田秀英 張建虎 馬曉偉

阿拉善左旗農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

露地沙蔥栽培技術(shù)

田秀英 張建虎 馬曉偉

阿拉善左旗農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

根據(jù)阿左旗露地沙蔥種植現(xiàn)狀，從選地、播種方法、播種時間和施肥方法等方面介紹了野生沙蔥人工馴化栽培技術(shù)。

沙蔥 人工馴化 施肥 技術(shù)

沙蔥又名蒙古蔥，蒙名呼木樂，是我國沙區(qū)常見的一種野生植物，其葉鮮嫩多汁，是沙區(qū)人民喜食的一種野生蔬菜。在阿拉善盟三大沙漠分布廣泛，喜光、喜溫、較耐干旱，對生長環(huán)境條件要求不嚴(yán)，多生長在荒漠、半荒漠地及干旱山坡。

露地沙蔥人工栽培技術(shù)簡單，容易掌握。

一、選地整地

選擇光照充足通風(fēng)良好，排灌水方便，沙層厚度在20厘米以上，純沙達到80％以上的沙地，摻入充分腐熟的有機肥1～2千克/平方米拌勻鋪平。用機械方法將表層糞沙翻入20厘米的耕作層拌勻，然后將地耱平，高溫晾曬10天左右后進行播種。

二、播種方法

露地栽培沙蔥有兩種方法

1.種子直播方法

(1)播前澆水。采用開溝直播即可，播前澆足水，待沙土墑情適宜即可播種，沙土用手捏指縫間無滴水現(xiàn)象，松開手掌濕潤時即可播種。

（2）播種方法。大面積種植沙方法采用機械播種，用農(nóng)用四輪車帶動沙蔥播種機械進行播種。

（3）播種量。畝用種子5～6千克。

（4）播種深度。播種深度2～3厘米，行距30厘米，每畝播后覆濕沙。由于沙蔥苗細(xì)頂土力弱，在頂土出苗期間須保持土壤濕潤松軟以利出苗。為防止表層沙土水分蒸發(fā)快，不利出苗，用覆蓋物或雜草覆蓋1厘米以看不到地面為好，出苗根據(jù)氣溫高低15～20天出苗，苗高1厘米以上去除覆蓋物。

（5）播種時間。種子直播主要在4月下旬～5月底播種為宜。盡量避免6～7月高溫季節(jié)播種以免影響發(fā)芽率。

2.實生苗移栽

實生苗可用野生的沙蔥植株或人工室內(nèi)育苗移栽，適用于小面積種植。

移栽在4～8月都可進行，首先組織人力到野外將沙蔥植株帶根挖回來，人工進行擇選，剪去老死根，淘汰弱苗，葉子上部只留3厘米長的段，擇選出的苗放置陰涼處，分株進行栽培，移栽的沙蔥苗生長快而健壯，方法又簡單，成活率高達100％。其方法多用簇栽，將整好的地按行距30厘米、深度4厘米開溝，把沙蔥苗以株距5厘米一簇栽上，每簇苗子15～20株，邊栽邊覆土，用手稍壓，栽后隨即澆淺水，以后地干就澆，促進成活。緩苗后，可適時澆淺水，當(dāng)苗高約10厘米時，控制澆水、中耕松土鋤草、促進生根，防止徒長。

三、田間管理

沙蔥原為野生，抗逆性強，對環(huán)境要求不嚴(yán)格，人工馴化栽培成活率高，田間管理也較粗放，省時省工。

1.澆水

適宜沙蔥生長的沙土保水性能差，春天隨著氣溫升高，水分蒸發(fā)快，沙土容易干透，播種或移栽后根據(jù)商情及時澆透水，以利出苗和緩苗。澆水以沙土全部滲透為度，水量不宜過大，否則會引起根層積水，沙土透氣性變差，使沙蔥漚根引起死亡。

2.施肥

在播種前已進行施肥，生長旺期水分滿足即可。但在采割幾茬后要及時施肥，、特別是沙蔥采割茬數(shù)勤，沙子本身含養(yǎng)份低，人工種植沙蔥生長速度快，產(chǎn)量高，沙地中的營養(yǎng)元素滿足不了沙蔥快速生長需求，會出現(xiàn)缺素現(xiàn)象，如出現(xiàn)缺素癥狀要及時補施一定量的微肥。微肥用硫酸亞鐵和磷酸二氫鉀配合使用效果明顯（粉劑、乳劑都可）。使用方法如下：

先將硫酸亞鐵按一畝地1千克的量對水溶化在容器中，磷酸二氫鉀一畝地用1.2千克的量兌水溶解在另一個容器中。沖灌方法：將溶解好裝有微肥溶液的容器放在沖水口上，隨灌水慢慢沖入。一般分兩次沖入就可以復(fù)綠。

有機肥要求一年施一次，畝施1000千克為宜。使用方法：將腐熟的羊糞平鋪在沙蔥溝內(nèi)，然后進行澆水，使沙蔥吸收一定的養(yǎng)分后積累營養(yǎng)進行轉(zhuǎn)化，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)生長打好基礎(chǔ)，施肥時間為秋春季節(jié)。

3.中耕除草

沙蔥人工馴化栽培過程中由于沙土松軟，田間雜草生長速度快，必須勤中耕及時拔除雜草，以利沙蔥生長。

4.病蟲害防治

沙蔥生長過程中，會有一些地下害蟲危害，利用農(nóng)業(yè)方法和物理方法及生物方法進行防治，并配合藥劑防治。選用市場上出售的一些生物源或植物源殺蟲劑品種，可收到較好效果，配藥時選用最低藥量，盡量避免產(chǎn)生藥害。

5.培沙

春秋季施肥后將沙子撒在所施肥的沙蔥溝內(nèi)，厚度2厘米以蓋住羊糞就可。培沙的作用以防止植株倒伏，土壤板結(jié)而龜裂：促進根系生長和分裂，每次培沙厚度以不埋沒沙蔥葉分杈為宜。

6.溫度管理

本地區(qū)露地沙蔥自然狀態(tài)下就可正常生長，所以對溫度要求不嚴(yán)格。

四、苗期管理

當(dāng)年種子直播的沙蔥生長期分三個階段，幼苗期、分蘗期、營養(yǎng)生長期，進入分蘗期時生長速度快，要求光照充足，需水需肥量大，這時就要及時灌水，種植前沒有施肥的地應(yīng)補施一定量的肥，以滿足生長需求。進入營養(yǎng)生長期，沙蔥生長已經(jīng)達到20厘米高，為了讓沙蔥養(yǎng)好根系，繼續(xù)讓第一茬沙蔥生長到葉片自然老化后進行采割，采割完清理出枯葉后澆水，以后生長出的沙蔥就可做為商品銷售。

五、采割方法

沙蔥生長到20厘米以上時可進行采收，采割時可利用鋒利的小刀，從地面上1厘米處進行采割，整理,摘去干黃枯葉，順一個方向放入塑料袋包裝銷售。

六、采割后管理

采割完后，及時澆水施肥：中耕鋤草，為下茬沙蔥生長提供良好的生長壞境。水肥條件滿足下，沙蔥生長旺期可每15～20天采割一茬，進入10月后，露地沙蔥可進行粗放管理。