于 震

(黑龍江省友誼農(nóng)場(chǎng)林場(chǎng)畜牧服務(wù)站 155801)

家兔飼糧的配制與儲(chǔ)存

于 震

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1 飼糧配方要求

在飼料配合時(shí),應(yīng)將可獲得飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與兔養(yǎng)分需要量的信息相結(jié)合。商業(yè)化飼料配方中最常見的方法是利用線性規(guī)劃原理進(jìn)行最低飼糧成本配方運(yùn)算。需要用到的信息包括以下幾方面。飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、粗纖維、礦物質(zhì)等?？衫媒M分的限制：其最終的最小值和最大值取決于其抗?fàn)I養(yǎng)因子含量或適口性。飼料的實(shí)際價(jià)格。要計(jì)算的飼糧的約束條件有蛋白質(zhì)、能量、氨基酸等,其以最小值或一個(gè)范圍給出。將這些信息輸入了計(jì)算機(jī)中,即可計(jì)算最低成本飼糧配方。

由于能量是飼糧的主要成本,因此使用精確的消化能或代謝能值十分重要,建議養(yǎng)兔者查閱家兔飼糧的推薦值。飼糧的營(yíng)養(yǎng)水平是以線性規(guī)劃中的約束條件方式給出的,由于同種飼料不同批次間的組成、消化率和利用率間存在差異,因此飼糧需要量要增加10%～30%的安全量,以確保滿足飼糧推薦值。飼糧配合時(shí),必須考慮安全系數(shù),以避免飼糧中營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。生產(chǎn)者配制飼料時(shí),即使以飼喂牧草或谷物作為飼糧的一部分,也應(yīng)遵循與飼料廠相同的程序。飼料原料的質(zhì)量會(huì)直接影響兔的健康和生產(chǎn)性能,因此在配制兔飼糧時(shí),必須考慮到這個(gè)重要因素。

飼糧顆粒料的類型取決于兔的類型和所使用的飼養(yǎng)管理方法。商業(yè)化養(yǎng)兔業(yè)幾乎全部使用全價(jià)顆粒料,而小型企業(yè)則將顆粒料作為精料補(bǔ)充料。全谷物顆粒料要求補(bǔ)充干草,而蛋白質(zhì)精料則要求同時(shí)補(bǔ)充干草和粗飼料。兔飼料加工廠應(yīng)提供飼料標(biāo)簽,列出飼料的有關(guān)成分和營(yíng)養(yǎng)組成信息。

2 粉碎和制粒

在兔飼糧中使用的飼料的物理形式多種多樣,有顆粒形式(如脫水的紫花苜蓿)、細(xì)粉形式(如木薯粉)和谷物形式。為了使飼糧混合均勻并利于制粒加工,必須將原料粉碎。因此,對(duì)纖維飼料的粉碎要小心。然而,在粉碎過(guò)程中使用商業(yè)化篩子(3～7 mm)得到的顆粒大小差異很小,且沒(méi)有發(fā)現(xiàn)對(duì)飼糧在腸道中的存留時(shí)間和健康紊亂產(chǎn)生任何不良影響。顆粒長(zhǎng)度最好為0.8～1 cm。如果太長(zhǎng),顆粒在處理時(shí)容易被折斷,而造成其損失頻率的增加。理想的顆粒直徑是3～4 mm,直徑超過(guò)5 mm也會(huì)增加顆粒浪費(fèi)的可能性。顆粒太小(直徑＜2.5 mm)則可能降低采食量,而且采食時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)。

由于兔不喜歡吃細(xì)粉狀飼料,因此顆粒的穩(wěn)定性和硬度是兔顆粒料的主要質(zhì)量特征?，F(xiàn)在已經(jīng)有幾種類型的設(shè)備可以用于度量顆粒的質(zhì)量。通常來(lái)講,這些設(shè)備可以分為兩類：檢驗(yàn)顆粒對(duì)擠壓的抵抗力(硬度),或檢驗(yàn)顆粒在摩擦及搖動(dòng)時(shí)對(duì)破碎的抵抗力(穩(wěn)定性)。氣動(dòng)式硬度測(cè)量?jī)x可用于測(cè)定擠壓顆粒的抗壓力(用千克表示)。這種方法很迅速,但是為了獲得良好的重復(fù)性,測(cè)試的顆粒數(shù)量必須足夠。代替手動(dòng)測(cè)試儀的電機(jī)驅(qū)動(dòng)測(cè)試儀排除了操作者的影響,性能更穩(wěn)定。如果加工和處理合理,那么在運(yùn)輸過(guò)程中、料倉(cāng)或儲(chǔ)藏器及軟管和喂料器中產(chǎn)生的細(xì)粉料不會(huì)超過(guò)2%。

蒸汽通?？墒怪屏＿^(guò)程更簡(jiǎn)潔。為增加顆粒的穩(wěn)定性,經(jīng)常使用1%～2%的黏合劑,如木素磺酸鹽、膨潤(rùn)土或海泡石,當(dāng)添加大量脂肪時(shí),黏合劑的使用更為重要。木素磺酸鈣和木素磺酸鈉會(huì)增加兔發(fā)生結(jié)腸潰瘍的死亡率,因而木素磺酸鎂更適合用作黏合劑。糖蜜也是一種良好的顆粒黏合劑,其推薦添加水平一般為4%～6%。

二次制粒增加了顆粒的硬度(從5.5 kg增加到10.3 kg),盡管表面上看兔更喜歡最硬的顆粒,但日增重和采食量卻保持不變。而且,當(dāng)顆粒料的抗壓力為3～7 kg時(shí),其硬度不影響生產(chǎn)性能。制粒后,顆粒必須立即冷卻,并在最后打包前過(guò)篩。冷卻增加了顆粒的穩(wěn)定性,避免了對(duì)環(huán)模的依賴性。

3 飼料的儲(chǔ)存

隨著養(yǎng)兔業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,飼料主要是以散裝形式遞送。但以袋子包裝的形式仍在小型飼料廠或特殊飼料(如斷奶飼糧)中應(yīng)用。儲(chǔ)存時(shí)間應(yīng)限制在3～4周內(nèi),尤其是在室外的料倉(cāng)中。因?yàn)闇囟茸兓赡軙?huì)使飼料發(fā)霉、返潮。擁有100只母兔和相應(yīng)的肥育兔的企業(yè)每周的飼料消耗量約為1噸,當(dāng)所有的兔均使用一種飼糧時(shí),為使用散裝飼料,該企業(yè)的料倉(cāng)容積必須達(dá)到4000 kg。當(dāng)提供不同飼糧時(shí)(泌乳飼糧和生長(zhǎng)飼糧),料倉(cāng)的大小則應(yīng)考慮母兔和肥育兔所消耗飼料量的差異。

如果將DM含量在89%以上的兔飼料儲(chǔ)存在干燥的地方,該飼料可儲(chǔ)存幾個(gè)月。這就意味著對(duì)于一個(gè)生長(zhǎng)周期來(lái)講,飼糧的變化較小。兔籠里應(yīng)該安裝料槽,其中至少應(yīng)有可供每日消耗的飼料量。當(dāng)使用自動(dòng)喂料器時(shí),最好使用能為大量兔籠使用的聯(lián)管式料槽,而非獨(dú)立料槽。