仇愛(ài)榮

江蘇省東臺(tái)市梁垛鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇東臺(tái) 224225

徐淮白山羊與波爾山羊雜交后代的飼養(yǎng)管理

仇愛(ài)榮

江蘇省東臺(tái)市梁垛鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇東臺(tái) 224225

傳統(tǒng)養(yǎng)羊業(yè)大多利用本地品種資源進(jìn)行飼養(yǎng)，雖然本地品種耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)，但本地山羊個(gè)體體重小，生長(zhǎng)速度較慢，產(chǎn)肉性能一般，且長(zhǎng)期以來(lái)都是本地羊同品種之間進(jìn)行交配，存在近交衰退現(xiàn)象，生產(chǎn)性能下降。因此，有必要通過(guò)雜交的方法改良本地羊品種資源，提高其生產(chǎn)性能。本文就徐淮白山羊與波爾山羊的雜交后代飼養(yǎng)管理等問(wèn)題展開(kāi)綜述，供廣大養(yǎng)羊朋友參考。

徐淮白山羊；波爾山羊；雜交；飼養(yǎng)管理

徐淮白山羊是產(chǎn)于徐州、淮陰地區(qū)沿廢黃河故道及丘陵地帶的兼用型山羊地方品種，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)期選育，逐漸培育形成具有早熟、產(chǎn)羔多、耐粗飼、板皮質(zhì)地優(yōu)良等特點(diǎn)的徐淮白山羊品種。

波爾山羊原產(chǎn)于南非，被稱(chēng)為世界“肉用山羊之王”。具有生長(zhǎng)快、體型大、產(chǎn)肉多等特點(diǎn)。

1 雜交方式與種羊的選擇

常使用波爾山羊公羊與徐淮白山羊母羊交配，后代育肥上市。徐淮白山羊母羊選擇標(biāo)準(zhǔn)為體型大，符合本品種特征的，體重在35 kg以上，強(qiáng)健，泌乳性能和母性好，繁殖能力強(qiáng)。種公羊選擇純種波爾山羊，12月齡以上，體重80～110 kg。有的種羊場(chǎng)使用雜種一代、二代的羊冒充純種波爾山羊，要注意選擇優(yōu)良的品種，才能獲得滿意的雜交效果[1]。

劉孝德利用波爾山羊公羊與徐州本地徐淮白山羊母羊進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)雙羔率占到56%，6月齡雜交一代體重可達(dá)30.21 kg，胴體重15.2 kg，屠宰率為50.34%，凈肉重12.17 kg。與本地山羊的對(duì)比試驗(yàn)表明雜交羊6月齡體重高出7.75 kg，胴體重高出4.35 kg，屠宰率和凈肉率高出2.4%和3.2%[2]。

2 飼養(yǎng)方式與羊舍建設(shè)

目前集約化飼養(yǎng)多采用高床飼養(yǎng)和放牧結(jié)合舍飼的方式，各地可結(jié)合自身經(jīng)濟(jì)條件和環(huán)境采用適合的方式。飼養(yǎng)量小的可10～15頭為1圈，大群可達(dá)50頭/圈甚至更多，雜交育肥羊舍面積可按照0.7～0.9 m2/頭計(jì)算，產(chǎn)羔母羊1.1～2.0 m2/頭，種公羊4～6 m2/頭，建設(shè)時(shí)要考慮到過(guò)道、飼料間等面積可適當(dāng)加大。羊舍的門(mén)寬2.5～3.0 m，高1.8～2.0 m，最好為雙扇門(mén)，便于羊只進(jìn)出和人員的管理。羊舍地面應(yīng)高于外地面20 cm以上，防止積水。羊床高于地面0.5 m，可使用竹料或木條，寬30～50 mm，厚度25～35 mm，間隙1.5 cm，以漏糞尿，羊舍要設(shè)有草架和料槽。

運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)在羊舍南面，以砂壤土為宜，便于排水和保持干燥，面積為羊舍面積的2.0～2.5倍，圍欄高度為1.3～1.5 m。

3 飼喂及飼料的選擇

集約化飼養(yǎng)應(yīng)使用配合飼料和青、粗飼料相結(jié)合的方式。以達(dá)到提高育肥效果的目的。營(yíng)養(yǎng)應(yīng)根據(jù)羊體組織生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律提供，一般1～3月齡羊骨骼生長(zhǎng)較快，所以生長(zhǎng)初期應(yīng)提供礦物質(zhì)含量豐富的飼料，4～6月齡肌肉增重較多，應(yīng)滿足蛋白質(zhì)和氨基酸需求，利于肌肉生長(zhǎng)，以后則以脂肪沉積為主，可根據(jù)生產(chǎn)的需要提供糖類(lèi)等高能量飼料。

配合飼料一般由飼料廠生產(chǎn)，其他飼料可以使用青草、樹(shù)葉、秸稈、干草，飼養(yǎng)量大的羊場(chǎng)需選擇牧區(qū)進(jìn)行輪牧結(jié)合舍飼補(bǔ)料的方式飼養(yǎng)，如果是舍飼結(jié)合運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的飼養(yǎng)方式需要大量的青粗飼料，這就需要人工種植的牧草來(lái)滿足飼料資源的不足，如種植飼用玉米、紫花苜蓿、串葉松香草、黑麥草、羊草等，或?qū)⑵渲瞥汕噘A飼料飼喂。青、粗飼料飼喂前要切短，塊根類(lèi)要切片，秸稈要揉成絲，以利于消化吸收。

4 飼養(yǎng)管理

1）羔羊的培育目標(biāo)是提高成活率，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。剛剛出生后的羔羊一定要早吃初乳、吃足初乳。產(chǎn)多胎時(shí)更要及時(shí)地輔助羊羔吃上初乳，這對(duì)排出胎糞、提供營(yíng)養(yǎng)、攝取免疫球蛋白具有很重要的作用。一般從10日齡后開(kāi)始給予優(yōu)質(zhì)的青干草，出生后20 d左右開(kāi)始訓(xùn)練吃精飼料，可以促進(jìn)羔羊瘤胃發(fā)育，提早斷奶，保障羔羊快速生長(zhǎng)的需要。

2）雜交育肥羔羊出生后1月齡左右應(yīng)去勢(shì)。羔羊可依據(jù)泌乳量、產(chǎn)羔數(shù)和補(bǔ)飼情況飼養(yǎng)到2月齡時(shí)能采食大量飼料和牧草時(shí)斷乳。

3）育肥羊每天分早、中、晚3次定時(shí)給料，注意先粗后精、先喂后飲的原則。更換新的飼料時(shí)應(yīng)做好過(guò)渡，供給清潔干凈的飲水。羊舍或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)安置富含礦物質(zhì)的舔磚，讓羊只自由舔舐，利于羊的健康。

4）集約化飼養(yǎng)環(huán)境控制很重要。一定要及時(shí)清理糞尿，及時(shí)通風(fēng)，防止氨氣等有害氣體在羊舍內(nèi)殘留，氨氣等有害氣體可刺激眼睛和呼吸道黏膜，誘發(fā)結(jié)膜炎和呼吸道疾病。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)也要定期清理糞尿，翻新土壤。環(huán)境及飼養(yǎng)用具要經(jīng)常消毒，創(chuàng)造一個(gè)干凈的環(huán)境。

5）保持適宜的環(huán)境溫度，夏季不超過(guò)30℃，夏季過(guò)熱要使用降溫措施，冬季要注意保暖。羊舍采光良好，采光系數(shù)為1∶15～25。

5 疫病防治

1）樹(shù)立防重于治的理念，定期防疫。每年春季產(chǎn)羔后，對(duì)所有的羊注射羊腸毒血癥、羊瘁疽、羊快疫三聯(lián)疫苗，免疫期可達(dá)1年。

2）對(duì)于口蹄疫、布魯氏桿菌病等傳染病及常見(jiàn)的前胃疾病、胃腸炎等做好預(yù)防和治療工作。

3）驅(qū)蟲(chóng)應(yīng)在斷奶后、育肥前進(jìn)行。集約化飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)先進(jìn)行小群標(biāo)記實(shí)驗(yàn)，確定驅(qū)蟲(chóng)藥物安全有效后再進(jìn)行全群驅(qū)蟲(chóng)。每年春秋2次驅(qū)蟲(chóng)，可進(jìn)行口服、注射和藥浴。

4）口瘡一般1～2月齡多發(fā)，用紫藥水涂抹患部，吃食困難的人工飼喂易消化的粥狀飼料，一般1周可恢復(fù)[3]。

[1]顧國(guó)林，王偉豐，李明.波爾山羊雜交改良中應(yīng)注意的問(wèn)題[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊，2003（2）：30-31.

[2]劉孝德.波爾山羊與徐淮白山羊雜交羔羊產(chǎn)肉性能分析[J].中國(guó)草食動(dòng)物，2002（6）：34-35.

[3]于恒發(fā)，劉玉弟，路長(zhǎng)庭，等.利用波爾山羊改良徐淮白山羊技術(shù)總結(jié)[J].中國(guó)草食動(dòng)物，2003（3）：27.

2015-11-02

仇愛(ài)榮，女，1971年生，畜牧師。