王 樂

(┇省朝陽市動物疫病預防控制中心 122000)

奶牛代謝病的發(fā)生與存在問題

王 樂

(┇省朝陽市動物疫病預防控制中心 122000)

目前,我國奶牛營養(yǎng)代謝病的發(fā)病率增高,這不僅直接影響奶產量,而且還會繼發(fā)蹄病,影響產后奶牛的發(fā)育、配種,不得不過早淘汰,而有的病牛對藥物反應不明顯,治療無效,最后死亡,這些對生產都造成重大損失。當奶牛群的健康狀況較差時,必將影響產奶量而使生產效率低下,甚至因疾病而直接引起奶牛死亡,致使生產蒙受較大經濟損失。特別是近年來隨著奶業(yè)的迅猛發(fā)展,奶牛數(shù)量不斷增多,初產牛的營養(yǎng)代謝病發(fā)病率高、損失較大。高產、穩(wěn)產、健康已成為奶牛飼養(yǎng)的最終目標,健康是關鍵。

1 發(fā)生情況

奶牛在生長發(fā)育、妊娠及泌乳過程中需要有充足的營養(yǎng)物質,即蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、必需的無機元素和水。保持機體內外環(huán)境平衡是動物健康生長的最基本條件。營養(yǎng)物質的攝取和奶牛生長發(fā)育、妊娠、泌乳所需保持平衡時,奶牛健康、泌乳正常;反之,當奶牛攝取的營養(yǎng)物質不足或過多,或由于營養(yǎng)物質在體內比例不協(xié)調或在機體內的代謝發(fā)生失調時,致使任何一種必須的營養(yǎng)物質代謝下降到臨界水平以下時,必將引起奶牛營養(yǎng)代謝性疾病的發(fā)生。

奶牛營養(yǎng)代謝病包括碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝障礙,礦物質和水、鹽代謝紊亂,維生素缺乏癥及微量元素缺乏癥等四個重要部分?，F(xiàn)代奶牛生產時在保證奶牛最佳營養(yǎng)代謝水平的基礎上進行科學的飼養(yǎng)管理和繁殖育種,以提高奶牛品種生產性能和奶產品的食量和質量,滿足人們對牛奶產品的需要。為了達到以上目的,制定出各種飼養(yǎng)標準和培育方向,以提高其品質和生產效率。但是,奶牛是一種活的有機體,并且具有與其他動物的消化方式完全不一樣的龐大消化系統(tǒng),不可避免地受到來自內外環(huán)境因素變化的影響,而導致機體代謝失調或營養(yǎng)障礙。肥胖奶牛綜合征等營養(yǎng)代謝疾病在現(xiàn)代奶牛業(yè)中對高產牛群的圍產期奶牛更具有威脅性。奶牛營養(yǎng)代謝性疾病的原因是復雜的,雖然營養(yǎng)因素特別重要,但也不能忽視管理因素的重要性。一般來說,奶牛營養(yǎng)代謝性疾病在大型奶牛場的飼養(yǎng)管理條件下,其常發(fā)性和群發(fā)性的特點更為突出和明顯。

2 存在問題

我國奶牛業(yè)存在盲目引進、引種;平均產奶量低;飼養(yǎng)成本高;優(yōu)質飼料不足;飼養(yǎng)方式落后,粗放;疾病防治困難等問題。目前,由于飼養(yǎng)奶牛的效益普遍較好,許多農戶、公司在沒有任何奶牛養(yǎng)殖的情況下盲目引進,對引進奶牛的品質、性能、系譜、疫情等情況完全不知,相當一部分的農戶甚至買回一些廠家的淘汰牛。農戶缺乏科學養(yǎng)牛的知識,加上買回的奶牛有繁殖疾病、乳房炎、營養(yǎng)代謝病、子宮內膜炎和肢蹄病等,導致我國奶牛常見疾病的發(fā)病率升高,治療費用大,且過早淘汰,極大地降低奶牛養(yǎng)殖戶的收入。

青綠飼料和優(yōu)質牧草是奶牛優(yōu)質高產的基礎?，F(xiàn)階段我國奶牛飼料主要依靠糧食、作物副產品、秸稈及少部分天然牧草,優(yōu)質禾本科和豆科牧草在奶牛日糧中的使用率還很低。只有大城市附近的國營奶牛場的奶牛才能吃上苜蓿干草、羊草。但大多個體奶牛養(yǎng)殖戶還是老的傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)奶牛,以拌料為主。奶牛的常規(guī)飼料停留在劣質秸稈類粗飼料與老樣飼料簡單混合水平,造成配方中能量有余,蛋白質飼料單一,氨基酸搭配不當,礦物質、微量元素和維生素嚴重缺乏,導致飼料的轉化率較低,產奶量、乳脂率和乳蛋白率低,奶牛瘤胃酸中毒等營養(yǎng)代謝病發(fā)病率較高,奶牛在第三胎時淘汰率高且利用年限短,影響奶牛生產潛力的發(fā)揮。