吉林省博物院藏清代官窯瓷鑒賞

高雪

在中國(guó)陶瓷發(fā)展的歷史上，清前期的康、雍、乾三朝是清代乃至整個(gè)中國(guó)陶瓷史上的高峰期。該時(shí)期的瓷器生產(chǎn)，官窯仍以景德鎮(zhèn)為中心，在質(zhì)量和數(shù)量上都有了很大提高和增加。吉林省博物院藏清瓷近百余件，造型不同，呈色各異，現(xiàn)選出院藏幾件藏品，結(jié)合康、雍、乾各時(shí)期瓷器的發(fā)展特點(diǎn)予以介紹。

1.清康熙款五彩十二月花卉杯

康熙青花五彩十二月花卉杯（見(jiàn)圖1-1、圖1-2、圖1-3），康熙晚期產(chǎn)品，造型精巧，胎體輕薄，胎潔白細(xì)致，底足規(guī)整。套杯通高4.9厘米，口徑6.4厘米，足徑2.6厘米。撇口，深腹，圈足，通體施白釉，以五彩為飾，從器里可見(jiàn)外壁花紋。

這套杯子由12只形似仰盅的小杯組成，紋飾纖巧細(xì)膩，施彩淡雅，堪稱(chēng)康熙瓷器中的精品。器身繪飾12個(gè)月份的代表花卉，一杯一花，腹壁一面繪畫(huà)，另一面題詩(shī)，詩(shī)句出自唐詩(shī)，有五言或七言詩(shī)兩句，并落“賞”字印于詩(shī)尾。每個(gè)杯底內(nèi)都書(shū)“大清康熙年制”六字雙行青花楷書(shū)款。

十二月花卉杯是根據(jù)傳統(tǒng)花朝節(jié)的傳說(shuō)，選取百花中代表農(nóng)歷十二個(gè)月份的月令花卉繪制而成。因每只杯上按一年十二個(gè)月中的每月指代一個(gè)花神，也有人稱(chēng)之為“花神杯”。

青花五彩是以釉下青花和釉上五彩組成的釉下釉上彩，這種彩繪僅把青花作為五彩紋飾中的一種釉下彩料來(lái)表現(xiàn)局部紋飾，而不用來(lái)勾勒五彩輪廓線。五彩色澤淺淡、清新艷麗，青花青翠明快。盡管在清代青花五彩不再是彩繪瓷器的主要品種，但在康熙時(shí)期仍有不少精美的作品傳世，這套青花五彩十二月花卉杯便是其中的突出代表，是康熙時(shí)官窯之精品。

2.清康熙款豇豆紅太白尊

清康熙款豇豆紅太白尊（見(jiàn)圖2），高9.0厘米，口徑3.4厘米，足徑12.3厘米，器底用青花料書(shū)寫(xiě)“大清康熙年制”三行六字楷書(shū)款。太白尊又稱(chēng)雞罩尊，在歐美一些國(guó)家稱(chēng)其為“文人的半球狀水盂”，為清康熙官窯典型器之一。

“豇豆紅”之名始見(jiàn)于清末文獻(xiàn)，是古玩行業(yè)中的叫法，因其釉色類(lèi)似紅老豇豆得名。豇豆紅釉質(zhì)都很勻凈細(xì)膩，含有粉質(zhì)。紅釉中往往散綴有因燒制時(shí)氧化還原不同形成的天然綠色苔點(diǎn)。釉色有上下高低之分：上乘者，名為“大紅袍”或“正紅”，釉色明快鮮艷，通體一色，潔凈無(wú)暇。居中者，釉如豇豆皮，含有深淺不一的斑點(diǎn)，甚是柔和悅目。有的器身或口沿露出“缺陷美”的綠斑苔點(diǎn)，今稱(chēng)作“美人醉”或“美人霽”。色調(diào)再淺些被稱(chēng)為“娃娃面”或“桃花片”，雖不如深者美艷，但卻有幽雅嬌嫩之態(tài)。下品者，或色調(diào)更淺、或晦暗渾濁，名為“乳鼠皮”或“榆樹(shù)皮”。至于器身，呈灰黑不勻的“驢干”“馬肺”色，與器下部呈黑釉焦泡的一類(lèi)，則為最次品。著名的康熙款豇豆紅釉瓷器在18世紀(jì)初開(kāi)始流行，這些豇豆紅釉瓷器造型古樸，是專(zhuān)供皇家、貴族和文人學(xué)士們使用的文房用具，如太白尊、洗、印尼盒、菊瓣瓶、柳葉瓶等，所有的器物尺寸都不大。

吉林省博物院藏有幾件康熙豇豆紅太白尊，其共性如下：

（1）胎質(zhì)堅(jiān)硬細(xì)密，這也是制作上等瓷器的基礎(chǔ)。

（2）從造型來(lái)看，小口、短頸、溜肩、垂腹、極矮的圈足、平底是其通常的特征。

（3）器物的高度為8.4～9.9厘米，差別為1.5厘米;口徑為3.1～3.4厘米，差別為0.3厘米;足徑為12.3～12.5厘米，差別為0.2厘米。

（4）外壁均有線刻的三個(gè)團(tuán)螭紋，團(tuán)螭紋均為橢圓形，橫半徑長(zhǎng)，豎半徑短。

（5）紅釉中夾雜著綠色斑點(diǎn)，凡雜有綠斑的紅釉發(fā)色就不如“大紅袍”滋潤(rùn)。紅釉的釉層不是很厚，但是仍有輕微的流淌。在太白尊靠近圈足的地方，往往可見(jiàn)到微微凸出器表的積釉圈，積釉圈的邊腳極為整齊，絕無(wú)流釉現(xiàn)象。這是由于在器物上釉晾干之后，對(duì)圈足進(jìn)行了精準(zhǔn)的旋削，在紅釉邊腳部位輕輕地?fù)噶艘坏?。這種技法一直到雍正早期還可見(jiàn)到，之后則不見(jiàn)了。因此這旋摳的一刀可作為鑒定康熙太白尊真?zhèn)蔚囊粋€(gè)重要特征。另外，非常重要的一點(diǎn)，在紅釉釉腳邊際有一條極細(xì)的白邊，這是鑒定真?zhèn)翁鬃鸬年P(guān)鍵所在。

3.清雍正款青花束蓮紋缸

清雍正款青花束蓮紋缸（見(jiàn)圖3），圓唇口，上腹略鼓，下腹內(nèi)收，造型十分流暢、秀美。胎質(zhì)細(xì)白，厚薄適中，入手輕重適度。內(nèi)壁滿釉，白中微泛青。外壁口沿飾一周如意云紋，腹壁飾束蓮紋。束蓮是瓷器上常見(jiàn)的裝飾紋樣，亦稱(chēng)把蓮，早在北宋時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)。而這件雍正瓷缸上的把蓮紋飾，可以說(shuō)將束蓮這種傳統(tǒng)紋飾的優(yōu)美發(fā)揮到了極致。畫(huà)面上用絲帶將蓮花、蓮葉、蓮蓬、蘆葦系作一束，蓮枝飄逸斜出，蓮花盛開(kāi)，蓮葉或仰或覆，雙蝶翩飛，俊朗俊氣。青花淡雅，大部分采用白描手法，細(xì)致入微、纖毫盡現(xiàn);少部分用青花涂滿，錯(cuò)落有序，堪稱(chēng)秀美絕倫。底部書(shū)寫(xiě)規(guī)整的雙圈雙行楷書(shū)款“大清雍正年制”。透過(guò)這件精美的蓮花缸，可以看出雍正青花有同明成化青花相類(lèi)似的淡雅風(fēng)格，而制作之精細(xì)尤勝之。雍正一朝的瓷器，包括青花在內(nèi)，最突出的特點(diǎn)就是品質(zhì)極佳，幾乎件件都是精品。這件束蓮紋缸充分體現(xiàn)了雍正瓷的這一特征。

4.清雍正粉彩三國(guó)人物大盤(pán)

清雍正粉彩三國(guó)人物大盤(pán)（見(jiàn)圖4），高6厘米，口徑36.3厘米，底徑21.5厘米，淺腹圈足，器內(nèi)粉彩繪三國(guó)人物。整器紋飾上突出畫(huà)面的陰陽(yáng)、濃淡，富有立體感。人物清雅宜人，注重細(xì)部描繪，描繪技巧上多采用寫(xiě)實(shí)手法，紋飾工整、細(xì)膩，層次清晰，運(yùn)筆自然、流暢。

雍正時(shí)期，景德鎮(zhèn)御窯廠出于封建統(tǒng)治者的愛(ài)好和需求，大量燒制粉彩器，并影響及民窯。官窯至精，民窯風(fēng)格瀟灑。圖案紋飾多為人物和花卉。雍正粉彩的胎土普遍堅(jiān)硬潔白，結(jié)構(gòu)細(xì)密。胎體輕重適度，達(dá)到了所謂“只恐風(fēng)吹去，還愁日炙銷(xiāo)”的地步。即使是大件器皿，胎體也是上下勻稱(chēng)一致，不顯厚重，修胎規(guī)整。器物底足極為光滑滾圓，俗稱(chēng)“泥鰍背”。釉面瑩潤(rùn)、勻凈，多數(shù)為純白。雍正粉彩的造型具有鮮明的時(shí)代特征?？傮w風(fēng)格是秀麗精巧，無(wú)論是大小器皿都制作精工，講究細(xì)部處理，反映了當(dāng)時(shí)制瓷工匠的高超技藝和非凡的創(chuàng)造力。

5.清乾隆款影青纏枝蓮紋高足碗

清乾隆款影青纏枝蓮紋高足碗（見(jiàn)圖5），高9.4厘米，口徑14.1厘米，底徑4.2厘米。器形秀美端莊，瓷胎潔白細(xì)膩，呈半脫胎狀，釉潤(rùn)如玉，通體用竹簽或鐵針刻畫(huà)纏枝蓮紋，近足處為變體蓮紋，如中國(guó)畫(huà)的“鐵線描”。凹進(jìn)去的線條被積釉填平，雖然器表摸起來(lái)平整光滑，但隱含在釉底下的紋樣卻清晰生動(dòng)，突現(xiàn)了青釉瓷如玉的感染力。碗內(nèi)底釉下暗刻“大清乾隆年制”六字楷書(shū)款。

高足碗，因碗腹之下有高足而得名。五代《三楚新錄》記載：“荊南尚使瓷器，其皆高足，而公私競(jìng)置用之，謂之高足碗?！睂?shí)際上五代時(shí)并無(wú)高足碗，有在碗里心印“高足盌”三字，但足很低。高足碗傳為祭祀禮佛之器。乾隆時(shí)期品種數(shù)量尤為豐富，有釉上紅彩、青花、祭紅、粉彩、斗彩等品種。這件胎薄釉凈質(zhì)如玉的高足碗，淡雅宜人，是乾隆時(shí)期青釉瓷中的精品。

6.清乾隆款黃釉暗花龍紋盤(pán)

清乾隆款黃釉暗花龍紋盤(pán)（見(jiàn)圖6），高5.2厘米，口徑22.6厘米，底17厘米。盤(pán)敞口、淺腹、圈足，造型規(guī)整大方，細(xì)潔圓渾。盤(pán)內(nèi)底暗刻黃釉龍紋，盤(pán)外壁暗刻纏枝花卉紋。除圈足內(nèi)施白釉，整器罩一層?jì)赡蹛偰康狞S釉，恰似檸檬的色澤，鮮亮可人，釉面嬌美勻凈。器底有“大清乾隆年制”六字三行青花篆書(shū)款。黃色乃富貴之色，在宮廷中為皇帝皇后專(zhuān)用之色彩。瓷器上純正的黃釉始自明永樂(lè)年間，成化、弘治時(shí)成熟并盛行后一度中斷，清順治時(shí)才恢復(fù)?？怠⒂?、乾三朝在沿襲明代黃釉的基礎(chǔ)上，勇于創(chuàng)新，把暗刻、劃、印、雕、塑等各種裝飾工藝用到黃釉器上，豐富了黃釉瓷器的品種，一改單色黃釉瓷以素取勝的面貌，形成黃釉瓷發(fā)展史上的又一個(gè)高峰。