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      化學(xué)實驗生活化的實踐與反思*

      2015-03-13 08:14:02王發(fā)應(yīng)周鳳頂劉德書
      化學(xué)教與學(xué) 2015年8期
      關(guān)鍵詞:燃香鐵管食鹽水

      王發(fā)應(yīng) 周鳳頂 王 英 劉德書 吳 勝

      (貴州省金沙縣金沙中學(xué) 貴州 金沙 551800)

      一、化學(xué)實驗生活化的實踐

      1.焰色反應(yīng)

      (1)實驗器材

      蠟燭,小香水瓶,打火機。

      白酒,食鹽,蘇打,鹽鹵,醫(yī)用氯化鉀,氯化鈣片劑,農(nóng)用硫酸銅。

      (2)實驗方法(如圖1 所示)

      圖1

      將上述藥品分別溶于適量白酒中,搖勻后裝入小香水瓶,按壓噴頭,對著蠟燭火焰噴霧,即可觀察到美麗的彩色火球。

      (3)實驗特點

      ①取材容易。均為生活常備物品或廢棄物品;

      ②操作簡單。教材實驗所需儀器藥品較多,鉑或鐵絲要反復(fù)灼燒,清洗,操作繁瑣,而本設(shè)計只需用手指按壓小香水瓶噴頭,對著蠟燭火焰噴霧,即可完成實驗,且實驗現(xiàn)象較原實驗更加明顯;

      ③白酒兼作溶劑和助燃劑, 噴射出去形成霧狀,增大了試劑和空氣的接觸面,氧氣充足,因而燃燒充分,實驗現(xiàn)象更明顯;

      ④趣味性強

      用不同的試劑進行實驗, 產(chǎn)生不同顏色的火球,在增強實驗現(xiàn)象的同時,增加了實驗的趣味性。

      (4)設(shè)計目的

      將化學(xué)實驗生活化,降低實驗成本,同時讓學(xué)生了解身邊的化學(xué)知識, 從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。

      2.煤火爐煙氣中CO2、CO 的檢驗

      (1)實驗器材

      細(xì)鐵管(如雨傘柱),鉗子,玻璃杯,木條。

      澄清石灰水,白醋。

      (2)實驗方法

      ①CO2的檢驗(如圖2 甲):用鉗子夾住細(xì)鐵管,將其一端伸入火爐中,將一個用澄清石灰水潤濕的玻璃杯(杯壁附有液滴)罩在上管口,會觀察到杯壁變白(附有液滴處更為明顯),用手指去擦,手指上會附一層白色粉末; 將玻璃杯正放在桌面上, 向杯內(nèi)倒入適量白醋,會觀察到杯壁上有無色氣泡產(chǎn)生。

      圖2

      實驗原理:

      ②CO 的檢驗(如圖2 乙所示):用鉗子夾住長約30cm 左右的細(xì)鐵管,將其一端伸入火爐中,細(xì)鐵管的上口遠(yuǎn)離火爐上方,將燃著的木條火焰接近細(xì)鐵管上口,會觀察到細(xì)鐵管上口處出現(xiàn)藍(lán)色火焰,說明煤火爐煙氣中有CO 生成。

      實驗原理:

      (3)實驗特點

      操作簡單,現(xiàn)象明顯。

      (4)設(shè)計目的

      讓學(xué)生了解煤火爐煙氣的成分,從而認(rèn)識到冬天生火取暖存在的安全隱患及注意事項。

      3.可燃性氣體的燃燒及爆炸實驗

      (1)實驗器材

      塑料袋,木條或燃香。

      (2)實驗方法(如圖3 所示)

      圖3

      打開沼氣、液化氣、煤氣灶,觀察這些氣體在空氣中安靜燃燒的情況。然后關(guān)閉氣罐閥門,停止通沼氣、液化氣、煤氣,將沼氣、液化氣、煤氣出氣管從沼氣、液化氣、煤氣灶上取下。將一個塑料袋撐開呈半滿狀,扎在沼氣、液化氣、煤氣等出口管口,打開氣罐閥門,待塑料袋脹滿后,關(guān)閉氣罐閥門,將塑料袋口扎緊放在桌面上或地上。用一根較長的點燃的木條或燃香去捅塑料袋,就會聽到劇烈的爆炸聲,塑料袋被炸破飛起。

      (3)實驗特點

      操作簡單、安全,現(xiàn)象明顯。

      (4)設(shè)計目的

      該實驗設(shè)計能讓學(xué)生親身體會生活中常用的可燃性氣體與空氣混合時遇明火會發(fā)生爆炸的事實,從而對學(xué)生進行可燃性氣體的安全使用方法:驗純后才能點燃; 及當(dāng)這些可燃性氣體泄漏時的正確處理方法:先打開門窗通風(fēng),同時檢查處理漏氣管道。在發(fā)覺可燃?xì)怏w泄漏,檢查處理漏氣管道之前,切不可開燈或打電話,否則后果不堪設(shè)想。從而對學(xué)生進行安全教育。

      4.氧氣的所取及助燃性

      (1)實驗器材

      一次性塑料水杯,木條或燃香;醫(yī)用3%雙氧水,紅磚粒。

      (2)實驗方法(如圖4 所示)

      圖4

      在一個一次性塑料水杯中倒入適量醫(yī)用3%雙氧水,然后投入幾粒紅磚粒,會看到有大量氣泡產(chǎn)生,將帶火星的木條(或燃香)伸到杯中(不要接觸杯壁,也不要接觸雙氧水),會看到帶火星的木條(或燃香)火星更明亮(或出現(xiàn)火苗)。

      (3)實驗特點

      操作簡單、現(xiàn)象明顯,實驗成本低。

      (4)設(shè)計目的

      讓學(xué)生了解氧氣的制法及基本性質(zhì)。

      5.電解食鹽水及氫、氯混合氣的爆鳴實驗

      (1)實驗器材

      一次性塑料水杯、一次性輸液器、鋼針、蠟燭、干電池(或手機電池);洗潔精、食鹽,自來水。

      (2)實驗方法(如圖5 所示)

      圖5

      取一個一次性輸液器,在其滴斗的一端留2cm 長的軟管,并將這段軟管打結(jié)密封,刺入兩顆鋼針(不要接觸);另一端留一段20cm 長的軟管,其余部分剪掉。打開開關(guān),用兩個指頭將滴斗捏癟,將長管浸入盛有飽和食鹽水的一次性塑料水杯中,放開手指,在滴斗中就會吸入一定量的飽和食鹽水。然后將兩顆針頭分別接觸手機電池的兩極,滴斗中兩顆鋼針上就會產(chǎn)生大量小氣泡。將長管浸入盛有稀釋后的洗潔精水中蘸取洗潔精水,當(dāng)管口出現(xiàn)較大氣泡時,移近燃著的蠟燭火焰,就會聽到低沉的爆鳴聲。

      (3)實驗特點

      操作簡單、安全性好,現(xiàn)象明顯。

      (4)設(shè)計目的

      加深學(xué)生對電解食鹽水實驗及氫氣和氯氣混合爆炸這一化學(xué)性質(zhì)的認(rèn)識。

      以上實驗設(shè)計所需材料均為日常生活用品,取材容易,裝置簡單,操作安全、簡便,實驗成本低,趣味性強,非常適合學(xué)生在家庭中自主開展實驗,也可用于教師課堂演示實驗和學(xué)生分組進行探究實驗,還適合于學(xué)校開展課外科技活動,容易推廣。

      二、化學(xué)實驗生活化的反思

      新課程理念要求我們要想盡一切辦法培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。但首先需要我們教師具有這種精神和能力,開發(fā)并不時地向?qū)W生展開這方面的研究成果, 同時引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識與生活聯(lián)系起來,注意觀察并思考身邊的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)現(xiàn)象,力所能及地開展一些簡單的、趣味性的化學(xué)實驗,不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,加深學(xué)生對所學(xué)化學(xué)知識的掌握和理解,訓(xùn)練學(xué)生的動手動腦能力,還能培養(yǎng)并提高學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,從而提高教育教學(xué)效果, 為建立創(chuàng)新型國家培養(yǎng)合格的創(chuàng)新型人才,早日實現(xiàn)我們的中國夢!

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