門雪杰

（兵團(tuán)第六師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆 五家渠 831301）

日光溫室秋延晚滴灌辣椒生產(chǎn)技術(shù)

門雪杰

（兵團(tuán)第六師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆 五家渠 831301）

為了提高五家渠地區(qū)秋延晚辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高辣椒種植水平，本文從生產(chǎn)季節(jié)、品種選擇、育苗技術(shù)、定植技術(shù)、定植后管理、病蟲害防治及采收等方面對五家渠地區(qū)秋延晚滴灌辣椒生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了介紹，以為五家渠地區(qū)種植秋延晚辣椒提供參考。

五家渠地區(qū)；日光溫室；秋延晚辣椒；生產(chǎn)技術(shù)

六師五家渠市地處天山東段北麓，準(zhǔn)噶爾盆地東南緣，具有獨(dú)特的水土光熱等自然資源優(yōu)勢，是典型的內(nèi)陸性氣候，晝夜溫差大，晴天多，云霧少，風(fēng)多干燥，日照時(shí)間長，光照強(qiáng)度大，具有生產(chǎn)溫室秋延晚滴灌辣椒的巨大潛力。烏魯木齊市及周邊地區(qū)反季節(jié)蔬菜近70%依靠外來供應(yīng)，為六師發(fā)展設(shè)施蔬菜提供了市場機(jī)遇?，F(xiàn)將日光溫室秋延晚滴灌辣椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)總結(jié)如下[1-5]。

1 品種選擇

利用日光溫室進(jìn)行秋延晚辣椒生產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)秋季低溫弱光這一特定氣候和市場消費(fèi)習(xí)慣，選擇產(chǎn)量高、耐高溫弱光、抗逆性強(qiáng)、坐果率高、熟性早及抗病性好的品種，如隴椒2號、隴椒6號、龍霸、龍騰等優(yōu)良品種。

2 育苗技術(shù)

2.1 浸種催芽

將種子放入50℃水中，在不斷攪拌的情況下浸種15～20 min撈出，轉(zhuǎn)至常溫水中浸泡4～6 h，浸泡過程中需反復(fù)搓洗，浸種結(jié)束后洗凈種子表面粘液。也可采用藥劑浸種，用1%高錳酸鉀水溶液浸種20 min后撈出，立即用清水洗凈種子表面藥液。浸種后的種子，用滅菌濕毛巾包裹，置于25～30℃環(huán)境下催芽，每天淘洗1次，當(dāng)催芽種子60%以上露白時(shí)即可播種。

2.2 育苗基質(zhì)配制

育苗前用84消毒液對育苗穴盤消毒處理。選用無病蟲源草炭土和蛭石按2∶1或3∶1比例充分混合成營養(yǎng)土，營養(yǎng)土中加入腐熟雞糞5 kg/m3和復(fù)合肥1.5 kg/m3，充分?jǐn)嚢韬笱b入穴盤，澆透水待播。

2.3 播種方法

播種前先將穴盤澆透水，待水滲透后每穴點(diǎn)播1～2粒精選種子，覆過篩細(xì)土1.0～1.5 cm，盤面覆蓋地膜，搭遮陽網(wǎng)。

2.4 播后管理

播種后出苗前，白天溫度控制在28～30℃，夜間溫度18～20℃；出苗后至真葉頂心，白天溫度20～25℃，夜間溫度15～18℃；真葉頂心至4片真葉，白天溫度25～30℃，夜間溫度15～18℃；采用遮陽網(wǎng)遮陰防曬；播種前澆足底水，幼苗期保持充足水分，如果缺肥可用0.1%～0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀水溶液混合進(jìn)行葉面噴施。

2.5 壯苗指標(biāo)

植株挺拔健壯，苗高15～20 cm，葉片舒展，葉色深綠，有光澤，莖粗0.4～0.5 cm，節(jié)間短，門椒現(xiàn)蕾，根系發(fā)達(dá)，無病蟲。

3 定植技術(shù)

3.1 溫室消毒

定植前對溫室消毒處理。利用夏季高溫悶棚10～15 d，或定植前2周，用商品專用百菌清煙霧劑，每隔5～6 m放1堆點(diǎn)燃，并密閉一晝夜，放風(fēng)至無味時(shí)定植。

3.2 整地施肥

定植前整地施肥，耕翻深度25～30 cm，結(jié)合深翻施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5 000～6 000 kg/667 m2，硫酸鉀20 kg/667 m2，磷酸二銨20 kg/667 m2。

3.3 起壟鋪膜布管

采用邊縫式滴灌帶及配套滴灌設(shè)施，種植模式為“1壟1膜2行2管”。南北向起壟栽培，壟寬60 cm，溝寬40 cm，壟高20 cm。起壟鋪滴灌帶后，鋪寬1.2 m地膜，滴灌系統(tǒng)安裝完畢試水后待定植。

3.4 定植方法

距滴灌帶外沿10 cm處打孔，栽苗深度以苗坨的高度為準(zhǔn)，覆土封孔，栽后滴足定植水。株距25～30 cm，單株定植，定植4 500～5 300株/667 m2。

4 定植后管理

4.1 溫光調(diào)節(jié)

緩苗期高溫不宜超過30℃；幼苗期白天溫度25～30℃，夜間15～20℃；開花坐果期，白天溫度20～25℃，夜間13～18℃；定植后適當(dāng)遮陰，果實(shí)膨大期光照不足可人工補(bǔ)光。

4.2 水肥管理

定植后滴足定植水，3～5 d后滴1次緩苗水，然后進(jìn)行蹲苗坐果前一般不再澆水，直到門椒膨大后選擇晴暖天氣結(jié)合追肥進(jìn)行滴水，此后6～7 d根據(jù)植株生長情況和土壤墑情滴1次水。配合滴水，滴灌施肥，少量多次，2次水帶1次肥。當(dāng)門椒直徑達(dá)到2 cm時(shí)，隨水追肥1次，施尿素7～10 kg/667 m2或硫酸鉀型復(fù)合肥8～10 kg/667 m2，盛果期結(jié)合采收再追肥2～3次。為預(yù)防早衰，可采用0.3%的磷酸二氫鉀或0.5%的尿素進(jìn)行葉面噴施。

4.3 植株調(diào)整

緩苗后將門椒以下的萌蘗枝全部去除，結(jié)果后期將植株下部的老、病、殘葉全部打掉，減少植株?duì)I養(yǎng)消耗。當(dāng)秧苗長至30 cm時(shí)用多功能吊蔓器或麻繩吊蔓，在每行辣椒的上方南北向拉一道16#或18#鐵絲，將多功能吊蔓器上端或繩上端固定在鐵絲上，多功能吊蔓器下端插入辣椒一側(cè)土中或繩下端綁在植株上，植株進(jìn)入開花期時(shí)開始綁蔓。綁在多功能吊蔓器上或隨著蔓的伸長呈“S”形將蔓纏繞在吊繩上。

5 病蟲害防治

根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐，五家渠地區(qū)秋延晚辣椒苗期主要病害主要有猝倒病和立枯病，生長期主要病蟲害有疫霉病、病毒病、白粉病、蚜蟲、紅蜘蛛和斑潛蠅等。生產(chǎn)上應(yīng)大力推廣以農(nóng)業(yè)防治為主的綜合防治措施，因地制宜選擇高抗、多抗優(yōu)良品種，培育無病蟲壯苗，合理密植，增施有機(jī)肥，合理科學(xué)配方施肥，在溫室內(nèi)懸掛黃板，架設(shè)防蟲網(wǎng)，高溫悶棚，積極保護(hù)利用天敵進(jìn)行生物防治?；瘜W(xué)防治上，猝倒病、立枯病可用72%霜霉威可濕性粉劑800倍液或70%代森鋅可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧防治；病毒病用寧南霉素1 000倍液或20%鹽酸嗎啉胍·銅500倍液噴霧防治；白粉病可用25%腈菌唑乳油5000～6000倍液或10%世高水分散性顆粒劑2000～3000倍液噴霧防治；蚜蟲用10%順式氯氰菊酯乳油50～200倍液噴霧防治；紅蜘蛛用1.8%阿維菌素乳油2000～3000倍液或73%克螨特乳油3000～4000倍液進(jìn)行噴霧防治。

6 采收

及早采收門椒、對椒，促進(jìn)植株生長和果實(shí)膨大。適時(shí)采收的標(biāo)準(zhǔn)是果皮變厚、果色變深。

[1]顏毓清.高海拔地區(qū)日光溫室辣椒無公害栽培技術(shù)[J].青海農(nóng)林科技，2014（3）：74-76.

[2]李毳，王兵，楊紅莉，等.日光溫室秋延晚辣椒水肥一體化技術(shù)應(yīng)用[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2010（6）：31.

[3]馮明，張春華，鐘越，等.里下河地區(qū)大棚秋延后辣椒水肥一體化栽培技術(shù)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（1）：128-129.

[4]黃金貴.溫室秋延晚辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科技，2012（3）：42-43.

[5]王志科.新疆吐魯番地區(qū)溫室辣椒秋延栽培技術(shù)[J].辣椒雜志，2013（3）：12-13.

2015—05—03