早期斷奶仔豬腹瀉的研究概述

劉玉秀

（甘肅省武威市民勤縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，甘肅武威 733399）

早期斷奶仔豬腹瀉的研究概述

劉玉秀

（甘肅省武威市民勤縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，甘肅武威 733399）

為了順利渡過仔豬斷奶關(guān)，控制仔豬斷奶腹瀉的發(fā)生，我們要認(rèn)真分析腹瀉產(chǎn)生的原因，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，采取有效的綜合防控措施，達(dá)到提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。

1 病因分析

1.1 斷奶應(yīng)激

早期仔豬斷奶應(yīng)激主要源自三個(gè)方面：（1）心理應(yīng)激：如果母與仔分離就會(huì)產(chǎn)生心理應(yīng)激；（2）環(huán)境應(yīng)激：仔豬從分娩欄到保育欄，環(huán)境發(fā)生變化；（3）營養(yǎng)應(yīng)激：即仔豬從母乳轉(zhuǎn)向干飼料。影響最大的是營養(yǎng)應(yīng)激，比較小的則是心里應(yīng)激和環(huán)境應(yīng)激。通常會(huì)致使仔豬采食量下降，消化不良，引發(fā)腹瀉。

1.2 消化酶活性降低

胃腸道消化酶的活性是隨仔豬的周齡增長，但斷奶的影響會(huì)使消化酶活性增長倒退。仔豬的胰蛋白酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶和胃蛋白分解酶的活性，在仔豬0～4周齡期間，逐周成倍增長，但4周齡斷奶后，各種消化酶活性于1周內(nèi)降低到斷奶前的三分之一，仔豬早期斷奶后，胃酸分泌降低，乳酸來源終止，胃pH值上升，直接影響各種消化酶功能。這也是導(dǎo)致早期斷奶后的仔豬在1～2周內(nèi)因消化不良而引起腹瀉的重要原因之一。

1.3 消化生理功能不健全

仔豬在早期斷奶后，因消化生理功能的不完善，適應(yīng)不了植物性蛋白質(zhì)高的飼糧，從而引起胃腸消化機(jī)能紊亂，也會(huì)發(fā)生腹瀉這種情況。

1.4 胃腸道菌群的變化

經(jīng)數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，仔豬胃pH值低于4才有利于蛋白質(zhì)消化。而仔豬早期斷奶后，因乳糖消失，乳酸來源終止，同時(shí)胃酸分泌仍然很少，而飼料中的無機(jī)鹽陽離子和蛋白質(zhì)以及酸結(jié)合，使胃酸下降，胃的pH值升到5.5，直至8周齡，采食對(duì)仔豬胃酸的影響才會(huì)變小，胃的pH值才可到達(dá)成年豬水平。胃pH值升高，導(dǎo)致蛋白質(zhì)無法被有效吸收，消化過程生理失調(diào)。大量未被消化的蛋白質(zhì)存在大腸中，致使腸道菌群系失衡，為致病性大腸桿菌的增值，附著和產(chǎn)生毒素創(chuàng)造了條件。因此，腹瀉的繼發(fā)性病因是微生物感染。

2 治療

2.1 補(bǔ)液治療

對(duì)于已經(jīng)腹瀉時(shí)間較長的或已經(jīng)出現(xiàn)脫水癥狀的仔豬，則可用復(fù)方鹽水50 ml或5%葡萄糖加入適量的抗生素進(jìn)行腹腔補(bǔ)液，或用口服補(bǔ)液鹽進(jìn)行口服補(bǔ)液。

2.2 藥物治療

較多藥物可以治療早期斷奶仔豬腹瀉。根據(jù)周興舉（1994）的試驗(yàn)報(bào)道，使用由四川省養(yǎng)豬研究所研制出的呋喃唑酮，按照0.1 g/kg，調(diào)成糊狀舔服，2次/d，直至痊愈方可停藥，141頭豬經(jīng)過治療，治愈率高達(dá)100%。而由廣西平南縣獸藥廠所生產(chǎn)的止痢精透皮劑，按照0.5 ml/kg，一次性涂于豬的背部皮膚上，98頭經(jīng)過治療，治愈率為95.65%。以上藥物療效好，使用方便。除此之外，還可以選用新霉素、慶大霉素、金霉素、氯霉素、鏈霉素、菌必凈和喹乙醇等。

3 綜合預(yù)防措施

3.1 減少斷奶應(yīng)激

越早斷奶的仔豬越易發(fā)生仔豬斷奶腹瀉。依據(jù)目前條件和現(xiàn)狀來看，有效的時(shí)間平均35日齡要采取斷奶，而晚出生的仔豬斷奶周期只有30日齡的。此外，仔豬4～5周齡是消化器官發(fā)育相對(duì)較快的一個(gè)時(shí)期，所以得出結(jié)論：仔豬合理的斷奶時(shí)間應(yīng)是35日齡比較合理妥當(dāng)?shù)摹?/p>

3.2 降低仔豬飼糧中蛋白質(zhì)水平

適當(dāng)降低仔豬飼料中蛋白質(zhì)水平，添加賴氨酸，可以使仔豬的生長速度和飼料利用率顯著提高。

3.3 應(yīng)用酸化劑

使仔豬胃內(nèi)保持一定酸度，既適合有益的乳酸桿菌的繁殖，同時(shí)又能抑制有害的大腸桿菌及其他病菌滋生繁衍?？刂颇c內(nèi)微生物菌種，促進(jìn)消化酶的活性，是飼養(yǎng)好斷奶仔豬、控制腹瀉和大腸桿菌病的關(guān)鍵。常用的酸化劑有檸檬酸、富馬酸（延胡索酸）和蘋果酸，它們均可降低胃腸道的pH值，使胃腸道病原菌數(shù)量下降，甚至全部死亡。

3.4 應(yīng)用酶制劑

國內(nèi)外的試驗(yàn)研究表明，在早期斷奶仔豬日糧中添加復(fù)合酶制劑，可彌補(bǔ)其內(nèi)源性消化酶的不足，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，消除消化不良和減少腹瀉的發(fā)生。美國用895頭仔豬進(jìn)行13次試驗(yàn)表明，在以大豆為主要蛋白質(zhì)來源的日糧中添加胃蛋白酶飼喂1～5周齡仔豬，可提高增重10%～40%，而且對(duì)仔豬腹瀉有一定防治作用。

3.5 應(yīng)用乳清粉

乳清粉是乳品工業(yè)副產(chǎn)品，主要含乳糖（60%～70%）和乳清蛋白（12%），以及比例適宜的鈣磷等礦物質(zhì)元素和豐富的B族維生素。國外研究表明，在早期斷奶仔豬日糧中添加10%～30%乳清粉，不僅適合仔豬較高的乳糖酶活性，顯著提高淀粉酶、胰蛋白酶和乳糖酶活性，使乳清粉中乳糖發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，提高胃腸酸度，降低pH值，而且還有利于維持腸道微生物平衡，促進(jìn)乳酸菌增值，加強(qiáng)消化道蠕動(dòng)，幫助消化和防止腹瀉。

3.6 應(yīng)用益生素

益生素又稱促生素、微生態(tài)制劑、活菌制劑等。它能在腸道內(nèi)大量繁殖，通過產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，調(diào)整腸道菌群格局，抑制不利微生物的繁殖，因而對(duì)預(yù)防細(xì)菌性腹瀉有良好效果。但在應(yīng)用時(shí)不能與抗菌藥物同時(shí)應(yīng)用，否則會(huì)抑制或殺死其中的活菌，減弱或失去微生態(tài)制劑的作用。

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