文│宋婧（陜西省榆林區(qū)榆陽(yáng)區(qū)草原工作站）

牧草引種要點(diǎn)與紫花苜蓿栽培技術(shù)

文│宋婧（陜西省榆林區(qū)榆陽(yáng)區(qū)草原工作站）

從2000年起，陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)依照國(guó)家退耕還林、草政策，家畜實(shí)行禁牧舍飼，天然草場(chǎng)的利用率很低，對(duì)人工種草提出了更高的要求。原來(lái)人工種草主要是以沙打旺、本地苜蓿和草木樨這三個(gè)多年不變的老品種。沙打旺、草木樨產(chǎn)量高、固沙效果好，但飼用品質(zhì)不佳，本地苜?？鼓嫘?、適應(yīng)性強(qiáng)，但缺乏系統(tǒng)選育，產(chǎn)草量低。

為了解決榆陽(yáng)區(qū)草種基地建設(shè)相對(duì)滯后，牧草品種原始老化，人工種草品種單一，優(yōu)良草種短缺，市場(chǎng)上草種純凈度低、質(zhì)量差、效益低的現(xiàn)狀，必須開(kāi)展優(yōu)質(zhì)牧草引種試驗(yàn)示范基地建設(shè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)牧草品種多元化。擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草的種植面積，增加單位面積產(chǎn)量及產(chǎn)值。從而增加養(yǎng)殖戶及農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。并使社會(huì)效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展。

一、引種試驗(yàn)示范的主要內(nèi)容

1.參試品種及試驗(yàn)設(shè)計(jì)。

（1）參試品種。具體參試的品種、名稱、產(chǎn)地必須準(zhǔn)確無(wú)誤。以圖紙的形式規(guī)劃，種植時(shí)對(duì)號(hào)入種。

（2）試驗(yàn)田設(shè)計(jì)及主要方法。試驗(yàn)田在播種前進(jìn)行機(jī)耕深翻（約25厘米）、整地、起壟等地面處理。所有參試品種水肥條件完全相同。試驗(yàn)均以小區(qū)種植方法進(jìn)行。劃分為若干個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)分為若干畦（種植單位），每個(gè)品種占1畦，至少重復(fù)3～4個(gè)，其位置采用隨機(jī)分配法。每個(gè)品種之間設(shè)有1米間隔帶，中間設(shè)2米的過(guò)道。種植方法一般采用人工種植。如紫花苜?？稍O(shè)計(jì)株行距為20厘米×25厘米，可根據(jù)行距尺寸制作一個(gè)人工開(kāi)溝工具。然后人工點(diǎn)播種植，下草種顆粒數(shù)一般6～10粒最佳。隨即覆土鎮(zhèn)壓磨靶。種完澆水，以便早日發(fā)芽出苗。

2.參試品種的觀察測(cè)定。

（1）觀察記載的內(nèi)容與方法。

一是物候期記載的內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)（以紫花苜蓿為例）。

播種期：實(shí)際播種日期，以日、月表示。出苗期：子葉或真葉出土后為出苗期。分枝期：主莖長(zhǎng)出側(cè)枝為分枝期?，F(xiàn)蕾期：莖枝（包括主莖及分枝）出現(xiàn)花蕾的日期為現(xiàn)蕾期。開(kāi)花期：植株開(kāi)始開(kāi)花的日期。結(jié)莢期：植株有莢果出現(xiàn)為結(jié)莢期。成熟期：種莢呈現(xiàn)該品種固有大小、顏色和硬度的日期。生育天數(shù)：從出苗至種子成熟日期。

二是物候期觀測(cè)的主要方法。主要采取定株法與目測(cè)法相結(jié)合進(jìn)行，以不漏測(cè)規(guī)定的任何一個(gè)物候期為原則，每隔3～4日觀察記載一次，觀察的時(shí)間和順序都是固定的樣方和植株。

目測(cè)法：在牧草田內(nèi)選擇有代表性的1平方米植株，進(jìn)行目測(cè)估計(jì)，有20%進(jìn)入某一物候期的日期為“始期”，80%進(jìn)入某一物候期的日期為“盛期”。

定株法：在牧草田中選出有代表性的4個(gè)小區(qū)，小區(qū)長(zhǎng)1米，寬2～3行。在每小區(qū)選出25株植株，4個(gè)小區(qū)共100株，用標(biāo)記標(biāo)出。后觀察統(tǒng)計(jì)有多少株進(jìn)入某一物候期，有20株進(jìn)入某一物候期的日期為“始期”，80株進(jìn)入某一物候期的日期為“盛期”。

（2）牧草經(jīng)濟(jì)性狀的測(cè)定。

一是年產(chǎn)草量測(cè)定。苜蓿長(zhǎng)到現(xiàn)蕾期至初花期刈割，隨機(jī)取樣4處，（測(cè)產(chǎn)不少于4個(gè)重復(fù)）每處3平方米，距地面4～6厘米割下，并立即稱重即為鮮草產(chǎn)量。即為第一茬產(chǎn)量；以同樣的方法，測(cè)其再生草產(chǎn)量，這樣多次測(cè)定（大部分為4茬）的產(chǎn)量相加，即可得出年產(chǎn)草量。然后換算成畝產(chǎn)量（畝產(chǎn)量等于小區(qū)取樣平均產(chǎn)量除以小區(qū)取樣面積乘以666.7）。

二是植株高度測(cè)定。選10株有代表性的（除去個(gè)別發(fā)育不良而低矮的個(gè)體和特高的個(gè)體）植株，分別從地面量至其葉尖或花絮頂部，然后平均即得自然高度。根據(jù)不同目的可在各物候期測(cè)定或每10天測(cè)定一次。

三是分枝數(shù)的測(cè)定。根據(jù)不同的目的可在不同的物候期測(cè)定。一般取代表性的植株10株，連根拔起5～10厘米根即可。測(cè)定其分枝數(shù)平均之。

四是種子產(chǎn)量測(cè)定。選定樣方6～10個(gè)，總面積6～10平方米，全部采集稱重（當(dāng)試驗(yàn)區(qū)有60%～70%的莢果變?yōu)楹诤稚珪r(shí)可用鐮刀收獲，每個(gè)處理分別收割、晾曬、干燥后脫莢，進(jìn)一步晾曬后，用風(fēng)選機(jī)篩選后稱重）。然后平均即的每平米的產(chǎn)籽量。再根據(jù)公式換算關(guān)系求得每畝的產(chǎn)籽量。

五是莖葉比例的測(cè)定。在測(cè)定產(chǎn)草量的同時(shí)取代表性草樣200～500克，將莖、葉、花序分開(kāi)，待分干后稱重、計(jì)算占總量的百分比?；ㄐ蚩伤銥榍o的部分。

六是根系測(cè)定。樣地選取有代表性的植株10株，深挖1米以下，后測(cè)定主根直徑、長(zhǎng)短和側(cè)根的個(gè)數(shù)，平均之。

七是營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定。引進(jìn)試驗(yàn)的品種根據(jù)要求刈割下隨時(shí)送到榆林學(xué)院動(dòng)科系飼料分析室進(jìn)行測(cè)定。水分、粗蛋白、粗纖維、無(wú)氮浸出物、粗灰分、鈣、磷等。

3.中試推廣的效益測(cè)定。在進(jìn)行試驗(yàn)田試驗(yàn)示范的1年后，可以根據(jù)初試和有關(guān)資料參考進(jìn)行小面積中試推廣，后逐步大面積推廣。測(cè)定其產(chǎn)量。與本地紫花苜蓿形成效益分析對(duì)比。

4.試驗(yàn)結(jié)果與分析。根據(jù)所做工作，物候期變化、生物學(xué)特性、生產(chǎn)性能的測(cè)定、營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定、中試推廣的效益對(duì)比，品種與品種互相對(duì)比、引進(jìn)品種與本地紫花苜蓿對(duì)比以及有關(guān)參考文獻(xiàn)等一系列指標(biāo)進(jìn)行詳細(xì)分析得出最后結(jié)論。

5.結(jié)論。試驗(yàn)示范一般至少3年，通過(guò)引進(jìn)品種田間試驗(yàn)、中試和示范推廣，綜合各方面資料，得出結(jié)論：篩選出適宜本地區(qū)氣候特點(diǎn)和土壤類型推廣種植的高產(chǎn)高質(zhì)高效的優(yōu)良牧草新品種。

二、紫花苜蓿栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.把好播種關(guān)。播種在時(shí)間上必須把好，過(guò)早春寒冷空氣襲擊會(huì)將出苗凍死，過(guò)遲出苗遲會(huì)影響產(chǎn)草量。苜蓿種子萌發(fā)最佳的土壤溫度是在10～25℃。最佳田間持水量為20%～22%。目前條播是種植上能保持一定的密度并達(dá)到全苗的主要播種方式，產(chǎn)草一般株行距可20厘米×25厘米，產(chǎn)種子可以30厘米×40厘米，播量1～1.5千克左右。播深一般1.5～2厘米，沙土可達(dá)3～4厘米，但基本原則是種在濕土上。根據(jù)墑情可以適當(dāng)增減用量?，F(xiàn)在我們?cè)诖竺娣e規(guī)模種植上都采用大型機(jī)械也實(shí)際上也是條播。因而在山干旱地可水平溝種探埫。種在細(xì)土上、落在濕土中，即時(shí)踩壓，隨時(shí)破除土壤結(jié)皮，種植后條件具備5～8天后即開(kāi)始出苗。注意做好查苗補(bǔ)苗，力足全苗。

2.把好施肥關(guān)。苜蓿生長(zhǎng)量很大，它消耗的養(yǎng)分實(shí)際上比禾本科類作物要多，每生產(chǎn)500千克干苜蓿，需氮12.5千克、有效磷3.5千克、氧化鉀7.5千克。但苜蓿的根瘤菌可直接固定空氣中的氮素，所以苜蓿在根瘤菌充分活動(dòng)之后，還能充實(shí)土壤含氮量，在播種時(shí)尚須施用一定的氮素肥料，苜蓿對(duì)磷肥的反應(yīng)特別敏感，增施磷肥能增產(chǎn)1～2倍，而且可以改善品質(zhì)（葉量增加，莖數(shù)增加，細(xì)根數(shù)增加，干物質(zhì)中蛋白質(zhì)、磷素增加）。

3.把好澆水關(guān)。一般苜蓿在孕蕾到開(kāi)花之前是澆水的重要時(shí)期，另在每次刈割后必須澆水，澆水的次數(shù)和數(shù)量因牧草種類和澆水條件而定，一般澆水次數(shù)比刈割次數(shù)多2倍，最后在越冬前應(yīng)澆水1次，以提高牧草的越冬率。

4.把好除草關(guān)。苜蓿是草，指的是它主要起飼草的作用，但雜草混生不僅掠奪水分、養(yǎng)分、影響產(chǎn)量，而且影響品質(zhì)，特別是最終降低草產(chǎn)品的有效營(yíng)養(yǎng)含量，所以應(yīng)注意在封行前的中耕除草，做到早除勤除，寧早勿遲。否則因雜草扎根而影響幼苗正常生長(zhǎng)。同時(shí)要注意中耕除草。清除毒草和每次刈割后的余草。

5.把好適時(shí)刈割關(guān)。不及時(shí)刈割是當(dāng)前農(nóng)民種草中存在的普遍問(wèn)題。種草的最終目的是通過(guò)飼喂家畜轉(zhuǎn)化為更多的優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品，因此，牧草的適時(shí)刈割至關(guān)重要。通常要兼顧收獲牧草的產(chǎn)量和質(zhì)量，豆科牧草第一次宜在現(xiàn)蕾至初花期（8%～10%）刈割。延遲刈割不但會(huì)降低飼草品質(zhì)，而且會(huì)影響再生草產(chǎn)量。留茬高度一般4～6厘米，留茬過(guò)高會(huì)影響牧草產(chǎn)量，且所留殘茬有礙新枝的生長(zhǎng)和下次刈割；留茬太低會(huì)將根基部的幼芽割掉，減損分枝，影響生長(zhǎng)速度。

6.把好適時(shí)收獲、保葉增效關(guān)。根據(jù)曾經(jīng)的試驗(yàn)研究，苜蓿生長(zhǎng)量最大的時(shí)期是現(xiàn)蕾期（株高23～30厘米時(shí)）到始花期（50厘米以上）。而且從養(yǎng)分積累量看，始花期干物質(zhì)中粗蛋白含量最多（22%），粗纖維最少（30%），此時(shí)苜蓿的根莖開(kāi)始分化二茬嫰芽，對(duì)于草產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，始花期（10%～15%）是最佳的收獲期。收獲不當(dāng)會(huì)降低飼草品質(zhì)，而且會(huì)影響再生草產(chǎn)量。留茬不要超過(guò)5～8厘米，為防止落葉，應(yīng)晴天露水干后收獲，成行平攤地中，暴曬4～6小時(shí)，含水量即可降至40%左右，可以堆成蓬松小堆，使繼續(xù)干燥在含水量7%以下，就可加工成草產(chǎn)品?，F(xiàn)在，榆林市榆林區(qū)已有多種適宜農(nóng)家使用的小型收割機(jī)和打捆機(jī)在生產(chǎn)上推廣，效果不錯(cuò)，農(nóng)民很受歡迎，規(guī)模化生產(chǎn)中可以使用。

7.把好病蟲(chóng)害防治關(guān)。一般來(lái)講牧草對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力較強(qiáng)，病蟲(chóng)害的發(fā)生也較一般大田作物少，但絕不能疏忽。牧草的病蟲(chóng)害有細(xì)菌引起的，如苜?？菸?，有真菌引起的，如苜?；ㄈ~病等。牧草的蟲(chóng)害有螻蛄、地老虎、蝗蟲(chóng)、粘蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等。對(duì)牧草的病蟲(chóng)害，一般遵從“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防治，以防減產(chǎn)，保證質(zhì)量。常用的方法有：對(duì)種子進(jìn)行檢疫，防止列為檢疫對(duì)象的病蟲(chóng)害傳播和蔓延。利用化學(xué)藥劑直接消除病蟲(chóng)害，胃毒殺蟲(chóng)劑有殺蟲(chóng)瞇，熏蒸劑有氯化鈷，具有綜合殺蟲(chóng)劑效果的有樂(lè)果、敵百蟲(chóng)等。施藥劑時(shí)要注意牧草安全，選擇適當(dāng)?shù)臄D量和濃度，并選擇無(wú)風(fēng)晴朗的天氣，炎熱的中午不宜噴藥，噴后要注意家畜的安全。