奶牛泌乳的高低是有機體對外界環(huán)境條件綜合的反映,與品種的遺傳性能、日常的飼養(yǎng)管理、飼料質量的優(yōu)劣、日糧組成、飼養(yǎng)人員的飼養(yǎng)管理技巧、熟練程度等都有密切的聯(lián)系,因此提高泌乳量是一個綜合性措施。
1.選育好的品種和個體
育種工作是創(chuàng)造高產紀錄的前提,又是長遠而帶根本性的措施。奶牛業(yè)發(fā)達的國家和地區(qū),主要是通過純種繁育來提高產乳量和乳脂率,不同品種牛的產乳量和乳脂率有很大差異。例如經過精心選育的荷斯坦牛其產乳量明顯高于地方品種。
2.選擇優(yōu)質飼料
飼料中對乳脂影響最大的是粗纖維含量。粗纖維在瘤胃內被分解后生成乙酸,而淀粉則能增強瘤胃發(fā)酵降低pH值,促進丙酸的生成,而乳脂率與瘤胃內乙酸/丙酸比呈正相關,如果日糧中粗纖維、淀粉含量低于50% ,則可降低乳脂含量。脂肪能量高,可直接為乳脂合成提供脂肪酸,大約有50%的乳脂肪是由日糧中脂肪供給。
當日糧蛋白質水平提高時,乳蛋白含量提高,但可能會降低乳脂率,蛋白低于需要時,會降低乳蛋白。在奶牛產后120天內,每天飼喂鹽酸5克,可使產乳量提高。
3.加強飼養(yǎng)管理
在奶牛日糧中,不能過多強調精料,而應以多汁青綠飼草、青干草等優(yōu)質粗飼料為主,且精粗飼料比例要適當。在飼喂的過程中采取先粗后精的方法,少喂勤添,根據(jù)泌乳期不同階段的特點,合理調配日糧營養(yǎng)水平。加強乳房按摩,如產犢前后要讓奶牛適當?shù)倪\動等,所有這些都是提高奶牛泌乳力的重要手段之一。采用最優(yōu)秀的種公牛精液配種,注意加強奶牛的保健措施,預防各種產科疾病及時配種,提高母牛的繁殖力,推進奶牛的泌乳力和牛群的生產水平。
(遼寧省建平縣動物疫病預防控制中心 錫東穎 郵編:122400)endprint