蘇世彤

(黑龍省紅星農(nóng)場畜牧科 164022)

豬飼料添加劑中毒的診斷及預(yù)防

蘇世彤

(黑龍省紅星農(nóng)場畜牧科 164022)

在豬飼料中使用添加劑是必要的,但添加劑的質(zhì)量必須合格,劑量必須合適,否則有可能造成豬飼料添加劑中毒。飼養(yǎng)場對于豬飼料中常用的五類添加劑(苯胂酸類化合物、卡巴氧、地美硝唑、莫能菌素、磺胺類藥物)的使用、中毒癥狀及預(yù)防措施應(yīng)掌握。

豬;飼料添加劑;中毒;診斷;預(yù)防

1 苯胂酸類化合物

苯胂酸化合物,有時被稱為有機(jī)胂,曾用作豬的促生長劑及治療豬痢疾和附紅細(xì)胞體病。氨苯胂酸和羅沙胂(三硝基四羥基苯胂酸)被允許在豬日糧中使用,鈉鹽多添加于飲水。氨苯胂酸在豬日糧中的使用濃度為50～100 mg/kg。

豬中毒的臨床癥狀為共濟(jì)失調(diào)、后軀麻痹、失明和四肢癱瘓,在提供飼料和飲水的情況下,癱瘓豬仍可以繼續(xù)生存和生長。1000 mg/kg對氨基苯胂酸可在數(shù)天內(nèi)引起中毒臨床癥狀,而400 mg/kg則需要2周,250 mg/kg需要3～6周。豬長期攝取低劑量藥物會出現(xiàn)“鵝步”和因視神經(jīng)損傷導(dǎo)致的失明。

由于苯胂酸類化合物在停止給藥后數(shù)天內(nèi)即被排泄到體外,因此化學(xué)檢測組織中特定化合物的濃度對于診斷苯胂酸中毒較為困難。腎和肝中元素砷濃度(以濕重計)超過2 mg/kg,肌肉中超過0.5 mg/ kg視為砷超量攝入。B族維生素,尤其是泛酸和吡哆醇缺乏時亦會引起類似的外周神經(jīng)脫髓鞘作用。慢性苯胂酸類中毒表現(xiàn)與佝僂病相似。由于缺水癥、有機(jī)汞中毒和某些病毒性疾病均主要影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)。如果能盡快地清除飼料和飲水中的砷制劑,中毒可以逆轉(zhuǎn)。

2 卡巴氧

卡巴氧作為促生長劑的添加劑量為10～25 mg/kg,控制豬痢疾和細(xì)菌性腸炎的劑量為50 mg/kg。當(dāng)飼料中卡巴氧的濃度達(dá)100 mg/kg 時,引起采食量降低和生長遲緩,若飼料中藥物的濃度再高,則可導(dǎo)致動物拒食并出現(xiàn)嘔吐。飼喂含50 mg/kg卡巴氧的飼料10周可引起腎上腺皮質(zhì)球狀帶輕度損傷,而飼喂含100～150 mg/kg飼料5 周,可見更廣泛損傷。飼喂含331～363 mg/kg卡巴氧日糧時,引起斷奶仔豬拒食并表現(xiàn)增重減少,后軀癱瘓和硬球狀糞便,患豬7～9天死亡。

3 地美硝唑

地美硝唑是抗組織滴蟲藥,在一些國家用于治療和預(yù)防豬痢疾。豬日糧中含1500 mg/kg并不引起中毒,但17000 mg/kg則引起豬腹瀉。超大劑量地美硝唑引起共濟(jì)失調(diào)、心動過緩、呼吸困難、流涎、肌肉痙攣、衰竭直至死亡,動物或迅速死亡或快速康復(fù)。

4 莫能菌素

莫能菌素通常作為牛的飼料添加劑和家禽抗球蟲藥。飼料中使用濃度,家禽應(yīng)為120 mg/kg,牛為44 mg/kg,但一些預(yù)混劑中莫能菌素的含量可高達(dá)440 mg/kg。豬有可能誤食莫能菌素,但藥物對其毒性不大。飼喂豬含11～120 mg/kg莫能菌素的飼料112天,不影響其飼料消耗和增重。飼喂后備母豬含110～880 mg/kg莫能菌素的日糧可引起短暫性厭食(持續(xù)14天),此后僅增重下降。莫能菌素對豬的半數(shù)致死量為16.8 mg/kg。豬莫能菌素中毒表現(xiàn)為張口呼吸、口吐白沫、共濟(jì)失調(diào)、嗜睡、肌無力和腹瀉。這些癥狀在給藥后1天即可出現(xiàn),大約可持續(xù)3天。給予豬40 mg/kg莫能菌素可引起心肌和骨骼肌壞死。但根據(jù)∏庚等［1］的研究,仔豬飼料中適當(dāng)添加莫能菌素能改善飼料轉(zhuǎn)化率,在降低腹瀉和死亡率方面有一定作用。

5 磺胺類藥物

磺胺類藥物抗菌作用范圍大,對大多數(shù)革蘭氏陽性菌和某些革蘭氏陰性菌都有抑制作用,為光譜慢性抑菌劑［2］。由于磺胺類藥適口性差,因而豬不太可能通過飲用含磺胺類藥的飲水而中毒。但是,飼料中藥物含量過高,加上飲水不足,則可引起腎病和尿毒癥。由橘青霉素和赭曲霉毒素等腎毒性霉菌毒素引起中毒的豬易發(fā)生磺胺類藥物中毒,豬肉中磺胺類藥物殘留是由于飼料中不斷地添加磺胺類藥物,而藥物又沒有及時從動物體內(nèi)排出所致。

［1］∏庚,鄭君杰,齊廣海.莫能菌素素對仔豬生產(chǎn)性能的影響［J］.中國獸醫(yī)雜志,2005(5)：24.

［2］呂惠序.豬場如何正確使用磺胺類藥物及抗菌增效劑［J］.養(yǎng)豬,2010(2)：73.