霍雨佳
春捂過度易上火
霍雨佳
“春捂秋凍”是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)總結(jié)出來的養(yǎng)生之道,具有一定的科學(xué)道理。春日里,由于冬天的“慣性”所致,人體血管還處在收縮狀態(tài),溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)功能較低,只有適當(dāng)多穿些衣服,才能適應(yīng)忽冷忽熱的天氣變化,否則,容易發(fā)生呼吸道感染等疾病,同時,在一定范圍內(nèi),“春捂”也是一種抗熱鍛煉,使得人體能自然適應(yīng)即將到來的炎熱的夏季。但“春捂”是有一定限度的,當(dāng)南方地區(qū)步入三月份,或北方地區(qū)進(jìn)入四月,天氣明顯有些熱了,這時如果還穿著棉衣,就會超過身體的耐熱限度,體溫調(diào)節(jié)中樞就會適應(yīng)不了,同樣對健康不利。尤其長江流域,春季空氣濕度較大,如果“捂”過了頭,還容易誘發(fā)中暑。
依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的觀點(diǎn),在春季,蓄積于體內(nèi)的陽氣會隨著春暖而外發(fā),若藏陽氣過多,會化成熱邪外攻,誘發(fā)鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等器官部位出血,以及頭痛暈眩等疾患;平時肝陽過盛的人,還會患上熱感冒、熱咳嗽、熱哮喘等,這也就是通常說的“春火”。需要說明的是,春火的發(fā)生,根植于人體內(nèi)因,過度的春捂只是外部誘因,也因此,預(yù)防和抑制“春火”,首先飲食必須科學(xué)合理。應(yīng)該多吃甘淡食物,如黑米、豆類及其制品;蔬菜有芹菜、油菜、胡蘿卜等;果品有栗子、紅棗、枸杞子、菠蘿等。將這些食品科學(xué)搭配,就能從中攝取豐富營養(yǎng),特別是蔬菜中的多種維生素可充分滿足肝臟的需要。除了春捂有度與藥食調(diào)理外,還需調(diào)養(yǎng)精神,制怒養(yǎng)肝,以防春火萌動。當(dāng)然,還要一些具體的飲食降“火”偏方,這里不妨列出幾種:(1)蜂蜜蘿卜汁。白蘿卜500克,洗凈去皮切碎,榨汁備用;每次取60毫升蘿卜汁,加入20~30克蜂蜜調(diào)勻服用,每日3次。(2)蜜蒸百合。百合50克,蜂蜜50克,將百合洗凈,脫瓣,浸清水中半小時后撈出,放入碗內(nèi),加入蜂蜜,隔水蒸約1小時即成。(3)百合蓮子粥。取干百合、蓮子、冰糖各30克,大米100克,將蓮子清洗干凈,置于水中泡發(fā);干百合、大米分別淘洗干凈后,與蓮子一同放于鍋中,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,待快熟時加入冰糖,稍煮即成。
其次,春捂必須有度,這也是預(yù)防和抑制“春火”的輔助措施。春季何時該“捂”,必須根據(jù)天氣而定。一般來說,春季氣溫日夜溫差較大,早晚較冷,此時可適當(dāng)“捂”一會。晴日的中午時刻,氣溫一般都在10℃以上,此時便可適當(dāng)減衣。這幾年,氣候異常的幾率明顯增多。春季氣候就可能出現(xiàn)兩種極端現(xiàn)象:一是“春寒”和“倒春寒”;二是“暖春”。對于前者,當(dāng)然要注意保暖,恪守“春捂”之道;對于后者,當(dāng)天氣連續(xù)幾天都是艷陽高照(日最高氣溫常常在20℃以上),這時就不能“捂”了,若是暮春時節(jié),倒是可以遵循夏日的一些養(yǎng)生之道(事實(shí)上,暮春和初夏之間并沒有什么明確的界限)。當(dāng)然,春日的兩種極端天氣有可能交錯出現(xiàn),這時穿衣和脫衣就該勤一點(diǎn)。俗話說:“急脫急著,勝似服藥”,可謂春季穿衣的經(jīng)驗(yàn)之談。