于 靜

（寧夏涇源縣動物疾病預(yù)防控制中心，寧夏涇源　756400）

犢牛哺乳期的飼養(yǎng)管理技術(shù)

于 靜

（寧夏涇源縣動物疾病預(yù)防控制中心，寧夏涇源756400）

犢牛從出生到6月齡的哺乳期內(nèi)最易發(fā)生腹瀉，其嚴(yán)重影響犢牛的生長發(fā)育，主要原因是飼養(yǎng)管理不到位引發(fā)。特別是隨著涇源縣優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)量大幅增加，進口安格斯母牛的大量投放，科學(xué)飼養(yǎng)管理可以提高犢牛成活率和抗病力。

1　犢牛腹瀉的成因分析

（1）初乳飼喂過晚，胎便排出緩慢，并且新生犢牛的活力弱，體況不完善，免疫機能不健全，這時胎便停留腸道內(nèi)異常發(fā)酵，分解產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，刺激胃腸黏膜引起下痢。

（2）犢牛圈舍環(huán)境差，環(huán)境溫度低，犢牛長時間爬臥于冰涼的水泥地面上，胃腸受到寒冷刺激，蠕動加強，也會引起下痢。

（3）飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生不佳，飲食用具不清潔，消毒不嚴(yán)，導(dǎo)致犢牛吃食時將大量病原微生物吃進消化道，引起發(fā)病。

（4）斷奶犢牛沒有能夠科學(xué)地進行補食，飼料添加沒有能夠逐漸過渡，犢牛消化機能不能適應(yīng)斷奶飼料，發(fā)生下痢。

（5）氣候寒冷等環(huán)境因素可誘發(fā)本病。

2　綜合防控措施

2.1加強臨產(chǎn)母牛的飼養(yǎng)管理

第1，加強妊娠母牛的營養(yǎng)，保證胎兒正常發(fā)育。對妊娠母牛要合理供應(yīng)飼料，保證有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和維生素，以使胎兒能獲得發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)和母牛產(chǎn)后能分泌出優(yōu)質(zhì)的初乳。第2，保證干草喂量，嚴(yán)格控制精料喂量，防止母牛過肥和產(chǎn)后酮病的發(fā)生，以減少犢牛中毒性腹瀉出現(xiàn)的可能。最后，牛舍要保持清潔干燥，母牛要適當(dāng)運動。

2.2做好產(chǎn)房衛(wèi)生消毒

產(chǎn)房要寬敞，通風(fēng)，干燥，陽光充足，消毒工作應(yīng)經(jīng)常持久；產(chǎn)圈，運動場要及時清掃，定期消毒；牛舍地面每日用清水沖洗，每隔7～10 d用堿水沖洗食槽和地面；凡進入產(chǎn)房的牛，刷拭軀體1～2次/d，用消毒藥對母牛后軀進行噴灑消毒，使牛體清潔、衛(wèi)生。

2.3加強對犢牛的護理

（1）做好接產(chǎn)準(zhǔn)備：對接產(chǎn)用具用消毒藥浸泡消毒。犢牛出生后擦拭干全身，做好保溫工作，以防著涼。特別是冬季，新生犢牛應(yīng)放入專用封閉舍內(nèi)飼養(yǎng)再轉(zhuǎn)入犢牛舍。

（2）斷臍：在臍帶距腹部約5 cm處結(jié)扎剪斷，斷端用10%的碘酊液浸泡0.5～1 min。犢牛在運送過程中要注意安全，驅(qū)趕動作不能過于粗魯，以減少應(yīng)激反應(yīng)。

（3）及時給犢牛哺初乳：犢牛出生后0.5～1 h內(nèi)喂足初乳。犢牛出生后12 h內(nèi)應(yīng)喂給4 L高質(zhì)量的初乳，第一次飼喂初乳2 L，間隔12 h再飼喂2 L。

（4）常乳飼喂：3 d初乳后第4 d就開始飼喂常乳，用水浴鍋加熱到38℃±1℃，飼喂量應(yīng)為由少漸多再漸少，直到斷奶，高峰期飼喂量不宜超過6.5kg；飼喂方式有2次/d的和3次/d的，建議采用2次/d模式。

（5）開食料供給：開食料是犢牛第一次采食的干飼料，含有谷物和蛋白質(zhì)，主要提供犢牛瘤胃發(fā)育和提供營養(yǎng)的來源。優(yōu)質(zhì)的犢牛開食料除了含有優(yōu)質(zhì)纖維素和蛋白質(zhì)之外應(yīng)該還有刺激犢牛食欲、提高適口性的5%～10%的糖蜜和抗球蟲藥。開食料從犢牛出生第2 d開始將讓其小量自由采食。

（6）牧草的飼喂：犢牛斷奶之前禁止飼喂任何牧草。此時犢牛的瘤胃尚未發(fā)育完全，胃容積很小，消化功能也未健全，無法消化牧草所含的粗纖維，采食一定量的牧草，就影響了犢牛開食料的攝入量，減緩犢牛瘤胃的發(fā)育；斷奶之后可以選擇優(yōu)質(zhì)的苜蓿，讓犢牛自由采食，不可以飼喂?jié)耧暳?，如青貯，直到6月齡轉(zhuǎn)育成。

（7）飲水：犢牛喝奶時食管溝閉合，奶直達真胃，所以瘤胃發(fā)育所必需的瘤胃液是由飲水提供，建議出生后4 d開始少量飲水，7 d開始自由飲水。犢牛的免疫力較低，應(yīng)盡量減少犢牛應(yīng)激，除了6～9月份氣溫條件可以直接引用自來水外，其他月份都應(yīng)給犢牛提供足量的20℃～30℃溫水。

（8）衛(wèi)生與防疫：犢牛是體質(zhì)最弱的群體，就像人類的嬰兒一樣，是最需要我們關(guān)愛的，與他有密接觸的物俱都應(yīng)該相應(yīng)的消毒程序，如初乳檢測設(shè)備奶盆、開食料飼喂瓶（盆）、水槽等，原則上每次使用后都需要消毒處理，并放到專門的地方實行輪換消毒，全進全出的原則，可以有效地控制病原菌的生長繁殖，確保犢牛健康。

3　管理

（1）做好“五定”，即定溫，定時，定系，定量，定飼養(yǎng)員。乳溫恒定，不能忽高忽低；喂乳時間固定，不能忽早忽晚；喂量固定，不能忽多忽少；要選擇有經(jīng)驗的飼養(yǎng)員管理犢牛，要固定人員，不能隨時更換。

（2）保證飲乳衛(wèi)生和飲乳質(zhì)量，嚴(yán)禁飼喂劣質(zhì)牛乳和發(fā)酵，變質(zhì)，腐敗的牛乳。

（3）對犢牛舍和奶具定期消毒，保證清潔衛(wèi)生。犢牛舍每天清掃1次，每周消毒2次。冬季褥草及時更換并做好防寒保暖措施。奶具用完后用清水清洗干凈，用再用消毒水沖洗或浸泡，下次使用是先用消毒藥水沖洗干凈。

4　討論

（1）犢牛的管理要分期進行?？煞譃?個階段，即出生期、初乳期、常乳期、斷奶期。

（2）出生期的助產(chǎn)人員做到及時清除犢?？谇缓捅强浊粌?nèi)的羊水，防止窒息發(fā)生；斷臍時嚴(yán)格消毒，防止臍帶感染化膿。

（3）犢牛出生后2 h內(nèi)吃到初乳，獲得大量營養(yǎng)物質(zhì)及母源抗體。重點防治好犢牛臍帶炎和腹瀉。

（4）進入常乳期后，加配易采食、易咀嚼易消化的精飼料，隨著日齡增長，逐漸補飼混合精料和青干草。

（5）犢牛的生活環(huán)境經(jīng)常保持清潔、干燥、寬敞、陽光充足，冬暖夏涼。

［1］ 段得貴.家畜內(nèi)科學(xué)（第二版）［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000.

［2］ 劉敏雄.反芻動物消化生理學(xué)［M］.北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1991.

［3］ 楊保軍.中獸醫(yī)理論指導(dǎo)防治犢牛腹瀉［J］.中國牛業(yè)科學(xué)，2010，（1）：92-94.

于靜，大學(xué)本科，畜牧師，長期從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。