佟新

大黃的采收炮制和作用分析

佟新

大黃在實際中有很大的用處,尤其是在臨床應用中,本文就從大黃的采收以及炮制方法進行分析,對炮制前后大黃的藥用功效進行比較,從而了解和掌握大黃的炮制方法對藥物功效的影響,進而對其作用進行分析。

大黃；采收；炮制；作用

DOI∶10.14164/j.cnki.cn11-5581/r.2015.17.197

大黃是多種蓼科大黃屬的多年生植物的合稱,在我國,大黃主要指的是馬蹄大黃,作藥用。在目前臨床上,大黃是經常用到的一種中藥,多生長在山地林緣或是草坡等地,外形呈類圓柱形、圓錐形或是塊片狀,根莖粗壯,莖直立,高大約2 m左右,中空。大黃在藥用方面,具有很好的清火解毒、止血、利膽的藥理作用。

1 大黃的采收

因南北氣候環(huán)境的差異,大黃的采收時間在南北兩地也不盡相同。通常來說,大黃的葉桿開始枯萎或發(fā)黃時是大黃采收的最佳時期,也就是9～10月份。在采挖大黃時,應盡量確保大黃的根莖完整,這樣不僅便于修剪,也可最大限度的保留其有效成份。在采挖完成后,將大黃完整的根莖清洗干凈,去除表皮以及根須,破開或者切斷后放在陰涼處晾干,存放時一定要選擇低溫、干燥以及通風的房間[1］。在后期貯運時要做好避光、防潮、防蟲蛀的措施。在臨床使用時,還要提前做一些準備工作,將塊莖均勻的攤在地面上,然后每隔6～12 h用溫水噴灑1次,需注意的是在每次噴灑前后都要將塊莖翻動,這樣才能使大黃的塊莖受潮均勻,切片時也就更加的方便,待切片后,將切片濕潤,在放在陰涼處晾干后就可以炮制后入藥或者直接入藥。

2 對大黃炮制的方法

2.1 酒制 酒制法是指在大黃的炮制過程中使用白酒或者黃酒作為輔料。首先將制藥的容器加熱,然后再將大黃切片倒入鍋內,用文火慢慢加熱,在這個過程中,要不停的翻炒,避免大黃切片受熱不均勻。一段時間后,將酒均勻的噴灑在大黃切片上,在噴灑過程中要注意勻速的翻動,直到大黃切片干燥、無潮、微黃時方可起鍋。用酒炮制后的大黃具有行氣、化瘀、通絡的功效,因此常用于跌打損傷等病癥[2］。

2.2 灰制 灰制法就是先將熟石灰粉加熱后,再倒入大黃切片進行混炒。當大黃切片炒至外焦內黃時,將熟石灰粉和大黃切片分離,去掉石灰粉,研末大黃切片。用熟石灰粉炮制后的大黃,具有消炎、止痛、止血的效用,因此,常用于燒傷燙傷等癥。

2.3 炒焦炒炭 將大黃切片倒入加熱的鍋中,用文火加熱,均勻的翻炒,當炒至外黑內黃的半炭化狀態(tài)時,即為炒焦；如果繼續(xù)翻炒至內外完全炭化時,即為炒炭[3］。炒焦的大黃增強了涼血止血的功能,故常用于血熱出血。而炒炭的大黃只有化瘀止血的功效,所以常用在各種出血癥。

3 炮制后對大黃的影響

大黃主要含鞣質及蒽醌類衍生物,其中蒽醌類衍生物包含大黃素、大黃酸、大黃酚等成份,主要作用∶①刺激膽管、腸管的平滑肌,使得腸管蠕動的張力增強,增加腸肝腺體分泌,使得腸管對水分的分泌減少,而起到導瀉利膽的作用,不過大黃的這種功用主要是依靠蒽醌類衍生物這種成份,然而這種成份非常容易遇熱分解,所以炮制后在這方面的功效就不佳,若需要治療這方面的疾病,應該生用或者少煎為好。②可以使毛細血管的通透性降低,減少傷口創(chuàng)面的滲出,增加血小板的數量,加速血液的凝固,從而達到止血止痛生肌的功能,而在這里運用大黃的時候,就需要經過炮制,因為炮制后能夠減少其導瀉成份,增強止血活血的效果。由此可見,大黃很多成份在炮制前后是不一樣的,在炮制以后會隨著化學反應而發(fā)生改變,治療的疾病也就不同,所以,在實際治療中,還要根據患者的實際情況,決定哪種炮制品更合適,并非都是炮制后的藥物更有效,有些病情也需要使用生大黃。

4 大黃的作用分析

大黃對各種燒傷、燙傷以及細菌性感染的疾病都有很好的療效,據證實,大黃還能用于血小板的減少以及止血,從而抑制動物腫瘤的生長。尤其是經過炮制后,還對各種細菌的生長都具有抑制作用,用熟石灰粉炮制后的大黃還可用于淋巴結核的治療[4］,功效很好。

4.1 解熱和鎮(zhèn)痛 據研究表明,大黃的生品和炮制品同樣都具有解熱的效用,持續(xù)的時間約3 h以上,而在鎮(zhèn)痛方面,酒制大黃和炒炭大黃在對其的抑制程度稍為弱一點,其余的炮制品或者生品都有同樣明顯的抑制功效。

4.2 瀉下作用 其實大黃對治療便秘的作用不是很明顯,目前主要是用來治療消化道的疾病,當出現腹脹現象時,服用一定量的該藥物,可以使胃部以下器官的功能得到恢復,大黃的健胃功能,簡單的說就是加速胃部的蠕動,從而達到治療胃部以下器官的作用。對于有些患者來說,長時間的患病導致身體體質較差,患其他病的幾率也更加高,而使用此藥物還可以減輕其副作用。

4.3 行瘀止血作用 大黃經過炒炭后,沒食子酸、鞣質的α-兒茶素含量會增高[5］,而對于血小板的聚集功能,這兩種物質能夠起到很好的促進作用,進而使纖維蛋白原的含量增加,另一方面還能夠降低凝血亞酶的活性,使局部血管收縮從而達到止血的目的。此外,碳在高溫作用下吸附能力明顯增強,也能有效的止血。所以,鑒于此藥物自身的一些特性,應當充分利用好其所有的作用,對患者有針對性的治療。

5 小結

大黃的藥用功效顯著,因此得以在臨床中被廣泛的運用。通常來說,酒制大黃用來活血止痛；炒焦或炒炭大黃用來止血；灰制大黃則可用來治療燒傷、燙傷。目前,生大黃還被用來治療膽囊炎、病毒性肝炎等疾病,其療效也比較明顯,在治病救人上,大黃充分發(fā)揮了其功效,在今后的藥學發(fā)展中還要不斷的摸索大黃新的炮制方法以及其藥效,使其在臨床中發(fā)揮更大的作用。

[1]李明.淺談大黃的采收炮制和作用.陜西中醫(yī),2010,31(3): 356-357.

[2]曹宏偉.大黃的炮制作用與應用分析.中國醫(yī)藥科學,2013,3(8):105-106.

[3]楊紅英.淺談中藥大黃炮制作用與應用.中國中醫(yī)藥雜志,2006,4(12):402-404.

[4]王友.大黃炮制的歷史沿革、作用及應用.中國醫(yī)藥導報,2007,4(21):93-94.

[5]沈海葆,張陽,王吉東.大黃及其不同炮制品中蒽類衍生物的測定和比較.基層中藥雜志,2012(2):40-43.

2015-05-27］

∶110101 遼寧省沈陽市第二中醫(yī)醫(yī)院藥劑科