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      中秋節(jié)月餅安全消費提示

      2015-02-23 07:32:08
      現(xiàn)代食品 2015年8期
      關(guān)鍵詞:中秋佳節(jié)糖分保質(zhì)期

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      中秋節(jié)月餅安全消費提示

      月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)令食品,種類繁多,品種豐富,口味各異,按制作工藝和風(fēng)味特色主要分為廣式、蘇式、京式、滇式等類別.隨著中秋佳節(jié)臨近,月餅消費進(jìn)入高峰期,國家食品藥品監(jiān)督管理總局現(xiàn)從食品安全角度就月餅選購、貯存和食用等方面提醒廣大消費者注意以下事項:

      (1)建議通過正規(guī)渠道購買月餅,并留存購物憑證.購買時注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔(特別是散裝月餅)、包裝標(biāo)示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、“QS”標(biāo)識、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容.

      (2)購買后按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境,貯存時限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期.

      (3)食用月餅前要保持個人衛(wèi)生,并注意洗凈雙手.月餅應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用,食用前應(yīng)注意觀察月餅外觀是否正常,有無異味、霉變等現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)停止食用.

      (4)不同類別月餅糖分、油脂等含量不同,消費者可根據(jù)個人喜好選購.大部分月餅糖分、油脂含量較高,建議不要過量食用,并保持均衡飲食.對于老人、兒童及腸胃不適者,建議根據(jù)自身身體狀況適量食用.

      (5)消費者如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題,可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331.

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