王書(shū)鋒 馬 靜 鄭 飛

雞糞有機(jī)肥是以鮮雞糞為主要原料，經(jīng)徹底去塵、凈化、高溫烘干、濃縮粉碎、消毒滅菌、分解去臭等工序，精制而成，含有農(nóng)作物所必需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，一般含氮量為2.6%，含磷量為3.5%，含鉀2.5%，粗蛋白為16—25%，有機(jī)質(zhì)為30—45%。

雞糞中的主要成分是有機(jī)質(zhì)，施用雞糞有機(jī)肥可明顯提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量。有機(jī)質(zhì)可以改良土壤物理、化學(xué)和生物特性，熟化土壤，培肥地力?！暗乜考S養(yǎng)、苗靠糞長(zhǎng)”的諺語(yǔ)，就反映了施用雞糞有機(jī)肥對(duì)于改良土壤的作用。施用雞糞有機(jī)肥既增加了許多有機(jī)膠體，同時(shí)還可借助微生物的作用把許多有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化成有機(jī)膠體，增加了土壤吸附緩沖性能，使土壤顆粒膠結(jié)起來(lái)變成穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高了土壤保水、保肥和透氣的性能，以及土壤自身調(diào)節(jié)土壤溫度的能力。但也不能偏面的認(rèn)為雞糞有機(jī)肥施用越多越好。過(guò)量施用雞糞有機(jī)肥也會(huì)同過(guò)量施用化肥一樣產(chǎn)生危害，其表現(xiàn)為作物根部吸水困難，易發(fā)生燒根黃葉、僵苗不長(zhǎng)、葉片畸形等病狀，嚴(yán)重的作物逐漸萎縮而枯死。主要原因是過(guò)量施用雞糞有機(jī)肥造成土壤中缺水、養(yǎng)分供應(yīng)不平衡，使土壤中鹽分聚積，硝酸鹽含量超標(biāo)，從而使作物發(fā)生肥害。

因此在施用雞糞有機(jī)肥時(shí)要注意以下事項(xiàng)：

一、要充分腐熟發(fā)酵后再施用

雞糞未經(jīng)腐熟而直接施用到作物上，存在很大的害處及隱患：直接施在土壤中，在合適條件下發(fā)酵并產(chǎn)生大量的熱量，燒毀作物根系，同時(shí)雞糞本身帶有大量病菌，給作物帶來(lái)病害隱患。經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，一是均衡了有機(jī)肥中的酸堿性，減少了硝酸鹽含量，補(bǔ)充了水分，有利與自然界土壤中微生物菌的組合應(yīng)用;二是發(fā)酵后能殺滅原糞肥中寄生蟲(chóng)卵、有害生物病菌等，防止雞糞直接給作物和土壤帶來(lái)的病菌與危害。

二、要有機(jī)無(wú)機(jī)配合施用

雞糞有機(jī)肥雖含有豐富的有機(jī)質(zhì)和作物需要的各種養(yǎng)分，但營(yíng)養(yǎng)元素含量較低，難以滿足作物對(duì)大中營(yíng)養(yǎng)元素的需要，因此與化肥相配合，才能均衡提供作物營(yíng)養(yǎng)成分，保證農(nóng)作物產(chǎn)品。一般可將40—60%的氮肥、全部磷肥和80%的鉀肥與雞糞有機(jī)肥一起作底肥施用。

三、要作底肥深耕后施用

雞糞有機(jī)肥一般作底肥，地表撒施手隨耕翻深施入土，避免地表撒施現(xiàn)象，減少肥料的損失浪費(fèi)和環(huán)境污染。

四、要配合生物菌肥施用

生物肥中的生物菌能加速有機(jī)肥中有機(jī)物的分解，使其更有利于作物吸收，同時(shí)能將有機(jī)肥中的一些有害物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化，避免其對(duì)作物造成傷害。雞糞有機(jī)肥料與生物菌肥的結(jié)合應(yīng)用，能使土壤具有較好的固氮、解磷、解鉀的功能，起到改良土壤，提高肥料利用率和節(jié)本、增產(chǎn)、增收的效果。一般在基施雞糞有機(jī)肥時(shí)，可每畝地配合施入生物菌劑2—5千克；作追施時(shí)，可每畝每次配合施入生物菌劑2—3千克，并可配合加入微量元素肥料。

五、要嚴(yán)格控制施肥量

一般情況下，每畝每季菜地的控制量為雞糞有機(jī)肥1500—2000千克。果實(shí)類和塊莖類蔬菜作物需肥量較大，可取其上限；而綠葉菜類作物需肥量相對(duì)較小，可取其下限。

六、要選擇優(yōu)質(zhì)的雞糞有機(jī)肥

目前雞糞有機(jī)肥品種越來(lái)越多，但商品雞糞有機(jī)肥質(zhì)量參差不齊，有些雞糞有機(jī)肥甚至摻雜了污泥、沙子等，根本就達(dá)不到有機(jī)質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)。因此，一定要積造和選用優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染的有機(jī)肥，并經(jīng)充分腐熟。如果需要購(gòu)買(mǎi)商品雞糞有機(jī)肥，應(yīng)選用正規(guī)大廠家生產(chǎn)的。優(yōu)質(zhì)雞糞有機(jī)肥應(yīng)是黃褐色或是深色均勻顆粒狀產(chǎn)品，比重較小，無(wú)臭味。