（東莞市畜牧科學(xué)研究所，廣東 東莞 523086）

廣東省商業(yè)化公豬站的發(fā)展歷程啟示

吳同山

（東莞市畜牧科學(xué)研究所，廣東 東莞 523086）

作為養(yǎng)豬業(yè)的重要組成部分，公豬站的建設(shè)一直是各豬場(chǎng)生產(chǎn)工作的核心。廣東省作為養(yǎng)豬大省、技術(shù)強(qiáng)省，各家豬場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)公豬站都建設(shè)得非常不錯(cuò)，但體現(xiàn)全省水平的社會(huì)商業(yè)化公豬站建設(shè)與其他兄弟省份相比，依然存在很大的差距：一是數(shù)量少，二是原有的部分公豬站逐步退出了市場(chǎng)。根據(jù)筆者多年來的了解和調(diào)查，現(xiàn)對(duì)廣東商業(yè)化公豬站的建設(shè)與發(fā)展情況匯總?cè)缦隆?/p>

1 廣東省商業(yè)化公豬站的發(fā)展

1998年以來，廣東省作為養(yǎng)豬大省，是豬人工授精實(shí)施最早的省份之一，技術(shù)也最成熟，但發(fā)展到現(xiàn)在，社會(huì)商業(yè)化的公豬站卻落后于北方其他的省份，基本上處于停滯不前的地步。

筆者10年前報(bào)道的第1家公豬站是1998年在廣州成立的廣東省廣州種豬精液中心，它是首家面向全社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)種豬精液的服務(wù)性機(jī)構(gòu)，種公豬飼養(yǎng)設(shè)計(jì)規(guī)模為100頭，前期飼養(yǎng)60頭，一年可向社會(huì)提供優(yōu)種公豬精液18萬頭份，可滿足4.0萬～4.5萬頭母豬需要，種公豬品種有長白、大約克、杜洛克等，由于市場(chǎng)發(fā)展的原因，已經(jīng)改為場(chǎng)內(nèi)公豬站；華南最大的公豬站——惠州華美公司，由于豬場(chǎng)所在地拆遷問題，于2014年9月停止?fàn)I業(yè)。

廣東社會(huì)化公豬站發(fā)展不起來的主要原因：一是華美公司原為國有企業(yè)，在發(fā)展方向、市場(chǎng)定位、價(jià)格把握等方面有很大的局限性，2014年停產(chǎn)以后，暫時(shí)還沒有建新的公豬站；二是廣州種豬精液中心雖然地處廣州，交通便利，但廣東省內(nèi)的豬場(chǎng)絕大部分有自己的場(chǎng)內(nèi)公豬站，市場(chǎng)也就沒有原來想象的那么大，所以做了一段時(shí)間后，還是主要以自己場(chǎng)內(nèi)（原來就在1個(gè)種豬場(chǎng)內(nèi)）使用為主。綜上所述，社會(huì)化公豬站在廣東的市場(chǎng)份額比較小，200頭母豬以上規(guī)模的豬場(chǎng)基本上都有自己的場(chǎng)內(nèi)公豬站。另外，行政主管部門也不太重視，資金投入少也是其中的主要原因。

2 廣東省商業(yè)化公豬站的現(xiàn)狀

2.1 品種改良工作的實(shí)施

廣東省豬的品種改良工作主要靠各個(gè)豬場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)公豬站提供公豬精液。2010年至2014年，列入品改項(xiàng)目縣的精液是由具體的豬場(chǎng)承擔(dān)的：根據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)廳、財(cái)政廳聯(lián)合印發(fā)的《2013年廣東省生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施方案》，全省列入良種豬精液供應(yīng)單位的共有61家豬場(chǎng)，除了全省的省級(jí)原種豬場(chǎng)外，部分經(jīng)市級(jí)畜牧獸醫(yī)行政主管部門核發(fā)種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的豬場(chǎng)也在其中，承擔(dān)著16個(gè)項(xiàng)目縣67萬頭母豬的供精任務(wù)。

到了2015年，承擔(dān)品種改良縣精液供應(yīng)的沒有落到具體的場(chǎng)，只是設(shè)置了條件，凡達(dá)到條件的豬場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)公豬站，都可以供應(yīng)精液；《關(guān)于印發(fā)2015年廣東省畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施方案的通知》（粵農(nóng)財(cái)【2015】20號(hào)）規(guī)定，項(xiàng)目供精單位（包括種公豬站、種豬場(chǎng)等）須取得省、地級(jí)以上市畜牧行政管理部門頒發(fā)的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》，以省級(jí)種豬場(chǎng)優(yōu)先，具備生產(chǎn)經(jīng)營豬精液資格，有一定數(shù)量并符合項(xiàng)目使用條件的種公豬，有必備的精液生產(chǎn)、檢測(cè)、保存和運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)力量和基礎(chǔ)條件。承擔(dān)17個(gè)項(xiàng)目實(shí)施縣67萬頭母豬的品種改良任務(wù)。

2.2 現(xiàn)有的公豬站情況

溫氏作為國內(nèi)最大的養(yǎng)豬企業(yè)，2014年上市商品豬1 400萬頭左右，目前全國有100多個(gè)分場(chǎng)，每個(gè)分場(chǎng)都有自己的場(chǎng)內(nèi)公豬站，共存欄約10 000頭種用公豬，整個(gè)溫氏公司沒有一個(gè)專門對(duì)外銷售精液的商業(yè)化公豬站。

目前已有的和即將投產(chǎn)的社會(huì)化公豬站共3家：深圳農(nóng)牧良種中心，為深圳農(nóng)牧實(shí)業(yè)有限公司的一個(gè)分公司，位于廣東省惠州市淡水洋納管理區(qū)，存欄長白、大白、杜洛克種用公豬100頭，承擔(dān)著公司30萬頭豬繁育體系的聯(lián)合育種任務(wù)，在滿足內(nèi)部需要的同時(shí)也向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的公豬精液（公司內(nèi)外使用精液都收費(fèi)），中心采用全封閉式豬舍，使用意大利進(jìn)口的自動(dòng)投料系統(tǒng)進(jìn)行投料，溫度控制使用中央空調(diào)進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，使豬舍溫度控制在26℃，避免了高溫季節(jié)對(duì)公豬精液的影響。陽春市畜禽品種改良站，是專門的社會(huì)化公豬站，現(xiàn)存欄280頭公豬，豬舍采用水簾降溫系統(tǒng)，該公豬站運(yùn)營狀況良好。亞衛(wèi)畜牧新技術(shù)（廣州）有限公司與美家寶畜牧有限公司目前在廣東四會(huì)投資興建亞美商業(yè)公豬站，豬舍已經(jīng)建好，主要飼養(yǎng)加拿大海波爾優(yōu)秀公豬，預(yù)計(jì)存欄200頭長白、大白、杜洛克公豬，計(jì)劃11月份投入運(yùn)營。

小規(guī)模的公豬站，通過市級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門備案的現(xiàn)在還沒有。據(jù)了解，在湛江、茂名市等地，雖然有幾個(gè)存欄公豬30頭以上的公豬站，但都沒在市級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門備案。

2.3 豬人工授精技術(shù)普及情況

2014年底，全省存欄生產(chǎn)母豬大約227.5萬頭。廣東省現(xiàn)有國家級(jí)核心育種場(chǎng)11家、原種豬場(chǎng)67家，全部擁有自己的場(chǎng)內(nèi)公豬站；年出欄500頭以上商品豬的豬場(chǎng)12 913家，出欄肉豬2 283萬頭，以上只要是飼養(yǎng)母豬的場(chǎng)，基本上都有適合自己規(guī)模的或大或小的場(chǎng)內(nèi)公豬站。

因此，在豬的人工授精普及方面，普及率還是比較高：存欄500頭母豬及以上規(guī)模的大型豬場(chǎng)，覆蓋率100%；50～500頭母豬的中等規(guī)模豬場(chǎng)，覆蓋率90%以上，部分沒有覆蓋的多是采用豬的人工授精技術(shù)后，由于方法不當(dāng)造成母豬子宮炎多、產(chǎn)仔數(shù)少等原因又返回到自然交配；散養(yǎng)場(chǎng)戶覆蓋率約60%～70%，沒有采用人工授精技術(shù)進(jìn)行配種的主要原因是購買精液繁瑣、地處偏遠(yuǎn)不方便、認(rèn)為人工授精沒有本交劃算等。

3 廣東省商業(yè)化公豬站建設(shè)滯后存在的問題

3.1 重復(fù)性建設(shè)投資

每一個(gè)豬場(chǎng)都建設(shè)自己的場(chǎng)內(nèi)公豬站，一個(gè)省就有成千上萬個(gè)場(chǎng)內(nèi)公豬站，“麻雀雖小、五腑俱全”，即使再簡單，基本的設(shè)備設(shè)施還是要配備的，因此，最小的公豬站投入5 000～6 000元購買設(shè)備還是必須的，這樣算來，如果和全省建設(shè)3家或4家各存欄300頭公豬的商業(yè)化公豬站相比，不知道可以節(jié)約多少的重復(fù)投資。廣東227萬頭生產(chǎn)母豬，滿打滿算，每年需要公豬精液大概1 000萬份，全年平均下來，每天需要2.7萬劑量的精液，除了幾個(gè)年產(chǎn)10萬頭的超大規(guī)模豬場(chǎng)和散養(yǎng)場(chǎng)戶外，每天供應(yīng)1萬～1.2萬劑量的精液大概可以滿足全省將近一半母豬的配種任務(wù)，3～4家300頭公豬規(guī)模的公豬站，每個(gè)站每天平均采100頭公豬（平均3天采精1次）的精液，完全可以滿足這樣的市場(chǎng)需要。

3.2 優(yōu)良公豬的性能未得到充分發(fā)揮

養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)國家建設(shè)有國家精液供應(yīng)中心或公豬站，把全國最優(yōu)秀的公豬選拔、集中起來，無論生產(chǎn)性能還是體型外貌，應(yīng)該都是一流的，優(yōu)良公豬的基因很容易得到充分利用；廣東場(chǎng)內(nèi)的公豬站，最多是把一個(gè)場(chǎng)最優(yōu)秀的公豬選拔、集中起來，選擇的基數(shù)比較小，同全省一起選擇來比，生產(chǎn)性能、體型外貌很難做到是全省最優(yōu)秀的，而有的企業(yè)比如溫氏，可能公豬的性能非常優(yōu)良，但使用的范圍無外乎溫氏豬場(chǎng)，其他豬場(chǎng)一般也用不到。這樣看來，場(chǎng)內(nèi)公豬站與商業(yè)化公豬站相比，哪個(gè)優(yōu)勢(shì)更加明顯，不言而喻。當(dāng)然，很多豬場(chǎng)不相信商業(yè)化公豬站會(huì)將最好的公豬精液銷售給自己的狹義意識(shí)，也是影響社會(huì)化公豬站發(fā)展的一個(gè)重要因素。

3.3 品種改良效果受到影響

優(yōu)良的公豬集中不起來，即使全省開展品種改良或聯(lián)合育種工作，但各家豬場(chǎng)向社會(huì)提供精液的公豬很難做到是本場(chǎng)最優(yōu)秀的，提供出來的精液絕大部分也就不一定是最優(yōu)質(zhì)的。除了有公豬站的豬場(chǎng)外，那些需要外界提供精液的散養(yǎng)農(nóng)戶（至少也占40%～50%），往往使用的不是最優(yōu)良的精液，母豬繁殖出來的后代怎么可能得到有效的品種改良呢？擴(kuò)展到全省來說，豬的品種改良工作就會(huì)受到不同程度的影響。

4 社會(huì)化公豬站運(yùn)行的注意事項(xiàng)

社會(huì)化公豬站的存在和發(fā)展，是行業(yè)發(fā)展的需要和社會(huì)進(jìn)步的反映，盡管在國內(nèi)屬于新的事物，但已經(jīng)有了一定的數(shù)量和影響，相信通過不斷的完善和市場(chǎng)的選擇，不久的將來會(huì)趕上甚至超過國外先進(jìn)的國家或地區(qū)，并且將在我國養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮起越來越重要的作用。2007年，國家生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目開始實(shí)施，這項(xiàng)政策在一定程度上能促進(jìn)人工授精技術(shù)的發(fā)揚(yáng)光大，也會(huì)促進(jìn)國內(nèi)社會(huì)化公豬站迎來新的春天。

1）加大養(yǎng)殖場(chǎng)戶的技術(shù)培訓(xùn)。對(duì)使用精液的客戶，先進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，讓他們掌握最基本的操作方法和要點(diǎn)。對(duì)于新客戶，特別是沒有使用過人工授精的，要循序漸進(jìn)，可以先讓客戶一次本交和一次人工授精使用，或用一小部分母豬做試驗(yàn)，熟練后再全面鋪開。切忌急于求成，因小失大。

2）完善選購精液的方法。學(xué)習(xí)國外的先進(jìn)做法，在網(wǎng)上將公豬的照片公布出來，客戶根據(jù)自己的情況，配純種或雜交，需要哪一類型的公豬精液，就根據(jù)網(wǎng)上公布的編號(hào)定購；精液到場(chǎng)后，先檢查精子的活力和密度，看是否符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，然后再配種。

3）提高服務(wù)效率，加強(qiáng)相互溝通。公豬站的精液出售后，售后服務(wù)工作要跟上。出現(xiàn)問題時(shí)，加強(qiáng)溝通，服務(wù)及時(shí)，特別是操作方面出現(xiàn)的問題，如發(fā)情觀察、配種時(shí)間、輸精時(shí)間、衛(wèi)生等，以及以后出現(xiàn)的母豬子宮炎增多、返情多、產(chǎn)仔數(shù)少等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)糾正，幫客戶找到真正的原因。

4）經(jīng)常性公布豬只健康情況。為了證明自己站里公豬的健康，公豬站的公豬每年應(yīng)進(jìn)行2次抽血檢查（類似于種豬場(chǎng)，省級(jí)動(dòng)物防疫監(jiān)督總所每年都要抽血監(jiān)測(cè)一次，合格再發(fā)動(dòng)物防疫合格證），對(duì)國內(nèi)養(yǎng)豬危害大的豬瘟、偽狂犬、口蹄疫、藍(lán)耳病等委托省級(jí)或以上有資格的檢測(cè)部門進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果以有資格的相關(guān)部門數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，并公布到網(wǎng)上，讓廣大客戶放心使用。

5）定期公布公豬精液品質(zhì)情況。學(xué)習(xí)北京浩邦的做法，在網(wǎng)上或書面材料上定期公布公豬精液品質(zhì)的情況，以及種豬更新的情況，讓廣大客戶了解站里的生產(chǎn)、運(yùn)行情況，增加使用者的信心。

5 廣東商業(yè)化公豬站發(fā)展的建議

5.1 政府重視

作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展大省，畜牧獸醫(yī)行政主管部門向來重視養(yǎng)豬行業(yè)的長足發(fā)展，也會(huì)配合國家農(nóng)業(yè)部支持養(yǎng)豬業(yè)的各種項(xiàng)目開展，但畜牧業(yè)卻是環(huán)保部門關(guān)注的重點(diǎn)行業(yè)，在土地資源相對(duì)緊缺的今天，經(jīng)濟(jì)方面的傾斜還是非常有限的。但作為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，高、精、尖的畜牧業(yè)應(yīng)該要鼓勵(lì)發(fā)展才行，作為養(yǎng)豬業(yè)的核心環(huán)節(jié)，在一個(gè)省扶持3～4家高水平的公豬站建設(shè)，無論從環(huán)保的角度還是豬的品種改良工作考慮，都是非常必要和急需的。

另外，廣東具有良好的交通優(yōu)勢(shì)，社會(huì)化公豬站做大做強(qiáng)有很好的基礎(chǔ)，只要認(rèn)真去做，并輔以政府的支持，應(yīng)該有良好的發(fā)展前景。

5.2 利用廣東養(yǎng)豬優(yōu)勢(shì)，建設(shè)示范性商業(yè)公豬站

廣東除了有220多萬頭母豬的雄厚底子外，還有一個(gè)正常運(yùn)營20多年的國家農(nóng)業(yè)部一級(jí)的種豬測(cè)定中心，每年2次的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，吸引了全國各地的大型豬場(chǎng)送豬過來測(cè)定和展銷，優(yōu)秀公豬的來源可以得到有效保證，同時(shí)，公豬站的優(yōu)良精液也會(huì)得到很好的展銷和宣傳，這是一個(gè)不可多得的平臺(tái)。

建議由廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，先建設(shè)一個(gè)示范性公豬站，利用測(cè)定中心的平臺(tái)，逐步拓展各項(xiàng)業(yè)務(wù)。

2015-10-26)