奶牛泌乳期的飼養(yǎng)管理
馮光野,馬靜
(黑龍江省農(nóng)墾紅興隆管理局雙鴨山農(nóng)場畜牧獸醫(yī)科155132)
奶牛產(chǎn)犢后即進入泌乳期,一般維持280~320天,國際上以305天計算作為通行標準。根據(jù)奶牛的泌乳規(guī)律,將奶牛的泌乳周期分為泌乳前期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳后期四個階段。奶牛品種、胎次、年齡、產(chǎn)犢季節(jié)和飼養(yǎng)管理條件的不同會導致其泌乳期的長短有所不同,飼養(yǎng)管理的好壞不僅與奶牛本胎次的產(chǎn)奶量和能否再次正常發(fā)情有關,還影響其今后的產(chǎn)奶量和使用年限。
1泌乳前期
奶牛產(chǎn)犢后10~20天是泌乳初期。奶牛分娩后期消耗大量營養(yǎng),此時身體非常虛弱,消化機能減弱,生殖器官還未恢復,乳房水腫還未完全消退,乳腺及循環(huán)系統(tǒng)的功能還未恢復正常,但產(chǎn)奶量卻逐日上升,產(chǎn)奶量與奶牛體質不相適應。在產(chǎn)后的前3~5天要控制擠奶量和擠奶次數(shù),防止大量擠奶使血鈣轉入奶中而導致母體大量失鈣,同時為母牛盡快恢復體質和泌乳高峰奠定堅實的基礎。奶牛產(chǎn)后第一天的擠奶量在2kg左右,能夠滿足犢牛飲用即可,之后每次的擠奶量可逐漸增加。第二天的擠奶量為日產(chǎn)奶量的1/3,第三天為日產(chǎn)奶量的1/2以下,第四天為日產(chǎn)奶量的3/4或將奶擠凈。 奶牛產(chǎn)后的前2天僅飼喂少量以麥麩為主的混合精料和優(yōu)質干草。從第三天開始,隨著奶牛食欲的增加,消化機能的恢復和乳房水腫的消退,可是當增加部分青貯飼料或多汁飼料,每天增加精料0.5~1.5kg。當奶牛食欲恢復正常,乳房水腫完全消退后,各種飼料的飼喂量可恢復至正常量。
2泌乳盛期
奶牛產(chǎn)后15天,乳房水腫完全消退、變軟,且產(chǎn)道恢復,此時可逐漸增加飼料飼喂量,促使泌乳高峰的到來。奶牛泌乳盛期一般持續(xù)2~3個月,是產(chǎn)奶的關鍵階段,此時要創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)條件,充分發(fā)揮奶牛的生產(chǎn)潛力,促使泌乳高峰持續(xù)較長時間,保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。奶牛泌乳盛期的產(chǎn)奶量最多, 約占整個泌乳期奶產(chǎn)量的50%左右,也是需要能量最大的時期,因此在該階段必須飼喂優(yōu)質粗飼料和高能量、高蛋白的精料。飼料中含有50%~65%的精料,其中應含16%~18%的粗蛋白。為增加奶牛采食量和緩解體重下降,泌乳盛期要選擇高能量粗飼料進行飼喂, 如品質優(yōu)良的干草及半干青貯和整棵玉米青貯。但是必須注意在泌乳盛期禁止飼喂含水量大的青草、青飼玉米及其他多汁飼料和糟渣類等,否則會造成奶牛采食量下降,導致泌乳量降低。奶牛泌乳盛期的日糧中含有50%玉米、30%豆餅、20%麥麩、150g食鹽和100g骨粉。飼喂要定時定量,每天進行3~4次飼喂,且粗料和精料交替投喂多次。
目前,泌乳盛期多采用引導飼養(yǎng)法,使奶牛產(chǎn)乳量迅速提高。引導飼養(yǎng)法是從奶牛干乳期的最后15天開始,持續(xù)到產(chǎn)犢后泌乳達到最高峰時,飼喂高水平的能量飼料,這樣可以降低酮病的發(fā)病率,提高產(chǎn)乳量并維持體重,多產(chǎn)奶、多喂料、適當粗飼、多喂精料。奶牛自產(chǎn)犢前2星期開始逐漸增加精飼料的飼喂量,每天增加量要控制在500g以內,直至使泌乳高峰期的料奶比達到0.5∶1.0為止。
3泌乳中期
奶牛產(chǎn)后101~200天為泌乳中期。該階段的奶牛飼養(yǎng)目標是使泌乳高峰期延長, 保證奶牛的產(chǎn)奶量較高。產(chǎn)后140~150天,奶牛進入泌乳相對穩(wěn)定期, 可持續(xù)50~60天左右。產(chǎn)后 182天, 奶牛泌乳量開始逐漸下降, 每月下降的產(chǎn)奶量約為上月產(chǎn)奶量的 4%~6%。奶牛在該階段體內大部分能量繼續(xù)用于分泌乳汁,還以部分能量貯存體內增加體重。奶牛在泌乳中期根據(jù)母牛體重和產(chǎn)奶量、乳脂率的不同采用平衡飼養(yǎng)。奶牛泌乳中期繼續(xù)飼喂全價混合料,同時根據(jù)產(chǎn)奶量而逐漸減少精料量。精料的每天飼喂量要根據(jù)奶牛的體重和產(chǎn)奶量進行調整,每隔10天進行1次調整。
4泌乳后期
泌乳后期是指奶牛分娩后201~305天。在該階段奶牛已是妊娠后期,胎兒發(fā)育速度很快,奶牛增重加速,需要消耗大量的營養(yǎng)物質才能滿足胎兒的正常生長發(fā)育需要。因此,奶牛飼喂應以粗飼料為主,減少多汁飼料,適當增加一些精料,增喂一些胡蘿卜和礦物質飼料,禁喂冰凍、發(fā)霉、變質的飼料。泌乳后期的日糧一般要求是含有占奶牛體重的3.0%~3.2%的干物質、占干物質總量12%的粗蛋白質、0.45%的鈣、0.35%的磷,粗、精料比為7∶3,粗纖維含量在20%以上。