié)論7年生和14年生人參都具有較好的藥理活性,7年的栽培人參是較好的采收對象。

人參；生長年限；藥理活性

人參盛產(chǎn)于中國東北、俄羅斯東部、朝鮮、日本等地,作為多年生草本植物, 是中醫(yī)在臨床上重要的補養(yǎng)藥[1]。資料顯示, 栽培于我國東北地區(qū)的人參在5～8年時根部已經(jīng)發(fā)育到合適的程度, 這時已經(jīng)可以采收, 因為以后的生長速率會有所降低[2]。一般的觀點是, 人參, 吃的就是年限, 認(rèn)為生長年限越長的人參, 質(zhì)量也會越好。國外相關(guān)人員對人參早有研究, 他們利用人參的藥理作用, 檢定了栽培人參、野生人參、不同生長年限人參、人參的不同提取物、經(jīng)不同加工程序的人參相關(guān)成分及作用, 并進行了初步比較[3]。根據(jù)人參具有不同生長年限的特點, 作了相關(guān)藥理學(xué)研究。分別比較不同生長年限對動物活動能力的影響、對離體心臟的作用以及抗利尿作用3個方面的差別, 以此來探索人參生物活性的變化與生長年限的關(guān)系, 為人參的合理采摘時間提供理論依據(jù), 方便臨床使用。

1 資料與方法

1.1 一般資料 購買來自遼寧省寬甸縣人參栽培場的4、7、14年人參, 所有人參均采收于同一時間。

制備人參制劑：首先將人參洗凈, 去除根表面附著的泥土。然后將人參置于100℃蒸氣中蒸15～20 min, 取出風(fēng)干,再在60℃左右的溫度下鼓風(fēng)干燥。若人參到達可以隨意折斷的程度, 便可以停止干燥[4]。將鼓風(fēng)干燥后的人參取出,切去根須和蘆頭, 最后用20%乙醇將人參制成1:1制劑(具體過程參照中國藥典法), 實驗時再根據(jù)所需將人參制劑稀釋成不同的濃度。

實驗過程中, 各實驗相應(yīng)的對照組實驗必須給予動物人參制劑相應(yīng)的乙醇溶液。如在動物活動能力這一實驗中, 所用人參制劑用0.2%乙醇溶液加以稀釋, 所以對照組動物給予同等劑量的0.2%乙醇溶液。

1.2 對動物活動能力影響 選用體重為25～35 g的小白鼠120只, 隨機將其分為四組, 其中一組為對照組, 各實驗組分別使用不同年限人參制劑7.5 g/kg, 而對照組則使用等量的0.2%乙醇, 藥物均采用皮下注射方式進入小白鼠體內(nèi)。為了測試小白鼠的活動能力, 設(shè)計了一種旋轉(zhuǎn)裝置, 使小白鼠被動活動。正式實驗之前需要訓(xùn)練小白鼠對裝置的適應(yīng), 并選擇出符合實驗要求的動物。

訓(xùn)練階段：開啟裝置, 給以16 rad/min的慢速(下同)使動物慢跑0.5 h后, 再調(diào)整為26 rad/min的快速(下同)使小白鼠跑動0.5 h, 凡是在1 h內(nèi)從裝置掉落達到5次的小白鼠直接淘汰。小白鼠休息1d之后, 再進行負(fù)重訓(xùn)練, 給小白鼠的尾根部系一5 g重的砝碼, 任然先慢速下旋轉(zhuǎn)0.5 h, 然后再快速下使小鼠在上面被動跑動0.25 h, 凡是在45 min內(nèi)掉落5次的小白鼠直接淘汰。

選擇階段：順利通過訓(xùn)練的小白鼠經(jīng)過2～3 d的休息便開始進行選擇。選擇時讓小白鼠慢速和快速跑動各1 h。讓負(fù)重的小白鼠在裝置上連續(xù)跑動, 直接將慢速1 h和快速15 min內(nèi)掉落滿5次的小白鼠淘汰出局。剩下的小白鼠則繼續(xù)跑動, 記錄每只小白鼠剩余45 min內(nèi)第5次掉落的時間,即作為該小白鼠給藥前的跑動時間。每只小白鼠在第5次掉落后獲得1 h的休息時間, 在休息至0.5 h的時候給予小白鼠藥物。休息完成后, 再以快速使小白鼠第2次跑動, 記錄下每只小白鼠第5次掉落的時間, 即為該小白鼠給藥后的跑動時間, 小白鼠兩次跑動時間的比值即計為活動能力[5]。

1.3 對離體心臟的作用 首先制作蟾蜍離體心臟標(biāo)本, 然后選用3種年限栽培的人參標(biāo)本各20只分別進行實驗。得出平均引起心臟收縮增大的最小濃度, 進而比較各年限人參藥物作用。

1.4 抗利尿作用 選用體重25～30 g小白鼠140只, 隨機分為四組。三個實驗組分別給小白鼠注射三種年限人參制劑3.5 g/kg, 對照組則注射等量的20%乙醇。實驗時首先采用壓迫小白鼠下腹部的方法, 排空積尿后給藥。給藥后放入收尿裝置中記錄尿量, 以各組小白鼠2 h內(nèi)的平均尿量作為指標(biāo)比較藥物作用。

2 結(jié)果

2.1 不同生長年限人參對小白鼠活動能力比較 給藥后小白鼠的活動能力均呈現(xiàn)了不同程度的增強。14年生小白鼠活動能力最強,4年生小白鼠活動能力最弱。其中,14年生和7年生人參組的小白鼠平均活動時間明顯多于4年生人參組。

2.2 離體心臟作用的比較 引起離體心臟收縮幅度增大的最小濃度分別為：4年生100 g內(nèi)含(2.2±0.05)g,7年生100 g內(nèi)含(1.5±0.07)g,14年生100 g內(nèi)含(1.2±0.05)g。

2.3 抗利尿作用比較 計數(shù)2 h內(nèi)平均尿量,4年生組為(0.53±0.02)ml,7年生組為(0.37±0.04)ml,14年生組為(0.30±0.06)ml, 而對照組為(0.62±0.06)ml?？梢? 給藥后2 h三組的平均尿量均較對照組有所下降, 且7年生組和14年生組較4年生組和對照組有明顯下降。

3 小結(jié)

從實驗結(jié)果看出, 我國遼寧栽培的14年生和7年生人參均具有較強的抗利尿作用和加強動物的活動能力的作用,4年生人參也具有一定的相關(guān)作用, 但相對較弱。三種生長年限的人參同樣具有加強離體心臟收縮能力的作用, 且4年生人參小于7年生,7年生人參小于14年生?？梢钥闯? 人參的藥理活性在一定程度上隨著生長年限的加大而增強, 但并不是呈現(xiàn)正比例的關(guān)系。人參的主要成分人參皂苷在前4年累積較快,6年以后則累積率降低, 因此, 年限越久的人參活性增長率反而降低。

綜上所述, 初步認(rèn)定, 我國采收生長7年的人參是基本合理的。

[1]彭明勇, 李艷.人參不同生長年限的藥理作用的比較.中外醫(yī)療,2008,27(28):72.

[2]李熙英, 金海強, 賈斌.不同生長年限人參地土壤微生物多樣性研究初報.延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)學(xué)報,2011,33(2):133-136.

[3]劉佳.吉林產(chǎn)區(qū)人參、西洋參化學(xué)和蛋白差異性對比研究.北京中醫(yī)藥大學(xué),2013.

[4]李蕓彤, 趙雨, 王思明, 等.不同生長年限人參中8種酶活力比較.中華中醫(yī)藥雜志,2012,27(6):1567-1570.

[5]陳雨.不同生長時期人參中主要活性成分的比較研究.長春中醫(yī)藥大學(xué),2013.

10.14164/j.cnki.cn11-5581/r.2015.15.194

2015-04-28]

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